មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ឆ្នាំ 2025 ប្រារព្ធពិធីពន្លឺធ្វើម្ហូបចំពេលភាពមិនប្រាកដប្រជាជាសកល

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin - ចាត់ទុកថាជាពានរង្វាន់អូស្ការនៃពិភពលោកធ្វើម្ហូប - នៅឆ្នាំ 2025 បានផ្តល់កិត្តិយសដល់ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតចំនួន 68 របស់ប្រទេសបារាំងជាមួយនឹងមេចុងភៅវ័យក្មេងដែលមានទេពកោសល្យជាច្រើនជំនាន់ដែលរស់ឡើងវិញនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបជាចំណុចភ្លឺចំពេលអស្ថិរភាពពិភពលោក។

នៅក្នុង មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ឆ្នាំ 2025 មានភោជនីយដ្ឋាន 68 ដែលមានផ្កាយ Michelin នៅប្រទេសបារាំង។ ភោជនីយដ្ឋានចំនួនពីរត្រូវបានដំឡើងដល់ផ្កាយបី ដែលជាកម្រិតដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតគឺ Christopher Coutanceau នៅទីក្រុង La Rochelle ភាគខាងលិចប្រទេសបារាំង និងភោជនីយដ្ឋាន Le Coquillage ដែលជាភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រនៅតំបន់ Brittany ភាគខាងជើងប្រទេសបារាំង។

ថ្លែងនៅក្នុងពិធីដែលមានការចូលរួមពីមេចុងភៅចំនួន ៦០០ នាក់នៅទីក្រុង Metz ភាគខាងកើតប្រទេសបារាំង នាយក Michelin Guide លោក Gwendal Poullennec បានសង្កត់ធ្ងន់ថា វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៅតែបង្ហាញពីចំណេះដឹង និងបង្កើតភាពស្រស់ស្អាត ទោះបីជាពិភពលោកស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអស្ថិរភាពជាមួយនឹងភាពតានតឹងផ្នែកភូមិសាស្ត្រនយោបាយក៏ដោយ។

ឈ្មោះដ៏លេចធ្លោមួយគឺ Philippe Etchebest ដែលបានឈ្នះផ្កាយទីពីរសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ Maison Nouvelle នៅទីក្រុង Bordeaux ប្រទេសបារាំង។ លោក Etchebest ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដូចជាកំពូលចុងភៅ លោក Etchebest បាននិយាយថា ចុងភៅជំនាន់ក្រោយកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រទេសបារាំងនៅតែបន្តនាំមុខគេក្នុងចំណោមគោលដៅទាំង 50 នៅលើពិភពលោកដែលវាយតម្លៃដោយ Michelin Guide ដោយមានភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយបីចំនួន 31 ភោជនីយដ្ឋានផ្កាយពីរចំនួន 81 និងភោជនីយដ្ឋានផ្កាយមួយចំនួន 542 ។

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin គឺជាមគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូបជាបន្តបន្ទាប់ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពដោយក្រុមហ៊ុន Michelin ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតសំបកកង់បារាំងឈានមុខគេចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1900 ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បានពង្រីកវិសាលភាពនៃការវាយតម្លៃរបស់ខ្លួន ដោយផ្តោតមិនត្រឹមតែលើភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលស្គាល់ទម្រង់ចម្រុះនៃមុខម្ហូបបន្ថែមទៀតនៅលើខ្នាតពិភពលោកផងដែរ។

បន្ទាប់ពីផ្តល់រង្វាន់ដល់តារាដល់តូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវក្នុងប្រទេសថៃ និងសិង្ហបុរី កាលពីឆ្នាំមុន មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បានធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលដោយផ្តល់កិត្តិយសដល់តូបតាកូក្នុងរដ្ឋធានីម៉ិកស៊ិក ទីក្រុងម៉ិកស៊ិក។

អ្នករិះគន់ Michelin (ច្រើនតែហៅថាអធិការ) អនាមិកទៅភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ និងផ្តល់ការវាយតម្លៃរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធវាយតម្លៃរបស់ Michelin ផ្កាយ 3 គឺខ្ពស់បំផុត។/.

(ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានវៀតណាម/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/michelin-guide-2025-ton-vinh-anh-sang-am-thuc-giua-bat-on-toan-cau-post1024051.vnp