ហេតុអ្វីបានជាស្លឹក Polyscias fruticosa ចាត់ទុកថាជា 'យិនស៊ិនរបស់មនុស្សក្រីក្រ'?

យិនស៊ិនដែលគេដាក់ឈ្មោះថា 'យិនស៊ិនអ្នកក្រ' តើស្លឹកកាឡាំងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចយិនស៊ិនថ្លៃដែរឬទេ?

Báo Tuổi Trẻ•04/05/2025

đinh lăng - Ảnh 1. — ស្លឹក Polyscias fruticosa - រូបថត៖ ថាន់ ភួង

អ្នកស្រី PKL អាយុ ៥៩ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់ Go Vap ទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា កាលពីនៅក្មេង គាត់រស់នៅតំបន់ជនបទភាគខាងជើង។ នៅខាងមុខផ្ទះរបស់នាងមានដើមយិនស៊ិនជាច្រើនដើម ដើមឈើមានកម្ពស់ជិតដូចមនុស្ស។

ម្ដាយរបស់នាងតែងតែយកស្លឹកយិនស៊ិនមកហូបឆៅ ឬហាលស្ងួតដើម្បីធ្វើតែផឹក។ អ្នករាល់គ្នាក្នុងគ្រួសាររបស់លោកស្រី L មានសុខភាពល្អ ហើយចាត់ទុកយិនស៊ិនជាយិនស៊ិនដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផ្ទះ។ ពេលនេះនាងបានផ្លាស់ទៅទីក្រុងហូជីមិញហើយ នាងនៅតែដាំយិនស៊ិននៅលើដំបូលផ្ទះ ដើម្បីញ៉ាំឆៅ ឬផឹកដូចធម្មតា។

ជំនួសយិនស៊ិនដោយស្លឹកថោក

"លក្ខណៈពិសេសបំផុតនៃស្លឹក Polyscias fruticosa គឺវាមានតម្លៃថោក ងាយស្រួលប្រើ និងមានសុវត្ថិភាព។ ខណៈដែលយិនស៊ិនមានតម្លៃពីរាប់លានទៅរាប់សិបលានដុង/គីឡូក្រាម Polyscias fruticosa ចំណាយត្រឹមតែពីរបីម៉ឺនដុងប៉ុណ្ណោះសម្រាប់បាច់ស្លឹកស្រស់ ឬស្លឹកស្ងួតមួយកញ្ចប់។ នេះជាមូលហេតុដែលមនុស្សហៅថា Polyscias fruticosaក្រីក្រ។ លោក Yen ប្រធានផ្នែកថែទាំ និងព្យាបាលស្បែក នាយកដ្ឋានពិនិត្យនៃមន្ទីរពេទ្យឱសថបុរាណទីក្រុងហូជីមិញ។

បើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត យ៉េន នៅក្នុងឃ្លាំងកំណប់នៃឱសថបុរាណវៀតណាម រុក្ខជាតិ Polyscias fruticosa ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏មានតម្លៃ ជាពិសេសស្លឹកដែលមនុស្សទូទៅនិយមប្រើប្រាស់ជាប្រភេទ “យិនស៊ិន”។

វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលយិនស៊ិនត្រូវបានគេហៅថា "យិនស៊ិនបុរសក្រីក្រ" វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃតម្លៃឱសថខ្ពស់ និងភាពពេញនិយម និងភាពងាយស្រួល។

ស្លឹក Polyscias fruticosa ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Araliaceae - គ្រួសារដូចគ្នានឹងយិនស៊ិន (Panax ginseng) ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយពាសពេញតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេសវៀតណាម ហើយងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះដោយមិនទាមទារការថែទាំពិសេស។ មនុស្សម្នាតែងតែយកស្លឹកស្រស់មកធ្វើស៊ុប ធ្វើថ្នាំ ឬសម្ងួតសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។

លក្ខណៈងាយស្រួលដាំដុះ តម្លៃថោក ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យយិនស៊ិនក្លាយជា "មិត្ត" នៃឱសថប្រជាប្រិយ ជាពិសេសនៅតាមតំបន់ជនបទ ដែលលក្ខខណ្ឌថែទាំ វេជ្ជសាស្រ្ត មានកម្រិត។

Polyscias fruticosa មានផ្ទុកសារធាតុ saponins ដូចជាយិនស៊ិន។

ការសិក្សាវេជ្ជសាស្ត្រទំនើបជាច្រើនបានបញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃយិនស៊ិន។ ការស្រាវជ្រាវដោយវិទ្យាស្ថានសម្ភារៈឱសថ ( ក្រសួងសុខាភិបាល វៀតណាម) បង្ហាញថា ឫស និងស្លឹកយិនស៊ិនមានផ្ទុកសារធាតុ triterpenoid saponins ដែលជាក្រុមសំខាន់នៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ស្រដៀងទៅនឹងយិនស៊ិន។ Saponins មានឥទ្ធិពលដូចជា បង្កើនភាពធន់ ចិញ្ចឹមប្រព័ន្ធប្រសាទ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងមុខងារថ្លើម។

លើសពីនេះ យិនស៊ិនក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូចំនួន 17 ប្រភេទ រួមទាំងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដូចជា lysine, methionine, cysteine... វីតាមីន B1, B6, C មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ សារជាតិ flavonoids និងអាល់កាឡូអ៊ីតជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបាក់តេរី។

ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រពិសោធន៍ និងវេជ្ជសាស្ត្រវៀតណាម (ឆ្នាំ 2020) បានចេញផ្សាយលទ្ធផលតេស្តដែលបង្ហាញថា ចំរាញ់ចេញពីស្លឹក Polyscias fruticosa មានសមត្ថភាពពង្រឹងការចងចាំ និងកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភក្នុងគំរូកណ្តុរពិសោធន៍។

តាមទស្សនៈនៃឱសថបូព៌ា និងបស្ចិមប្រទេសរួមបញ្ចូលគ្នា ស្លឹក Polyscias fruticosa មានការប្រើប្រាស់សំខាន់ៗដូចជា បំពេញបន្ថែមឈាម និងការពារភាពទន់ខ្សោយ។ អាចប្រើបានសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែបានជាសះស្បើយពីជំងឺ, ស្ត្រីក្រោយពេលសម្រាលកូន, មនុស្សចាស់; បន្សាបជាតិពុល, បញ្ចុះទឹកនោម, ជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម, ជំរុញទឹកប្រមាត់, ជួយព្យាបាលការរមាស់ និងកន្ទួលកហម។ ផឹកទឹកស្លឹក Polyscias fruticosa ជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល កាត់បន្ថយភាពតានតឹង។ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងជួយពង្រឹងរាងកាយ និងការពារភាពអស់កម្លាំង។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bach Yen បានបញ្ជាក់ថា "មិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើនលើថ្នាំបំប៉នថ្លៃៗទេ។ ស្លឹក Polyscias fruticosa - "យិនស៊ិនបុរសក្រីក្រ" គឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះភាពប៉ិនប្រសប់ និងបទពិសោធន៍រាប់ពាន់ឆ្នាំរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ក្នុងការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិនៅជុំវិញពួកគេ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាព។