ង៉ុកចូវ ទំពាំង

ពន្លក​ឫស្សី​ជា​ផលិតផល​កសិកម្ម OCOP ពិសេស​របស់​ឃុំ Ngoc Chau (ស្រុក Tan Yen ខេត្ត Bac Giang)។ តាំង​ពី​គ្រា​លំបាក​កាល​ពី​ជិត​៣០​ឆ្នាំ​មុន​មក ទំពាំង​ស្នង​ឫស្សី​បាន​ក្លាយ​ជា​ជំនាញ​នាំ​មក​នូវ​ប្រាក់​ចំណូល​ស្ថិរភាព​ជូន​ប្រជាពលរដ្ឋ រួម​ចំណែក​កាត់​បន្ថយ​ភាព​ក្រីក្រ និង​កសាង​ម៉ាក​យីហោ​សម្រាប់​ដី​នេះ។

នៅដើមឆ្នាំ 1995 ពូជឫស្សីបៃតងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ដាំពិសោធន៍នៅឃុំង៉ុកចូវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីគម្រោងនេះបានបញ្ចប់នៅឆ្នាំ ២០០៤ ពូជឫស្សីនេះស្ទើរតែត្រូវបានបំភ្លេចចោល។ មានតែគ្រួសារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ រួមទាំងគ្រួសាររបស់ Duong Thi Luyen ដែលរក្សារុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃនេះ។

ក្នុងឆ្នាំ 2018 លោកស្រី Luyen បានបង្កើតសហករណ៍ពន្លកឫស្សី Ngoc Chau ដែលមានសមាជិកចំនួន 8 នាក់ និងផ្ទៃដីដាំដុះជាង 20 ហិកតា។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍បានរីកចម្រើនដល់សមាជិកជាង 50 នាក់ ជាមួយនឹងចំណូលពី 9-15 លានដុង/ម្នាក់/ខែ ផ្ទៃដីដាំដុះជាង 50 ហិកតា និងការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ជាង 120 ហិកតាជាមួយគ្រួសារក្នុងតំបន់។ ទិន្នផល​ពន្លក​ឬ​ស្សី​ប្រចាំឆ្នាំ​កើន​ដល់​ជាង​១.០០០​តោន ដែល​នាំមក​នូវ​ចំណូល​រាប់សិប​ពាន់​លាន​ដុង​។

លោក Phung Thanh Xuan កសិករនៅភូមិ Tan Trung បាននិយាយថា “ចាប់តាំងពីដាំទំពាំងមក គ្រួសាររបស់ខ្ញុំរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ បច្ចេកទេសដាំដើមឫស្សីគឺសាមញ្ញ មិនត្រូវការការថែទាំតឹងរ៉ឹង ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម”។

ពន្លកឫស្សីត្រូវបានផលិតឡើងតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានរាងវែង ស្នូលពណ៌ស សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ពន្លកឬស្សីមានក្លិនឈ្ងុយ ផ្អែមបន្តិច មិនពុល ស័ក្តិសមសម្រាប់កែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនដូចជា សាឡាត់ ស្ងោរ ចៀន ជ្រលក់ម្ទេស ឬក្រៀម។

ជាមួយនឹងផលិតភាពខ្ពស់ និងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច លេចធ្លោ ទំពាំងស្នងឬស្សីបានក្លាយទៅជាជំនាញពិសេសនៅក្នុងឃុំង៉ុកចូវ និងឃុំជិតខាងនៃស្រុកតាន់យ៉េន។ យោងតាមស្ថិតិ ដើមប្ញស្សីក្នុង១ហិកតា អាចផ្តល់ទិន្នផលទំពាំងបានពី ៥០ ទៅ ៦០តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយទំពាំងស្រស់លក់បានតម្លៃចន្លោះពី ៦០.០០០-១២ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ទៅតាមប្រភេទ។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ ប្រជាជនអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 500-600 លានដុង/ហិចតា/ឆ្នាំ ដែលខ្ពស់ជាងដំណាំប្រពៃណីដូចជាស្រូវ ឬពោត។

អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះយីហោទំពាំងបារាំង ដោយចាត់ទុកវាជាគន្លឹះក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារ។ នៅឆ្នាំ ២០២១ ពន្លកឫស្សីស្រស់របស់សហករណ៍ពន្លកឫស្សីព្រៃឈើង៉ុកចូវ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 4 នៅថ្នាក់ខេត្ត ដែលជាជំហានសំខាន់ក្នុងការបញ្ជាក់គុណភាព។

នៅឆ្នាំ 2022 ផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជា "ផលិតផល កសិកម្មសរីរាង្គ ជាតិ" បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំមួយដើម្បីប្រកួតប្រជែងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។

នាពេលខាងមុខ ពន្លកឬស្សីបៃតងត្រូវបានតម្រង់ទិសដើម្បីអភិវឌ្ឍស្របតាមសសរស្តម្ភចំនួនបី៖ ការពង្រីកទីផ្សារ ការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល និងការកែលម្អគុណភាព; គោលបំណងដើម្បីសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP ផ្កាយ 5; វិនិយោគលើបណ្តាញកែច្នៃទំនើប និងការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសដូចជាជប៉ុន និងកូរ៉េ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការអភិវឌ្ឍន៍ វិស័យទេសចរណ៍ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍រដូវប្រមូលផលទំពាំង ដើម្បីបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែម និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ។ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការគាំទ្រ ចាប់ពីការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/mang-luc-truc-ngoc-chau-post872731.html