នាំមកនូវនិទាឃរដូវចុះពីលើភ្នំ។

នៅក្នុងថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) កសិករដាំដើមប៉េសនៅតំបន់ខ្ពង់រាបដាបាក់ ខេត្តភូថូ កំពុងមមាញឹកជាមួយសកម្មភាព «នាំមកនូវរដូវផ្ការីកចុះមកពីលើភ្នំ»។ ដើមប៉េសបុរាណ និងមែកប៊នសៃនីមួយៗត្រូវបានថែទាំ និងមើលថែយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ មុនពេលដឹកលើឡានដឹកទំនិញ ឆ្លងកាត់ច្រកភ្នំ និងចុះទៅតំបន់ទំនាប ដោយនាំយកពណ៌និទាឃរដូវនៃភ្នំ និងព្រៃឈើទៅកាន់ទីក្រុង។

ចម្ការ​ផ្លែ​ប៉េស​នៅ​ក្រុង​ដាបាក់​កំពុង​មមាញឹក​នឹង​អ្នកទិញ​ដែល​នឹង​យក​ផ្លែ​ប៉េស​ទាំងនោះ​ត្រឡប់​ទៅ​តំបន់​ទំនាប​វិញ​ដើម្បី​អបអរ​បុណ្យ​តេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ តំបន់ភ្នំដាបាក់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារដើមឈើផ្កាប៉េសបុរាណ ដែលល្បីល្បាញក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តផ្កាប៉េស។ ដោយសារលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល ដីពិសេស អាកាសធាតុត្រជាក់ និងភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រវាងថ្ងៃនិងយប់ ផ្កាប៉េសនៅទីនេះមានសម្រស់ប្លែក។ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីកត្តាទាំងនេះ និងការយល់ដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារ អ្នកស្រុកបានបន្តពូជដើមឈើបុរាណទាំងនេះ ដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍផ្កាប៉េសព្រៃ។ ដើមប៉េសត្រូវបានដាំនៅជុំវិញផ្ទះ លើវាលស្រែ និងតាមបណ្តោយភ្នំ ដែលមិនត្រឹមតែបង្កើតសម្រស់ពិសេសសម្រាប់ភូមិខ្ពង់រាបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជាដំណាំដែលនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ប្រកបដោយចីរភាពបន្តិចម្តងៗ។ ពូជប៉េសដាបាក់ភាគច្រើនត្រូវបានជ្រើសរើសពីតំបន់ភ្នំខ្ពស់ៗដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់។ លក្ខខណ្ឌដាំដុះពិសេសទាំងនេះបាននាំឱ្យដើមប៉េសមានរាងធម្មជាតិ ដើមបុរាណមានស្លែ មែករឹងមាំ ពន្លកធំៗ ផ្ការីកស្មើៗគ្នា និងពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកស្រាល។

លោក ត្រឹន ធៀន ទូ ម្ចាស់ចម្ការផ្លែប៉េស ថាញ់ ទូ នៅឃុំដាបាក់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រហែល ៦០ ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផល យើងកាត់ចេញ កែច្នៃ និងផ្តល់ការថែទាំពិសេស ដើម្បីធានាថាដើមឈើរីកទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី)។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ដើមប៉េសដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងរីកយ៉ាងស្រស់ស្អាតគឺប្រហែល ២០ អង្សាសេ។ ការងារនេះទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ និងការអត់ធ្មត់យ៉ាងខ្លាំង។ ការកាត់ស្លឹកនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ពីព្រោះនៅពេលដែលស្លឹកត្រូវបានកាត់ចេញ សារធាតុចិញ្ចឹមនឹងផ្តោតលើការចិញ្ចឹមពន្លក ជួយឱ្យផ្ការីកស្មើៗគ្នា ប្រើប្រាស់បានយូរ និងនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូររវាងរដូវកាល”។ ដើម្បីទទួលបានដើមប៉េសដែលមានរូបរាងប្លែក និងស្រស់ស្អាត អ្នកដាំត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការបច្ចេកទេស៖ បន្ទាប់ពីការកាត់ចេញចុងក្រោយនៅដើមខែកក្កដានៃប្រតិទិនច័ន្ទគតិ ដើមឈើត្រូវបានជីជាតិជាមួយផូស្វ័រ ដើម្បីជំរុញភាពខុសគ្នានៃពន្លកផ្កា។ នៅខែសីហានៃប្រតិទិនច័ន្ទគតិ ដើមប៉េសត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ ម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់ដើមឈើបញ្ឈប់ការលូតលាស់រុក្ខជាតិ ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតពន្លក។ ៥០-៦០ ថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) អាស្រ័យលើទំហំនៃពន្លក និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ អ្នកថែសួននឹងដកស្លឹកចេញ ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមទៅលើផ្កា។

អ្នកថែសួនជាច្រើនជឿថាអាកាសធាតុអំណោយផលនៅចុងឆ្នាំមុន រួមជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ បាននាំឱ្យមានផ្កាប៉េសដ៏ស្រស់ស្អាតជាងមុន ជាមួយនឹងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ ផ្កាក្រាស់ ផ្កាធំៗ និងពន្លកដែលមានសុខភាពល្អ។ សួនប៉េសរបស់ថាញ់ទូតែមួយមានដើមប៉េសបុរាណជាង ១០០ ដើម ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ២ ទៅ ១០ លានដុងក្នុងមួយដើម។ ដើមឈើកម្រជាច្រើនដែលមានរាងស្អាតមានតម្លៃចាប់ពី ២០ ទៅ ៣០ លានដុងក្នុងមួយដើម ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ អ្នកចូលចិត្តប៉េសមកពីគ្រប់ទិសទីតែងតែមកទស្សនាសួនច្បារនេះជាញឹកញាប់ ដើម្បីជ្រើសរើស ទិញ ឬជួលដើមប៉េសដោយផ្ទាល់។

មិនត្រឹមតែកំណត់ចំពោះការធ្វើស្រែចម្ការទ្រង់ទ្រាយគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ឃុំភ្នំដាបាក់ (Da Bac) បានបង្កើតតំបន់ដាំដុះផ្លែប៉េសដ៏សម្បូរបែប ដែលមានចម្ការធំៗជាង ២០ កន្លែង សរុបជាង ៥ ហិកតា។ បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានដើមប៉េសប្រហែល ៥០០០ ដើម ដែលមានប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ភាគច្រើនជាពូជពណ៌ផ្កាឈូក ក្រហម និងស។ ចម្ការទាំងនោះតែងតែច្នៃប្រឌិត និងស្រាវជ្រាវយ៉ាងសកម្មអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ការសង្កត់ធ្ងន់ត្រូវបានដាក់លើការបង្កើតរូបរាង និងរចនាបថដើមឈើឱ្យសមនឹងទីកន្លែងនៃផ្ទះ ការិយាល័យ ភ្នាក់ងារ និងអាជីវកម្ម។ ជាលទ្ធផល ផ្លែប៉េសដាបាក់កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងឡើងដោយទីផ្សារ។ ការលក់ផ្លែប៉េសសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មិនមែនគ្រាន់តែជាមុខរបរតាមរដូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយជាគំរូសេដ្ឋកិច្ច ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវិតសម្ភារៈ និងស្មារតីសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

នៅតំបន់តាំងបង្ហាញ និងលក់ផ្កាប៉េសនៅទីលាន ហ័រប៊ិញ សង្កាត់ហ័រប៊ិញ រថយន្តដឹកទំនិញដែលដឹកផ្កាប៉េសពីតំបន់ខ្ពង់រាបមកដល់មុនម៉ោងដើម្បីបម្រើដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ លោកលឿងវ៉ាន់យី ម្ចាស់សួនផ្កាប៉េសហ៊ុយហ្វាង ក្នុងឃុំដាបាក់ បានចែករំលែកថា៖ «តាមប្រពៃណី ប្រហែលថ្ងៃទី១០ នៃខែទី១២ តាមច័ន្ទគតិ គ្រួសារខ្ញុំចាប់ផ្តើមយកផ្កាប៉េសមកលក់។ កាលពីរដូវចូលឆ្នាំថ្មី គ្រួសារខ្ញុំមានដើមប៉េសតុបតែងប្រហែល ៣៥០ ដើម ដែលភាគច្រើនបម្រើដល់អតិថិជនកម្រិតមធ្យម ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ២-៥ លានដុងក្នុងមួយដើម។ រចនាបថពេញនិយមរួមមាន រាងនាគ រាងជ្រោះ និងរាងស្រល់ ដែលសុទ្ធតែជាសំណាងល្អក្នុងហុងស៊ុយ និងសមរម្យសម្រាប់តាំងបង្ហាញក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី»។

លោក Duy បានបន្ថែមថា រៀងរាល់រដូវផ្ការីក នៅពេលដែលបុណ្យតេតខិតជិតមកដល់ គ្រួសារនានាបានប្រមូលផ្តុំសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេឱ្យចូលរួមក្នុងការលក់ផ្កាប៉េស។ ដោយសារតែពួកគេបានលក់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ពួកគេមានអតិថិជនទៀងទាត់មួយចំនួន។ លើសពីនេះ ពាណិជ្ជករ និងអតិថិជនជាច្រើនបានស្វែងយល់អំពីផលិតផលតាមរយៈវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដែលធ្វើឱ្យការទិញ និងលក់កាន់តែងាយស្រួល។ ភ្នាក់ងារ និងអាជីវកម្មមួយចំនួនក៏ជួលផ្កាប៉េសសម្រាប់បុណ្យតេត ដោយប្រគល់វាទៅឱ្យអ្នកដាំដុះដើម្បីថែទាំបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាក ដែលបង្កើតប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់អ្នកដាំផ្កាប៉េស។

មិនត្រឹមតែនៅដាបាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងឃុំខ្ពង់រាបជិតខាងដូចជាកៅសឺនផងដែរ សកម្មភាពនេះក៏មានភាពមមាញឹកផងដែរ។ គ្រួសារជាច្រើនបានបង្កើតគំរូដាំដុះដើមប៉េសទ្រង់ទ្រាយធំ ដោយផ្តោតជាសំខាន់លើផ្លែប៉េសព្រៃ ផ្លែប៉េសពណ៌ផ្កាឈូក និងផ្លែប៉េសតុបតែង។ គំរូដាំដុះដើមប៉េសខ្ពង់រាបនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សពូជប៉េសដើមកំណើត ការការពារទេសភាពអេកូឡូស៊ី និងភ្ជាប់ផលិតកម្ម កសិកម្ម ជាមួយនឹងការអភិរក្សវប្បធម៌ប្រពៃណីផងដែរ។

កណ្តាលបរិយាកាសអ៊ូអរនៃភូមិនានាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) តាមបណ្តោយផ្លូវភូមិដ៏កោង ក្បួនរថយន្តដឹកទំនិញគ្រប់ទំហំបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ចម្ការផ្លែប៉េស។ ដើមប៉េស និងមែកឈើធំៗដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានដឹកជញ្ជូនចុះតាមខ្សែទឹក ដោយនាំមកនូវពណ៌និទាឃរដូវនៃភ្នំភាគពាយ័ព្យ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ហាវ ធុយ

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/mang-xuan-xuong-nui-post945282.html