តើ​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​តែ​បៃតង​ខុស​ពី​កាហ្វេ​យ៉ាង​ដូចម្តេច?

នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប តែបៃតង និងកាហ្វេ គឺជាជម្រើសពីរដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី ឬការប្រុងប្រយ័ត្ន។

ទោះបីជាទាំងពីរមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ដោយ តែបៃតងមិនត្រឹមតែជួយអ្នកឱ្យភ្ញាក់ដឹងខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដ៏លេចធ្លោផងដែរ។ ក្នុងន័យជាច្រើន អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះធ្វើឱ្យតែបៃតងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អជាងកាហ្វេ។

ចូរយើង ស្វែងយល់ពី អត្ថប្រយោជន៍លេចធ្លោចំនួនបួននៃតែបៃតងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាហ្វេ ដើម្បីយល់ពីមូលហេតុដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗកំពុងចូលចិត្តភេសជ្ជៈនេះ។

តែបៃតង និងកាហ្វេ គឺជាជម្រើសពីរដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី។

រូបថត៖ AI

ជម្រើសដ៏ទន់ភ្លន់សម្រាប់ការប្រុងប្រយ័ត្ន។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Mai Dai Duc Anh អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅប្រព័ន្ធឱសថស្ថានFPT Long Chau តែបៃតងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណទាបជាងកាហ្វេ ដោយមានជាមធ្យមប្រហែល 30 ទៅ 60 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង ខណៈដែលកាហ្វេធម្មតាមួយពែងមានផ្ទុកពី 95 ទៅ 200 មីលីក្រាម។

ជាពិសេស តែបៃតងមានផ្ទុក L-theanine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលជួយជំរុញការសម្រាកដោយមិនបង្កឲ្យងងុយគេង ដោយហេតុនេះបង្កើតអារម្មណ៍ប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន និងមានស្ថេរភាពជាងមុន។ ជាលទ្ធផល តែបៃតងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន ខណៈពេលដែលជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដូចជាការថប់បារម្ភ ឬភ័យ ដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការទទួលទានកាហ្វេអ៊ីនពីកាហ្វេ។

តែបៃតងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយនៃតែបៃតងគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយធម្មជាតិ និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ភេសជ្ជៈនេះជួយជំរុញការដុតបំផ្លាញកាឡូរី ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារខ្លាញ់។ ការរក្សាទម្លាប់ផឹកតែបៃតងជាប្រចាំ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ អាចរួមចំណែកដល់ការរក្សារាងស្លីម និងគាំទ្រដល់ការសម្រកទម្ងន់តាមបែបធម្មជាតិ។

ប្រសិទ្ធភាពនេះកើតចេញពីសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនៅក្នុងតែបៃតង ជាពិសេស catechins ដែលក្នុងនោះ EGCG គឺជាសារធាតុលេចធ្លោជាងគេ។ សមាសធាតុសកម្មទាំងនេះជួយជំរុញការរំលាយអាហារ គាំទ្រដល់អុកស៊ីតកម្មជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តែបៃតងមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនពេកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ទេ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

តែបៃតងមានកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបជាងកាហ្វេ ហើយសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា catechins ជាពិសេស EGCG។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម និងការពារការកត់សុីនៃកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដោយហេតុនេះគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ផ្ទុយទៅវិញ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេអាចបង្កើនអត្រាចង្វាក់បេះដូង និងសម្ពាធឈាមជាបណ្ដោះអាសន្ន ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺលើសឈាម។ ខណៈពេលដែលការទទួលទានកាហ្វេកម្រិតមធ្យមជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព តែបៃតងត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់សម្រាប់មនុស្សវ័យកណ្តាល និងអ្នកដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះ តែបៃតងជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព និងធ្វើអោយឈាមរត់បានល្អ។

តែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols ជាពិសេស epigallocatechin gallate (EGCG) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។

រូបថត៖ AI

ប្រឆាំងភាពចាស់ និងការពារកោសិកា

តែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols ជាពិសេស epigallocatechin gallate (EGCG) ដែលល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា សារធាតុ polyphenols នៅក្នុងតែបៃតងជួយការពារស្បែកពីការខូចខាតដោយកាំរស្មីយូវី ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបត់បែន និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ ដែលនាំឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ និងក្មេងជាងវ័យ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឌឹក អាញ ទោះបីជាតែបៃតងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដូចជា៖

ការរំខានដំណេក ៖ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតងអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ប្រសិនបើទទួលទាននៅពេលល្ងាច។

ការស្រូបយកជាតិដែកថយចុះ ៖ តានីននៅក្នុងតែបៃតងអាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានអំឡុងពេល ឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។

ចង្អោរ ឬឈឺក្រពះ ៖ ការផឹកតែបៃតងពេលពោះទទេអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ឬរលាកក្រពះ។

អន្តរកម្ម​ថ្នាំ ៖ តែបៃតង​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​ថ្នាំ​មួយ​ចំនួន ដូចជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ការ​កកឈាម ឬ​ថ្នាំ​លើស​ឈាម។

ដូច្នេះ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍វិជ្ជមានច្រើនបំផុតពីតែបៃតង អ្នកក៏គួរតែជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេកផងដែរ ដើម្បីការពារផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។ ភាពញឹកញាប់សមរម្យសម្រាប់ការទទួលទានតែបៃតងគឺប្រហែល 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ នៅពេលព្រឹក ឬពេលរសៀល ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការស្រូបយកបានល្អប្រសើរ ខណៈពេលដែលរក្សាអារម្មណ៍សុខុមាលភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើម ឬអ្នកដែលប្រើថ្នាំគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់ពួកគេមុនពេលទទួលទានតែបៃតងជាប្រចាំ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-tra-xanh-khac-ca-phe-the-nao-185250606120226646.htm