ភូមិដែលមានជំនាញខាងត្រីងៀតនេះមមាញឹកក្នុងរដូវបុណ្យតេត។

នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំ២០២៦ ខិតជិតមកដល់ ភូមិកែច្នៃត្រីងៀតនៅក្នុងឃុំត្រឹនវ៉ាន់ថើយ ចូលដល់ពេលវេលាដ៏មមាញឹកបំផុតនៃឆ្នាំ។ ត្រីងៀតជាបាច់ៗដែលដាក់ជាជង់យ៉ាងស្អាត កំពុងសម្ងួតក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពណ៌មាស គឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅមួយតាមបណ្តោយផ្លូវរវាងភូមិ ក្នុងទីធ្លា ឬក្នុងកន្លែងសម្ងួតនៃរោងចក្រផលិត។ បរិយាកាសដ៏មមាញឹក និងអ៊ូអរបង្កើតបានជាស្មារតីរស់រវើក និងរីករាយ។

• មួយសតវត្សរ៍នៃការរក្សាអណ្តាតភ្លើងនៃសិប្បកម្មប្រពៃណីឱ្យនៅរស់រវើក។
• សម្រស់នៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ។
• ការអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលភ្ជាប់ជាមួយជំនាញពិសេសក្នុងស្រុក។
• ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីកំពុងមមាញឹកដោយសកម្មភាព ខណៈពួកគេរៀបចំសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

រក្សាគុណភាពបានយូរអង្វែង ទោះបីជាតម្លៃមានការប្រែប្រួលក៏ដោយ។

នៅរោងចក្រកែច្នៃត្រីស្ងួតបាឌឹក ក្នុងភូមិលេខ ៧ ឃុំត្រឹនវ៉ាន់ថើយ ការផលិតនៅតែបន្តចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់រសៀល។ លោក ឡេ មិញឌឹក ម្ចាស់រោងចក្រនេះ បាននិយាយថា ឆ្នាំនេះតម្លៃត្រីឆៅបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃតម្លៃផលិតផលសម្រេច។

លោក ឌឹក បានចែករំលែកថា «តម្លៃត្រីស្ងួតឆ្នាំនេះខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន ដូច្នេះតម្រូវការមានកម្រិតយឺតបន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ គុណភាពគឺជារឿងសំខាន់បំផុត។ ត្រីត្រូវតែស្រស់ និងមិនធាត់ពេកសម្រាប់សាច់ដើម្បីឲ្យឆ្ងាញ់។ ត្រីស្ងួតដោយធម្មជាតិមានរសជាតិសម្បូរបែប និងប្លែកជាងការប្រើប្រាស់ឡសម្ងួត»។

គំនរត្រីស្ងួត ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត និងតឹងណែនក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពណ៌មាស គឺជាសញ្ញាមួយដែលបង្ហាញថា បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីវៀតណាមជិតមកដល់ហើយ។ រូបថត៖ ទ្រុក លីន

យោងតាមអ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍ ដើម្បីជ្រើសរើសត្រីពស់វែកស្ងួតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមិនប្រៃពេក ឬស្រួយពេក គ្រាន់តែរកមើលត្រីដែលមានអារម្មណ៍ស្រាលនៅពេលកាន់វាពេលត្រូវពន្លឺថ្ងៃ។ នេះបង្ហាញថាត្រីមានរសជាតិត្រឹមត្រូវ និងត្រូវបានសម្ងួតត្រឹមត្រូវ។ នេះជាអាថ៌កំបាំងដែលបានជួយត្រីពស់វែកស្ងួតរបស់ ត្រឹន វ៉ាន់ ថយ រក្សាបាននូវរសជាតិពិសេសរបស់វា និងនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ដោយបានចូលរួមក្នុងវិស័យនេះអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ លោកបាឌឹកនៅតែតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នូវជំហាននីមួយៗនៃដំណើរការផលិតត្រីងៀតប្រពៃណី។ រូបថត៖ ទ្រុក លីន

ដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំចិនខាងមុខនេះ រោងចក្រត្រីស្ងួតបាឌឹកបានរៀបចំត្រីស្ងួតជាង ២០ តោន ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ២៤០,០០០ ដល់ ៣៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំ។ ចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់បុណ្យតេត រោងចក្រនេះនឹងផលិតត្រីស្ងួតជាមធ្យម ១ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។ គ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ ចាប់ពីការកែច្នៃ ការសម្ងួត រហូតដល់ការអភិរក្ស ត្រូវបានអនុវត្តក្រោមលក្ខខណ្ឌអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយប្រើប្រាស់ទឹកស្អាត នៅក្នុងតំបន់សម្ងួតបិទជិត និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃបរិស្ថានខាងក្រៅ។

ត្រីស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់មុនពេលវេចខ្ចប់ និងដាក់លក់។ រូបថត៖ ទ្រុក លីញ

ដោយមានការវិនិយោគជាប្រព័ន្ធ និងការផ្តោតលើគុណភាព ផលិតផលត្រីងៀតស្ងួតបាឌឹកត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ហើយក៏សម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយក្នុងឆ្នាំ ២០២១ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃផលិតផលប្រពៃណីក្នុងស្រុក។

កម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទ

ឃុំត្រែងវ៉ាន់ថើយ បច្ចុប្បន្នមានរោងចក្រផលិតត្រីស្បៃកាស្ងួតចំនួន ៣ ដែលផ្តល់ការងារជាប្រចាំដល់កម្មករប្រហែល ៣០ នាក់ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលគ្រួសារជាច្រើនដែលផលិតត្រីស្បៃកាក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូចតាមរដូវ។ ឧស្សាហកម្មផលិតត្រីស្បៃកាស្ងួតបាន និងកំពុងបន្តដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់មានស្ថិរភាព ជាពិសេសនៅចុងឆ្នាំ។

កម្មករកំពុងរវល់បង្វែរត្រី និងមើលពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីធានាគុណភាពត្រីស្ងួតសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។ រូបថត៖ ទ្រុក លីញ

យោងតាមលោក Trinh Viet Khai អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tran Van Thoi រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មដើម្បីរក្សា និងអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម កែលម្អគុណភាពបន្តិចម្តងៗ និងកសាងពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលដែលភ្ជាប់ជាមួយកម្មវិធី OCOP។

លោក ខៃ បានមានប្រសាសន៍ថា “ឃុំបានកំណត់ការផលិតត្រីស្នែងស្ងួតជាសិប្បកម្មប្រពៃណីមួយដែលមានសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ។ នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងបន្តសម្របសម្រួល និងគាំទ្រដល់គ្រឹះស្ថាននានាជាមួយនឹងនីតិវិធី ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងធានាលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយហេតុនេះបង្កើនតម្លៃ និងភាពប្រកួតប្រជែងនៃត្រីស្នែងស្ងួតនៅលើទីផ្សារ”។

ត្រី​ស្នឹង​ស្ងួត​របស់​ភូមិ​ត្រឹន​វ៉ាន់​ថើយ – ផលិតផល​ប្រពៃណី​ដែល​ជាប់​ទាក់ទង​យ៉ាង​ជិតស្និទ្ធ​នឹង​ជីវភាព​រស់នៅ​របស់​គ្រួសារ​ជាច្រើន​ក្នុង​តំបន់។ រូបថត៖ ទ្រុក​លីញ

ទោះបីជាអំណាចទិញមានការថយចុះបន្តិចនៅឆ្នាំនេះដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏អ្នកដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការជួញដូរនៅតែមានជំនឿលើទីផ្សារបុណ្យតេត។ ត្រីពស់វែកស្ងួតមួយបាច់ ដែលត្រូវបានហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួតស្មើៗគ្នា និងពោរពេញដោយការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប្រជាជននៅឃុំត្រឹនវ៉ាន់ថយ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិពិសេសរបស់ត្រីពស់វែកស្ងួតពីតំបន់ទន្លេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីសេចក្តីប្រាថ្នាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតដ៏រុងរឿង និងសម្បូរបែបផងដែរ។

ត្រុក លីញ - ផុង ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/lang-nghe-ca-kho-boi-vao-vu-tet-a125376.html