រដូវផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើភ្នំខេម

ភ្នំ Cam ឬ Thien Cam Son ក្នុងឃុំ An Hao ទីក្រុង Tinh Bien គឺជាភ្នំមួយក្នុងចំណោមភ្នំទាំងប្រាំពីរនៃជួរ That Son។ នៅខែឧសភា នៅពេលដែលសួនច្បារស្ត្របឺរីនៅលើភ្នំប្រែពណ៌មាស ភ្នំខេមបានក្លាយជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលស្រឡាញ់ធម្មជាតិ និងផ្លែឈើ។

លោក Duong Viet Anh មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍នៅទីក្រុង An Giang បាននិយាយថា មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសការដើរលេងដើម្បីរីករាយនឹងលំហបៃតង និងភ្លក់រសជាតិផ្លែឈើ "ពិសេស" នៃទឹកដីនេះ។

ផ្លែស្ត្របឺរី ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា ស្ត្របឺរីដី ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ Baccaurea sapida ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដើមឈើ កំពស់ខ្ពស់បំផុតគឺប្រហែល 20 ម៉ែត្រ ខ្លីបំផុតគឺ 5 ម៉ែត្រ។ ផ្លែដុះលើដើម និងមែកធំៗ ហើយមានពណ៌ក្រហម ឬលឿងពេលទុំ។

មលបឺរីដែលដាំដុះនៅតំបន់ភ្នំខេមគឺសមរម្យសម្រាប់លក្ខខណ្ឌដីដូច្នេះវាមានសត្វល្អិតនិងជំងឺតិចតួច។ អ្នកដាំត្រូវប្រើជីសរីរាង្គតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពីរសប្តាហ៍មុនពេលផ្លែឈើចាប់ផ្តើមទុំ ដើមឈើត្រូវបានស្រោចទឹកបន្ថែម ដើម្បីជួយឱ្យផ្លែទុំស្មើគ្នា និងផ្អែម។

នៅខេត្ត An Giang ក្រៅពីភ្នំ Cam ផ្សិតក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅតាមភ្នំជាច្រើនទៀតនៃតំបន់ Bay Nui ដែលភាគច្រើននៅ Tinh Bien និង Tri Ton ។

បើតាមមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ ដើមម្រុំមានដើមផុយ ដូច្នេះអ្នកទស្សនាមិនគួរឡើងនៅពេលរើសទេ ព្រោះមែកនៅខ្សោយ និងងាយបាក់។ ចំ​ពោះ​ផ្លែ​ដែល​មិន​ដល់​ដៃ ត្រូវ​ប្រើ​បង្គោល​ដើម្បី​ច្រូត ហើយ​ឲ្យ​អ្នក​ណា​ម្នាក់​ឈរ​នៅ​ខាង​ក្រោម​ដើម្បី​ចាប់​វា។

ផ្លែមៀនមានផ្លែមូល សំបកពណ៌លឿងទុំ ជាប់នឹងដើម។ នៅកន្លែងជាច្រើន ផ្លែឈើទុំ និងបៃតងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ពេល​រើស​មនុស្ស​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ទម្លាក់​ផ្លែឈើ​មិន​ទាន់​ទុំ​នៅ​ក្បែរ។ ដើម​មៀន​ដែល​មាន​ការ​អភិវឌ្ឍ​ល្អ​អាច​បង្កើត​ផ្លែ​រាប់រយ​គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​រដូវ។

ចង្កោម Mulberry ជាធម្មតាមានផ្លែប៊ឺរីរាប់សិបផ្លែដែលដុះនៅជិតគ្នា។ បកសំបកខាងក្រៅចេញ បង្ហាញឱ្យឃើញនូវផ្លែស្ត្របឺរីថ្លា និងមានជាតិទឹកនៅខាងក្នុង។ យោងតាមម្ចាស់សួនច្បារ ផ្លែស្ត្របឺរីមានរសជាតិជូរ ដូច្នេះអ្នកទស្សនាគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំដែលមានពណ៌លឿងធំ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិផ្អែមជាង។

នៅភ្នំខេម ដើមស្វាយត្រូវបានដាំនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ រដូវប្រមូលផលមានរយៈពេលពីខែឧសភាដល់ពាក់កណ្តាលខែមិថុនា។ ភ្ញៀវ​អាច​ទៅ​លេង​សួន​ច្បារ​តាម​ដំណើរ​កម្សាន្ត ឬ​សុំ​ការ​អនុញ្ញាត​ពី​ម្ចាស់​សួន​ដើម្បី​ចូល​មើល និង​រើស​ផ្លែ​ឈើ។ តម្លៃ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ចាប់ពី​១០.០០០​ដល់​១៥.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។

នៅក្នុងរូបថតគឺជាក្រុមអ្នកទេសចរនៅ Long Xuyen កំពុងជួលសំលៀកបំពាក់ និងជ្រើសរើសដើមស្វាយដែលពេញដោយផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បារដើម្បីថតរូប។

អ្នកស្រី Le Thi Thu Nghia រស់នៅក្នុងខេត្ត An Giang បាននិយាយថា ជាលើកដំបូងដែលនាងបានជួបប្រទះការរើសផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើភ្នំ Cam នាង និងមិត្តរបស់នាងបានស្លៀកសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីវៀតណាម ហើយមកដល់មុនថ្ងៃដែលសួនច្បារទំនេរដើម្បីថតរូប។

Thu Nghia បាន​និយាយ​ថា​៖ «​ទេសភាព​ស្អាត​ណាស់ ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ដុះ​ជា​ចង្កោម​ពណ៌​មាស។

ភ្នំ Cam មានចម្ងាយប្រហែល 70 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង Long Xuyen ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "Da Lat នៃភាគខាងលិច" ។ អ្នកទេសចរអាចជិះឡានក្រុងពីទីក្រុងហូជីមិញទៅចូវដុក បន្ទាប់មកជួលម៉ូតូដើម្បីបន្តដំណើរ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរុករក អ្នកអាចជ្រើសរើសដើរលេងតាមវាលស្រែ ត្បាញរវាងជួរដើមត្នោត និងសួនផ្លែឈើដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោមក្រហម ស្វាយ ឬជិះម៉ូតូឌុប ឬឡានខ្សែកាបដើម្បីឡើងភ្នំ។
Viet Anh ស្នើឱ្យជួលផ្ទះលំហែកាយនៅជិតភ្នំខេម ដើម្បីសម្រាក និងថតរូបយ៉ាងងាយស្រួលនៅព្រឹកបន្ទាប់។ លើសពីនេះទៀត ភ្ញៀវទេសចរអាចជ្រើសរើសកាលវិភាគរយៈពេលពីរថ្ងៃ មួយយប់ ដើម្បីស្នាក់នៅមួយយប់ មើលថ្ងៃរះ និងប្រមាញ់ពពកនៅលើកំពូលភ្នំ។

TH (យោងតាម ​​VnExpress)

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/mua-dau-da-tren-nui-cam-411351.html