គំរូពណ៌បៃតង - ប្រាក់ចំណូលដ៏ធំ

Liều nuôi lung tung, một người Quảng Nam có doanh thu 10 tỷ/năm, là Nông dân Việt Nam xuất sắc- Ảnh 1.

ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ផលិតកម្ម

បង្គាអេកូឡូស៊ី គឺជាបង្គាដែលលូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ រស់នៅ និងចិញ្ចឹមដោយសភាវគតិធម្មជាតិ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ បង្គាមិនផ្ទុកសំណល់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច សារធាតុជំរុញការលូតលាស់ ឬសារធាតុគីមីសម្អាតបរិស្ថានឡើយ។ អាស្រ័យតាមតំបន់ បង្កងបែបអេកូឡូស៊ីលូតលាស់តាមទម្រង់ការចិញ្ចឹមខុសៗគ្នាដូចជា បង្គាព្រៃ បង្គា-ស្រូវ ...។

កសិករប្រមូលផលបង្គាក្រោមគុម្ពោតព្រៃ។ រូបថត៖ Tan Dieu

សម្រាប់ខេត្តភាគខាងត្បូងបំផុតនៃប្រទេស ដែលកំណត់លក្ខណៈដោយប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីព្រៃកោងកាង គំរូបង្គា-ព្រៃ - ការចិញ្ចឹមបង្គាក្រោមដំបូលកោងកាងកាន់កាប់ភាគច្រើននៃតំបន់នេះ។ បង្គាអេកូឡូស៊ីនៅក្នុងព្រៃកោងកាងគឺជាបង្គាដែលរស់នៅក្នុងបរិស្ថានទឹកប្រឡាក់ដោយមានគម្របព្រៃឈើអប្បបរមាចំនួន 50% នៃផ្ទៃដីកសិកម្ម។

លោក Pham Van Lam នៅឃុំ Lam Hai ស្រុក Nam Can បានចិញ្ចឹមបង្គាក្រោមដើមកោងកាងអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ ហើយជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលទទួលបានជោគជ័យខ្លាំងជាមួយគំរូ។ លោកបន្តថា កន្លងមក ពូជបង្គាភាគច្រើនត្រូវបានចាប់ពីព្រៃ រួចយកទៅដាក់ក្នុងស្រះបង្គា ដើម្បីដាំដុះដោយខ្លួនឯង ដោយមិនមានការយកចិត្តទុកដាក់។ ក្រោយមកនៅពេលដែលការចិញ្ចឹមបង្កងមានការរីកចំរើន ចំនួនពូជបង្គាធម្មជាតិបានថយចុះជាលំដាប់ ដូច្នេះប្រជាជនត្រូវទិញគ្រាប់ពូជសិប្បនិម្មិតបន្ថែមទៀតសម្រាប់ធ្វើកសិកម្ម ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវវិធីសាស្រ្តផលិតបែបប្រពៃណី។

លោក ឡាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការចិញ្ចឹមធម្មជាតិលែងមានប្រសិទ្ធភាពទៀតហើយ ដោយសារតែគុណភាពទឹកធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានតម្រូវការ។ កសិករបានចាប់ផ្តើមប្តូរមកចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ី។

បើតាមលោក ឡាំ ក្រុមហ៊ុនបានទាក់ទង និងបញ្ចុះបញ្ចូលប្រជាពលរដ្ឋឱ្យបង្កើតតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ី និងទិញផលិតផលជូនប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់នោះ។ នៅសម័យដើម មនុស្សមិនសូវស្គាល់ម៉ូដែលនេះទេ ប៉ុន្តែបន្តិចម្ដងៗពួកគេយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ម៉ូដែល ហើយធ្វើតាមវា។ កសិករបានយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើការជ្រើសរើសពូជ ហើយដង់ស៊ីតេស្តុកក៏ទាបជាងមុនដែរ។

ការចិញ្ចឹមបង្គាតាមបែបអេកូឡូស៊ី ជាមូលដ្ឋានមិនខុសពីវិធីចាស់នោះទេ ដោយការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចគឺកសិករមិនប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្ម ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសម្រាប់ត្រី និងថ្នាំហាមឃាត់។ បង្គាបែបអេកូឡូស៊ីតែងតែត្រូវបានចិញ្ចឹមតាមវិធីសាស្រ្តកសិកម្មទូលំទូលាយ ឬត្រូវបានកែលម្អ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់នីមួយៗ ដង់ស៊ីតេនៃការចិញ្ចឹមអាចខ្ពស់ ឬទាប ហើយពូជអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជារៀងរាល់ខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើកសិកម្ម កសិករត្រូវគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការប្រើប្រាស់ជី និងអតិសុខុមប្រាណ (នៃប្រភពដើមសរីរាង្គ)។

លោក ឡាំ ប្រមូលផលសត្វបង្កងឈាមដែលចិញ្ចឹមក្នុងគំរូចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ីក្រោមដើមកោងកាង។ រូបថត៖ តាន់ ឌៀន

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មាន លោក ផាម ថេបគីប មានប្រសាសន៍ថា គ្រួសាររបស់គាត់មានផ្ទៃដីជាង ៥ ហិកតា ដែលកំពុងប្រកបរបរចិញ្ចឹមបង្កងតាមបែបអេកូឡូស៊ី ក្រោមគុម្ពោតព្រៃ។ ប្រភពពីកសិករ គីម បន្តថា៖ «ព្រៃកាត់កំដៅទឹក ដែលជាលក្ខខណ្ឌល្អសម្រាប់ផលិតផលជលផល។ ស្លឹកកោងកាងដែលជ្រុះជាអាហារសម្រាប់បង្គា និងក្តាមខាងក្រោម ជាធម្មតាកសិករនឹងប្រមូលផលបង្គាជាបណ្តើរៗបន្ទាប់ពីធ្វើស្រែបាន ៤ ទៅ ៦ ខែ។ ប្រសិនបើឆ្នាំល្អ ការចិញ្ចឹមបង្គារួមជាមួយនឹងក្តាម និងមាន់ជល់បានផលចំណេញច្រើនរយលានដុង។

យោងតាមស្ថិតិរបស់អាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ប្រភពចំណូលមួយចំនួនពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ី គឺជាមធ្យម 100 - 120 គីឡូក្រាម/ហិកតាសម្រាប់បង្គា។ 50 - 80 គីឡូក្រាម / ហិកតា / ឆ្នាំសម្រាប់ក្តាម; 50 គីឡូក្រាម / ហិកតា / ឆ្នាំសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃត្រី; ១០០ - ១៥០ គីឡូក្រាម/ហិកតា/ឆ្នាំ សម្រាប់មាន់ជល់ឈាម ដែលចំណូលសរុបពី ៣០ ទៅ ៤០ លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ។ បង្គាដែលទទួលបានការបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារអន្តរជាតិនឹងត្រូវទិញដោយសហគ្រាសកែច្នៃនាំចេញក្នុងតម្លៃប្រហែល 5 - 10% ខ្ពស់ជាងផលិតផលប្រពៃណីផ្សេងទៀត។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ កសិករដែលអនុវត្តគំរូនឹងមិនសូវព្រួយបារម្ភអំពីទិន្នផល និងតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។

លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនគាំទ្រការបង់ប្រាក់សម្រាប់សេវាបរិស្ថានព្រៃឈើពី 250,000 ទៅ 500,000 ហិកតា/ឆ្នាំ និងគាំទ្រពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការធ្វើកសិកម្ម។ បន្ថែមពីលើប្រាក់ចំណូលពីវារីវប្បកម្ម ប្រជាជនទទួលបានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមពីការធ្វើអាជីវកម្មព្រៃឈើនៅពេលដែលពួកគេឈានដល់អាយុនៃការធ្វើអាជីវកម្មតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

គុណភាពបង្គាអស្ចារ្យ

នៅ ទីក្រុង Ca Mau គំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ីត្រូវបានបង្កើតឡើង និងអភិវឌ្ឍមុនឆ្នាំ 2000។ នៅពេលដែលទីផ្សារបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះផលិតផលបង្កងអេកូឡូស៊ី អាជីវកម្មជាច្រើនបានសហការជាមួយអង្គភាពគ្រប់គ្រងព្រៃឈើដើម្បីវិនិយោគ និងសាងសង់តំបន់ចិញ្ចឹមបង្គាស្របតាមការបញ្ជាក់។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ីប្រមាណ ៤០.០០០ ហិកតា ក្រោមដំបូលព្រៃ ដែលប្រមូលផ្តុំភាគច្រើននៅស្រុកង៉ុកហៀន ដែលមានផ្ទៃដីជិត ២៣.០០០ ហិកតា ណាំខឹន ជាង ៧.៦០០ ហិកតា Dam Doi ប្រមាណ ៥.០០០ ហិកតា និងភូតាន់ ៤.០០០ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមតំបន់នេះ ការចិញ្ចឹមបង្កងប្រមាណ 20,000 ហិកតា បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ហើយផលិតផលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ។

យោងតាមលោកស្រី Bui Ngoc To Nga អ្នកគ្រប់គ្រងគម្រោងនៃក្រុមហ៊ុនបង្កងអេកូឡូស៊ីនៅ Ca Mau ការចិញ្ចឹមបង្កងអេកូឡូស៊ីត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើកត្តាសំខាន់ពីរគឺបង្គា និងគុណភាពទឹក។ ក្នុងគំរូនេះ បង្គាត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិសុទ្ធសាធ គុណភាពទឹកពិបាកនឹងរំខាន ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនត្រូវតែធានាបង្គាល្អ។ អ្នកស្រី ង៉ោ បាននិយាយថា "តំបន់នេះច្រើនតែមានកន្លែងដាំដុះធំ ដូច្នេះយើងក៏បានស្រាវជ្រាវផងដែរ បង្គាកាន់តែច្រើន កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺបង្គាមានអនាម័យ និងអាចនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិបានតាមតម្រូវការ"។

ខេត្ត Ca Mau កំពុងកំណត់វារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលព្រៃឈើជាគំរូប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ការការពារព្រៃឈើ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ ដូច្នេះ វិស័យកសិកម្មខេត្តកំពុងបន្តដឹកនាំអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីសម្របសម្រួលជាមួយអង្គការអន្តរជាតិនានា ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងវិនិយោគនានា ដើម្បីគាំទ្រ និងណែនាំប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គំរូវារីវប្បកម្មក្រោមគម្របព្រៃឈើ។

លើសពីនេះ អាជ្ញាធរក៏ផ្តោតលើការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយធុរកិច្ចក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីរៀបចំផលិតកម្មក្នុងទិសដៅបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងគុណភាព។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកំពស់ជីវភាពគ្រួសារដែលចុះកិច្ចសន្យាលើដីព្រៃ។

បង្គាអេកូឡូស៊ីបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិដែលទទួលយកដោយទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើន។

លោក Phan Hoang Vu - ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Ca Mau បានជម្រាបជូនថា៖ វារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលព្រៃ គឺជាទម្រង់មួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការការពារព្រៃឈើ និងការដាំដើមកោងកាង ជាមួយនឹងវត្ថុកសិកម្មជាច្រើនដូចជា បង្គា ត្រី ក្តាម មាន់ជល់ ខ្យង ជាដើម។ នេះគឺជាទម្រង់នៃការធ្វើកសិកម្មដែលប្រើប្រាស់អាហារធម្មជាតិ កំណត់ការបង្កើតកាកសំណល់ ការចំណាយលើការវិនិយោគទាប និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ។

“វិស័យកសិកម្មបន្តដឹកនាំអង្គភាពពាក់ព័ន្ធក្នុងការសម្របសម្រួល និងគាំទ្រសហគ្រាសកែច្នៃអាហារសមុទ្រ និងនាំចេញ-នាំចូល បង្កើតតំបន់កសិកម្មផ្សារភ្ជាប់ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្តង់ដារវិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញ។ លើសពីនេះ អាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចក៏ត្រូវតែគាំទ្រការតាមដាន ការបញ្ជាក់តំបន់កសិកម្ម កសាងសូចនាករភូមិសាស្ត្រ ម៉ាកយីហោ ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងទីផ្សារប្រើប្រាស់។

ជាមួយនឹងទីតាំងពិសេសរបស់ខ្លួន ក្នុងនាមជាខេត្តតែមួយគត់ដែលមានភាគីទាំងបីជាប់សមុទ្រ Ca Mau មានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម ជាពិសេសការចិញ្ចឹមបង្កង។ ខេត្តនេះបច្ចុប្បន្នមានតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងធំជាងគេក្នុងប្រទេសដែលមានផ្ទៃដីជិត ២៨ ម៉ឺនហិកតា។ មូលដ្ឋាននេះមានគោលបំណងរក្សាតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងទឹកប្រឡាយនៅឆ្នាំ២០២៥ ដោយទទួលបានទិន្នផល ២៨ម៉ឺនតោន និងតម្លៃនៃការនាំចេញ ១,៤ពាន់លានដុល្លារ។