អាហារថ្ងៃបុណ្យតេត

ជាទូទៅ ពិធីបុណ្យតេតប្រពៃណីនៅតែដដែលដូចសព្វថ្ងៃនេះ រួមមាននំបាយដំណើបបៃតង (បានជុង) សាច់ជ្រូកខ្លាញ់ ខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ នំប៉ាវចៀន (ណែមរ៉ាន) សាច់មាន់ ស៊ុបពន្លកឬស្សី សាច់ក្រកជ្រូក (ជីវលួ) និងបាយដំណើបផ្លែហ្គាក (សយហ្គាក)។ ទាំងនេះគឺជាម្ហូបប្រពៃណីសំខាន់បំផុតសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម ដែលបង្កើតជាពិធីជប់លៀងដ៏ប្រណីត ចម្រុះពណ៌ និងវិបុលភាពសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។

តាមប្រពៃណី ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនឹងអង្គុយជុំគ្នាដើម្បីរុំបាញ់ជុង (នំបាយប្រពៃណីវៀតណាម) ហើយនៅភ្ញាក់ពេញមួយយប់ដើម្បីចម្អិនវា។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ទំនៀមទម្លាប់នេះនៅតែត្រូវបានថែរក្សានៅក្នុងគ្រួសារវៀតណាមជាច្រើននៅទូទាំងតំបន់ទាំងបី។

ធ្វើការយ៉ាងលំបាកពេញមួយឆ្នាំ ញ៉ាំអាហារដោយសន្សំសំចៃដើម្បីសន្សំសម្រាប់អាហារដ៏ប្រណីតក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត - នោះជាអារម្មណ៍ដែលប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនបានជួបប្រទះក្នុងគ្រាលំបាកនៃសម័យកាលឧបត្ថម្ភធន។

សព្វថ្ងៃនេះ ដោយមានកម្រិតជីវភាពប្រសើរឡើង និងភាពសម្បូរបែបកាន់តែច្រើន ម្ហូបប្រពៃណីនៅតែជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល ឬថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារប្រពៃណីពីរឬបីពេលជាមួយម្ហូបដែលមានជាតិខ្លាញ់ មនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមស្វែងរកជម្រើសស្រាលៗដូចជាស៊ុបមីខ្យង ស៊ុបមីក្តាម ឬហ្វឺ ដើម្បីជៀសវាងការមានអារម្មណ៍ថាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយភាពសម្បូរបែប។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ