ភាពអ៊ូអរនៃខែធ្នូនៅស្រុកកំណើតចាស់

នៅខែចុងក្រោយនៃរដូវរងា មាត់ទន្លេមានពណ៌លឿងភ្លឺជាមួយនឹងផ្កាកាណូឡា។ ផ្កា Xoan នៅច្រកចូលភូមិបានធ្លាក់ពណ៌ស្វាយលើផ្លូវជនបទ។ នៅក្នុងសួនច្បារ ដើមក្រូចថ្លុងកំពុងបង្ហាញផ្កាពណ៌ស ផ្កា peach កំពុងរង់ចាំការរីកដុះដាលដោយស្ទាក់ស្ទើរ។ ខ្យល់នៅតែត្រជាក់ តែមិនត្រជាក់។ ផ្លេកបន្ទោរដូចជាអ័ព្ទហោះ។ រួមជាមួយនឹងពណ៌នៃផ្កា ដើមឈើ ខ្យល់បក់បោកបក់មក សំឡេងដែលមិនមានខែណាទៀតនៅជនបទចាស់ ហាក់ដូចជាអ៊ូអរ និងប្រញាប់ប្រញាល់អំពាវនាវឱ្យនិទាឃរដូវចូលមក។

Hình ảnh những ngày cuối năm đầy quen thuộc trong ký ức người Việt. (Tranh minh họa của Trần Nguyên)

រូបភាពនៃថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំគឺច្បាស់នៅក្នុងការចងចាំរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។ (រូបភាពដោយ Tran Nguyen)

ព្រឹកព្រលឹមខែធ្នូ ប្រជាជនកំពុងកកកុញដោយមនុស្សម្នាស្រែកហៅគ្នាថាទៅវាលស្រែពីព្រលឹម ដើម្បីដាំស្រូវរដូវរងា ជីកដំឡូងជួរចុងក្រោយមុនតេត និងបញ្ចប់ការដាំពងទា… ថ្វីត្បិតតែមានភាពមមាញឹក និងប្រញាប់ប្រញាល់ក៏ដោយ ក៏គ្រប់គ្នារីករាយ និងរំភើបរីករាយក្នុងការជជែកគ្នាអំពីតម្លៃទំនិញនៅផ្សារតេតនីមួយៗ។ ចាំថ្ងៃឈប់ដើរដោយជើងទទេ ហើយពាក់មួកពេញវាល គេនឹងបបួលគ្នាទៅដើរទិញអីវ៉ាន់។

យប់ខែធ្នូមានសំឡេងកង់បង្ហូរទឹក។ នៅមុខផ្ទះសហគមន៍ ប្រាសាទភូមិ និងព្រះវិហារគ្រួសារ មានស្រះចិញ្ចឹមត្រី សាងសង់ពីដី ដូច្នេះយប់ខែធ្នូ ពីចុងភូមិមួយទៅភូមិមួយទៀត បន្លឺឡើងជាមួយនឹងសំឡេងកង់ទឹកយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់។ ប្រជាពលរដ្ឋនេសាទពេលយប់ ចាប់ត្រីទាន់ពេលទៅលក់នៅផ្សារដើមគ ដើម្បីយកលុយជូនតេត និងជៀសវាងការខ្មាស់អៀនពីក្មេងៗដែលឆក់ត្រី ដែលមកពីគ្រួសារ និងភូមិជាមួយគ្នា។

ត្រីធុំក្លិនគឺជាហ្គេមដ៏រំភើបបំផុតដែលកើតឡើងតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ ដូច្នេះហើយក្មេងៗទន្ទឹងរង់ចាំវាយ៉ាងអន្ទះសារ។ នៅថ្ងៃរៀន ពេលម្ដាយហៅកូនសំឡេងស្អក ប៉ុន្តែនៅតែដេកនៅដដែល។ ប៉ុន្តែនៅយប់ខែធ្នូ កូនទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះតែសំឡេងកង់ទឹក។ ពួកគេប្រាថ្នាឱ្យព្រឹកឡើងឱ្យបានលឿន ដើម្បីឱ្យពួកគេដើរកាត់ភក់ សើចលេងយ៉ាងសប្បាយ ឈ្លោះប្រកែក និងស្រែកទាំងឈឺចាប់ព្រោះត្រូវក្តាមខាំ ។

នៅព្រឹកព្រលឹមនៃខែធ្នូ ភូមិនេះបានបន្លឺឡើងដោយសំឡេងសត្វជ្រូកស្រែក។ ជាធម្មតា ជួនកាលគ្រួសារមួយលក់ជ្រូកសម្រាប់ពិធីមង្គលការ ឬពិធីបុណ្យសព។ ប៉ុន្តែនៅចុងខែធ្នូ គ្រប់គ្រួសារនឹងលក់ជ្រូកដើម្បីត្រៀមបុណ្យតេតបីថ្ងៃ។ គ្រួសារខ្លះនឹង "ប៉ះ" សាច់ជាមួយអ្នកជិតខាងនិងសាច់ញាតិខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតលក់វាឱ្យឈ្មួញជ្រូក។ សំឡេងសត្វជ្រូកស្រែកពេញភូមិជាសញ្ញាពេញភូមិតេតនាពេលនោះ។

រាត្រីខែធ្នូ បន្លឺឡើងជាមួយនឹងសំឡេងរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ សំឡេងគគ្រឹកគគ្រេង ធ្វើឲ្យគ្រាប់ស្រូវដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ទុកក្នុងកំឡុងឆ្នាំ អាចក្លាយជាអង្ករសម្រាប់តេត អង្ករដំណើប ស៊ុបផ្អែម បិណ្ឌជុង និងបិណ្ឌតិច។ ម្យ៉ាងទៀត បន្ទាប់ពីបុណ្យតេត យើងអាចសម្រាកបានដោយមិនចាំបាច់ "ប៉ះ" បាយអ និងសត្វល្អិត ប៉ុន្តែនៅតែមានបាយហូប និងកន្ទក់ដើម្បី "ចិញ្ចឹម" ជ្រូកគូថ្មី។

ខែធ្នូមានអេកូចម្លែកនៅលើផ្លូវភូមិឥដ្ឋ។ វាមិនមែនជាសំឡេងស្ងួត ក្រៀមក្រំនៃឈើប្រណិត សំឡេងស្បែកជើង “Gia Dinh” របស់ឥស្សរជនដែលធ្លាប់ទៅផ្ទះសហគមន៍ ដើម្បីប្រជុំភូមិ ប៉ុន្តែសំឡេងស្បែកជើងលោកខាងលិច សំឡេងស្ទះ “ទំនើប” របស់មនុស្សដែលមកផ្ទះដើម្បីអបអរបុណ្យតេត។ សំឡេងចម្លែកនេះកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ធ្វើឱ្យតេតនៅជនបទមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងសម្បូរបែប ម្ហូប ជាងឆ្នាំមុនៗ។

នៅខែធ្នូ មានសំឡេងអ៊ូអរនៅខាងក្រៅចម្ការអំពៅ។ សំឡេងមនុស្សស្រែកហៅគ្នាទៅវិញទៅមក សំឡេងកាំបិតកាប់អំពៅ សំឡេងរទេះគោដឹកអំពៅទៅកាន់ទឹកម៉ូសសង្កត់ដឹកទៅផ្សារតេត។ អំពៅមិនត្រឹមតែបង្កើតទឹកម៉ូលសម្រាប់រដូវផ្ការីក ផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយសម្រាប់រដូវក្តៅ បង្កើតការតុបតែងសម្រាប់ថាស "មើលព្រះច័ន្ទ" ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ... អំពៅក៏ជាអំណោយដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតនៅជនបទចាស់។ អំពៅដែលមានស្លឹកបៃតងកាត់យ៉ាងស្អាត ហើយដាក់នៅសងខាងនៃអាសនៈ គឺជា «បង្គោល» សម្រាប់ដូនតាសម្រាប់ដង្វាយតង្វាយរបស់កូនចៅក្រោយពិធីបញ្ចុះទង់ជាតិរួច។

Tháng cuối năm, xoan đầu làng khoe sắc tím. (Tranh minh họa của Mai Xuân Oanh)

នៅចុងឆ្នាំ ដើមពោធិ៍របស់ភូមិរីកពណ៌ស្វាយ។ (រូបភាពដោយ Mai Xuan Oanh)

នៅខែធ្នូ ឡដុតទឹកអំពៅនៅចុងភូមិ មានសំឡេងផ្ទុះនៃម៉ាស៊ីនចុចអំពៅ។ សំឡេងទឹកអំពៅហូរចូលឆ្នាំង។ សំឡេងក្របីកំពុងដើរយឺតៗទាញស្ទូចដើម្បីបង្វែរម៉ាស៊ីន។ ទីធ្លានៃភូមិក្នុងខែធ្នូ ហាក់បីដូចជាក្រាស់ទៅជាស្លែមាស។ Molasses ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ធ្វើជាចែឡាំ បាញហ្គាយ និងឆែខូ។ Molasses ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយ bánh chưng, bánh gio, bánh duc... Molasses គឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ Tet របស់ភូមិនាពេលនោះ។

សម្រាប់កុមារដែលខ្ជិល ទឹកឃ្មុំគឺ "គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" បំផុត។ ដេកលើគ្រែចំបើងជាមួយមនុស្សធំមើលឆ្នាំងដាំពុះ ហើយត្រូវបានម្តាយផ្តល់ដំឡូងផ្អែម និងទឹកឃ្មុំដែលនៅសេសសល់សម្រាប់ចម្អិនស៊ុបផ្អែម ពួកគេបាននឹកឃើញភ្លាមៗអំពី "ខែដំឡូងផ្អែម" ដែលមនុស្សធំនិយាយនៅខែធ្នូ ជាខែដែលពួកគេញ៉ាំដំឡូងផ្អែមជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ។ មិនចាំបាច់យល់អត្ថន័យជ្រៅទេ។ នៅក្នុងល្បែងប្រជាប្រិយ មានដំឡូងផ្អែម និងទឹកឃ្មុំ៖ “នូណា នូណង/ លូនៅខាងក្នុង/ ឃ្មុំនៅខាងក្រៅ/ ដំឡូងផ្អែមជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ…”!

ខែធ្នូនៅជនបទចាស់មានភាពអ៊ូអរ និងមានសំឡេងរំខានរហូតដល់ថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃផ្ញើចង្រ្កានទេវតាទៅកាន់ឋានសួគ៌ និងពិធីឡើងបង្គោល សំឡេងទាំងនេះលែងអ៊ូអរជុំវិញរបងឬស្សីភូមិ ប៉ុន្តែហាក់បីដូចជាត្រូវបានចម្រាញ់ និងបន្លឺឡើងខ្ពស់នៅលើបង្គោលដែលដាំនៅមុខផ្ទះនីមួយៗ។ វាជាភាពសុខដុមនៃគងសេរ៉ាមិច កណ្តឹងដីឥដ្ឋ និងការដង្វាយដែលព្យួរជុំវិញបង្គោល សំឡេងច្រេះនៃស្លឹកឬស្សីពណ៌បៃតងនៅលើកំពូលនៃបង្គោល សំឡេងបក់បោកនៃទង់ក្រហមជាមួយនឹងពរជ័យដែលសរសេរនៅលើពួកវាហោះហើរក្នុងខ្យល់ថ្មី ...

ក្រោយខ្យល់បក់មកភ្លាម មេឃក៏ឡើងខ្ពស់។ ហ្វូងសត្វលេបហើរទៅមុខដោយត្បាញស្លាប។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យរះចំខែធ្នូ ដែលហៅនិទាឃរដូវមកវិញ។

ប្រភព