ហេតុផលដែលអ្នកមិនគួរញ៉ាំបបរជាប្រចាំ

បបរងាយស្រួលរំលាយ ស្រាលលើក្រពះ និងសាកសមសម្រាប់អ្នកឈឺ ឬត្រូវការអាហារស្រាលៗ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរញ៉ាំវាញឹកញាប់ពេកនោះទេ។

1. សន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ (GI)

បបរធ្វើពីអង្ករសមានសន្ទស្សន៍ glycemic ប្រហែល 76 ដែលមានន័យថានៅពេលញ៉ាំ រាងកាយនឹងស្រូបយកវាយ៉ាងលឿន ហើយបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។ យោងទៅតាម Inner Body នេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះ៖

-អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ពិបាកគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

- អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់៖ ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សនឹងធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានលាក់កំបាំងកាន់តែច្រើន ដែលនាំឱ្យឆាប់ឃ្លាន និងញ៉ាំច្រើន។

ដូច្នេះ អ្នកគួរតែជំនួសអង្ករសជាមួយអង្ករសំរូប ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត ដើម្បីកាត់បន្ថយ GI ។

បបរងាយស្រួលរំលាយ ប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិច។ រូបភាព៖ Ban Mai

2. មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភទាប

បបរអង្ករសមានជាចម្បងនៃកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅ) និងទឹក ហើយមិនផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ វីតាមីន ឬសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការទទួលទានបបរពណ៌សធម្មតាជាទៀងទាត់អាចបណ្តាលឱ្យមានកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ជាពិសេសជាមួយនឹង៖

- កុមារ មនុស្សចាស់៖ មនុស្សដែលត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងថែរក្សាសុខភាព។

- អ្នកដែលតមអាហារមិនត្រឹមត្រូវ៖ ងាយនឹងក្លាយទៅជាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ប្រសិនបើបបរជាមុខម្ហូបសំខាន់ដោយគ្មានអាហារបន្ថែម។

អ្នកគួរតែបន្ថែមអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន (សាច់មាន់ បង្គា ត្រី តៅហ៊ូ) ឬបន្លែ (ការ៉ុត ល្ពៅ ខាត់ណា) ទៅក្នុងបបរ ដើម្បីបង្កើនជាតិសរសៃ និងវីតាមីន។

3. មាតិកាសូដ្យូមខ្ពស់។

បបរជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសបបរដែលផលិតមុន ឬបបរដែលមានគ្រឿងផ្សំដូចជា សាច់កំប៉ុង ស៊ុតអំបិល និងថ្លើមជ្រូក អាចមានជាតិអំបិលខ្ពស់ណាស់។ ការទទួលទានអំបិលច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរ អាចនាំឱ្យកើតជំងឺលើសឈាម បញ្ហាបេះដូង និងបញ្ហាតម្រងនោមបានយ៉ាងងាយ។ បបរ​ថ្លើម​ជ្រូក​មួយ​ចាន​អាច​ផ្ទុក​ជាតិ​សូដ្យូម​ច្រើន​ដូច​ដែល​អង្គការ ​សុខភាព ​ពិភពលោក (WHO) ណែនាំ​ក្នុង​កម្រិត ២ ក្រាម​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

ដូច្នេះ អ្នកគួរចម្អិនបបរដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងបរិមាណអំបិលល្មម; កំណត់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំកែច្នៃ; ជំនួសពួកវាដោយសាច់ស្រស់ និងបន្លែ។

4. អង្ករឆ្អិន

ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ អង្ករតែងតែឆ្អិនពេក បាត់បង់ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិច្រើន។ នេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យបបរមិនសូវមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានលឿនជាងអង្ករ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៀតផង។ កាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ដូច្នេះ អ្នកមិនគួរចម្អិនបបរទន់ពេកទេ; អ្នកអាចទុកបបរជាមួយគ្រាប់ស្រូវដើម្បីរក្សាជាតិសរសៃ។ ផ្សំជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា oats និង barley ។

5. ហានិភ័យនៃការញ៉ាំច្រើនពេក

បបរមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ និងស្រាលនៅលើក្រពះ ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំច្រើនជាងអ្វីដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។ នេះអាចនាំឱ្យមានកាឡូរីលើសកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរផ្សំបបរជាមួយនឹងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដូចជា ស៊ុតស្ងោរ និងបន្លែស្ងោរ ដើម្បីឲ្យឆ្អែតបានយូរ។

របៀបញ៉ាំបបរដែលមានសុខភាពល្អ

ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃបបរខណៈពេលដែលនៅតែធានាសុខភាពរបស់អ្នក សូមអនុវត្តតាមគោលការណ៍ទាំងនេះ៖

1. បង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖ បន្ថែមប្រភពប្រូតេអ៊ីនដូចជា សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី បង្គា ឬតៅហ៊ូ។ បន្ថែមបន្លែដូចជាការ៉ុត ល្ពៅ ខាត់ណា ពោត។

2. ប្រើអង្ករសំរូប ឬធញ្ញជាតិទាំងមូល៖ ប្រើអង្ករសំរូប អូត ឬបាឡេ ដើម្បីបង្កើនជាតិសរសៃ និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់លើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

3. កាត់បន្ថយអំបិល៖ ប្រើគ្រឿងទេសក្នុងកម្រិតមធ្យម ជៀសវាងទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ឬអាហារកែច្នៃ។

៤- គ្រប់គ្រង​ចំណែក៖ ញ៉ាំ​តែ​ចាន​ឲ្យ​បាន​គ្រប់គ្រាន់ កុំ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក ព្រោះ​វា​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​ក្រពះ​អ្នក​ស្រាល។

5. ផ្សំរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា៖ បបរគួរតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព រួមផ្សំជាមួយនឹងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងបន្លែ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ly-do-khong-nen-an-chao-thuong-xuyen-172250104101235167.htm