ក្លាយជាអ្នកមានពីគំរូដាំរមៀត

ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ គ្រួសារជាច្រើននៅឃុំភ្នំ Minh Ngoc និង Minh Son ក្នុងខេត្ត Tuyen Quang មានប្រភពចំណូលស្ថិរភាពពីរមៀត។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃគំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មម្សៅរមៀតរវាងសហករណ៍កសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ង៉ុកសឺន និងប្រជាជន។

បុគ្គលិកបច្ចេកទេសនៃសហករណ៍កសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ ង៉ុក សឺន ពិនិត្យគុណភាពរមៀតមុនពេលប្រមូលផល និងកែច្នៃ។

រមៀតត្រូវបានប្រជាជននៅឃុំ Minh Ngoc និង Minh Son ដាំដុះតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ពី​មុន​ប្រជាជន​ដាំ​វា​ដើម្បី​បម្រើ​តម្រូវការ​គ្រួសារ ហើយ​ខ្លះ​លក់​ទៅ​ឲ្យ​ឈ្មួញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារកង្វះទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធ រមៀតមិនមានទិន្នផលស្ថិរភាពទេ ហើយជារឿយៗតម្លៃត្រូវបានបង្ខំឱ្យធ្លាក់ចុះ។ មាន​ពេល​ខ្លះ​ដែល​រមៀត​មិន​អាច​លក់​បាន ហើយ​ត្រូវ​ទុក​ចោល​តាម​ផ្លូវ។

លោកស្រី Tran Thi Sau នាយកសហករណ៍កសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ Ngoc Son មានប្រសាសន៍ថា៖ “តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ ខ្ញុំបានដឹងថា រមៀតអាចផលិតបាននូវផលិតផលជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ជាពិសេសរមៀតដែលដាំដុះតាមធម្មជាតិ។ ពីទីនោះមក ខ្ញុំមានគំនិតចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីគំរូនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីដាំ និងផលិតម្សៅរមៀត”។

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវអស់រយៈពេលយ៉ាងយូរ ក្នុងឆ្នាំ 2015 អ្នកស្រី Sau បានសម្រេចចិត្តវិនិយោគរាប់ពាន់លានដុងក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មម្សៅរមៀត។ រមៀត​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំដុះ​តាម​បែប​ធម្មជាតិ ដូច្នេះ​ហើយ​គុណភាព​គឺ​ល្អ ហើយ​ម្សៅ​រមៀត​ត្រូវ​បាន​គេ​លក់​ភ្លាមៗ​នៅ​ពេល​ផលិត។ ក្នុង​ឆ្នាំ​ដំបូង​នៃ​ការ​សាកល្បង ម្សៅ​រមៀត ៥០០ គីឡូក្រាម​ដែល​ផលិត​ដោយ​រោងចក្រ​ត្រូវ​បាន​លក់​អស់។

ពីភាពជោគជ័យដំបូងក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ លោកស្រី Sau បានសម្រេចបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ Ngoc Son ដើម្បីពង្រីកទំហំកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយប្រជាជន ហើយទន្ទឹមនឹងនោះពង្រីកទំហំផលិតកម្មផងដែរ។ ពីផលិតផលម្សៅរមៀតឆៅដំបូងនៅឆ្នាំ 2018 សហករណ៍បានវិនិយោគលើបណ្តាញទាញយកម្សៅរមៀតទំនើបដូចជាម៉ាស៊ីនកិន ម៉ាស៊ីនសម្ងួត ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ ម៉ាស៊ីនដោះស្រាយម្សៅ សាងសង់កន្លែងកែច្នៃថ្មី និងផ្ទះសម្ងួត ព្រមទាំងជួសជុល និងកែលម្អកន្លែងផ្ទុកវត្ថុធាតុដើម។ ពីបន្ទាត់កែច្នៃទំនើប ផលិតផលរាប់សិបផលិតពីរមៀតត្រូវបានផលិត។

លោកស្រី សៅ បន្ថែមថា ក្នុងដំណើរការអនុវត្តគំរូតំណភ្ជាប់ផលិតកម្មម្សៅរមៀត សហករណ៍ក៏បានបំពេញបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីគុណភាពផលិតផល ដូចជាស្លាកសញ្ញាការពារផលិតផល។ ព័ត៌មានកូដ, បាកូដ; ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផល ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ សហករណ៍បានទទួលការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងភ្នាក់ងារមុខងារ ជាពិសេសការគាំទ្រសម្រាប់ខ្សែកែច្នៃម្សៅរមៀត។ ការប្រឹក្សាលើការរចនាម៉ូដផលិតផលដែលទាក់ទាញភ្នែក និងការវេចខ្ចប់; ការគាំទ្រសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផល ដូច្នេះផលិតផលម្សៅរមៀតត្រូវបានគេស្គាល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។ រហូតមកដល់ពេលនេះ សហករណ៍មានផលិតផលចំនួន 9 ដែលកែច្នៃពីរមៀត ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ពីផ្កាយ 3 ដល់ 4 ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ប្រាក់ចំណូលរបស់សហករណ៍បានប្រែប្រួលពី ៣ ទៅ ៥ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

មកទល់នឹងពេលនេះ សហករណ៍បានភ្ជាប់ជាមួយប្រជាជនប្រមាណ ៨០ គ្រួសារនៅឃុំ Minh Ngoc និង Minh Son ដើម្បីដាំរមៀតជាមួយនឹងផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមប្រមាណ ១០០ ហិកតា។ សហករណ៍ជួយដល់ប្រជាពលរដ្ឋនូវគ្រាប់ពូជ ជី ការណែនាំបច្ចេកទេស និងធានាការទិញផលិតផលទាំងអស់ក្នុងតម្លៃស្មើ ឬខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ទិញរមៀតស្រស់ប្រហែល 500 តោនពីប្រជាពលរដ្ឋក្នុងតម្លៃចាប់ពី 4,000 ទៅ 6,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កំពុងទាក់ទងដៃគូដើម្បីផលិតផលិតផលសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដូច្នេះហើយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ សហករណ៍នឹងបន្តពង្រីកទំហំកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក៏ដូចជាវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ។

គំរូតំណពូជដាំរមៀតបានជួយគ្រួសារក្រីក្រជាច្រើននៅតំបន់ជនជាតិភាគតិចមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព ជាធម្មតាគ្រួសាររបស់លោកស្រី Mua Thi My ភូមិ Bo Peng ឃុំ Minh Son។ ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីដីសួនច្បារដ៏ខ្ពស់ត្រដែត និងបំប្លែងចំណែកនៃផ្ទៃដីដាំពោតដែលមានទិន្នផលទាប មកដាំរមៀត ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រួសាររបស់លោកស្រីក៏មានប្រភពចំណូលស្ថិរភាពពីរមៀតផងដែរ។ អ្នកស្រី ម៉ី មានប្រសាសន៍ថា៖ «ការចូលរួមគំរូតំណគ្រួសារខ្ញុំបានទទួលការឧបត្ថម្ភគ្រាប់ពូជ ជី និងការណែនាំបច្ចេកទេស ដូច្នេះហើយបានជាដើមរមៀតដុះលូតលាស់បានល្អ។ ជាមួយរមៀតជិត ១ ហិកតា គ្រួសារខ្ញុំក៏មានចំណូលជាង ៥០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ បើធៀបនឹងដំណាំផ្សេងទៀត រមៀតងាយដាំដុះ លក់បានថ្លៃ និងមិនសូវមានសត្វល្អិត។

យោងតាមលោក Truong Trung Son ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Minh Ngoc គំរូតភ្ជាប់នេះបានជួយឃុំបង្កើតជាតំបន់ផលិតរមៀតពាណិជ្ជកម្មប្រមូលផ្តុំ និងអភិវឌ្ឍផលិតផល កសិកម្ម ធម្មតា។ សំខាន់បំផុត ការដាំរមៀតជួយឱ្យប្រជាពលរដ្ឋមានស្ថិរភាព និងប្រាក់ចំណូលល្អ ហើយការដាំដុះរមៀតមិនប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃដី និងផលិតភាពនៃដំណាំកសិកម្មបែបប្រពៃណីផ្សេងទៀតទេ ព្រោះរមៀតអាចទាក់ទងជាមួយដំណាំដទៃទៀត។ ដូច្នេះ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់នឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់សហករណ៍កសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ Ngoc Son ដើម្បីពង្រីកគំរូតំណភ្ជាប់នៃការផលិតម្សៅរមៀត។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ KHANH TOAN

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-trong-nghe-post901149.html