ថែរក្សាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ជាតិតាមរយៈពិធីបុណ្យតេត។

លក្ខណៈពិសេសតែមានរួមនៃពិធីបុណ្យនៅតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេសវៀតណាម។

អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីត្រូវបានគេចងចាំមិនត្រឹមតែសម្រាប់ពណ៌និទាឃរដូវដ៏រស់រវើក និងគូស្រករពណ៌ក្រហមដែលដាក់តាំងបង្ហាញនៅមុខផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលយប់ចូលឆ្នាំថ្មី និងព្រឹកព្រលឹមនៃថ្ងៃដំបូង - ពេលវេលាដ៏ពិសិដ្ឋបំផុតនៃឆ្នាំថ្មី - ពិធីជប់លៀងឆ្នាំថ្មីត្រូវបានថ្វាយដោយការគោរពដល់អាសនៈបុព្វបុរសជាមធ្យោបាយនៃការសម្តែងការគោរព។ បន្ទាប់ពីពិធីអុជធូប សមាជិកគ្រួសារបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅជុំវិញពិធីជប់លៀង ដោយចែករំលែកសេចក្តីរីករាយនៃការជួបជុំគ្នា និងការចាប់ផ្តើមដ៏សុខសាន្តចំពោះឆ្នាំថ្មី។ ដូច្នេះ ពិធីជប់លៀងឆ្នាំថ្មីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ដោយបម្រើទាំងការថ្វាយដល់បុព្វបុរស និងជាអាហារជួបជុំគ្រួសារ។

ដោយសារតែតួនាទីដ៏សំខាន់របស់វា ពិធីបុណ្យតេតជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត និងល្អិតល្អន់ ទាំងរូបរាង និងរសជាតិ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្រពៃណីជាច្រើនដែលកម្រមាននៅថ្ងៃធម្មតា។ ម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងពណ៌បៃតងនៃនំបាញ់ជុង (banh chung) ពណ៌ក្រហមនៃបាយស្អិតផ្លែហ្គាក ពណ៌លឿងមាសនៃស៊ុបពន្លកឫស្សី ពណ៌ផ្កាឈូករស់រវើកនៃសាច់ក្រកជ្រូក... ទាំងអស់នេះលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាស្នាដៃ ធ្វើម្ហូប ដ៏សម្បូរបែបនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌វៀតណាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងរូបភាពធ្វើម្ហូបទូទៅនេះ នៅតែមានលក្ខណៈពិសេសផ្សេងៗគ្នានៃពិធីបុណ្យតេតនៅក្នុងតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេសវៀតណាម ភាពខុសគ្នាដែលកើតចេញពីលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ទំនៀមទម្លាប់ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហាររបស់តំបន់នីមួយៗ។

ភាគខាងជើងវៀតណាម ដែលជាប្រភពនៃអរិយធម៌អង្ករ ដែលមានប្រពៃណីវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សម្បូរបែប តែងតែសង្កត់ធ្ងន់លើភាពឧឡារិក តុល្យភាព និងភាពសុខដុមរមនាក្នុងគ្រប់ព័ត៌មានលម្អិត។ ទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនក៏ដោយ ពិធីបុណ្យតេតនៅទីនេះនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈប្រពៃណីដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជាចានបួន និងចានបួន ឬចានប្រាំមួយ ឬប្រាំបី និងចានប្រាំបីសម្រាប់ពិធីជប់លៀងធំៗ។ ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយមានតុល្យភាពស៊ុប និងចានស្ងួត សាច់ និងបន្លែ ដែលធានាបាននូវភាពសុខដុមរមនាទាំងរូបរាង និងរសជាតិ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃដើមនិទាឃរដូវ ពិធីបុណ្យតេតនៅភាគខាងជើងវៀតណាម មានទំនោរបង្ហាញមុខម្ហូបសម្បូរបែប មានជីវជាតិ សមស្របសម្រាប់អាកាសធាតុ និងបង្កើតអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងឆ្អែត។

នៅចំកណ្តាលនៃពិធីបុណ្យតេត គឺនំបាញ់ជុង (នំបាយស្អិត) រាងការ៉េ បម្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ រុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីតំណាងឱ្យភាពពេញលេញ និងការគោរពចំពោះបុព្វបុរស។ នៅក្បែរវាមានចានបាយស្អិតពណ៌ក្រហមភ្លឺចែងចាំងជាមួយផ្លែហ្គាក ដែលជានិមិត្តរូបនៃបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់សំណាងល្អក្នុងឆ្នាំថ្មី; សាច់មាន់ស្ងោរពណ៌មាស; ស៊ុបពន្លកឫស្សីដ៏សម្បូរបែប; នំប៉ាវចៀនกรอบ; សាឡាត់ស្ពៃក្តោប ឬផ្លែល្ហុងដ៏ស្រស់ស្រាយ; និងសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ និងសាច់ជ្រូកចៀន... ទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស៊ីមេទ្រី សុខដុមរមនាទាំងពណ៌ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈប្លែកនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមខាងជើង។

ខណៈពេលដែលពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីនៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាមសង្កត់ធ្ងន់លើភាពជាផ្លូវការ តុល្យភាព និងភាពសុខដុមរមនា តំបន់កណ្តាលបង្ហាញពីភាពទំនើប ភាពហ្មត់ចត់ និងជម្រៅវប្បធម៌។ ក្នុងនាមជាអតីតរាជធានីនៃរាជវង្សង្វៀន - ជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃឧត្តមភាពធ្វើម្ហូបអធិរាជ - ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីវៀតណាមកណ្តាលជាធម្មតាសម្បូរទៅដោយនំខេក និងនំកុម្មង់ដែលរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ជំនួសឱ្យនំប័ុងរាងការ៉េ (នំបាយស្អិតរាងការ៉េ) ប្រជាជនវៀតណាមកណ្តាលច្រើនតែរុំនំប័ុងតេតរាងស៊ីឡាំង (នំបាយស្អិតរាងស៊ីឡាំង) ដែលតំណាងឱ្យភាពពេញលេញ និងភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ទាំងនេះត្រូវបានអមដោយនំប្រពៃណីដូចជា នំប័ុងអ៊ីន (នំបាយបោះពុម្ព) នំប័ុងតូ (នំបាយ) នំប័ុងធ្វាន់ (នំបាយជាមួយការបំពេញ) នំប័ុងភូថេ (នំស្វាមីភរិយា) រួមជាមួយណែមជួ (សាច់ក្រកសាច់ជ្រូកប្រឡាក់) ត្រេ (សាច់ក្រកសាច់ជ្រូកប្រឡាក់) តុំជួធីតផៃ (បង្គានិងសាច់ជ្រូកជូរ) ណែមបូលុយ (សាច់គោអាំង) នំបង្គាឆាត (នំបង្គា)... បង្កើតរសជាតិប្លែក និងមិនអាចច្រឡំបាន។

ពិធីបុណ្យបួសប្រពៃណីទីក្រុងហ្វេឆ្លុះបញ្ចាំងពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅរបស់រាជវាំង។ — ពិធីបុណ្យបួសប្រពៃណីរបស់ ទីក្រុងហ្វេ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីជម្រៅនៃវប្បធម៌រាជវង្ស។

ម្ហូបវៀតណាមកណ្តាលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយល្បាយរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងចុះសម្រុងគ្នា៖ ភាពប្រៃនៃអំបិលសមុទ្រ ភាពហឹរនៃម្ទេស ភាពផ្អែមនៃស្ករ និងជាពិសេសភាពជូរចត់នៃបន្លែជ្រលក់។ ខណៈពេលដែលភាគខាងជើងវៀតណាមមានខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ វៀតណាមកណ្តាលបង្ហាញដោយមោទនភាពនូវការ៉ុតជ្រលក់ ល្ហុង និងខ្ទឹមក្រហម។ ប្រហែលជាដោយសារតែពួកគេបានស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាកនៃធម្មជាតិ ធាតុផ្សំចុះសម្រុងគ្នានៃឋានសួគ៌ និងផែនដីត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងពិធីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ដែលនាំមកនូវបំណងប្រាថ្នារបស់ប្រជាជនវៀតណាមកណ្តាលសម្រាប់ឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល និងការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ពិធីបុណ្យតេតនៅភាគខាងត្បូងបង្ហាញពីបរិយាកាសកាន់តែសេរី សម្បូរបែប និងរស់រវើក។ ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងសហគមន៍ផ្សេងៗបានរួមចំណែកដល់ទេសភាពធ្វើម្ហូបដ៏ចម្រុះ និងបើកចំហ។ នំបាយស្អិត (បាញ់តេត) នៅតែបន្តកាន់កាប់តំណែងកណ្តាល ប៉ុន្តែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទដូចជា ម្ហូបប្រៃ ម្ហូបបួស និងម្ហូបផ្អែម។ សាច់ជ្រូកស្ងោរជាមួយស៊ុត និងទឹកដូងតំណាងឱ្យភាពសម្បូរបែប និងវិបុលភាព។ ខណៈពេលដែលស៊ុបឪឡឹកជូរចត់ដែលដាក់សាច់បង្ហាញពីជំនឿថា ការលំបាក និងការលំបាកទាំងអស់នៃឆ្នាំចាស់នឹងកន្លងផុតទៅជាមួយនឹងការមកដល់នៃឆ្នាំថ្មី។

លើសពីនេះ ពិធីជប់លៀងតេតធម្មតានៅភាគខាងត្បូងវៀតណាមច្រើនតែរួមមានខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ជាមួយបង្គាស្ងួត សាច់ក្រកចិន សាច់ជ្រូកស្ងោរ សាឡាដបង្គា និងសាច់ជ្រូក ស្ព្រីងរ៉ូល ស្ព្រីងរ៉ូលចៀន បន្លែជ្រលក់ជាដើម។ ដោយសារតែអាកាសធាតុក្តៅ ពិធីជប់លៀងតេតនៅភាគខាងត្បូងវៀតណាមជាធម្មតាមានមុខម្ហូបត្រជាក់ជាច្រើន ដែលងាយស្រួលសម្រាប់ការរក្សាទុក និងរីករាយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សុខដុមរមនានៃរសជាតិ និងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយបង្កើតជាពិធីជប់លៀងធ្វើម្ហូបដ៏រស់រវើកនៅដើមនិទាឃរដូវ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់អំពីធម្មជាតិបើកចំហ និងសប្បុរសរបស់ប្រជាជននៅភាគខាងត្បូងវៀតណាម។

សរុបមក ពិធីបុណ្យតេតនៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម មានតុល្យភាពយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នារវាងស៊ុប និងម្ហូបស្ងួត សាច់ និងបន្លែ។ ពិធីបុណ្យតេតនៅកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម គឺមានលក្ខណៈស្មុគស្មាញ និងហ្មត់ចត់ ខណៈដែលពិធីបុណ្យតេតនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម ទោះបីជាសាមញ្ញក៏ដោយ ក៏វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង។ ទោះបីជាតំបន់នីមួយៗមានលក្ខណៈ និងរសជាតិប្លែកៗរៀងៗខ្លួនក៏ដោយ ពិធីបុណ្យតេតនៃតំបន់ទាំងបីចែករំលែកតម្លៃស្នូលរួមមួយ គឺស្មារតីនៃការជួបជុំគ្នា និងកាតព្វកិច្ចខាងសីលធម៌ក្នុងការគោរពឫសគល់របស់ខ្លួន។

ថែរក្សា «អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌» របស់ប្រជាជាតិ។

ក្នុងចំណោមការគំរាមកំហែងនៃទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណី និងតម្លៃវប្បធម៌ជាច្រើនដែលកំពុងរសាត់បាត់ទៅ ពិធីបុណ្យតេតនៅតែជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតរបស់ជនជាតិវៀតណាម។ ទោះបីជាជីវិតសម័យទំនើបបាននាំឱ្យគ្រួសារជាច្រើនធ្វើឱ្យចំនួនមុខម្ហូបមានភាពសាមញ្ញក៏ដោយ អត្ថន័យ និងស្មារតីនៃពិធីបុណ្យតេតនៅដើមឆ្នាំនៅតែមិនថយចុះ។ ពិធីជប់លៀងពេញលេញនីមួយៗគឺជាលទ្ធផលនៃការចូលរួមរបស់គ្រួសារទាំងមូល ចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ ការរៀបចំវា ចម្អិនអាហារ រហូតដល់ការរៀបចំវា។ ដំណើរការនេះជួយភ្ជាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយៗ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកូនៗ និងចៅៗយល់ និងកោតសរសើរកាន់តែច្បាស់អំពីទំនៀមទម្លាប់ និងអត្ថន័យដែលបានបង្កប់នៅក្នុងមុខម្ហូបប្រពៃណីនីមួយៗ។

ដូច្នេះ ពិធីបុណ្យតេតមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏និយាយអំពីការចងចាំរបស់គ្រួសារ ដៃដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ម្តាយ ការមើលថែរបស់ឪពុក និងសំណើចដ៏រីករាយរបស់កូនៗ និងចៅៗផងដែរ។ មិនថាពិធីបុណ្យនេះមានភាពប្រណីត ឬសាមញ្ញទេ ខ្លឹមសារនៃពិធីបុណ្យតេតនៅតែជាពេលវេលានៃការជួបជុំគ្នា ការថ្វាយធូបដ៏គោរពដល់បុព្វបុរស និងអាហារក្តៅឧណ្ហៗដែលជាការចាប់ផ្តើមនៃឆ្នាំថ្មី។ វាគឺជាការតភ្ជាប់ដ៏ពិសិដ្ឋនេះ ដែលផ្តល់ឱ្យពិធីបុណ្យតេតនូវភាពរស់រវើកយូរអង្វែងរបស់វា - ជាកន្លែងវប្បធម៌ខ្នាតតូចមួយដែលទំនៀមទម្លាប់ ប្រពៃណី និងតម្លៃវប្បធម៌ត្រូវបានថែរក្សា និងបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

ពិធីបុណ្យតេតនៅភាគខាងត្បូងវៀតណាមបង្ហាញពីស្មារតីនៃចិត្តសប្បុរស ភាពបរិបូរណ៍ និងភាពរស់រវើក។

សព្វថ្ងៃនេះ ពិធីបុណ្យតេតមិនត្រឹមតែមានវត្តមាននៅក្នុងបរិយាកាសគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកំពុងក្លាយជាផលិតផលវប្បធម៌ និង ទេសចរណ៍ ដ៏សម្បូរបែបដោយអត្តសញ្ញាណផងដែរ។ តំបន់ជាច្រើនរៀបចំកម្មវិធីដើម្បីណែនាំម្ហូបប្រពៃណី បង្ហាញការធ្វើនំបាញ់ជុង និងនំបាញ់តេត (នំបាយវៀតណាមប្រពៃណី) បង្កើតបរិយាកាសបុណ្យតេតកាលពីអតីតកាលឡើងវិញជាដើម ដោយហេតុនេះផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌នៃម្ហូបវៀតណាមដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

ជាពិសេស ការបញ្ចូលគ្នានៃពិធីបុណ្យតេតពីតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេសវៀតណាមក្នុងលំហវប្បធម៌តែមួយបង្ហាញពីឯកភាពនៃភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌វៀតណាម។ ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ វិធីសាស្រ្តរៀបចំ និងការបង្ហាញក៏ដោយ ពិធីបុណ្យទាំងអស់ចែករំលែកសេចក្តីប្រាថ្នារួមសម្រាប់តម្លៃវិជ្ជមាន។ ការបញ្ចូលគ្នានេះបង្កើតចំណងដ៏រឹងមាំរវាងតំបន់នានា ដែលបង្កើតជាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ប្រទេសជាតិដែលសម្បូរទៅដោយប្រពៃណី។

នៅក្នុងយុគសម័យនៃសកលភាវូបនីយកម្មនេះ ការអភិរក្សពិធីបុណ្យតេតមិនត្រឹមតែជាការអភិរក្សវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការការពារ «អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌» របស់ប្រជាជាតិផងដែរ។ ដូច្នេះ ពិធីបុណ្យតេតមិនមែនគ្រាន់តែជារសជាតិនៃនិទាឃរដូវនោះទេ ប៉ុន្តែវាក្លាយជានិមិត្តរូបដ៏រស់រវើកនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌វៀតណាម និងសេចក្តីប្រាថ្នាក្នុងការកសាង និងអភិវឌ្ឍវប្បធម៌ប្រកបដោយចីរភាពក្នុងបរិបទទំនើប។

ប្រភព៖ https://baophapluat.vn/gin-giu-can-cuoc-van-hoa-dan-toc-qua-mam-co-tet.html