ជាពិសេស អ្នកស្រី បាក់ លក់គ្រាប់ម្លូ និងស្លឹកម្លូនៅមុខផ្សារសាច់។ គាត់មានតូបឈើរាងចតុកោណកែងមួយដែលពោរពេញទៅដោយគ្រាប់ម្លូ និងស្លឹកម្លូ រួមជាមួយនឹងគ្រឿងប្រើប្រាស់ផ្សេងៗទៀត ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត។ នៅពីក្រោយគាត់ នៅលើឥដ្ឋស៊ីម៉ង់ត៍ គាត់ទុកគ្រាប់ម្លូ និងស្លឹកម្លូយ៉ាងច្រើន។ នៅលើតូប តំបន់តូចបំផុតត្រូវបានកាន់កាប់ដោយកំបោរ ក្រដាស និងថ្នាំជក់សម្រាប់ទំពារ។ ដុំកំបោរពណ៌ផ្កាឈូក ប្រហែលកន្លះគីឡូក្រាម ត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេកស្រស់ៗ ដើម្បីរក្សាសំណើម។ ក្រដាស ដែលផលិតពីវត្ថុធាតុដើមដែលមិនស្គាល់ មើលទៅដូចជាមឹកស្ងួតដែលច្របាច់ស្តើងៗ ដែលមានទំហំប៉ុនសៀវភៅកត់ត្រាសាលា។ ថ្នាំជក់ទំពារមានពីរប្រភេទ៖ ថ្នាំជក់ដុំ "ធ្ងន់" - បំណែកល្អិតៗ ខ្មៅ បង្ហាប់ ស្តើងដូចសៀវភៅកត់ត្រាតូចមួយ; និងថ្នាំជក់ "ស្រាល" (ស្រាល) - ខ្សែក្រាស់ជាង ពណ៌លឿងមាស រមូរជារាងដូចខ្នើយចតុកោណកែង មានប្រវែងប្រហែលដៃមនុស្សពេញវ័យ។
នៅក្រោមដំបូលដែលលាតសន្ធឹងទៅគ្រប់ទិសទីទាំងបួន អ្នកស្រី បាក់ ដែលមានរាងខ្ពស់ស្គម អង្គុយនៅចំកណ្តាល។ នៅជ្រុងទាំងពីរនៃតូបរបស់គាត់មានកន្ត្រករាក់ពីរដែលដាក់ស្លឹកម្លូពណ៌បៃតងជាបាច់ៗ។ "ស្លឹកម្លូពណ៌បៃតង" គឺជាពាក្យទូទៅ។ ក៏មានប្រភេទស្លឹកម្លូពណ៌មាសរលោងមួយប្រភេទដែលដាក់ជាជង់ៗគ្នា ដែលហៅថា "បាច់"។ បាច់នីមួយៗត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ៗ ឆ្លាស់គ្នាស្មើៗគ្នា ដាក់ខ្ពស់ល្មមអាចឡើងដល់ពាក់កណ្តាលកម្ពស់ដៃមនុស្សពេញវ័យនៅពីលើគែមកន្ត្រក។ ពេលវេលាដ៏ទាក់ទាញបំផុតគឺពេលដែលអ្នកស្រី បាក់ បានប្រើកាំបិតតូចមួយ (ប្រភេទដែលមានចំណុចទាញបត់ និងកាំបិតដែករឹង និងមុត) ដើម្បីបកស្បែកខាងក្រៅជុំវិញគ្រាប់ម្លូ។ បន្ទាប់មកគាត់បានឆ្លាក់រង្វង់មួយ ដោយញែកដើម ដែលមើលទៅដូចជាមួករាងសាជីពណ៌ស ជាមួយនឹងថ្នាំលាបពណ៌បៃតងចាស់នៅចុង។ ពាក់កណ្តាលនៃសាច់គ្រាប់ម្លូពណ៌សរលោងត្រូវបានបង្ហាញ។ កាំបិតមុតស្រួចបានបន្តកាត់គ្រាប់ម្លូជាពីរ (ដោយមិនកាត់វាដាច់ទាំងស្រុង) ខណៈពេលដែលនាងនិយាយដោយសំឡេងរីករាយថា "មើល! ទាំងនេះជាគ្រាប់ម្លូពណ៌សដែលមានសាច់រលុង មិនមែនជាគ្រាប់ម្លូពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានសាច់រួញទេ! ខ្ញុំលក់វាឱ្យកុមារ ឬមនុស្សពេញវ័យ វាដូចគ្នាទាំងអស់!" គ្រាប់ម្លូ "រលុង" ឬ "តឹង" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយសរសៃពណ៌សនៅផ្នែកខាងក្នុងរបស់វា - មិនថាវារលុង ឬក្រាស់ - ដែលបង្ហាញថាតើគ្រាប់ម្លូរួចរាល់សម្រាប់បរិភោគឬនៅមិនទាន់ទុំ។ គ្រាប់ម្លូដែលមានផ្នែកខាងក្នុងរលុងមានទំហំត្រឹមត្រូវ មិនចាស់ពេក ហើយមានរសជាតិផ្អែមជាង។ ផ្ទុយទៅវិញ គ្រាប់ម្លូដែលមានផ្នែកខាងក្នុងរលុងគឺមិនទាន់ទុំ មានរសជាតិផ្អែម និងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់... ដូចគ្នានេះដែរចំពោះស្លឹកម្លូ។ ពូជពណ៌បៃតងចាស់ ដែលមានស្លឹកក្រាស់ និងមើលទៅរដុប មានភាពក្រៀមនៅពេលទំពារ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យស្រវឹងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ពូជនេះមានស្លឹកស្តើងៗទន់ៗ មានពណ៌លឿងផ្អែម និងបន្ថែមក្រូចឆ្មារបន្តិចដើម្បីរុំគ្រាប់ម្លូពណ៌ស រួចដាក់ចូលមាត់ហើយទំពារដោយសំឡេងក្រៀមៗ គឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់... មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តទំពារតែសាច់ម្លូដោយមិនមានសំបក។ ឬផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេប្រើ "ក្រដាសក្រដាស" - បំណែកតូចៗ - ដូចជាសំបកម្លូដែលបកសំបកចេញ ដែលបំបែកជាប្រហែលប្រាំបីភាគបួននៃគ្រាប់ម្លូ។
ក្រៅពីម៉ោងសិក្សា ឬនៅផ្ទះ នាងតែងតែជួយម្តាយរបស់នាងធ្វើការងារផ្ទះ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការរៀបចំបាយបិណ្ឌសម្រាប់ជីដូនរបស់នាង នៅពេលដែលភ្ញៀវមកលេងជាប្រចាំ។ ពេលខ្លះនាងត្រូវរៀបចំបាយបិណ្ឌសម្រាប់នរណាម្នាក់តាមការស្នើសុំរបស់ពួកគេ។ នាងធ្វើវាជាញឹកញាប់ រហូតដល់នាងដឹងដោយចិត្តថាមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត ឬមិនចូលចិត្តអ្វីនៅក្នុងបាយបិណ្ឌរបស់ពួកគេ... ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលនាងចាប់អារម្មណ៍ និងចងចាំ "អាហាររឿងនិទាន" របស់ជីដូនរបស់នាងយ៉ាងខ្លាំង។ នាងនៅតែចងចាំរឿងនិទានបាយបិណ្ឌដែលនាងបានរៀន។ នាងក៏តែងតែឮជីដូនរបស់នាងនិយាយអំពីវានៅពេលណាដែលនាងនិយាយអំពីអត្ថន័យនៃភាតរភាព ចំណងរវាងបងប្អូន សេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏មិនរង្គោះរង្គើរវាងស្វាមីភរិយា និងការលះបង់រវាងស្វាមីភរិយា...
ដូចជាវានៅតែចងចាំផ្សារដែលមានដានជើងរាប់មិនអស់ពីកុមារភាពរបស់វា...
ប៉ុន្តែផ្សារក្នុងស្រុកបានផ្លាស់ប្តូរច្រើនណាស់ឥឡូវនេះ។ ភាពទាក់ទាញចាស់របស់វាបានបាត់ទៅហើយ។ ទោះបីជាវាបានក្លាយជា "មហាសេដ្ឋីនៃពេលវេលា" ក៏ដោយ ក៏វានៅតែមិនសប្បុរសគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកដើរវង្វេងដែលកំពុងស្វែងរកការចងចាំនៃសម័យផ្សារចាស់នៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ!
អ្វីដែលនៅសល់គឺគ្រាន់តែជាការចងចាំប៉ុណ្ណោះ។ ភាពកក់ក្តៅ។ មិនអាចពណ៌នាបាន...
(៦.២៦)
អត្ថបទដោយ ង្វៀន ធីថាញ់ង៉ុក
ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/mon-an-co-tich-a206522.html










