ដំណាំពិសេសរបស់កាហ្វេវៀតណាម

ទីផ្សារមានកត្តាជាច្រើនដែលមិននឹកស្មានដល់។

ឆ្នាំដំណាំកាហ្វេ 2023-2024 ត្រូវបានពង្រីកពីខែតុលាឆ្នាំមុនដល់ខែកញ្ញាឆ្នាំនេះ។ ឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិភពលោកបានជួបប្រទះនឹងការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដែលបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ផលិតភាព ទិន្នផល និងគុណភាព។ គ្រោះរាំងស្ងួត និងរលកកំដៅបានអូសបន្លាយតាំងពីដើមរដូវ បន្ទាប់មកមានព្យុះនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាល។ អស្ថិរភាព នយោបាយ សង្គ្រាម ការហ៊ុមព័ទ្ធក្នុងមូលដ្ឋានរវាងរុស្ស៊ី និងអ៊ុយក្រែន អ៊ីស្រាអែល និងតំបន់ហ្គាហ្សាស្ទ្រីប និងកន្លែងជាច្រើនទៀតក្នុងពិភពលោក ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍យូរអង្វែងបន្តជះឥទ្ធិពលដល់ការលំបាកនៃសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកក្នុងរយៈពេលមធ្យម និងវែង។

Việt Nam đã xuất khẩu gần 1,45 triệu tấn cà phê, dự kiến thu về 5,32 tỉ USD

វៀតណាមបាននាំចេញកាហ្វេជិត 1.45 លានតោន ដែលរំពឹងថានឹងរកចំណូលបាន 5.32 ពាន់លានដុល្លារ។

នៅប្រទេសវៀតណាម យោងតាមសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម (VICOFA) នៅចុងឆ្នាំដំណាំនេះ វៀតណាមបាននាំចេញកាហ្វេជិត 1.45 លានតោន ដែលរំពឹងថានឹងរកប្រាក់ចំណូលបាន 5.32 ពាន់លានដុល្លារ - ធ្លាក់ចុះ 12.7% នៅក្នុងទិន្នផល ប៉ុន្តែកើនឡើង 30.4% នៅក្នុងចំណូល។ ការនាំចេញកាហ្វេកាលពីឆ្នាំមុនក៏បានឈានដល់កម្រិតកំណត់ត្រាសម្រាប់ឧស្សាហកម្មរហូតមកដល់ពេលនេះ។

ក្រឡេកទៅមើលប្រភេទកាហ្វេនាំចេញនីមួយៗ គេអាចមើលឃើញថា កាហ្វេដែលសំខាន់គឺនៅតែជាកាហ្វេ Robusta ដែលមានបរិមាណប៉ាន់ស្មានជិត 1.23 លានតោន ជាមួយនឹងចំណូលចំនួន 4.32 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ដែលជាការថយចុះនៃទិន្នផលជិត 18% ប៉ុន្តែតម្លៃកើនឡើង 24% ដោយសារការកើនឡើងនៃតម្លៃនាំចេញ។

គួរកត់សម្គាល់ថា កាហ្វេកែច្នៃ (អាំង និងភ្លាមៗ) បាននាំចេញប្រហែល 130,150 តោន (មិនប្តូរទៅជាកាហ្វេបៃតង) ចំណូល 898 លានដុល្លារអាមេរិក - កើនឡើង 44.6% ក្នុងបរិមាណ និង 76% ជាតម្លៃ។ នេះបង្ហាញថាឧស្សាហកម្មកាហ្វេបានបង្កើនផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ បង្កើនតម្លៃនាំចេញ បន្ថែមពីលើការនាំចេញវត្ថុធាតុដើម។

បន្ថែមពីលើតួលេខនាំចេញ ទីផ្សារកាហ្វេក្នុងឆ្នាំនេះក៏មានការភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ លោក Do Ha Nam អនុប្រធានក្រុមហ៊ុន VICOFA បានមានប្រសាសន៍ថា នេះជាលើកទីមួយហើយដែលតម្លៃកាហ្វេវៀតណាមថ្លៃជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក។ តម្លៃនាំចេញកាហ្វេ Robusta ខ្ពស់ជាងតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា។ តម្លៃកាហ្វេអនាគតនៅជាន់ឡុងដ៍មានលើសពី 5,000 ដុល្លារ/តោន ហើយនៅចំណុចខ្លះលើសពី 5,500 ដុល្លារ/តោន។

លោក Nguyen Quang Binh អ្នកជំនាញទីផ្សារកាហ្វេបានអធិប្បាយថា ឆ្នាំ ២០២៤ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឆ្នាំវេទមន្តសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។ ទីផ្សារកាហ្វេវៀតណាម និង ពិភពលោក បានឃើញព្យុះតម្លៃដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ដោយតម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើង 1.5 ដងធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

និងរឿងពង្រឹងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់

បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EUDR) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចបូកដ៏សំខាន់សម្រាប់ការនាំចេញកាហ្វេ ដោយសារតែឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាមត្រូវបានរៀបចំដើម្បីអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិនេះ។ យោងតាមលោក Do Ha Nam ប្រសិនបើបទប្បញ្ញត្តិនេះត្រូវបានអនុវត្តតាមការគ្រោងទុកដំបូង តម្លៃកាហ្វេវៀតណាមនឹងបន្តមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក ព្រោះវៀតណាមគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏ល្អបំផុតក្នុងការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិនេះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីផ្សារមិនមានភាពរស់រវើកនោះទេ។ ការកើនឡើងតម្លៃកាហ្វេបានជួយកសិករឲ្យឈ្នះ ប៉ុន្តែអាជីវកម្មជាច្រើនក៏ជួបការលំបាកដែរ។ លោក ដូ ហាណាម បានវិភាគថា តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងលឿនពេក ខណៈពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត ដែលបណ្តាលឱ្យខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានរំខាន។ អាជីវកម្មនាំចេញមិនអាចផ្តល់ទំនិញទាន់ពេលទេ ហើយដៃគូ អ្នកទិញ និងអ្នកអាំងមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមាន។

យោងតាមអាជីវកម្មនាំចេញក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ ដំណាំឆ្នាំចុងក្រោយនៅពេលដែលតម្លៃកាហ្វេវៀតណាមកើនឡើង ហើយអាជីវកម្មទិញមិនមានទំនិញគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចែកចាយទៅអ្នកក្រឡុកទេ ដៃគូមួយចំនួនបានស្វែងរកប្រភពផ្គត់ផ្គង់ផ្សេងទៀតដើម្បីរក្សាផលិតកម្ម។ នេះមានន័យថា កាហ្វេវៀតណាមបានបាត់បង់ទីផ្សារមួយផ្នែក។

ជាការពិតណាស់ អ្នកទិញមិនចង់ឱ្យតម្លៃកាហ្វេធ្លាក់ចុះនោះទេ ប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវរក្សាកម្រិតតម្លៃដែលកសិករអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ ខណៈដែលសហគ្រាសពាណិជ្ជកម្ម និងអ្នកកែច្នៃក៏អាចមានតុល្យភាពតម្លៃផងដែរ។ លើសពីនេះ តំណភ្ជាប់ក្នុងខ្សែសង្វាក់ទិញ និងនាំចេញក៏ត្រូវការដំណោះស្រាយដើម្បីរក្សាស្ថិរភាព ដោយធានាថាទំនិញអាចចរាចរជាបន្តបន្ទាប់។

ទីផ្សារកាហ្វេនៅឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានការប្រែប្រួលខ្លាំងដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីការផ្គត់ផ្គង់ ការប្រែប្រួលភូមិសាស្ត្រនយោបាយ និងតម្រូវការតឹងរ៉ឹងពីទីផ្សារនាំចូល។ គួរកត់សម្គាល់ថា អ្នកនាំចូលកាហ្វេមួយចំនួនបាននិយាយថា ពួកគេនឹងស្វែងរកប្រភពផ្គត់ផ្គង់ផ្សេងទៀត ដើម្បីជំនួសកាហ្វេវៀតណាម ប្រសិនបើតម្លៃកើនឡើងខ្ពស់ពេក ហើយអ្នកផ្គត់ផ្គង់មិនមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ។ នេះតម្រូវឱ្យឧស្សាហកម្មកាហ្វេកែតម្រូវក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដើម្បីដើរលើផ្លូវត្រូវ និងរក្សាកំណើនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

កាហ្វេវៀតណាមកំពុងបង្ហាញតួនាទីយ៉ាងសំខាន់របស់ខ្លួនក្នុងតម្រូវការទីផ្សារពិភពលោក។ បច្ចុប្បន្ននេះរហូតដល់ 40% នៃផ្ទៃដី និងទិន្នផលសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងសរីរាង្គ ដែលជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងដ៏អស្ចារ្យ។ លើសពីនេះ វៀតណាមក៏ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអនុវត្ត EUDR ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមលោក ង្វៀន ណាំហាយ ប្រធានក្រុមហ៊ុន VICOFA ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ ថាតើពិភពលោកនឹងធ្លាក់ចូលក្នុងវិបត្តិលើសកាហ្វេ ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះដូចពីមុនដែរឬទេ នេះជាអ្វីដែលត្រូវគិតគូរឱ្យបានល្អិតល្អន់។ វៀតណាមក៏ត្រូវបន្តផ្តោតលើការលើកកម្ពស់គុណភាពកាហ្វេនិងសុខដុមកម្មផលប្រយោជន៍របស់ភាគីដែលចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃឧស្សាហកម្មនេះ។

អ្នកជំនាញក៏ជឿជាក់ផងដែរថា ភារកិច្ចបន្ទាន់របស់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាមគឺត្រូវដោះស្រាយគម្លាតក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងទទួលបានកិត្យានុភាពពីដៃគូនាំចេញ។ សម្រាប់កសិករ គួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការកែលម្អគុណភាពកាហ្វេ និងជៀសវាងការពង្រីកផ្ទៃដីដ៏ធំ ដែលបណ្តាលឱ្យការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ។ បន្ថែមពីលើការទិញ និងនាំចេញផលិតផលឆៅ អាជីវកម្មគួរតែវិនិយោគយ៉ាងសកម្មក្នុងការកែច្នៃ និងដំណើរការយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃផលិតផលបន្ថែមតម្លៃ ដើម្បីធានាបាននូវកំណើនប្រកបដោយចីរភាពក្នុងរយៈពេលវែង។