ដើរលេងតាមបារ និងភោជនីយដ្ឋាននានាក្នុងទីក្រុងបាងកក។

ទីក្រុងបាងកកមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារទីតាំងព្រះពុទ្ធសាសនាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងល្បីល្បាញដោយសារឋានសួគ៌អាហារតាមដងផ្លូវ និងបារលំដាប់ខ្ពស់ផងដែរ។ ជ្រុងផ្លូវនីមួយៗនៅទីនេះមានរឿងរ៉ាវផ្ទាល់ខ្លួន ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យត្រឡប់មកវិញ និងរុករក។

ផ្លូវលក់អាហារដ៏រស់រវើកគឺជាការទាក់ទាញដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាទីក្រុងបាងកក។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗតាមដងផ្លូវ៖ ព្រលឹងនៃទីក្រុងបាងកក

ពេល​និយាយ​អំពី ​អាហារ ​តាម​ដងផ្លូវ​នៅ​ទីក្រុង​បាងកក រូបភាព​ដូចជា​ទឹក​ក្រូចឃ្វិច ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម ការ៉េម​ដូង សូមតាំ (សាឡាដ​ធ្វើ​ពី​ស្វាយ​និង​ល្ហុង​កិន) បាយ​ស្អិត​ស្វាយ តែ​ផ្លែ​មៀន និង​ច្រើន​ទៀត​នឹង​ចូល​មក​ក្នុង​ចិត្ត​ភ្លាមៗ។

យ៉ៅវ៉ារ៉ាត់ – ចិនតាវ គឺជាឋានសួគ៌ម្ហូបអាហារមួយក្នុងចំណោមឋានសួគ៌ម្ហូបអាហារដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ។ តំបន់នេះមានភាពមមាញឹកទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ប៉ុន្តែជាពិសេសនៅពេលដែលភ្លើងបំភ្លឺតាមដងផ្លូវ វាក្លាយជាប្រភពនៃការបំផុសគំនិតគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់អ្នកបង្កើតខ្លឹមសារ។ ឧទាហរណ៍ Lisa (Blackpink) បានចំណាយពេលបីថ្ងៃនៅយ៉ៅវ៉ារ៉ាត់ថតវីដេអូចម្រៀងរបស់នាងសម្រាប់បទ "Rockstar"។ នៅទីនោះ អ្នកមិនអាចខកខាន Guy Kao ដែលជាភោជនីយដ្ឋានយកទៅញ៉ាំក្រៅដែលមានជំនាញខាងមឹកស្រស់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរពិសេស។ ប្រហែល 100 ម៉ែត្រពី Guy Kao គឺ Nai Ek ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានជំនាញខាងសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយស៊ុបមីដ៏ល្បីល្បាញ៖ សាច់ជ្រូកអាំងกรอบជាមួយទឹកស៊ុបជូរនិងហឹរ បម្រើជាមួយគ្រឿងក្នុង (ក្រពះ ថ្លើម និងក្រពះ)។ នៅលើផ្លូវនេះផងដែរ T&K Seafood គឺជាស៊ាំនឹងភ្ញៀវទេសចរវៀតណាម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "អាហារសមុទ្រចិនតាវ" ជាមួយនឹងមែកឈើពណ៌បៃតង និងក្រហមរបស់វា។

តំបន់ម្ហូបអាហារល្បីៗផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងបាងកករួមមាន ផ្លូវ Khao San ផ្សាររាត្រី Talad Rod Fai ដែលមានឆ្អឹងជំនីរហឹរយក្ស ផ្សាររាត្រី Asiatique និងផ្សារចុងសប្តាហ៍ Chatuchak។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារតាមដងផ្លូវនៅពេលយប់ ប៉ុន្តែនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលបម្រើរហូតដល់ម៉ោង 3 ទៀបភ្លឺ អ្នកអាចទៅភោជនីយដ្ឋាន Jae Koy នៅជិតស្ថានីយ៍រថភ្លើង BTS Ratchathewi។

បារនីមួយៗនៅទីក្រុងបាងកកមានរចនាបថ និងគំនិតច្នៃប្រឌិតប្លែកៗរៀងៗខ្លួន។

តម្រង់ជួរសម្រាប់កាហ្វេ។

មិនត្រឹមតែប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង ឬវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទីក្រុងបាងកក ដែលជារដ្ឋធានីនៃប្រទេសថៃ ក៏មានភាពល្បីល្បាញដោយសារហាងកាហ្វេប្លែកៗរបស់ខ្លួនផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយគឺហាងកាហ្វេ Factory ដែលមានទីតាំងនៅជើងស្ថានីយ៍រថភ្លើង BTS Phaya Thai។ បន្ទាប់ពីទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង 2 នៃកាហ្វេ Espresso នៅលើពិភពលោក និងក្លាយជាកន្លែងពេញនិយមសម្រាប់អ្នកលេង TikTok ហាងកាហ្វេ Factory កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព ហើយបានបើកសាខាទីពីរដែលមានចម្ងាយ 10 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សាខាទីមួយនៅតែមានជួរវែងៗចាប់ពីម៉ោងបើករហូតដល់ម៉ោងបិទ។ មនុស្សជាច្រើនសុខចិត្តរង់ចាំរាប់ម៉ោងដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេមួយពែង។ ក្រៅពីហាងកាហ្វេ Factory ទីក្រុងបាងកកក៏មានហាងកាហ្វេពេញនិយមផ្សេងទៀតដូចជា Nana Coffee Roaster នៅតំបន់ Ari និងអគារ The Blue Mustang ដែលជាទីតាំងដែលទាក់ទាញអ្នកបង្កើតខ្លឹមសារជាច្រើន។

បារល្អបំផុតនៅអាស៊ី

នៅក្នុងបញ្ជីបារល្អបំផុតទាំង ១០០ នៅអាស៊ីឆ្នាំ ២០២៤ ទីក្រុងបាងកកបានបង្ហាញខ្លួនយ៉ាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងអ្នកតំណាងចំនួន ១០ រូប រួមមាន BKK Social Club (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៧), Vesper (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១៣), Mahaniyom Cocktail Bar (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១៨), Bar Us (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ២១), Tropic City (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៦២), ​​Opium (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៧៣), Firefly (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៨៣), Asia Today (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៩០), The Bamboo Bar (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៩១) និង Dry Wave Cocktail Studio (ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៩៨)។ បារនីមួយៗមានរចនាប័ទ្មរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែចំណុចរួមគឺថាភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈមានគំនិតជាច្រើនដោយផ្អែកលើវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។

ក្រៅពីនេះ ប្រសិនបើអ្នកដើរលេងតាមច្រកតូចចង្អៀតនៃទីក្រុងបាងកក អ្នកអាចរកឃើញកន្លែងលាក់កំបាំងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ អ្នកដែលធ្លាប់បានមើលខ្សែភាពយន្តល្បី "In the Mood for Love" របស់អ្នកដឹកនាំរឿងហុងកុង Wong Kar-wai ប្រាកដជាចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះពេលដែល Chow Mo-man និង So Lai-chun ដើរលេងតាមដងផ្លូវនៅពេលយប់ ដោយឈប់នៅមាត់បង្អួច និងជញ្ជាំងចាស់មួយ។ តាមពិតទៅ ឈុតនេះមិនត្រូវបានថតនៅហុងកុងទេ ប៉ុន្តែនៅទីក្រុងបាងកក ជាពិសេសនៅលើផ្លូវ Charoenkrung ជិតស្ថានទូតបារាំង។ តំបន់នេះមានផ្ទះចាស់ៗជាច្រើនដែលមានជញ្ជាំងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីស្លាកស្នាមនៃពេលវេលា។

នៅក្នុងផ្លូវដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នោះ មានបារលាក់មួយឈ្មោះថា Siwilai Sound Club។ វាមានក្លិនបែបជប៉ុន បែបថៃ បែបញូវយ៉កចាស់ និងបែបហុងកុងមុនឆ្នាំ 1997។ ព្យាណូធំមួយដាក់នៅចំកណ្តាល ហើយមានតន្ត្រីផ្ទាល់រៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍ ភាគច្រើនជាចង្វាក់ jazz។

ទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវរបស់ទីក្រុងបាងកកមានភាពចម្រុះ ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ពេលខ្លះ នៅពេល ធ្វើដំណើរ ទៅកាន់កន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់ សូមសាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។ ក្លឹបសំឡេងស៊ីវីឡៃផ្តល់នូវអារម្មណ៍នឹករលឹកអតីតកាល និងអារម្មណ៍ស៊ាំ។ ទោះបីជាវាជាលើកដំបូងរបស់អ្នកក៏ដោយ វាមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នកបានស្គាល់វាជាយូរមកហើយ ដូចជាអ្វីមួយដែលចេញពីភាពយន្តដែលរំលឹកពីការចងចាំពីអតីតកាល។

ទីក្រុងបាងកក ដែលមានការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងរបស់ចាស់ និងរបស់ថ្មី គឺជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរុករកភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក និងជួបប្រទះវប្បធម៌ពិសេសរបស់អាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ចាប់ពីអាហារតាមដងផ្លូវដ៏រស់រវើក និងហាងកាហ្វេដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ៗ រហូតដល់បារប្លែកៗ ទីក្រុងបាងកកតែងតែផ្តល់ជូននូវការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏រីករាយ។ សាកល្បងដើរលេងតាមជ្រុងជ្រោយនៃទីក្រុងនៅពេលយប់ ដើម្បីយល់ពីមូលហេតុដែលទីក្រុងបាងកកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមទីក្រុងដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់យុវវ័យទូទាំងពិភពលោក ដែលជាកន្លែងមួយដែលបង្កើតអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងយុវវ័យ។

«...ថ្ងៃទាំងនោះគឺជាថ្ងៃដ៏ប្រញាប់ប្រញាល់នៃការប្រញាប់ប្រញាល់ទៅកាន់ទីក្រុងដ៏មមាញឹក

ទាំងនេះ​ជា​យប់​ដ៏​វែង​ឆ្ងាយ និង​ពោរពេញ​ដោយ​ព្យុះ ដោយ​គ្មាន​សញ្ញា​នៃ​ថ្ងៃស្អែក​ឡើយ។

វាជាស៊េរីនៃ Tequila បន្ទាប់មកដោយ Gin។

សំណើចបានបន្លឺឡើងពេញហាងកាហ្វេទទេស្អាត ហាក់ដូចជាគ្មានកង្វល់អ្វីឡើយ។

ទាំងនេះគឺជាដំណើរដែលគ្មានគោលបំណងជាក់លាក់ គ្រាន់តែដើម្បីមើលភាពធំធេងនៃមេឃ។

រសជាតិយុវវ័យ ល្វីងបន្តិច តែផ្អែម។

"ចាក់បញ្ចូលភាពព្រៃផ្សៃ ភាពឆ្កួតលីលាចូលទៅក្នុងពេលយប់..."

ប្រភព៖ https://heritagevietnamairlines.com/lan-la-quan-xa-o-bangkok/