ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកចិញ្ចឹមពងមាន់ OCOP

យីហោស៊ុតមាន់ និងពងក្រួចដែលបង្កើតផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅស្រុក Don Duong ទើបតែត្រូវបានទទួលស្គាល់ ដែលនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដល់កសិករ។ នេះគឺជាជោគជ័យនៃទំនាក់ទំនងរវាងអាជីវកម្ម និងកសិករចិញ្ចឹមសត្វ។

លោក Pham Tin ច្រូតកាត់ពងមាន់

• សហគ្រាសវិនិយោគ - ថែទាំកសិករ

លោក Vu Ngoc Quoc Duy កសិករនៅភូមិ Pro Kinh Te ឃុំ Quang Lap កំពុងថែរក្សាហ្វូងសត្វក្រួចដែលពង។ លោក ឌុយ បន្តថា នេះជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកូនក្រួច ដែលសាងសង់លើដីរបស់គ្រួសារគាត់ តែគាត់ចិញ្ចឹមតាមកិច្ចសន្យា សហគ្រាសផ្គត់ផ្គង់ពូជក្រួច កន្ទក់ ថ្នាំពេទ្យ ព្រមទាំងដំបូន្មានបច្ចេកទេស កសិករត្រូវការតែថែទាំ និងប្រមូលផលប៉ុណ្ណោះ។ “គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចិញ្ចឹមវាតាមកិច្ចសន្យាឲ្យរោងចក្រផលិតពងក្រួច Nguyen Ba នៅឃុំ Quang Lap តែមួយ។ រោងចក្រ Nguyen Ba វិនិយោគលើគ្រប់បែបយ៉ាងសម្រាប់កសិករ គ្រួសារខ្ញុំត្រូវការតែថែទាំ សហគ្រាសនឹងប្រមូលពងក្រួច ១០០%។

បើតាមលោក ឌុយ បន្ទាប់ពីការនាំយកសត្វក្រួចមកផ្ទះរយៈពេល 3 សប្តាហ៍ កសិករចិញ្ចឹមវារយៈពេល 3 សប្តាហ៍ទៀតមុនពេលពួកគេចាប់ផ្តើមពង។ បន្ទាប់ពី 5 ខែ សត្វក្រួចឈានដល់អត្រាដាក់ខ្ពស់បំផុតរបស់ពួកគេរហូតដល់ជាង 95% បន្ទាប់មកថយចុះបន្តិចម្តងៗ ហើយបន្ទាប់ពី 12-14 ខែ ក្រួចនឹងត្រូវលុបចោលដើម្បីជំនួសដោយបាច់ថ្មី។ “តាមពិតទៅ តម្លៃពងក្រួចក៏ឡើងចុះៗ ពេលខ្លះក៏ដាច់តែម្តង ផ្ទុយទៅវិញ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមក្រួចរបស់គ្រួសារខ្ញុំប្រមូលបានលាមកសត្វយ៉ាងច្រើន ទាំងជីកំប៉ុស សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងសួនគ្រួសារ និងផ្គត់ផ្គង់ដល់គ្រួសារជុំវិញ ដោយក្នុងមួយខែ កសិដ្ឋានអាចប្រមូលបាន ៦០លានដុងពីលាមកសត្វក្រួច ដែលជាប្រភពចំណូលមានស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារ”។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 4 ឆ្នាំនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយរោងចក្រ Nguyen Ba ក្រោមគំរូសហគ្រាសវិនិយោគ - កសិករកែច្នៃ លោក Duy កំពុងពិចារណាភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយសហគ្រាសក្នុងទិសដៅវិនិយោគដោយខ្លួនឯងលើគ្រាប់ពូជ ចំណី ឱសថ និងការថែទាំ សហគ្រាសនឹងផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេស និងក្នុងពេលជាមួយគ្នាប្រើប្រាស់ផលិតផល។ បើតាមលោក ឌុយ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍៤ឆ្នាំ លោកមានទំនុកចិត្តថានឹងសម្រេចបាននូវផលិតភាពខ្ពស់។ គ្រួសារមួយចំនួនដែលកំពុងសហការជាមួយរោងចក្រ ង្វៀន បា បានប្តូរពីការកែច្នៃកសិកម្មទៅជាការផ្សារភ្ជាប់ផលិតផលប្រើប្រាស់។ ទម្រង់នេះនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ។ បច្ចុប្បន្ន លោក ឌុយ មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមក្រួចចំនួនពីរ។ នាពេលខាងមុខ គាត់នឹងបើកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមក្រួចមួយទៀត ដោយសហការជាមួយរោងចក្រផលិតពងមាន់ Nguyen Ba ដើម្បីផលិតពង។

• OCOP ស៊ុតស្អាត

លោក Pham Tin ម្ចាស់រោងចក្រផលិតស៊ុតស្អាត Nguyen Ba ឃុំ Quang Lap ស្រុក Don Duong គឺជាកសិករក្នុងស្រុកដែលធ្លាប់ធ្វើការជាអ្នកបើកឡានជាញឹកញាប់បើកបរដឹកជញ្ជូនទំនិញរួមទាំងស៊ុតផងដែរ។ ដោយដឹងថាស៊ុតគឺជាផលិតផលដ៏មានសក្តានុពល និងដឹងពីព័ត៌មានមួយចំនួនអំពីទិន្នផល គាត់បានបើកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ និងសត្វក្រួចយ៉ាងក្លាហាន ដើម្បីប្រមូលពងនៅក្នុងគ្រួសាររបស់គាត់។ លោក ទីន បានវាយតម្លៃថា “ពងក្រួច និងពងមាន់ជាអាហារដែលគេស្គាល់ច្រើនក្នុងអាហារគ្រួសារ។ គ្រួសារខ្ញុំ បើយើងផលិតតែពងនៅខាងក្នុងទេ គឺអាចផ្គត់ផ្គង់បានក្នុងកម្រិតតូចមួយ។ ដោយដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារ ក៏ដូចជាការស្វែងរកទិន្នផល ខ្ញុំបានគិតពីការវិនិយោគលើកសិករជុំវិញ ដើម្បីពង្រីកទំហំចិញ្ចឹមមាន់ និងក្រួចសម្រាប់ពង”។ មាន់ និង​ក្រួច​ដែល​ចិញ្ចឹម​សម្រាប់​ពង​នៅ​តំបន់ Quang Lap គឺ​សមរម្យ​ណាស់ ដោយសារ​អាកាសធាតុ​មាន​ស្ថិរភាព និង​ការប្រែប្រួល​សីតុណ្ហភាព​តិចតួច។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោក ទីន ក៏បានធ្វើការប្រឹក្សា និងណែនាំកសិករអំពីបច្ចេកទេសកសិកម្មយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយជួយកសិករឱ្យមានភាពសកម្មក្នុងការថែរក្សាមាន់ និងក្រួច។

បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រ Nguyen Ba កំពុងសហការជាមួយកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វក្រួចចំនួន ៦ និងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន ៥ កន្លែង ដោយប្រមូលបានដើមពងមាន់ចំនួន ៣០០ ដើម (៩ ម៉ឺនពង) និងពងក្រួចចំនួន ៤០០ ពាន់ពងក្នុងមួយថ្ងៃ។ “កសិករ Quang Lap ស្គាល់ពីការចិញ្ចឹមក្រួច និងមាន់សម្រាប់ពង ដូច្នេះនៅពេលដែលខ្ញុំលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យចិញ្ចឹមក្រួច និងមាន់សម្រាប់ពង គ្រួសារជាច្រើនស្ទាក់ស្ទើរ ហេតុដូច្នេះហើយ ខ្ញុំបានអនុវត្តគំរូសហគ្រាសវិនិយោគ និងកសិករយកចិត្តទុកដាក់។ ប៉ុន្តែបន្តិចម្ដងៗ ប្រជាជនបានដឹងថា គំរូទំនាក់ទំនងដែលកសិករវិនិយោគ និងសហគ្រាសទិញផលិតផលទទួលបានផលចំណេញច្រើនជាង។ បច្ចុប្បន្ននេះ 2 គ្រួសារបានទិញស៊ុត និងផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯង។

យោងតាមលោក Tin ចាប់ពីឆ្នាំ 2020 ដល់ពេលនេះ ទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងរោងចក្រ Nguyen Ba និងគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វបាននាំមកនូវប្រភពពងមាន់ប្រកបដោយស្ថិរភាព ដូច្នេះហើយ កន្លែងនេះអាចពង្រីកប្រព័ន្ធចែកចាយរបស់ខ្លួន។ ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីឃុំ Quang Lap រោងចក្រ Nguyen Ba បានកសាងផលិតផលស៊ុត OCOP ដើម្បីចែកចាយស៊ុតដល់ហាង និងផ្សារទំនើបនានា។ លោក Pham Tin បានចែករំលែកថា “ការតភ្ជាប់ជាមួយកសិករ និងការធានាប្រាក់ចំណេញសម្រាប់កសិករ គឺជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ កសិផល ដើម្បីសម្រេចបាននូវទិន្នផលស្ថិរភាព ជួយអាជីវកម្មបង្កើតផែនការចែកចាយសមហេតុផល។ ក្នុងនាមខ្ញុំជាកូននៃដី Quang Lap ខ្ញុំមានមោទនភាពណាស់ដែលបានបង្កើតទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករ និងសាច់ញាតិជុំវិញគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ”។

លោក Hoang Ngoc Bao Son ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Quang Lap បានឲ្យដឹងថា ពងមាន់ស្អាត Nguyen Ba គឺជាផលិតផល OCOP ថ្មីរបស់ Don Duong។ បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ត្រង់ចំណុចកំពូលនៃជំងឺរាតត្បាត COVID-19 លោក Nguyen Ba បានកសាងទំនាក់ទំនងស្ថិរភាពជាមួយកសិករជាង ១០ ក្នុងតំបន់ ធានាបានប្រាក់ចំណូលល្អសម្រាប់កសិករ។ រោងចក្រនេះកំពុងពង្រីកកសិដ្ឋានបន្ថែមទៀតដែលភ្ជាប់ជាមួយអាជីវកម្មដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ស៊ុតស្អាតទៅកាន់ទីផ្សារ ដោយនាំមកនូវទិសដៅកសិកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់កសិករ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/