ការប្រមូលផលចាស់

ក្នុងបទចម្រៀងដែលសរសេរអំពីការច្រូតកាត់របស់វៀតណាម តន្ត្រីករចុងពីរនាក់គឺលោក Van Cao និង Pham Duy ទាំងពីរនាក់សុទ្ធតែមានបទចម្រៀងល្អណាស់។ Van Cao មានបទចម្រៀងមួយបទឈ្មោះ Harvest Day ដែលល្បីជាយូរមកហើយ។

ទិវាប្រមូលផលរបស់ Van Cao គឺជាចម្រៀងមួយបទដែលលើកសរសើរពីភាពស្រស់ស្អាត ភាពរឹងមាំ និងភាពធន់របស់កសិករវៀតណាម៖ "ថ្ងៃច្រូតកាត់ ជនបទរីករាយ / ស្រូវច្រៀងដោយរីករាយ / ស្រូវមិនខ្វល់ពីការវិលត្រលប់របស់សត្រូវ / ពេលរដូវមាសមកដល់ ជនបទ... "។ ផាម ឌុយ ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ត្រេកត្រអាល រីករាយជាមួយភាពសប្បាយរីករាយរបស់កសិករនៅពេលច្រូតកាត់ល្អ តាមរយៈទំនុកច្រៀង និងចង្វាក់នីមួយៗនៃបទចម្រៀង “ដឹកស្រូវ ដឹកស្រូវទៅផ្ទះ/ ដឹកស្រូវទៅផ្ទះ/ ដឹកស្រូវទៅផ្ទះ! ដឹកស្រូវទៅផ្ទះ! ដឹកស្រូវទៅផ្ទះ! ដឹកស្រូវទៅផ្ទះ!”។

កាលពីដើម រាល់រដូវច្រូតកាត់មកដល់ ភូមិទាំងមូលរវល់តែព្រួយបារម្ភពីការច្រូតស្រូវ បោកស្រូវ សម្ងួត និងទុកស្រូវ។ ជាទូទៅ អ្វីៗសម្រាប់ការប្រមូលផលត្រូវត្រៀមរួចរាល់។ ភូមិបានបែងចែកការច្រូតកាត់ បន្ទាប់ពីគ្រួសារមួយបានធ្វើចប់ជាវេនបន្ទាប់។ ពីមនុស្សធំដល់កុមារ អ្នករាល់គ្នារវល់។ បុរសៗធ្វើការងារធ្ងន់ៗ ដូចជា ប្រមូលស្រូវ បាចស្រូវ ច្រូតស្រូវ ច្រូតស្រូវ... ស្ត្រីរវល់ច្រូតស្រូវ ដឹកស្រូវ សម្ងួត... កូនៗរវល់ទៅឃ្វាលក្របី និងគោ នាំស្រូវទៅស្រែ... ស្រូវដែលកសិករដាំ និងសាបព្រោះនៅសម័យនោះ គឺជាស្រូវតាមរដូវ ចាប់ពីសាបព្រួសរហូតដល់ទុំ មានរយៈពេលតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដំណាំនីមួយៗធ្វើបានតែ៦ខែ។ ការប្រមូលផលដ៏ល្អគឺជាពេលវេលានៃការរំភើប និងការរង់ចាំដ៏យូរ។ ថ្ងៃធ្វើការ ខែហូបបាយ! ការប្រមូលផលល្អមានន័យថាជារដូវនៃសេចក្តីអំណរ ការប្រមូលផលដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃសំណើចសម្រាប់កសិករ។ រដូវច្រូតកាត់បានមកដល់ហើយ នៅក្រោមវាលស្រែដែលទុំពណ៌មាស ស្ត្រី និងកុមារីនាំគ្នារើសដោយកណ្ដៀវ ស្រូវនីមួយៗដែលពេញដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរាយប៉ាយនៅលើវាល។ សំឡេង និងសំណើចរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក បំបាត់ភាពនឿយហត់ទាំងអស់។ បុរសទាំងនោះរវល់ប្រមូលបាយ។ ក្មេងៗដើររកត្រី និងក្តាមក្នុងគុម្ពក្រាស់ក្រោមគុម្ពោត។ ពេលរសៀល ក្រុមមនុស្សនាំគ្នាលើកអង្ករលើស្មា គ្រាប់ស្រូវពណ៌មាស ពេញវង់ យោលទៅតាមចង្វាក់នៃជំហានរបស់ពួកគេ។ ក្រោយពីដឹកទៅផ្ទះវិញ បាយក៏គរ លុះយប់ឡើងព្រះចន្ទរះ ស្រូវក៏បាចនៅទីធ្លាឲ្យក្របីជាន់ឈ្លី។ នៅលើទីធ្លាឥដ្ឋធំ មនុស្សដឹកក្របី មនុស្សច្រូតចំបើង មនុស្សច្រូតចំបើង មនុស្សប្រមូលស្រូវ... ម្តងម្កាល អ្នកណាម្នាក់ច្រៀងចម្រៀងប្រជាប្រិយ លេងសើចនឹងការប្រមូលផលល្អ ហាក់កើនច្រើនឡើង។ ដូចនេះហើយក្របី និងមនុស្សធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់រហូតដល់ព្រះចន្ទរះលើមេឃ។ ក្រោយពីបោចស្រូវហើយ ស្ត្រីរង់ចាំខ្យល់បក់អង្កាមសម្អាតចំបើង និងគ្រាប់ស្រូវដែលខូច។ ពេលខ្យល់ខ្សោយ គេប្រើកង្ហារឬស្សីធំបក់ស្រូវជំនួសខ្យល់។ អង្ករស្អាតត្រូវយកចេញទៅហាលឱ្យស្ងួតហាលថ្ងៃ ហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រក ឬជង្រុកទុក។ ស្ត្រីយកអង្ករថ្មីដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិន ឬបុករហូតដល់អង្កាមរបូតចេញ ឃើញគ្រាប់អង្ករសសុទ្ធ។ អង្ករថ្មីត្រូវដាក់ក្នុងឆ្នាំងស្ពាន់ដើម្បីចម្អិន។ ពេលបាយឆ្អិនឆ្នាំងថ្មីបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយ។ ចានឆ្នាំងទី ១ នៃរដូវច្រូតកាត់ ថ្វាយដល់ព្រះ ដែនដី និង ដូនតា សុំពរជ័យ បន្ទាប់មក អាហារជួបជុំគ្រួសារក៏មកដល់។ ប្រហែលជានេះជាអាហារល្អបំផុតប្រចាំឆ្នាំ។ ចំបើងក៏ជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃសម្រាប់កសិករផងដែរ។ ចំបើងប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូប ប្រើជាអាហារសម្រាប់គោក្របី ប្រើសម្រាប់គ្របបន្លែកុំឱ្យត្រូវទឹកជន់លិច ឬត្រូវទឹកភ្លៀង... កសិករសម្ងួតចំបើង ហើយសង់ជាដើមឈើខ្ពស់ៗ ដែលអាចទាញចេញបានគ្រប់ពេលដែលត្រូវការ។ នៅស្រែចម្ការ ពេលច្រូតកាត់ ស្រែស្ងួត កសិករចាប់ផ្ដើមប្រមូលសំរាមដុតស្រែ។ វាលស្រែនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវនេះ ផ្សែងពណ៌ស ហុយឡើងតាមខ្យល់ នាំក្លិនចំបើងដ៏ក្រៀមក្រំ។ ក្លិនដែលសត្វកណ្តូប កណ្តូប និងសត្វស្លាបតូចៗ រាល់ពេលដែលវាធុំក្លិនវា ពួកវាហើរមកជុំវិញ ហាក់បីដូចជាព្យាយាមចាប់វាដើម្បីធុំក្លិន ដើម្បីចាប់យកផ្សែងនីមួយៗ។ ហើយខ្ញុំផងដែរ ក្លិននោះបានតាមខ្ញុំពេញមួយជីវិត។

ឥឡូវនេះ វិទ្យាសាស្ត្រ បានរីកចម្រើន ពូជស្រូវថ្មីមានអាយុខ្លី ហើយដំណាំជាច្រើនអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងមួយឆ្នាំ។ ការប្រមូលផលលែងពិបាកដូចពេលមុនទៀតហើយ។ ឈុតដឹកស្រូវទៅផ្ទះឲ្យក្របីជាន់ឈ្លី ឬបុរសឈរហាលថ្ងៃវាយអង្ករមួយបាច់គឺកម្រណាស់។ ឥឡូវនេះកសិករមានពេលទំនេរច្រើនជាង។ ស្ត្រីមិនត្រូវធ្វើការក្នុងទីវាលរាក់ ឬជ្រៅពេញមួយថ្ងៃទេ។ ជំនួសឱ្យការប្រមូលផលដោយដៃឥឡូវនេះមានអ្នកច្រូត។ នៅតាមវាលស្រែតូចចង្អៀត ប្រជាជនប្រើឧបករណ៍កាត់ស្មៅដើម្បីធ្វើអ្នកច្រូត ដែលផ្តល់ផលច្រើនជាងការច្រូតដោយដៃរាប់សិបដង។ មានម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ។ នៅតាមវាលស្រែធំៗ ប្រជាជនជួលម៉ាស៊ីនទាំងមូលដែលអាចច្រូតកាត់ ច្រូតស្រូវ និងបាវស្រូវបាន ហើយកសិករគ្រាន់តែជួលឡានដើម្បីយកមកផ្ទះសម្ងួត។ មនុស្សមកចំការដើម្បីទិញចំបើង។ តម្លៃចំបើងក៏ឡើងខ្ពស់កប់ពពក ហើយលុយបានពីការលក់ចំបើងគឺលើសពីការចំណាយលើការជួលគ្រឿងចក្រ។ ជាទូទៅ កសិករសព្វថ្ងៃមានសុភមង្គលជាងពេលមុនទៅទៀត។

វង្វេងនឹកដល់រដូវច្រូតកាត់ចាស់ ស្រាប់តែនឹកស្រណោះក្លិនស្រូវថ្មី “ណាងហួង” និង “ណាងអ៊ុត” ដែលដាក់តាំងលើកម្រាលព្រំ!

ប្រភព