បើកផ្លូវចេញពីភាពក្រីក្រតាមរយៈការចិញ្ចឹមពពែ។

ក្នុងដំណើរការស្វែងរកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងតំបន់ ឃុំធឿងមិញបានជ្រើសរើសការចិញ្ចឹមពពែ ជាពិសេសទម្រង់ចិញ្ចឹមពពែបែបបិទជិត។ ជំនួសឲ្យវិធីសាស្រ្តដែលមិនទៀងទាត់ និងឯកឯងដូចអតីតកាល ប្រជាជនកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅរកផលិតកម្មតាមរយៈទម្រង់សហករណ៍។ វិធីសាស្រ្តថ្មីនេះបើកការរំពឹងទុកសម្រាប់មាគ៌ាប្រកបដោយចីរភាពឆ្ពោះទៅមុខ។

នេះជាគំរូចិញ្ចឹមពពែរបស់គ្រួសារលោកស្រី Trieu Huyen Thuong នៅភូមិថាច់ងោ២ ឃុំ Thuong Minh។

នៅក្នុងភូមិថាច់ង៉ោ ២ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ទ្រៀវ ហ្វៀន ធឿង គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលនាំមុខគេ។ ពួកគេមានទ្រុងពពែរឹងមាំ និងស្អាតចំនួនពីរ ដែលចិញ្ចឹមពពែកូនកាត់ពូជប៊ុនដែលមានសុខភាពល្អចំនួន ៣០ ក្បាល។

មិនដូចពពែក្នុងស្រុកដែលជាធម្មតាត្រូវបានទុកចោលឱ្យដើរលេងដោយសេរីនៅលើភ្នំទេ អ្នកស្រី ធឿង ចិញ្ចឹមពពែកូនកាត់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រពាក់កណ្តាលឧស្សាហកម្ម និងបង្ខាំង ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងធានាបាននូវការឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ «មនុស្សជាច្រើនចិញ្ចឹមពពែក្នុងស្រុករួចហើយ។ ខ្ញុំកំពុងសាកល្បងវិធីសាស្រ្តថ្មីមួយ៖ ការចិញ្ចឹមពពែកូនកាត់តាមរយៈសហករណ៍។ សហករណ៍តាអាញធានាការទិញផលិតផល ដូច្នេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពខ្លាំងណាស់» នាងបានចែករំលែក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅភូមិណាភៀង លោក ឡាវ៉ាន់ក្វៀត នៅតែប្តេជ្ញាចិត្តចិញ្ចឹមពពែពូជប្រពៃណីក្នុងស្រុក ដែលជាសត្វដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយជាមួយប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ ចំពោះលោក វាគឺជាសត្វដែល "ងាយស្រួលចិញ្ចឹមបំផុត" ក្នុងចំណោមសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីទាំងអស់។

លោក Quyet បានមានប្រសាសន៍ថា “ការចិញ្ចឹមពពែមិនសូវពិបាកដូចការចិញ្ចឹមជ្រូក ឬមាន់ទេ។ ពពែស៊ីសាច់សត្វទាំងអស់ ដូច្នេះយើងអាចប្រើតែស្លឹកឈើ និងស្មៅនៅជុំវិញផ្ទះប៉ុណ្ណោះ។ ពពែមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺទេ ហើយលូតលាស់លឿន។ យើងទិញកូនពពែដែលមានទម្ងន់ពី ១៥-២០ គីឡូក្រាម ចិញ្ចឹមវាប្រហែលបីឬបួនខែ ហើយពួកវាឡើងទម្ងន់ជាង ៣០ គីឡូក្រាមដើម្បីលក់។ អរគុណចំពោះទីផ្សារដែលមានស្ថិរភាព ពពែនីមួយៗដែលលក់បានផ្តល់នូវប្រាក់ចំណូលដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់គ្រួសារ”។

តាមពិតទៅ ការចិញ្ចឹមពពែគឺសមស្របជាពិសេសទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអេកូឡូស៊ីរបស់ស្រុកថឿងមិញ។ តំបន់ព្រៃឈើ និងភ្នំដ៏ធំល្វឹងល្វើយ រួមជាមួយនឹងប្រភពអាហារធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប ជួយកសិករកាត់បន្ថយថ្លៃដើមចំណីបានយ៉ាងច្រើន។

ពពែជាសត្វដែលរឹងមាំ ធន់នឹងជំងឺ និងបន្តពូជបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះហើយទើបមានហានិភ័យទាបជាងការចិញ្ចឹមសត្វដទៃទៀត។ បច្ចុប្បន្ន តម្លៃពពែរស់មានស្ថិរភាពក្នុងចន្លោះពី ១២០.០០០ - ១៤០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលក្លាយជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។

គំរូ​ចិញ្ចឹម​ពពែ​របស់​គ្រួសារ​លោក ឡា វ៉ាន់ ក្វៀត នៅ​ភូមិ​ណា ភៀង។

មិន​ត្រឹម​តែ​ការ​ចិញ្ចឹម​ពពែ​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ លោក ធឿងមិញ (Thuong Minh) បច្ចុប្បន្ន​មាន​សហករណ៍​ពីរ​ដែល​រៀបចំ​ការ​ចិញ្ចឹម​ពពែ​ដោយ​សហការ​ជាមួយ​គ្រួសារ​ជាច្រើន។ ការ​ចូលរួម​របស់​សហករណ៍​ជួយ​បង្កើត​ខ្សែសង្វាក់​ផលិតកម្ម​បិទជិត៖ ចាប់ពី​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ពូជ​សត្វ ការណែនាំ​បច្ចេកទេស ការគ្រប់គ្រង​ដំណើរការ​ថែទាំ​រហូតដល់​ការធានា​ទិន្នផល។

លោក ម៉ា ហ្វាងតា នាយកសហករណ៍តាអាញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារមូលនិធិពីកម្មវិធីគោលដៅជាតិសម្រាប់ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ សហករណ៍នេះទទួលបានការគាំទ្រក្នុងការទទួលបានដើមទុន និងអនុវត្តគម្រោងចិញ្ចឹមពពែបាចថាវ និងពពែប៊ុន។ សហករណ៍នេះបានបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រួសារចំនួន ១០ រួមទាំងគ្រួសារក្រីក្រ គ្រួសារជិតក្រីក្រ និងគ្រួសារដែលទើបរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ហ្វូងពពែកំពុងរីកចម្រើន ដោយរក្សាបានសត្វសរុបជាង ២០០ ក្បាល ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន។ នៅពេលដែលកសិករមានទំនុកចិត្តលើទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ពួកគេនឹងពង្រីកហ្វូងរបស់ពួកគេដោយទំនុកចិត្ត ខណៈពេលដែលសហករណ៍ធានានូវស្តង់ដារ និងគុណភាពផលិតផល”។

ការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មកំពុងបង្កើតមុខមាត់ថ្មីបន្តិចម្តងៗសម្រាប់ សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្មនៅស្រុកថឿងមិញ។ ដោយមានសក្តានុពលធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ខ្លួន រួមផ្សំជាមួយនឹងគំរូសហប្រតិបត្តិការដែលដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ការចិញ្ចឹមពពែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅសមស្រប និងមាននិរន្តរភាព។

នេះនឹងក្លាយជាសសរស្តម្ភដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្ម របស់ឃុំ ដោយបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាព និងរួមចំណែកដល់ការផ្តល់ទំនុកចិត្តដល់ប្រជាជនឃុំថឿងមិញក្នុងដំណើររបស់ពួកគេចេញពីភាពក្រីក្រ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/mo-huong-thoat-ngheo-tu-chan-nuoi-de-3d317ea/