តើទីផ្សារកាហ្វេធ្លាក់ចុះហើយឬនៅ?

នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរនៅថ្ងៃទី 14 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024 ទីផ្សារកាហ្វេ ពិភពលោក បានបន្តធ្វើជាសាក្សីនៅថ្ងៃជួញដូរដ៏អាប់អួរ។ តម្លៃ Robusta នៅជាន់ឡុងដ៍ត្រូវបានជួញដូរនៅតម្លៃ 4,427 - 4,828 ដុល្លារ/តោន ធ្លាក់ចុះពី 48 ទៅ 86 ដុល្លារ/តោន បើធៀបនឹងថ្ងៃមុន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅជាន់ញូវយ៉កក៏បានធ្លាក់ចុះ 2.70 - 2.90 សេន/ផោន ដែលបង្ហាញថាសម្ពាធធ្លាក់ចុះកំពុងកើនឡើងនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកថ្ងៃនេះក៏ធ្លាក់ចុះជាមធ្យម ៤០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលប្រែប្រួលចន្លោះពី ១១៣.០០០ ដុង - ១១៣.៧០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ថ្វីត្បិតតែមានការថយចុះបើធៀបនឹងចុងខែកញ្ញាក៏ដោយ ក៏តម្លៃកាហ្វេនៅតែខ្ពស់ដដែល ពោលគឺខ្ពស់ជិតពីរដងធៀបនឹងដើមខែតុលាឆ្នាំមុន។

ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ស្មុគស្មាញនៅក្នុងទីផ្សារ ដែលការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់កំពុងគ្របដណ្ដប់លើតម្រូវការប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ បង្កើតរូបភាពអាប់អួរសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។

ប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលជាប្រទេសផលិតកាហ្វេដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក កំពុងរីករាយនឹងការដាំដុះដ៏កាចសាហាវ។ ភ្លៀងធ្លាក់មិនទៀងទាត់បានចាប់ផ្តើមសាយភាយពាសពេញតំបន់ដាំដុះកាហ្វេសំខាន់ៗរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីល ដោយផ្តល់សំណើម និងអនុញ្ញាតឱ្យដើមកាហ្វេងើបឡើងវិញ និងលូតលាស់បានល្អប្រសើរបន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួតយូរ។ នេះសន្យាថានឹងមានដំណាំធំជាងមុននៅឆ្នាំ 2025-2026 ដែលជំរុញបន្ថែមទៀតនូវទស្សនវិស័យសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ដ៏គ្រប់គ្រាន់។

ការព្យាករណ៍តម្លៃកាហ្វេសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក ថ្ងៃទី 15 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024៖ តើទីផ្សារកាហ្វេនឹងធ្លាក់ចុះដែរឬទេ?

មិន​ត្រឹម​តែ​ប្រេស៊ីល​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ សកម្មភាព​នាំ​ចេញ​កាហ្វេ​ក្នុង​ប្រទេស​នេះ​ក៏​សកម្ម​ខ្លាំង​ដែរ។ យោងតាមទិន្នន័យរបស់ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នៃប្រទេសនេះ បរិមាណនាំចេញគ្រាប់កាហ្វេក្នុងខែកញ្ញាបានកើនឡើង 36.79% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន គឺដល់ទៅ 4.05 លាន 60 គីឡូក្រាមថង់។ យោងតាម ​​CECAFE ការនាំចេញកាហ្វេរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2024 ថែមទាំងបានបង្កើតកំណត់ត្រាថ្មីមួយជាមួយនឹង 4.46 លានថង់ ដែលកើនឡើង 33.3% ។

ប្រទេសកូឡុំប៊ី ដែលជាប្រទេសផលិតកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាធំជាងគេទីបីរបស់ពិភពលោកក៏បានកត់ត្រាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង 26% នៅក្នុងផលិតកម្មខែកញ្ញាដល់ 1.07 លានថង់ ដែលរួមចំណែកដល់ការជំរុញការនាំចេញដល់ទៅ 987,000 ថង់ កើនឡើង 17% បើធៀបនឹងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023។

ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃផលិតកម្មកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសផលិតធំៗ គួបផ្សំនឹងការនាំចេញដ៏រឹងមាំ កំពុងដាក់សម្ពាធធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងទៅលើតម្លៃ។ តម្រូវការកាហ្វេបច្ចុប្បន្នមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីស្រូបយកការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ច្រើនលើសលប់ ដែលនាំឱ្យមានស្តុកខ្ពស់ និងជំរុញឱ្យតម្លៃកាហ្វេធ្លាក់ចុះ។

ទីផ្សារកាហ្វេរបស់វៀតណាមក៏មិនត្រូវបានលើកលែងពីការធ្លាក់ចុះដែរ។ រដូវប្រមូលផលកាហ្វេនៅប្រទេសវៀតណាមបានចាប់ផ្តើមយ៉ាងទន់ភ្លន់ ទោះបីជាតំបន់មួយចំនួននៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាលនៅតែជួបប្រទះនឹងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក៏ដោយ។ មជ្ឈមណ្ឌលព្យាករណ៍អាកាសធាតុអាមេរិកបានកាត់បន្ថយការព្យាករណ៍របស់ខ្លួនមកត្រឹម 60% នៃឱកាសនៃ La Niña ដែលកើតឡើងនៅចុងឆ្នាំនេះ គឺធ្លាក់ចុះពីការព្យាករណ៍ពីមុន 74% ។

ការប្រមូលផលកាហ្វេថ្មីរបស់វៀតណាមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងផ្តល់ទិន្នផលកាហ្វេយ៉ាងច្រើន ហើយនេះក៏រួមចំណែកក្នុងការដាក់សម្ពាធធ្លាក់ចុះលើតម្លៃនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេក្នុងស្រុកផងដែរ។

ដោយផ្អែកលើកត្តាដែលមានឥទ្ធិពល វាត្រូវបានព្យាករណ៍ថាតម្លៃកាហ្វេនឹងបន្តស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធធ្លាក់ចុះក្នុងពេលខាងមុខនេះ។ សំណួរ​សួរ​ថា​តើ​តម្លៃ​កាហ្វេ​ធ្លាក់​ចុះ​ឬ​អត់?

ថាតើតម្លៃកាហ្វេនៅខាងក្រោមឬអត់គឺអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន រួមទាំងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ តម្រូវការ និងគោលនយោបាយជាតិ។ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុខុសពីធម្មតា ដូចជាគ្រោះរាំងស្ងួត ឬភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងខុសពីធម្មតា អាចប៉ះពាល់ដល់ផលិតកម្មកាហ្វេ និងធ្វើឱ្យទីផ្សារមានអស្ថិរភាព។ តម្រូវការកាហ្វេសកល ជាពិសេសទីផ្សារធំៗដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុប នឹងប៉ះពាល់ដល់តម្លៃដោយផ្ទាល់។ គោលនយោបាយ របស់រដ្ឋាភិបាល លើពន្ធ កូតា ការគាំទ្រផលិតកម្មជាដើម ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារកាហ្វេផងដែរ។

ដោយមើលឃើញពីការអភិវឌ្ឍន៍នាពេលបច្ចុប្បន្ន អ្នកដាំកាហ្វេ និងអ្នកជំនួញត្រូវតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ និងពិចារណាលើយុទ្ធសាស្ត្រអាជីវកម្មសមស្រប។ កសិករគួរពិចារណាលក់កាហ្វេជាកញ្ចប់តូចៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យតម្លៃ។ អាជីវកម្មកាហ្វេគួរតែស្វែងរកការធ្វើពិពិធកម្មទីផ្សារប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ និងស្វែងរកទីផ្សារសក្តានុពលថ្មី។

ទីផ្សារកាហ្វេស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃការប្រែប្រួលខ្លាំង។ ការរំពឹងទុកនៃការផ្គត់ផ្គង់ច្រើនក្រៃលែង និងតម្រូវការប្រើប្រាស់មានស្ថេរភាពបានបង្កើតសម្ពាធធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងទៅលើតម្លៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃកាហ្វេអាចងើបឡើងវិញបាន ប្រសិនបើកត្តាមានឥទ្ធិពលផ្លាស់ប្តូរ។ អ្នកដាំកាហ្វេ និងអ្នកជំនួញត្រូវចាប់យកព័ត៌មានទីផ្សារដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តអាជីវកម្មប្រកបដោយសមហេតុផល និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-15102024-lieu-thi-truong-ca-phe-co-cham-day-352421.html