អាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់អេហ្ស៊ីប។

វាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្អែត និងមានតម្លៃថោកមិនគួរឱ្យជឿ ដោយចាប់ផ្តើមពីត្រឹមតែ 60 សេនក្នុងមួយចំណែកប៉ុណ្ណោះ។

កូសារី គឺជាម្ហូប "ម្សៅលាយជាមួយម្សៅ" ដែលស្តាប់ទៅមិនសូវឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ វាមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរយ៉ាង៖ ម្សៅជាច្រើនប្រភេទ និងទឹកជ្រលក់។

ម្សៅដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបកូសារីរួមមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទដូចជាអង្ករ ម្សៅស្រូវសាលី សណ្តែកជាដើម ចំណែកឯទឹកជ្រលក់វិញភាគច្រើនជាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ អង្ករ សណ្តែក មី ជាដើម ត្រូវបានដាក់ជាមួយគ្នាក្នុងចាន ឬចានមួយ បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ត្រូវបានចាក់ពីលើពួកវា ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

ដោយសារតែវាត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងពីម្សៅ និងទឹកជ្រលក់រុក្ខជាតិ សាច់កូសារីមិនគួរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងនោះទេ ប៉ុន្តែគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ដោយសារជំនាញរបស់ចុងភៅ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ តាំងពីសម័យបុរាណមក វាជាអាហារដែលជនជាតិអេហ្ស៊ីបចូលចិត្តក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ហើយនៅឆ្នាំ 2025 វាត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូថាជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ហើយឥឡូវនេះវាគឺជាអាហារតាមដងផ្លូវដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។

ម៉ន-អាន-វ៉ាត-ឌុក-យឿ-ថុច-ញ៉េត-អាយ-មួក-១a.jpg

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

VAR បានប្លន់ជ័យជម្នះរបស់អ៊ីរ៉ង់៖ ហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់បាល់នៅចុងម៉ោងរបស់ Shoja Khalilzadeh ត្រូវបានបដិសេធ?សេចក្តីរីករាយដ៏លើសលប់នេះបានប្រែក្លាយទៅជាការខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ក្រុមជម្រើសជាតិអ៊ីរ៉ង់នៅម៉ោងបន្ថែមនៅឯពហុកីឡដ្ឋាន Seattle នៅពេលដែលគ្រាប់បាល់ឈ្នះរបស់ Shoja Khalilzadeh នៅនាទីទី 93 ទល់នឹងអេហ្ស៊ីបត្រូវបានបដិសេធដោយ VAR នៅព្រឹកនេះ។ ការសម្រេចចិត្តនេះបាននាំឱ្យមានលទ្ធផលស្មើ 1-1 ដែលធានាកៅអីរបស់អេហ្ស៊ីបក្នុងវគ្គ 32 ក្រុមចុងក្រោយ ខណៈដែលជោគវាសនារបស់អ៊ីរ៉ង់នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ World Cup នៅតែមិនទាន់សម្រេចនៅឡើយ។

តើ «មាតុភូមិ» ក្រៅភពផែនដីរបស់យើងទើបតែត្រូវបានបង្ហាញឱ្យដឹងហើយឬនៅ?អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកំណត់អត្តសញ្ញាណរោងចក្រផលិតភពមួយក្នុងចំណោមរោងចក្រផលិតភពដំបូងគេនៅក្នុងប្រព័ន្ធព្រះអាទិត្យ។

ព្រឹត្តិការណ៍បាល់ទាត់ពិភពលោក ឆ្នាំ២០២៦៖ អ្នកគាំទ្រផ្ទុះក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង នៅពេលដែលអេហ្ស៊ីបឡើងដល់វគ្គជម្រុះជាលើកដំបូង។ទោះបីជាក្រុមអេហ្ស៊ីបបានត្រឹមស្មើជាមួយអ៊ីរ៉ង់ ១-១ ក្នុងការប្រកួតចុងក្រោយនៃវគ្គចែកពូលរបស់ពួកគេក៏ដោយ ក៏ពួកគេបានបញ្ចប់វគ្គចែកពូលដោយមាន ៥ ពិន្ទុ ដោយឈរនៅលេខរៀងទីពីរក្នុងពូល G និងធានាកៅអីរបស់ពួកគេក្នុងវគ្គបន្ត។

ចាប់ពីអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវរហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ ម្ហូប koshary ត្រូវបានបម្រើគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីប។ រូបថត៖ Smithsonianmag.com

ប្រវត្តិ «តាមចិញ្ចើមផ្លូវ» នៃម្ហូប koshary ទំនងជាមានតាំងពីសតវត្សរ៍ទី 20។ អ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវបានប្រើរទេះរុញ ដោយដឹកមីឆ្អិនចំនួនបីឆ្នាំងធំដែលមានសណ្តែកដី និងល្បាយអង្ករ សណ្តែក និងមី ដែលកំពុងក្តៅឧណ្ហៗពេលពួកគេដើរលក់។ នៅពេលណាដែលអតិថិជនមកដល់ ពួកគេនឹងដួសស្លាបព្រាមួយពីឆ្នាំងនីមួយៗចូលទៅក្នុងចានមួយយ៉ាងរហ័ស ដោយគោះចំហៀងឆ្នាំងនីមួយៗដើម្បីការពារការជាប់មុនពេលបន្តទៅឆ្នាំងបន្ទាប់។ សំឡេង «គ្រវី» បានក្លាយជាសំឡេងសម្គាល់របស់ម្ហូប koshary។

បន្ទាប់ពីលាយម្សៅរួច គេចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងទឹកខ្មេះពីលើ រួចប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនស្រួយៗ ដើម្បីបំពេញមុខម្ហូបកូសារី។

កូសារីមួយចំណែកមានតម្លៃថោកណាស់ ចាប់ពី ៦០ សេន ដល់ ១,៨០ ដុល្លារ អាស្រ័យលើថាតើវាត្រូវបានលក់នៅតាមដងផ្លូវ ឬនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់។ យូរៗទៅ និងតាមរយៈការសម្របខ្លួនទៅនឹងនិន្នាការទំនើប កូសារីកាន់តែមានភាពចម្រុះ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈ "ម្សៅលាយជាមួយម្សៅ" និងសំខាន់បំផុតគឺតម្លៃទាបមិនគួរឱ្យជឿរបស់វា។

ម៉ន-អាន-វ៉ាត-ឌុក-យឿ-ថុច-ញ៉េត-អាយ-មួក-២a.jpg

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មអាមេរិកឲ្យពង្រីកការវិនិយោគលើវិស័យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។