![]() |
| ចង្កោមផ្លែឈើ A-umq a-dohq ព្យួរយ៉ាងក្រាស់នៅលើមែកឈើ ត្រៀមប្រមូលផលនៅកណ្តាលព្រៃដ៏ធំល្វឹងល្វើយ - រូបថត៖ KS |
ជិត ៤០ ឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅហើយចាប់តាំងពីថ្ងៃកុមារភាពដ៏រីករាយទាំងនោះបានចំណាយពេលត្បាញអង្កាំ ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំទីបំផុតបានឃើញ កោតសរសើរ និងកាន់អង្កាំ A-umq a-dohq ទាំងនេះក្នុងជីវិតពិត។ A-umq a-dohq គឺជាឈ្មោះដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលយើងជនជាតិប៉ាកូប្រើ។ ការចងចាំរបស់ខ្ញុំនាំខ្ញុំត្រឡប់ទៅអតីតកាលវិញទៅកាន់កុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ ភូមិរបស់ខ្ញុំនៅពេលនោះស្ថិតនៅជាប់នឹងទន្លេដាក្រុងដ៏ស្រទន់ ទឹករបស់វាថ្លា និងត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ។
កាលខ្ញុំនៅក្មេង រាល់ពេលដែលខ្ញុំមានឱកាសទៅលេងភូមិជីដូនជីតាខាងឪពុកនៅភូមិអាលៀង ឃុំតារូត ខ្ញុំតែងតែជ្រមុជខ្លួននៅក្នុង ពិភព ដ៏បរិសុទ្ធរបស់កុមារនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ ការចងចាំដ៏ច្បាស់លាស់បំផុតរបស់ខ្ញុំគឺពេលដែលក្មេងៗនៅក្នុងភូមិបានឲ្យខ្ញុំនូវខ្សែក និងខ្សែដៃអង្កាំដ៏ស្រស់ស្អាតធ្វើពីអង្កាំអា-ưmq a-đohq។
សម្រាប់កុមារដែលធំធាត់នៅក្នុងទីក្រុងដូចខ្ញុំ គ្រឿងអលង្ការធម្មជាតិនោះគឺជាអំណោយដ៏មានតម្លៃ និងប្លែកមិនគួរឱ្យជឿ។ ខ្ញុំពិតជាចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលឃើញក្មេងៗស្វែងរកសរសៃឫស្សីស្តើងៗ ឬប្រើខ្សែអំបោះ ម្ជុល ឬវត្ថុមុតស្រួចតូចមួយដើម្បីចងអង្កាំនីមួយៗជាមួយគ្នា។
![]() |
| គ្រាប់ពូជ A-umq a-dohq ទាំងនេះ ជាមួយនឹងពណ៌ខ្មៅ និងសធម្មជាតិរបស់វា សមឥតខ្ចោះនៅក្នុងបាតដៃរបស់អ្នក - រូបថត៖ KS |
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ ចង្កោមអង្កាំធម្មជាតិ A-umq a-dohq នីមួយៗតែងតែមានពណ៌ផ្ទុយគ្នាពីរ៖ ខ្មៅរលោង និងសសុទ្ធ។ នៅពេលធ្វើខ្សែដៃ អ្នកត្បាញពណ៌ទាំងពីរនេះយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌ដែលចុះសម្រុងគ្នា និងទាក់ទាញភ្នែក។ ខ្សែដៃអង្កាំនោះបានមកជាមួយខ្ញុំត្រឡប់ទៅទីក្រុងវិញ។ ខ្ញុំបានរក្សាទុកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយតែងតែបង្ហាញវាដោយមោទនភាពដល់មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំនៅជិតផ្ទះ។
យោងតាមឪពុករបស់ខ្ញុំ និងចាស់ទុំនៅក្នុងភូមិអាលៀង ដើមអា-ưmq a-đohq គឺជា «អំណោយ» ពីព្រៃឈើដែលធម្មជាតិបានប្រទានដល់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ។ ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជនវ៉ាន់គៀវ និងប៉ាកូនៅទីនេះបានថែរក្សាគ្រាប់ពូជដោយស្ងៀមស្ងាត់ ដោយយកចិត្តទុកដាក់ និងដាំដុះដើមឈើនេះទុកជាកំណប់ទ្រព្យរបស់គ្រួសារ និងភូមិរបស់ពួកគេ។
គ្រាប់ពូជនៃដើមអាអ៊ុំកអាដុកមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងសម្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនទៀតផងដែរ នេះបើយោងតាមបទពិសោធន៍របស់ប្រជាជន ជាពិសេសក្នុងការគាំទ្រដល់ការព្យាបាលជំងឺថ្លើម។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ច្រើនតែមានវិធីសាមញ្ញពីរយ៉ាងក្នុងការរៀបចំវា៖ ដាំគ្រាប់ពូជរហូតដល់មានកំហាប់ខ្ពស់ (ទម្រង់កំហាប់) ហើយផឹកវាជំនួសទឹក ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ពេលព្រឹក និងពេលរសៀល។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះ អ្នកជំងឺត្រូវតែជៀសវាងអាហារដូចជាបាយដុត ទឹកត្រីជាដើម។ ឬរុំគ្រាប់ពូជក្នុងស្លឹកឈើព្រៃ ហើយដុតវាដោយផ្ទាល់លើធ្យូងក្តៅរហូតដល់ឆេះបន្តិច បន្ទាប់មកទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងទឹកពុះថ្មីៗដើម្បីផឹកភ្លាមៗ។
![]() |
| អ្នកនិពន្ធបានជួបប្រទះនឹងប្រភេទដើមឈើដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការចងចាំពីកុមារភាពរបស់គាត់ដោយមិននឹកស្មានដល់ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់ខ្ពង់រាប - រូបថត៖ KS |
វាមិនត្រឹមតែជាឱសថដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការតស៊ូដ៏លំបាកប្រឆាំងនឹងកងកម្លាំង បារាំង និងអាមេរិក គ្រាប់ពូជនៃដើមអាអ៊ុំកអាដុកក៏បានបម្រើជាប្រភពអាហារដើម្បីបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានសម្រាប់ប្រជាជន និងទាហានក្នុងតំបន់ដែលឈរជើងនៅក្នុងតំបន់នោះផងដែរ។ គ្រាប់ពូជនៃដើមឈើនេះមានរសជាតិស្ងួតបន្តិច ប៉ុន្តែអ្នកទំពារវាកាន់តែច្រើន អ្នកកាន់តែអាចមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនក្រអូបផ្អែមដូចគ្រាប់។ ប្រហែលជាដោយសារតែសារៈសំខាន់នៃការសង្គ្រោះជីវិត និងបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលដ៏លំបាក សូម្បីតែឥឡូវនេះ ប្រជាជននៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំនៅតែរក្សាទម្លាប់រក្សាទុកគ្រាប់ពូជ និងដាំដើមឈើអាអ៊ុំកអាដុកនៅជុំវិញផ្ទះរបស់ពួកគេ។
ជីវិតរបស់ជនជាតិ Van Kieu និង Pa Ko បានផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយកាន់តែធំទូលាយ និងទំនើបជាងមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រសជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងពណ៌ខ្មៅ និងសរលោងនៃគ្រាប់ពូជ A-umq a-dohq នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ បន្ទាប់ពីចាកចេញពីភូមិបន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរការងាររបស់ខ្ញុំ ចិត្តរបស់ខ្ញុំនៅតែប្រាថ្នាចង់បានខ្សែអង្កាំពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ ក្នុងចំណោមជីវិតសព្វថ្ងៃនេះ រុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃនៃតំបន់ភ្នំនេះឈរយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ ដែលជានិមិត្តរូបដ៏យូរអង្វែងនៃជីវិតដ៏រស់រវើក និងភាពស្មោះត្រង់ឥតឈប់ឈររបស់ប្រជាជននៃដីភ្នំដ៏ជាទីស្រឡាញ់នេះ។
កូកាន់សួង
ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/van-hoa/202607/mon-qua-dac-biet-cua-nguoi-van-kieupa-ko-1b8530a/









