តើស្លឹកចេកផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់សុខភាព?

1. ឥទ្ធិពលនៃស្លឹកចេក

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅប្រទេសឥណ្ឌា អ្នកស្រី Sangeeta Tiwari បាននិយាយថា សមាសធាតុនៅក្នុងស្លឹកចេកអាចរារាំងសកម្មភាពរបស់បាក់តេរី ដោយកំណត់សមត្ថភាពជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្លួន ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការថែទាំសុខភាព ក៏ដូចជាការកែច្នៃអាហារផងដែរ។

ស្លឹកចេកមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។

ស្លឹកចេកសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំងសារធាតុ polyphenols និង flavonoids។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចរារាំងការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មជាបន្តបន្ទាប់ ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ នេះបើយោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2018 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Frontiers in Pharmacology ។

២.វិធីប្រើស្លឹកចេកឱ្យមានសុខភាពល្អ

ងូតទឹកជើង

ដាំស្លឹកចេកដាក់ក្នុងទឹក រួចទុកអោយត្រជាក់។ ប្រើទឹកនេះដើម្បីត្រាំជើង ឬដៃរបស់អ្នក។ អ្នក​ក៏​អាច​បន្ថែម​ទឹក​ស្លឹក​ចេក​ទៅ​ក្នុង​ការ​ងូត​ទឹក​របស់​អ្នក​ផង​ដែរ។ ការត្រាំជើង ឬដងខ្លួនរបស់អ្នកក្នុងទឹកស្លឹកចេកអាចជួយបន្សាបជាតិពុល និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែករបស់អ្នក។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងស្លឹកចេកអាចបំបាត់ការរលាកបន្តិចបន្តួច ហើយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាព និងសម្រស់ក្មេងជាងវ័យ។

ដាំស្លឹកចេកក្នុងទឹកត្រាំជើង ឬរាងកាយទាំងមូល ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការរមាស់។

ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

អ្នក​អាច​យក​ស្លឹក​ចេក​មក​រុំ​អាហារ​សម្រាប់​ចំហុយ ឬ​ដុតនំ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចរុំត្រី អង្ករ ឬបន្លែក្នុងស្លឹកចេក។ នេះជួយផ្តល់រសជាតិ និងក្លិនពិសេសដល់អាហារ ហើយអាចជួយរក្សាសំណើម ការពារអាហារមិនឱ្យស្ងួត។

លើសពីនេះ សមាសធាតុធម្មជាតិនៅក្នុងស្លឹកចេកអាចផ្តល់ស្រទាប់ការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងជួយដល់សុខភាពទូទៅ។

ប្រើជាចានអាហារ

ស្លឹកចេកសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ ជាពិសេសសារធាតុ polyphenol ។ នៅពេលដែលស្លឹកចេកត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាអាហារក្តៅ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងស្លឹកត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងអាហារ។ ស្លឹកចេក​ក៏​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​បាក់តេរី​ធម្មជាតិ ជួយ​ការពារ​អាហារ​ពី​បាក់តេរី​គ្រោះថ្នាក់។

3. តើស្លឹកចេកមានផលប៉ះពាល់ដែរឬទេ?

មនុស្សមួយចំនួនអាចនឹងមានអាឡែស៊ីទៅនឹងស្លឹកចេក ឬសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងស្លឹកចេក ដែលនាំអោយមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ដូចជារមាស់ ក្រហម ឬកន្ទួលជាដើម។

សម្រាប់​អ្នក​ដែលមាន​ស្បែក​ងាយ​ប្រតិកម្ម ការ​ប្រើ​ស្លឹកចេក ឬ​ម៉ាស​ដោយផ្ទាល់​អាច​បណ្តាលឱ្យ​រលាក ឬ​មិន​ស្រួល ជាពិសេស​ប្រសិនបើ​ស្លឹក​មិន​បាន​សម្អាត​បាន​ត្រឹមត្រូវ ឬ​ប្រើ​ក្នុង​ទម្រង់​ប្រមូលផ្តុំ​។

ប្រសិនបើ​ស្លឹកចេក​មិន​បាន​សម្អាត​បាន​ត្រឹមត្រូវ នោះ​វា​អាច​ផ្ទុក​សារធាតុ​កខ្វក់ ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វល្អិត ឬ​សារធាតុ​កខ្វក់​ផ្សេងៗ ដែល​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព។ ដូច្នេះ​ស្លឹក​ចេក​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​ជា​និច្ច​មុន​នឹង​ប្រើ មិន​ថា​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប ឬ​លាប​លើ​ស្បែក​ឡើយ​។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/la-chuoi-co-loi-ich-gi-cho-suc-khoe-172240914065055879.htm