អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃទឹកអាល់កាឡាំងខ្មៅ

ទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ រូបថតរបស់ AI - Ngoc Thuy។

ការយល់ដឹងអំពីទឹកអាល់កាឡាំងខ្មៅ

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងជាគ្រូបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកព្យាបាលរោគជនជាតិឥណ្ឌា លោក Gauri Anand បាននិយាយថា ទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំងបានក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងបណ្តាប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ។ វាមាន pH ខ្ពស់ជាងទឹកធម្មតា និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ។

ទឹកមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារជាច្រើនរបស់មនុស្ស រួមទាំងការដកជាតិពុល ការរំលាយអាហារ និងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុរ៉ែ។ ការរក្សាជាតិទឹក ឬធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ គឺជារឿងសំខាន់ ព្រោះការខះជាតិទឹកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។ ទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំងផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ចាប់ពីការធ្វើឱ្យជាតិទឹក និងការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង រហូតដល់ការបន្សាបជាតិពុល។ វាអាចជាការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍ដល់ទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

"ទឹកធម្មតាមាន pH 7 ដែលអព្យាក្រឹត។ ទឹកអាល់កាឡាំងខ្មៅមានតម្លៃ pH ខ្ពស់ចាប់ពី 8 ដល់ 9 ។ វាមានសារធាតុរ៉ែដូចជា អំបិល ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម វីតាមីន ហើយក៏អាចមានអាស៊ីត fulvic និងសារធាតុរ៉ែ humic ដែលផ្តល់ឱ្យទឹកនូវលក្ខណៈពណ៌ខ្មៅ" ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកអាល់កាឡាំងខ្មៅ

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសំណើម

ទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំងសម្បូរទៅដោយអេឡិចត្រូលីត និងសារធាតុរ៉ែ ដែលអាចជួយរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួនបានល្អជាងទឹកធម្មតា។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2022 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី International Research Reviews and Publications អេឡិចត្រូលីតជួយរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹក ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ និងដំណើរការរាងកាយ។

បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម

សារធាតុរ៉ែ Fulvic ដែលមាននៅក្នុងទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំង ត្រូវបានគេជឿថា បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។ អាស៊ីត Fulvic អាចជួយដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងកោសិកាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដែលអាចជំរុញការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងមូល។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

យោងតាមការសិក្សាខែមេសាឆ្នាំ 2024 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី BMC Plant Biology អាស៊ីត fulvic នៅក្នុងទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ ដែលអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុអាល់កាឡាំង និងសារធាតុរ៉ែ fulvic ត្រូវបានគេនិយាយថាជួយដល់បរិស្ថានពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះហើយ វាអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងការពារបញ្ហាក្រពះ។

បង្កើនកម្រិតថាមពល

ទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំងផ្តល់ជាតិទឹកបានល្អជាងមុន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយអាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើនកម្រិតថាមពល។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភលោក Gauri Anand មានប្រសាសន៍ថា "អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនយល់ថាការផឹកទឹកខ្មៅអាល់កាឡាំងជួយឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលពេញមួយថ្ងៃ" ។

ល្អសម្រាប់ស្បែក

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងការបន្សាបជាតិពុលនៃសារធាតុរ៉ែ fulvic អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្បែករបស់អ្នក នេះបើយោងតាមការសិក្សាខែមេសា ឆ្នាំ 2024 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី BMC Plant Biology ។ លោក Gauri Anand មានប្រសាសន៍ថា “ពួកវាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រដល់ដំណើរការព្យាបាលតាមបែបធម្មជាតិរបស់ស្បែក ដែលអាចនាំឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងមើលទៅមានសុខភាពល្អជាងមុន”។

ពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង

អ្នកស្រី Gauri Anand អះអាង​ថា ទឹក​អាល់កាឡាំង​អាច​ជួយ​រក្សា​សុខភាព​ឆ្អឹង​ដោយ​ធ្វើ​ឲ្យ​កម្រិត pH មាន​តុល្យភាព​ក្នុង​ខ្លួន។ វាមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមពីឆ្អឹង។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-suc-khoe-cua-nuoc-kiem-den-1359474.ldo