សង្កាត់បាវទ្រុកបច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារចំនួន ៦៦៩ គ្រួសារ ដែលមានជនជាតិចាមចំនួន ៣.៣២៥ នាក់ ដែលក្នុងនោះប្រហែល ៦០% ចូលរួមក្នុងការផលិតស្មូន។ ដោយសារប្រាក់ចំណូលពីការផលិតស្មូនរួមផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើស្រែចម្ការ ជីវិតរបស់ប្រជាជននៅបាវទ្រុកកាន់តែមានភាពរីកចម្រើន ហើយសង្កាត់នេះមើលទៅកាន់តែទំនើប និងទាក់ទាញ។ យោងតាមរឿងព្រេងក្នុងស្រុក លោក ប៉ូ ខ្លងកាន់ និងភរិយារបស់គាត់ គឺអ្នកស្រី ណៃ ឡាន មុ បានបង្រៀនស្ត្រីធ្វើស្មូនតាំងពីសម័យបុរាណ ហើយប្រពៃណីនេះត្រូវបានរក្សាទុក និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ស្មូនគឺដីឥដ្ឋដែលយកមកពីវាលបាវទ្រុក យកទៅទំនប់តូចមួយ ហើយទុកចោលមួយយប់ឱ្យរលួយក្នុងរណ្តៅដែលមានបង្ហូរទឹកល្អ ជាមួយនឹងបរិមាណទឹកត្រឹមត្រូវ។ ស្ត្រីចាមផលិតស្មូនដោយដៃទាំងស្រុង ដោយមិនប្រើកង់ស្មូនដូចនៅកន្លែងផ្សេងទៀតទេ។ ពួកគេដើរជុំវិញមូលដ្ឋានស្មូនដើម្បីបង្កើតផលិតផលដីឥដ្ឋដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ និងប្លែក។ សិប្បករនៃភូមិផលិតសេរ៉ាមិចបាវទ្រុកអាចផលិតផលិតផលសេរ៉ាមិចរាប់រយប្រភេទដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ ចាប់ពីសេរ៉ាមិចសិល្បៈដូចជារូបសំណាកទេពធីតាអប្សរា ប៉មចាម រូបចម្លាក់តុបតែងខាងក្នុង និងថូទឹកហុងស៊ុយ រហូតដល់របស់របរសេរ៉ាមិចសំខាន់ៗសម្រាប់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម ដូចជាកំសៀវដាំទឹក ផ្សិតសម្រាប់ធ្វើនំបាញ់កំប៉ុង និងនំបាញ់ស៊ូវ (នំផេនខេកវៀតណាម) ពាងទឹក ឆ្នាំងដីឥដ្ឋ និងចង្ក្រានធ្យូង។ ភូមិផលិតសេរ៉ាមិចបាវទ្រុកទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិមួយចំនួនធំដែលមកទស្សនា និងទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។
ក្បួនដង្ហែរបាំប្រពៃណី ដែលបង្ហាញពីសម្លៀកបំពាក់របស់ពួកបរិសុទ្ធអ្នកឧបត្ថម្ភនៃសិប្បកម្ម។
ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹម អ្នកភូមិស្លៀកពាក់ស្អាតៗ បាននាំយកនំ ផ្លែឈើ គ្រាប់ម្លូ និងរបស់របរផ្សេងៗទៀតដោយអន្ទះសារទៅកាន់វត្តបុព្វបុរស Po Klong Can នៅលើភ្នំ Xom Cu ចម្ងាយប្រហែល 2 គីឡូម៉ែត្រភាគពាយ័ព្យនៃ Bau Truc សព្វថ្ងៃ។ រដ្ឋាភិបាលបានផ្តល់ការគាំទ្រ ហើយប្រជាជនក្នុងតំបន់បានចូលរួមវិភាគទានជាង 1 ពាន់លានដុង ដើម្បីសាងសង់វត្តថ្មីដ៏ធំទូលាយមួយ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការគោរពបូជាដល់ស្ថាបនិកនៃសិប្បកម្មចាម។ ពិធីបូជាដល់ស្ថាបនិកនៃសិប្បកម្មត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ Ka Thanh ដែលជាអ្នកទទួលវិញ្ញាណក្ខន្ធ និងអ្នកថែរក្សាវត្ត នៅចំពោះមុខឥស្សរជនព្រាហ្មណ៍។ អ្នកទទួលវិញ្ញាណក្ខន្ធ និងអ្នកថែរក្សាវត្តទទួលខុសត្រូវក្នុងការងូតទឹក និងតុបតែងរូបសំណាក។ Ka Thanh លេងឧបករណ៍ Kanhi និងច្រៀងសរសើរដល់គុណសម្បត្តិរបស់ស្ថាបនិកនៃសិប្បកម្ម និងអធិស្ឋានសុំសន្តិភាព សំណាងល្អ និងវិបុលភាពសម្រាប់ភូមិ។ អ្នកភូមិថ្វាយគ្រឿងសក្ការៈរបស់ពួកគេ ដោយអធិស្ឋានសុំការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃសិប្បកម្មសិប្បកម្ម និងសុភមង្គលគ្រួសារ។
លោក ង្វៀន ង៉ុកដូ ប្រធានគណៈកម្មាធិការគយភូមិបៅទ្រុក បានថ្លែងដោយរីករាយថា នៅឆ្នាំនេះ អ្នកភូមិបានរៀបចំពិធីរំលឹកដ៏កក់ក្តៅ និងរីករាយនៃការបង្កើតសិប្បកម្មស្មូន ដោយរំលឹកដល់ការរួមចំណែកដ៏ធំធេងរបស់បុព្វបុរសរបស់ពួកគេក្នុងការបង្រៀនអ្នកភូមិពីរបៀបធ្វើស្មូន។ ជាពិសេស សិល្បៈស្មូនចាម ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយអង្គការយូណេស្កូក្នុង "បញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់" កំពុងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើនឡើងៗឱ្យមកទស្សនា និងទិញផលិតផលស្មូនបៅទ្រុក។ គណៈកម្មាធិការគយលើកទឹកចិត្តអ្នកភូមិឱ្យរួបរួមគ្នា និងប្រកួតប្រជែងក្នុងការបង្កើតផលិតផលដ៏ស្រស់ស្អាត ប្រើប្រាស់បានយូរ និងមានគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើនដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ នេះនឹងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍដ៏រុងរឿងរបស់ភូមិស្មូន និងជួយយ៉ាងសកម្មក្នុងការកសាងមាតុភូមិដ៏សម្បូរបែប និងស្រស់ស្អាត។
សឺន ង៉ុក
ប្រភព






Kommentar (0)