អួននេសាទនៅមាត់ទន្លេ Cai

ប្រសិនបើអ្នកក្រោកពីព្រលឹម រដូវកាលនេះ Nha Trang បានបញ្ចប់ខ្យល់ត្រជាក់ ហើយទីក្រុងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់អ័ព្ទតូចៗ រង់ចាំថ្ងៃរះនៅលើជួរភ្នំ Hon Tre ចេញទៅសមុទ្រ។

Báo Lâm Đồng•10/08/2025

សំណាញ់នេសាទ ១ — យកត្រីចេញពីសំណាញ់ពេលព្រឹកព្រលឹម...

ទៅលេងឆ្នេរនៅពេលនេះ អ្នកនឹងឃើញផ្លូវ Tran Phu ទាំងមូលមានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សទៅឆ្នេរសមុទ្រមុនម៉ោង និងមនុស្សទៅហាត់ប្រាណ។ វាជាចង្វាក់នៃជីវិតដែលពោរពេញដោយថាមពល មើលឃើញពីចម្ងាយ នៅពេលដែលពន្លឺថ្ងៃនៅតែចាប់ផ្តើមឡើងពីលើផ្ទៃទឹក កាំរស្មីមាសដំបូងនៃថ្ងៃត្រូវបានបោះចោល និងបញ្ចេញពន្លឺយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ មានវិជ្ជាជីវៈមួយដែលអាចហៅថាជាសិទ្ធិរស់នៅនៅមាត់ទន្លេ Cai, Nha Trang។ វិជ្ជាជីវៈនេសាទជាមួយរលក។

កាលពីមុន ផ្លូវ Tran Phu បានបញ្ចប់នៅ Xom Con ដែលឥឡូវនេះ Yersin Park ។ បន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរ Xom Con ទៅ Hon Ro ត្រង់មាត់ទន្លេ Cai គឺស្ពាន Tran Phu ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ចរាចរណ៍តភ្ជាប់ផ្លូវ Tran Phu និងផ្លូវ Pham Van Dong។ ដើម្បីការពារកុំឱ្យទឹកទន្លេ Cai ហូរចូលសមុទ្រ ជាពិសេសថ្ងៃមានភ្លៀងធ្លាក់ និងទឹកជំនន់ ធានាថាឆ្នេរសមុទ្រមិនមានការបាក់ច្រាំងទេ ទំនប់វារីអគ្គិសនីមានជ្រុងសម្រាប់ទឹកសមុទ្រហូរចុះ ហើយនៅខាងក្រៅសមុទ្រមានបេតុងធំៗ និងផ្ទាំងថ្មដើម្បីការពាររលកធំៗ។ បន្ទាប់ពីការបង្កើតអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំ នៅខែមីនានៃប្រតិទិនសុរិយគតិ តំបន់នេះបានក្លាយជាគោលដៅសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា នៅពេលដែលស្លែពណ៌បៃតងបានលេចឡើង តោងជាប់នឹងទំនប់វារីអគ្គិសនី និងផ្ទាំងថ្មចៃដន្យដែលរារាំងរលក។ រដូវផ្ការីកពណ៌បៃតងនោះ រលកសមុទ្រដ៏ទន់ភ្លន់បានបោកបក់មកច្រាំង បញ្ចេញរលកដ៏គួរសម បង្កើតបានជាទេសភាពដ៏ទាក់ទាញ។

ពេលព្រឹកនៅ Nha Trang លើដីស្លែនោះ មានមនុស្សម្នាប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតដោយស្ងាត់ស្ងៀម បន្ទាប់ពីបានរកឃើញច្បាប់នៃធម្មជាតិ។ នោះជាអាជីពនេសាទនៅមាត់ទន្លេ ដែលមានថ្មដុះចេញ និងជាកន្លែងដែលមានស្លែខៀវខ្ចី។

ព្រឹកឡើងអ្នកនេសាទចាប់ផ្តើមធ្វើការ។ នោះគឺការភ្ញាក់ពីដំណេកដើម្បីរៀបចំឧបករណ៍របស់ខ្លួនរួមមាន៖ ពិល វ៉ែនតាមុជទឹក កន្ត្រកត្រី និងសំណាញ់ស្រួច៣ស្រទាប់ដែលមិនអាចខ្វះបាន។ សំណាញ់ស្រួច 3 ស្រទាប់ គឺជាផលិតផលដ៏សំខាន់ និងមិនអាចខ្វះបានក្នុងការនេសាទ ដែលចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ជំនាញដែលដំណើរការលើគោលការណ៍នៃការច្រោះតាមកម្រិតទឹក ដើម្បីចាប់ផលិតផលក្នុងទឹក។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីសំណាញ់នេសាទស្តើងដែលត្បាញជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជាទ្រុងដែលអាចផ្ទុកត្រី និងបង្គានៅខាងក្នុង។ ប្រាកដណាស់ពេលហែលក្នុងសមុទ្រ ពេលខ្លះអ្នកឃើញមនុស្សដាក់អួននៅមាត់ច្រាំងតាំងពីរសៀលដល់ល្ងាច ដើម្បីចាប់ត្រី ប៉ុន្តែនៅទីនេះពួកគេបានដាក់អួននៅពេលព្រលឹម ហើយនៅទីតាំងពិសេសមួយគឺមាត់ទន្លេ។

យោងតាមច្បាប់ មាត់ទន្លេ Cai ជាកន្លែងដែលទឹកហូរចូលទៅក្នុងសមុទ្រ នេះគឺជាទឹកហូរច្រេះ ដោយមាន plankton ជាច្រើន ដែលជាប្រភពអាហាររបស់ត្រី។ នៅទីនេះមានរលកដែលបង្កើតអុកស៊ីហ៊្សែនច្រើន សាកសមសម្រាប់ប្រភេទត្រីផងដែរ។ ក្រៅពីនេះ ក្នុងរដូវមានស្លែ ស្លែក៏ជាប្រភពអាហារសម្រាប់ត្រីផងដែរ ហើយការចាប់ពួកវាដោយសំណាញ់គឺជាការងារពិសេសមួយ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សតិចណាស់ដែលជ្រើសរើសសំណាញ់លើថ្ម ព្រោះខ្លាចរហែកសំណាញ់ និងមានគ្រោះថ្នាក់។

នៅពេលយប់ ដោយមានតែភ្លើងពីសួនច្បារ និងស្ពាន Tran Phu ចាំងមក អ្នកដាក់សំណាញ់បានស្គាល់កន្លែងនេសាទ។ គាត់ដើរតាមផ្លូវតាមមាត់ថ្ម ជ្រើសរើសកន្លែងដាក់ឧបករណ៍ និងរៀបចំសំណាញ់។ សំណាញ់ស្ដង់ដារ 100 ម៉ែត្រ មានទ្រុងខាងលើ និងទម្ងន់ខាងក្រោម ដែលមិនអាចរសាត់បាន ដោយសារចុងម្ខាងត្រូវកាន់ដោយថ្ម ចុងម្ខាងទៀតជាបង្គោលឈើដែលបានដំឡើងជាមុន។ ផ្ទៃសមុទ្រនេះមានជម្រៅត្រឹមតែ 1.5m គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សំណាញ់ប៉ះបាតសមុទ្រ ល្មមនឹងបង្កើតជាអេក្រង់មើលមិនឃើញសម្រាប់ត្រីស្វែងរកអាហារ។ ការងារអ្នកកំណត់សំណាញ់មានរយៈពេល 30 នាទី ឬច្រើនជាងនេះ ដោយគ្រាន់តែមានពិលនៅលើក្បាលរបស់គាត់ដើម្បីសង្កេតមើល។

ក្រោយពីបោះសំណាញ់រួច អ្នកសំណាញ់តែងដើរទៅហាត់ប្រាណ ឬអង្គុយផឹកកាហ្វេពេលមើលសមុទ្រពេលយប់។ សមុទ្រពេលយប់នៅតែអណ្តែត និងបំភ្លឺដោយពន្លឺភ្លើង។ នៅម៉ោងប្រហែល 5 និង 30 នាទីព្រឹកពួកគេចាប់ផ្តើមប្រមូលសំណាញ់ឬប្រហែលជាបន្តិចក្រោយមក។ ការងារប្រមូលសំណាញ់ចាប់ផ្តើមពីខាងក្រៅក្នុង។ សំណាញ់ត្រូវបានប្រមូលម្តងមួយៗរហូតទាល់តែវានៅក្នុងដៃទាំងព្រឹកព្រលឹម។

នៅលើវេទិការសាត់នោះ អ្នកនេសាទបានអង្គុយបោះអួន។ ស្លែមានពណ៌បៃតងខ្លាំងណាស់ ហើយពេលព្រឹកគឺទន់ភ្លន់ណាស់។ ខ្ញុំបានឃើញត្រីជាច្រើននៅក្នុងសំណាញ់ រួមទាំងត្រីចង្កោមធំណាស់ ពពែណូ និងត្រីច្រើនប្រភេទទៀត។ ម្តងម្កាល ក្តាមមួយក្បាលបានវង្វេងចូលសំណាញ់ បង្កើតភាពចម្រុះក្នុងការចាប់អួននៅមាត់ទន្លេ Cai។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/luoi-ca-noi-cua-song-cai-386964.html