មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ឆ្នាំ 2025 ប្រារព្ធពិធីពន្លឺធ្វើម្ហូបចំពេលភាពមិនប្រាកដប្រជាជាសកល

នៅក្នុងមគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ឆ្នាំ 2025 មានភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin ចំនួន 68 នៅប្រទេសបារាំង។ ក្នុងនោះ 2 ត្រូវបានដំឡើងដល់ផ្កាយ 3 ដែលជាកម្រិតដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតគឺភោជនីយដ្ឋាន Christopher Coutanceau និងភោជនីយដ្ឋាន Le Coquillage ។

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin - ចាត់ទុកថាជាពានរង្វាន់អូស្ការនៃពិភពលោក ធ្វើម្ហូប - នៅឆ្នាំ 2025 បានផ្តល់កិត្តិយសដល់ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតចំនួន 68 របស់ប្រទេសបារាំងជាមួយនឹងមេចុងភៅវ័យក្មេងដែលមានទេពកោសល្យជាច្រើនជំនាន់ដែលរស់ឡើងវិញនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបជាចំណុចភ្លឺចំពេលអស្ថិរភាពពិភពលោក។

នៅក្នុងឆ្នាំ 2025 Michelin Guide ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 68 នៅប្រទេសបារាំងត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ដល់តារា Michelin ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ពីរត្រូវបានដំឡើងដល់ផ្កាយបី ដែលជាកម្រិតដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុត - Christopher Coutanceau នៅទីក្រុង La Rochelle ភាគខាងលិចប្រទេសបារាំង និងភោជនីយដ្ឋាន Le Coquillage ដែលជាភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រនៅតំបន់ Brittany ភាគខាងជើងប្រទេសបារាំង។

ថ្លែងនៅក្នុងពិធីដែលមានការចូលរួមពីមេចុងភៅចំនួន ៦០០ នាក់នៅទីក្រុង Metz ភាគខាងកើតប្រទេសបារាំង នាយក Michelin Guide លោក Gwendal Poullennec បានសង្កត់ធ្ងន់ថា វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៅតែបង្ហាញពីចំណេះដឹង និងបង្កើតភាពស្រស់ស្អាត ទោះបីជាពិភពលោកស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអស្ថិរភាពជាមួយនឹងភាពតានតឹង ផ្នែកភូមិសាស្ត្រនយោបាយ ក៏ដោយ។

ឈ្មោះដ៏លេចធ្លោមួយគឺ Philippe Etchebest ដែលបានឈ្នះផ្កាយទីពីរសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ Maison Nouvelle នៅ Bordeaux ប្រទេសបារាំង។ លោក Etchebest បាននិយាយថា មេចុងភៅជំនាន់ក្រោយ កំពុងតែរីកចម្រើនខ្លាំង ដោយស្គាល់ពីការងាររបស់គាត់នៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដូចជាកំពូលចុងភៅ។

ប្រទេសបារាំងនៅតែបន្តនាំមុខគេក្នុងចំណោមគោលដៅទាំង 50 នៅលើ ពិភពលោក ដែលវាយតម្លៃដោយ Michelin Guide ដោយមានភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយបីចំនួន 31 ភោជនីយដ្ឋានផ្កាយពីរចំនួន 81 និងភោជនីយដ្ឋានផ្កាយមួយចំនួន 542 ។

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin គឺជាមគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូបជាបន្តបន្ទាប់ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពដោយក្រុមហ៊ុន Michelin ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតសំបកកង់បារាំងឈានមុខគេចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1900 ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បានពង្រីកវិសាលភាពនៃការវាយតម្លៃរបស់ខ្លួន ដោយផ្តោតមិនត្រឹមតែលើភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលស្គាល់ទម្រង់ចម្រុះនៃមុខម្ហូបបន្ថែមទៀតនៅលើខ្នាតពិភពលោកផងដែរ។

បន្ទាប់ពីផ្តល់រង្វាន់ដល់តារាដល់តូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវក្នុងប្រទេសថៃ និងសិង្ហបុរី កាលពីឆ្នាំមុន មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បានធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលដោយផ្តល់កិត្តិយសដល់តូបតាកូក្នុងរដ្ឋធានីម៉ិកស៊ិក ទីក្រុងម៉ិកស៊ិក។

អ្នករិះគន់ Michelin (ជារឿយៗគេហៅថាអធិការ) នឹងទៅមើលភោជនីយដ្ឋានដោយអនាមិកដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ និងផ្តល់ការវាយតម្លៃ។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធវាយតម្លៃរបស់ Michelin ផ្កាយ 3 គឺខ្ពស់បំផុត។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/michelin-guide-2025-ton-vinh-anh-sang-am-thuc-giua-bat-on-toan-cau-post1024051.vnp