ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅឃុំ Khanh Son (Nam Dan, Nghe An ) មានការរីកចម្រើនតាំងពីទសវត្សរ៍ទី 70 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ នៅពេលនោះ គ្រួសារជាច្រើននៅទីនេះ ប្រកបរបរចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ... នាំចូលដូង ឬសូត្រសម្រាប់រោងចក្រវាយនភណ្ឌក្នុង និងក្រៅប្រទេស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃ សេដ្ឋកិច្ច ទីផ្សារ ក្រណាត់ឧស្សាហកម្មបានគ្របដណ្ដប់បន្តិចម្តងៗ ដែលនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងឧស្សាហកម្មតម្បាញសូត្រ ដែលបណ្តាលឱ្យការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅទីនេះធ្លាក់ចុះជាលំដាប់។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ចំនួនកសិករចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅឃុំ Khanh Son អាចពឹងពាក់បាន ដោយភាគច្រើនចិញ្ចឹមដង្កូវនាងមាសសម្រាប់កែច្នៃជាអាហារ។
នៅឆ្នាំ 2020 សហករណ៍ កសិកម្ម Dong Tien Mulberry ត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយបានក្លាយជាសហគ្រាសដំបូង និងតែមួយគត់នៅទីនេះដែលចិញ្ចឹមដង្កូវនាងតាមខ្នាតឧស្សាហកម្ម។ 3 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការបង្កើតរបស់ខ្លួន គំរូនៃការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងប្រមូលផ្តុំនេះ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាធំជាងគេនៅភាគខាងជើង បានចាប់ផ្តើមបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
ចំណាប់អារម្មណ៍រួមពីការចិញ្ចឹមកូនពិបាកដេកក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ (វីដេអូ៖ Hoang Lam)
ពូជម្រុំដើមចាស់ និងទ្រុឌទ្រោម ត្រូវបានជំនួសដោយពូជថ្មីចំនួនពីរ ដែលសមស្របនឹងអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដីនៅទីនេះ ជាពិសេសពូជម្រុំនេះមានស្លឹកធំ ដូច្នេះទិន្នផលក្នុងមួយឯកតាគឺធំជាងពូជម្រុំដើម។ ការដាំ និងថែទាំម្លែគឺទាំងស្រុងទៅតាមដំណើរការផលិតស្អាត ព្រោះដង្កូវនាងគឺជាប្រភេទសត្វដែលងាយរងគ្រោះ និង "ពិបាក"។
នៅលើវាលទំនាបមាត់ទន្លេ Lam វាលស្មៅបៃតងដែលមានផ្ទៃដីសរុប 20 ហិកតាត្រូវបានបង្កើតឡើង។
យោងតាមអ្នកស្រី Ha Thi Tinh (អាយុ 53 ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ Khanh Son) ដង្កូវនាងគឺជាអ្នកបរិភោគដែលរើសបានច្រើន។ ស្លឹកម្រុំដែលប្រើជាអាហារសម្រាប់ដង្កូវនាងមិនត្រូវសើមដោយទឹកភ្លៀង ទឹកសន្សើម ឬស្ងួត។
«ដើម្បីប្រមូលផលស្លឹកម្រុំ អ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ទឹកសន្សើមស្ងួត ព្រោះបើស្លឹកសើម ដង្កូវនាងនឹងឈឺពោះ បើអាកាសធាតុភ្លៀង ត្រូវច្រូតស្លឹកមុនពេលភ្លៀង រួចគ្របក្រណាត់ ហើយបាញ់ថ្នាំឱ្យសើម ស្លឹកម្លូស្ងួតលឿន ហើយដង្កូវនាងនឹង "ច្រាន" ស្លឹកស្ងួត ដូច្នេះបន្ទាប់ពីច្រូតកាត់រួច ដង្កូវនាងអាចស៊ីបានភ្លាម។ ទិន.
ពូជដង្កូវនាងដែលប្រើសម្រាប់ចិញ្ចឹមគឺនាំចូលដោយសហករណ៍ពីបរទេស។ នេះជាពូជដង្កូវនាងពណ៌ស អាចទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុអាក្រក់ រដូវរងាត្រជាក់ រដូវក្តៅក្តៅនៅ Nghe An និងមានគុណភាពសូត្រល្អ។
ដង្កូវនាងលូតលាស់បាន៥ដំណាក់កាល ដំណាក់កាលនីមួយៗមានរយៈពេលពី២ទៅ៣ថ្ងៃ ហើយដង្កូវនាងបន្តអាយុមួយឆ្នាំទៀតដល់ដង្កូវនាង។ ការថែទាំ ការកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព និងការរៀបចំអាហារ ត្រូវតែអាស្រ័យលើអាយុរបស់ដង្កូវនាង។
បន្ទាប់ពីការភ្ញាស់ ពងដង្កូវនាងត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងដាច់ដោយឡែកមួយដែលមានស្តង់ដារបរិស្ថានយ៉ាងតឹងរឹង។ អាហារដង្កូវនាងនៅដំណាក់កាលនេះត្រូវតែកាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយធានាបាននូវភាពស្រស់ជានិច្ច។
យោងតាមលោក Dinh Van Duong (អាយុ 56 ឆ្នាំ) អ្នកដែលត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យមើលថែទាំដង្កូវនាងក្នុងដំណាក់កាលទី 1 បន្ថែមពីលើការផ្តល់អាហារស្តង់ដារ វាចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវបរិយាកាសរស់នៅសមរម្យសម្រាប់ដង្កូវនាង។
លោក ដួង បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងដំណាក់កាលនេះ សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ត្រូវមានសីតុណ្ហភាព 25-27 អង្សាសេ សំណើម 80-85% បន្ថែមពីលើការដំឡើងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាព ត្រូវតែមានម៉ាស៊ីនបាញ់ទឹកអ័ព្ទនៅក្នុងបន្ទប់ជានិច្ចដើម្បីបង្កើតសំណើម។
រាល់ពេលដែលវារមូរដង្កូវនាងនឹងកាន់តែចាស់ជាងមួយឆ្នាំ ក្នុងមួយឆ្នាំៗមានរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលដង្កូវនាងឈានដល់អាយុដំបូង ពួកគេលែងត្រូវការកាត់ស្លឹកម្រុំជាបន្ទះស្តើងៗទៀតហើយ ប៉ុន្តែអាចប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ដើម្បីកាត់វាជាបំណែកពាក់កណ្តាលដៃ។ ចាប់ពីអាយុទីពីរតទៅ ដង្កូវនាងស៊ីស្លឹកម្លូច្រើន។ ក្នុងដំណាក់កាល "ដង្កូវនាងស៊ីចំណី" កម្មករត្រូវបន្តបន្ថែមអាហារដង្កូវនាង។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះសីតុណ្ហភាពត្រូវតែរក្សានៅ 26 អង្សាសេជានិច្ច។ លោក Dinh Van Thang - Dong Tien Mulberry Agricultural Cooperative បាននិយាយថា "ក្នុងរដូវក្តៅ សីតុណ្ហភាពជាមធ្យមនៅ Nghe An ខ្ពស់ ជួនកាលឡើងដល់ 38-39 អង្សាសេ។ យើងត្រូវដំឡើងម៉ាស៊ីនត្រជាក់សម្រាប់ដង្កូវនាង"។
នៅពេលដែលអាយុ 5 ឆ្នាំ (ពោលគឺបន្ទាប់ពី 5 molts) បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលយកទៅក្នុងរាងកាយគឺគ្រប់គ្រាន់ នោះដង្កូវនាងនឹងមិនស៊ីទៀតទេ។
នៅពេលដែលដង្កូវនាង "ទុំ" គេនឹងដាក់ចូលទៅក្នុងសំបុកឈើដើម្បីធ្វើសំបុកដោយខ្លួនឯង។ ដង្កូវនាងនីមួយៗនឹងវារចូលទៅក្នុងកោសិកា បង្វិលសូត្រជុំវិញវាបង្កើតជាដូង។
បន្ទាប់ពីដង្កូវនាងបង្កើតជាដូងហើយ កម្មករនឹងយកដូងចេញ ហើយបញ្ជូនវាទៅរោងចក្រសូត្រ និងក្រណាត់នៅ Lam Dong និង Ha Nam។ ជាមធ្យម សហករណ៍នាំចេញដូងពី ៦០០ ទៅ ៧០០ គីឡូក្រាមទៅរោងចក្រក្នុងមួយខែ។ កូនឆ្កែអាចលក់នៅលើទីផ្សារជាអាហារក្នុងតម្លៃ ១១ម៉ឺនទៅ១២ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កំពុងបង្កើតការងារទៀងទាត់ជូនកម្មករចំនួន ៥ នាក់ ដោយទទួលបានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី ៧-៨ លានដុង/ម្នាក់/ខែ និងកម្មករតាមរដូវចំនួន ២០។
«បច្ចុប្បន្នយើងកំពុងសាកល្បងការត្បាញសូត្រ ដើម្បីបង្កើតជាសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត ពីការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ការត្បាញសូត្រ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច។ នៅពេលឈានជើងចូលផលិតកម្ម អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺរក្សាស្ថិរភាពតំបន់វត្ថុធាតុដើម។ យើងគ្រោងពង្រីកតំបន់ដាំដុះ។
ជាក់ស្តែង បើធៀបនឹងដំណាំកសិកម្មផ្សេងទៀតនៅលើតំបន់ដូចគ្នា ដើមមៀនមានតម្លៃខ្ពស់ជាង ២-៣ ដង។ លោក Dinh Van Thang បន្ថែមថា ក្នុងផែនការអភិវឌ្ឍន៍ យើងនឹងបញ្ចុះបញ្ចូលប្រជាជនឱ្យចូលរួមក្នុងការដាំដុះស្វាយ ធានាទិន្នផល ដើម្បីឱ្យប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការដាំដុះ អាស្រ័យហេតុនេះ ក៏មានស្ថិរភាពប្រភពវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងផងដែរ។
ប្រភព
Kommentar (0)