លុក ង៉ាន៖ ជំរុញការកែច្នៃផ្លែលីឈី

បាកយ៉ាង - ស្របនឹងវិធានការជំរុញការប្រើប្រាស់ផ្លែលីឈីស្រស់ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ នៅឆ្នាំនេះ ស្រុកលុកង៉ានបន្តផ្តោតលើការកែច្នៃផលិតផលពីផ្លែលីឈី ដែលជួយបង្កើនតម្លៃ និងប្រាក់ចំណូល និងកាត់បន្ថយសម្ពាធក្នុងរដូវប្រមូលផល។

សព្វថ្ងៃនេះ បន្ថែមពីលើការប្រមូលផលផ្លែលីឈីស្រស់ៗយ៉ាងសកម្ម កន្លែងសម្ងួតផ្លែលីឈីនៅស្រុកលុកង៉ានក៏កំពុងបង្កើនសមត្ថភាពប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេផងដែរ។ ដូច្នេះ ដោយមានចម្ការលីឈីជាង ១០.៣០០ ហិកតា ផលិតកម្មសរុបនៅក្នុងស្រុកនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ប្រហែល ៦០.៥០០ តោន។ នៅឆ្នាំនេះ ស្រុកលុកង៉ានបានកំណត់ថា ទម្រង់សំខាន់នៃការប្រើប្រាស់នឹងជាការលក់ផ្លែឈើស្រស់ (មានប្រហែល ៨០%) ដោយនៅសល់ត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងស្រុក និងលក់ទៅឱ្យកន្លែងកែច្នៃក្នុងស្រុកសម្រាប់ការសម្ងួត វេចខ្ចប់ ច្របាច់ទឹក និងធ្វើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ តាមរយៈការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ តម្លៃផ្លែលីឈីបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកដាំលីឈីនូវប្រាក់ចំណូលកាន់តែប្រសើរ និងកាត់បន្ថយសម្ពាធតាមរដូវ។

ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃផ្លែលីឈីរបស់ក្រុមហ៊ុន Toan Cau Food Import-Export Joint Stock Company។

បច្ចុប្បន្ននេះ ស្រុកទាំងមូលមានឡសម្ងួតក្រណាត់ជាង ១០០០ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលបំពេញតម្រូវការកែច្នៃជាង ៦០០០ តោន។ ឡភាគច្រើនទាំងនេះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំតឹនឡាប ភូញូវអាន តឹនក្វាង ឌឿយ៉ាបសឺន និងទីរួមខេត្តបៀនដុង... គ្រួសារ និងសហករណ៍មួយចំនួនបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួតដោយចំហាយទឹកបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដែលបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ ដូចជា៖ សហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ភីឌៀន; សហករណ៍លុកង៉ានសាញ; សហករណ៍កសិកម្មបាងធុយ...

ឃុំតឹនឡាបមានឡសម្ងួតផ្លែលីឈីចំនួនបី ហើយចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលខែមិថុនាមក ឡទាំងនោះបានដំណើរការ។ ចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលរហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក ហ័ង វ៉ាន់ ខុង នៅភូមិត្រាយថាប បានសម្ងួតផ្លែលីឈីជិត ២០ តោន។ ដើម្បីទទួលបានវត្ថុធាតុដើម បន្ថែមពីលើផ្លែលីឈីដែលប្រជាជនក្នុងតំបន់នាំយកមកឡដោយផ្ទាល់ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកក៏ប្រើប្រាស់ឡានដឹកទំនិញដើម្បីប្រមូលផ្លែលីឈីពីតំបន់ជិតខាងផងដែរ។ ដោយមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការសម្ងួតផ្លែលីឈី លោក ខុង បានចែករំលែកថា៖ «ផ្លែលីឈីស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែមានក្លិនក្រអូបស្រាល សាច់ក្រអូប និងទន់ មានរសជាតិផ្អែមច្បាស់ ហើយមិនគួរស្អិតពេលប៉ះឡើយ។ រសជាតិគួរតែស្រាល និងស្រស់ស្រាយ។ ឆ្នាំនេះ ការផ្គត់ផ្គង់ផ្លែលីឈីឆៅមានច្រើនក្រៃលែង និងមានគុណភាពល្អ ដូច្នេះខ្ញុំរំពឹងថានឹងសម្ងួតផ្លែលីឈីស្រស់ប្រហែល ២០០ តោន។ ជាមធ្យម ឡសម្ងួតមួយបាច់ៗចំនួន ៦ តោន ដោយមួយបាច់ចេញមករៀងរាល់ ៤ ថ្ងៃម្តង។ ប្រសិនបើទីផ្សារបង្ហាញសញ្ញានៃភាពប្រសើរឡើង ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំនឹងជួលកម្មករបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពសម្ងួត»។

យោងតាមលោក ផាន់ វ៉ាន់ណេត នាយកសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្ម ភីឌៀន ក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋានភី ទីរួមខេត្តភីឌៀន ចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលមក សហករណ៍បានសម្ងួតផ្លែលីឈីស្រស់ជាង ១០ តោនដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតឡអគ្គិសនី។ គេរំពឹងថារដូវកាលទាំងមូលនឹងឃើញការសម្ងួតផ្លែលីឈីស្រស់ប្រហែល ៣០០ តោន ដែលផ្តល់ទិន្នផលផ្លែលីឈីស្ងួតជាង ៨០ តោន។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍បានទទួលការបញ្ជាទិញជាច្រើនសម្រាប់ផ្លែលីឈីស្ងួតពីអ្នកទិញនាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ ផលិតផលត្រូវបានវេចខ្ចប់តាមស្តង់ដារ មានភាពងាយស្រួលក្នុងការតាមដាន ងាយស្រួល ស្រស់ស្អាត ងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន និងអាចប្រើជាអំណោយបាន។

ក្រៅពីបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្លែលីឈីស្ងួតរបស់ Luc Ngan ក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារមួយចំនួនដូចជា ប្រទេសចិន កូរ៉េខាងត្បូង អូស្ត្រាលី ជប៉ុន និងអឺរ៉ុប តាមរយៈក្រុមហ៊ុននាំចេញផលិតផលកសិកម្ម។ ផលិតផលនេះមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ហានិភ័យដឹកជញ្ជូនទាប និងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់។ រោងចក្រផលិតផ្លែលីឈីស្ងួតជាច្រើនបានបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពអន្តរជាតិ បានវិនិយោគលើស្លាក និងការវេចខ្ចប់ជាមួយលេខកូដ QR សម្រាប់ការតាមដាន ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ដែលជួយឱ្យផលិតផលអាចចូលទៅកាន់ផ្សារទំនើប អ្នកចែកចាយ និងបណ្តាញលក់តាមអ៊ីនធឺណិតទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

នៅស្រុកលុកង៉ាន បច្ចុប្បន្នមានឡសម្ងួតក្រណាត់ជាង ១០០០ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលបំពេញតម្រូវការកែច្នៃជាង ៦០០០ តោន។ ឡសម្ងួតភាគច្រើនទាំងនេះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំតឹនឡាប ភូញូវ តឹនក្វាង ឌឿយ៉ាបសឺន និងទីរួមខេត្តបៀនដុង…

រួមជាមួយនឹងការដំណើរការរោងចក្រសម្ងួត អាជីវកម្មជាច្រើននៅក្នុងខេត្តកំពុងបង្កើនការទិញផ្លែលីឈីរបស់ពួកគេនៅក្នុងស្រុកលុកង៉ាន និងជ្រើសរើសកម្មករដើម្បីកែច្នៃផលិតផលផ្លែលីឈីស្រស់ៗ។ ជាពិសេស ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្នា Toan Cau Food Import-Export (ទីប្រជុំជន Chu) បានគ្រោងនឹងកែច្នៃផលិតផលប្រហែល 5.000 តោនដូចជាផ្លែលីឈីកំប៉ុង ផ្លែលីឈីកក និងទឹកផ្លែលីឈី។

យោងតាមតំណាងក្រុមហ៊ុន ការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកសម្រាប់កែច្នៃផ្លែលីឈីមានច្រើនក្រៃលែង និងមានគុណភាពធានា។ ក្រុមហ៊ុនមិនចាំបាច់ប្រមូលវាពីទីតាំងច្រើនទេ មនុស្សយកវាមកក្រុមហ៊ុនជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីថ្លឹងទម្ងន់។ ក្រុមហ៊ុនបានចុះហត្ថលេខាលើការបញ្ជាទិញជាមុន ហើយការវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ត្រូវបានកើនឡើង ដូច្នេះការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលលីឈីកំពុងដំណើរការយ៉ាងរលូន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃផ្លែលីឈីទាំងអស់កំពុងដំណើរការពេញសមត្ថភាព ហើយក្រុមហ៊ុនត្រូវប្រកាសជ្រើសរើសបុគ្គលិកជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីបំពេញតាមកាលកំណត់នៃការដឹកជញ្ជូន។

យោងតាមតំណាងមកពីមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីក្រុង ស្រុកលុកង៉ាន ការផ្តោតអារម្មណ៍មិនត្រឹមតែលើការទទួលទានផ្លែលីឈីស្រស់ៗនោះទេ។ ដោយសារតែទិន្នផលខ្ពស់នៅឆ្នាំនេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានណែនាំ និងលើកទឹកចិត្តប្រជាជន និងអាជីវកម្មឱ្យបង្កើនសកម្មភាពកែច្នៃទៅជាផលិតផលដូចជាផ្លែលីឈីស្ងួត ទឹកផ្លែឈើ តែ ភេសជ្ជៈ នំខេក និងការផ្ទុកត្រជាក់ ដែលជួយពន្យារអាយុកាល និងកាត់បន្ថយសម្ពាធនៃការប្រើប្រាស់។ អាជីវកម្មមួយចំនួនដូចជា ក្រុមហ៊ុន GOC Export Food Processing Joint Stock (Lang Giang) ក្រុមហ៊ុន Vifoco Import-Export Joint Stock (ទីក្រុងបាក់យ៉ាង) និងរោងចក្រផលិតទឹកផ្លែឈើផ្សេងទៀតនៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត ក៏កំពុងបង្កើនសកម្មភាពទិញផ្លែលីឈីរបស់ពួកគេនៅក្នុងស្រុកផងដែរ។

លើសពីនេះ ស្ថានីយថ្លឹងទម្ងន់ និងពាណិជ្ជករជាច្រើនបានដឹកឡានដឹកទំនិញដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ភូមិ និងភូមិតូចៗ ដើម្បីទិញផ្លែលីឈីសម្រាប់រោងចក្រកែច្នៃ និងកន្លែងសម្ងួតនៅក្នុងខេត្ត និងទីក្រុងដូចជា ថាញ់ហ័រ ហាណូយ ហាណាម និងហឹងអៀន។ ជាពិសេស ផ្លែលីឈីនៅតែបន្តកែច្នៃទៅជាផលិតផលផ្សេងៗតាមរយៈសហករណ៍ និងអាជីវកម្ម ដែលធ្វើឲ្យផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកកាន់តែសម្បូរបែប និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ទេសចរណ៍ ។ នៅស្រុកលុកង៉ាន បច្ចុប្បន្នមានផលិតផលជាច្រើនដែលផលិតពីផ្លែលីឈី ដូចជាទឹកដោះគោជូរ ស្រា តែ នំខេក ផលិតផលសម្អាត និងទឹកខ្មេះ។ នេះជួយធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល បង្កើនតម្លៃ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អ្នកដាំផ្លែលីឈី។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ង្វៀន ហួង

ប្រភព៖ https://baobacgiang.vn/luc-ngan-day-manh-che-bien-vai-thieu-postid420826.bbg