ចានដែលធ្លាប់ស្គាល់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែមបានដែរ៖ ភាពមិនប្រក្រតីនៃជើងចំនួន 4 ដែលព្រមានពីជំងឺដែលកំពុងរីកចម្រើនដោយស្ងៀមស្ងាត់។ Jujube មានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់ និងអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយគួរញ៉ាំប៉ុន្មាន?...

ម្ហូបពិសេសដែលត្រូវបានគេរកឃើញជួយមនុស្សចាស់ឱ្យជៀសផុតពីជំងឺបេះដូង ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ទឹកនោមផ្អែម

អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ សាកលវិទ្យាល័យ Minneapolis (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់នៃការបង្កើនបន្លែក្នុងរបបអាហារលើការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹម និងគុណភាពនៃរបបអាហារ។

អ្នកនិពន្ធការសិក្សាបានប្រើទិន្នន័យពីការស្ទង់មតិសុខភាពជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងរយៈពេល 18 ឆ្នាំ។ ពួកគេបានកំណត់ការទទួលទានសណ្តែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកចូលរួម ដែលរួមមានសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទដូចជា សណ្តែកក្រលៀន សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកសៀង និងសណ្តែក Pinto ។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Món ăn quen thuộc giúp giảm nguy cơ đột quỵ- Ảnh 1. — ការទទួលទានសណ្តែកបន្ថែម 1-2 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃបានបង្កើនពិន្ទុគុណភាពនៃរបបអាហារ។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលទទួលទានសណ្តែកច្រើន មានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលខ្វះខាតជាច្រើន រួមមាន ជាតិសរសៃអាហារ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក ហ្វូឡាត និងកូលីន។

ជាពិសេស ការទទួលទានសណ្តែក 1-2 ដងទៀតក្នុងមួយថ្ងៃ បង្កើនពិន្ទុគុណភាពរបបអាហារដែលផ្តល់ដោយ ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក។

ជាមួយនឹងការទទួលទានសណ្តែក 1 គ្រាប់ បង្កើនពិន្ទុគុណភាពនៃរបបអាហារ 15% និង 2 ដងនៃសណ្តែកបង្កើនពិន្ទុនេះ 19% បើធៀបនឹងរបបអាហារធម្មតា។

គួរកត់សម្គាល់ថា យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងខែមេសា និងខែមិថុនាឆ្នាំនេះ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសណ្តែកក្រហម សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែក pinto និង chickpeas បានបង្កើនពិន្ទុគុណភាពរបបអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ ពិន្ទុគុណភាពរបបអាហារខ្ពស់បំផុតបានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាទូទៅ 24%, ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង 31%, ហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល 20%, ហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម 23% និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក 6% ។ ប្រិយមិត្តអ្នកអានអាចអានបន្ថែមអំពីអត្ថបទនេះនៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី ១៥ ខែតុលា។

ភាពមិនប្រក្រតីនៃជើង 4 ព្រមានពីជំងឺដែលកំពុងរីកចម្រើនដោយស្ងៀមស្ងាត់

បន្ថែមពីលើមុខងារនៃការដើរ ជើងក៏ផ្តល់ព័ត៌មានសំខាន់ៗអំពីសុខភាពផងដែរ។ ក្នុងករណីខ្លះ ការផ្លាស់ប្តូររូបរាង ពណ៌ ឬអារម្មណ៍នៃជើង គឺជាសញ្ញាព្រមាននៃជំងឺមូលដ្ឋាន។

ចំពោះបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន ភាពមិនប្រក្រតីនៃជើងគឺជាសញ្ញាព្រមានជាមុន។ ពួកគេអាចមានលក្ខណៈស្លូតបូត និងងាយស្រួលព្យាបាល ប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចជារ៉ាំរ៉ៃ និងត្រូវការការថែទាំ និងការព្យាបាលរយៈពេលវែងផងដែរ។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Món ăn quen thuộc giúp giảm nguy cơ đột quỵ- Ảnh 2. — ជើងត្រជាក់ញឹកញាប់ អាចជាសញ្ញានៃឈាមរត់មិនល្អ។

ភាពមិនធម្មតានៃជើងដែលព្រមានរាងកាយអាចឈឺរួមមាន:

ជើងត្រជាក់។ ជើងដែលត្រជាក់ជាប់រហូតដល់ប៉ះអាចជាសញ្ញានៃឈាមរត់ខ្សោយ។ ឈាមរត់មិនល្អអាចបណ្តាលមកពីជំងឺបេះដូង ឬជំងឺសរសៃឈាមខាងចុង (PAD)។

ជំងឺសរសៃឈាមខាងក្រៅកើតឡើងនៅពេលដែលបន្ទះកកកុញឡើងនៅជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដោយរឹតត្បិតលំហូរឈាម ជាពិសេសនៅជើង។ ស្ថានភាពនេះត្រូវបានអមដោយរោគសញ្ញាមិនល្អផ្សេងទៀតដូចជា រមួលក្រពើ ឬស្ពឹក។ អ្នកដែលមានជម្ងឺនេះគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យគាំងបេះដូង។

ឈឺជើង។ ការឈឺចាប់ជាប់រហូតក្នុងសន្លាក់ជើងអាចជាសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងប្រភេទជាច្រើនទៀតនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដបណ្តាលមកពីកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងឈាមដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំនៃគ្រីស្តាល់នៅក្នុងសន្លាក់។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការរលាកនិងការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងសន្លាក់រួមទាំងសន្លាក់នៃជើង។ ការឈឺចាប់ជារឿយៗចាប់ផ្តើមនៅសន្លាក់ម្រាមជើងធំ។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះ នឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី ១៥ ខែតុលា ។

Jujube មានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់ និងអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយគួរញ៉ាំប៉ុន្មាន?

ថ្មីៗនេះ ផលិតផលផលិតពីជីជូបានពេញនិយមក្នុងទីផ្សារវៀតណាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ jujube ក៏មានផលប៉ះពាល់ផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលមានជំងឺប្រចាំកាយ។

Jujubes មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកគេជួយបន្ថយដំណើរការអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ។ ប្រហែល 3 jujubes ស្រស់ (100 ក្រាម) មាន 10 ក្រាមនៃជាតិសរសៃនិងរហូតដល់ទៅ 77% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន C សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ Jujubes ក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមយ៉ាងច្រើនផងដែរ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ និងតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Món ăn quen thuộc giúp giảm nguy cơ đột quỵ- Ảnh 3. — ជីជូស្រស់គឺល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកម្រិតថ្នាំនៅពេលទទួលទាន។

នៅក្នុងឱសថបុរាណ ជីជូ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្ងៃធំ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ពេញនិយមជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ល្អជាច្រើន ជួយពង្រឹងលំពែង ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ qi ធ្វើអោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រសើរឡើង និងបង្កើនចរន្តឈាម។ ជាពិសេស jujube មានសមត្ថភាពជួយមនុស្សចាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងមុខងាររបស់លំពែង និងក្រពះ និងចិញ្ចឹមឈាម ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃភាពទន់ខ្សោយ និងអស់កម្លាំង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ទាំងនេះបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនទទួលទាន jujubes ដោយគ្មានការគ្រប់គ្រង បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព ជាពិសេសក្នុងរយៈពេលយូរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

ឱសថការី ង៉ោ ធីង៉ុកទ្រុង (Ngo Thi Ngoc Trung) សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ជីជូ (ជាពិសេស ជូជូស្ងួត) មានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់គួរសម។ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ជាពិសេសមនុស្សចាស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ រំលាយអាហារ និងប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើកម្រិតថ្នាំមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងទាន់ពេល នោះវាអាចនាំឱ្យកើតជំងឺជាច្រើនដូចជាខ្លាញ់ក្នុងឈាម ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាដើម។

ដូច្នេះ មនុស្សចាស់គួរប្រើតែប្រហែល 10-20 ក្រាម/ថ្ងៃ (3-5 jujubes ស្ងួត) ជាទូទៅមនុស្សធំគួរប្រើតែតិចជាង 50 ក្រាម/ថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ jujubes ក្នុងកម្រិតនេះធានានូវការផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនបង្កបញ្ហាដល់សុខភាព។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Pham Minh Man សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលប្រើ jujube ។ ពួកគេត្រូវកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំឱ្យទាបបំផុត (1-2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយគួរតែប្រើវារួមផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ឬតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ តោះចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីជាមួយព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-mon-an-quen-thuoc-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185241014193844356.htm