រដូវផ្ការីកថ្មីនៅលើជម្រាលភ្នំ។

ដោយសារបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីចិនឆ្នាំ២០២៦ កាន់តែខិតជិតមកដល់ អាកាសធាតុ ដោយមានខ្យល់បក់ស្រាលៗ និងភ្លៀងធ្លាក់ស្រាលៗ អំណោយផលខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដើមផ្កាប៉េសនៅភូមិម៉ូហ្គា ឃុំវ៉ូញ៉ាយ ឲ្យដុះពន្លក ចេញពន្លក និងរីកស្គុះស្គាយ។ ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនថ្ងៃ ប្រជាជនម៉ូហ្គាកំពុងចូលដល់រដូវប្រមូលផលផ្កាថ្មីមួយ។

អស់រយៈពេលជាងមួយខែមកហើយ ដើមផ្កាប៉េសនៅម៉ូហ្គា ខេត្តវ៉ញ៉ាយ ត្រូវបានកាត់ចេញ រង់ចាំពន្លកថ្មី។

រដូវផ្ការីកថ្មីបង្ហាញពីការមកដល់នៃរដូវផ្ការីក។

ភ្លៀងរលឹមៗ និងខ្យល់ត្រជាក់ស្រាលៗមិនបានធ្វើឱ្យសម្រស់នៃផ្កាប៉េសនៅម៉ូហ្គាថយចុះនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ដើមឈើហាក់ដូចជារីកដុះដាលយ៉ាងស្រស់បំព្រងនៅពេលរដូវផ្ការីកមកដល់។ ដើមប៉េសជាច្រើនបានរីកដុះដាលយ៉ាងរស់រវើក និងមានផ្កាក្រាស់ៗ។ យោងតាមអ្នកស្រុក ផ្កាប៉េសបានចាក់ឫសនៅម៉ូហ្គាអស់រយៈពេលជាង ១០ រដូវផ្ការីក។ តាំងពីដើមដំបូងមក នៅពេលដែលពួកគេនៅតែមិនសូវស្គាល់ពីការបន្តពូជ និងការថែទាំ ក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារពួកគេផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍតំបន់នេះទៅជាភូមិផ្កា អ្នកដាំប៉េសនៅម៉ូហ្គាបានស្គាល់យ៉ាងច្បាស់អំពីលក្ខណៈនៃផ្កាប្រភេទនេះ។

លោក ហ័ង វ៉ាន់ យ៉ាង ដែលជាអ្នកដាំផ្កាប៉េសយូរមកហើយនៅស្រុកម៉ូហ្គា បានចែករំលែកថា៖ «ផ្កាប៉េសទទួលបានតម្លៃល្អលុះត្រាតែវារីកនៅរដូវបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ នេះជាមូលហេតុដែលយើងត្រូវទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់ដើមឈើ បង្កើតភាពខុសគ្នានៃពន្លកផ្កា ជំរុញការលូតលាស់ពន្លក និងកែសម្រួលពេលវេលាចេញផ្កាឱ្យស្របនឹងរដូវបុណ្យតេត។ ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ហើយរដូវបុណ្យតេតយឺត ដូច្នេះយើងបានកាត់ស្លឹក និងគ្រប់គ្រងការចេញផ្កាឱ្យយឺតជាងឆ្នាំមុនប្រហែលមួយខែ។ បន្ទាប់ពីកាត់ស្លឹកប្រហែល 1 ទៅ 1,5 ខែ មែកប៉េសបានចេញពន្លកតាមកាលវិភាគ។ ក្នុងអំឡុងពេលថែទាំ ប្រសិនបើយើងឃើញផ្កាប៉េសលូតលាស់លឿនពេក យើងក៏កាត់ឫសខ្លះដើម្បីកំណត់ការលូតលាស់ និងពន្យារពេលវេលាដែលវាត្រូវការសម្រាប់ពន្លកផ្កាដើម្បីបង្កើត»។

មិនដូចផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូក «ពូជសុទ្ធ» ទេ នៅម៉ូហ្គា អ្នកដាំផ្កាបានផ្សាំពូជផ្កាប៉េសពីភូមិញ៉ាតតាន់ទៅលើផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងស្រុក ឬផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។ តាមរយៈការផ្សាំ និងការថែទាំ ដើមប៉េសទាំងនេះបានបង្កើតផ្កាដ៏ពិសេសមួយ៖ ពន្លក និងផ្កាជាច្រើន ផ្កាធំៗ ផ្កាក្រាស់ និងរឹងមាំ និងពណ៌ដែលមិនក្រហមភ្លឺដូចផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូក «ពូជសុទ្ធ» នោះទេ ប៉ុន្តែមានពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្អាត និងមិនធម្មតា... ប្រហែលជាដី និងអាកាសធាតុគឺជាគុណសម្បត្តិដែលធ្វើឱ្យផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកនៅម៉ូហ្គាមានភាពស្រស់ស្អាតខ្លាំង។ ប៉ុន្តែសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះផ្កា ការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប្រជាជននៅទីនេះក៏ជាកត្តារួមចំណែកដែលធ្វើឱ្យចម្ការប៉េសពោរពេញដោយពន្លក និងផ្កាផងដែរ។

យោងតាមតួលេខរបស់យើងផ្ទាល់ មានគ្រួសារប្រហែល ៣០ គ្រួសារនៅ Mo Ga កំពុងដាំផ្កា peach សម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ គ្រួសារខ្លះដាំត្រឹមតែប្រហែល ៥០ ទៅ ១០០ ដើមប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលគ្រួសារខ្លះទៀតដាំ ១៥០ ទៅ ២០០ ដើម។ ក្នុងឆ្នាំល្អ ដើមឈើនីមួយៗអាចលក់បានក្នុងតម្លៃ ៤០០,០០០ ទៅ ៨០០,០០០ ដុង។ ដើមឈើធំៗ ស្រស់ស្អាត មានផ្កា និងពន្លកច្រើនអាចលក់បានពី ១ ទៅ ១,២ លានដុង។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ ដើមឈើនីមួយៗអាចផ្តល់ប្រាក់ចំណេញពី ២០០,០០០ ទៅ ៧០០,០០០ ដុង។

ឆ្នាំនេះ ផ្កាប៉េសកំពុងរីកយ៉ាងស្រស់ស្អាត ទាន់ពេលវេលាសម្រាប់រដូវកាលនេះ។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 5 នៃខែទី 12 តាមច័ន្ទគតិ ឆ្នាំ 2025 មនុស្សជាច្រើនបានប្រមូលផ្តុំគ្នាទៅកាន់សួនផ្កាប៉េសនៅ Mo Ga ដើម្បីជ្រើសរើសដើមឈើដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត។ អ្នកភូមិកំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់រដូវផ្កាប៉េសបុណ្យតេតខាងមុខនេះ ដោយមានក្តីសង្ឃឹមយ៉ាងខ្លាំង។

សូមឱ្យផ្កាកុលាបនៅតែស្រស់ជានិច្ច។

ក្នុងនាមជានិមិត្តរូបនៃរដូវផ្ការីក ផ្កាប៉េសបានក្លាយជាផ្កាដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងគេហដ្ឋានរបស់វៀតណាមគ្រប់រូប ជាពិសេសនៅខេត្តថៃង្វៀន ក្នុងរដូវផ្ការីក។ ដូច្នេះ ការដាំផ្កាប៉េសសម្រាប់លក់ក្នុងឱកាសបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គឺជាមុខរបរដែលរកប្រាក់ចំណេញបានយូរមកហើយសម្រាប់កសិករ។ ភូមិដាំផ្កាប៉េសល្បីៗមួយចំនួនដូចជា ញ៉ាតតឹន ( ហាណូយ ); កាំយ៉ា និងយ៉ាសាង (ថៃង្វៀន) បានក្លាយជាគោលដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ផ្កា។

ប្រជាជននៅស្រុកម៉ូហ្គា ខេត្តវ៉ញ៉ាយ ឧស្សាហ៍ព្យាយាមដាំដុះដើមផ្កាប៉េសរបស់ពួកគេ ដើម្បីធានាថាវារីកទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រស់ដ៏ពិសេសរបស់ទីក្រុងមូហ្គា ជាមួយនឹងភ្នំថ្មកំបោរដ៏អស្ចារ្យ ចម្ការផ្លែឈើខៀវស្រងាត់ និងសួនច្បារផ្កាប៉េសដ៏រស់រវើក បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកពីគ្រប់ទិសទី។ ក្រៅពីការកោតសរសើរទេសភាព និងរីករាយជាមួយផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗដូចជាផ្លែក្រូចថ្លុងដែលដាំដុះនៅលើភ្នំ និងផ្លែប៉ោមកាស្តាត អ្នកទេសចរក៏អាចជ្រើសរើសមែកផ្កាប៉េសដែលពួកគេចូលចិត្តដោយសេរី ដើម្បីយកទៅផ្ទះ និងតុបតែងផ្ទះរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតផងដែរ។

អារម្មណ៍នៃការកោតសរសើរផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកលាយជាមួយផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកនៅលើជម្រាលភ្នំគឺអស្ចារ្យណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិជ្ជាជីវៈដាំដុះផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកនៅម៉ូហ្គាកំពុង "រង្គោះរង្គើ" ដោយគ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរពីការដាំផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកទៅជាការដាំដើមឈើហូបផ្លែ...

ទោះបីជាអាកាសធាតុ និងទីផ្សារមានការប្រែប្រួលក៏ដោយ គ្រួសារដែលបានតស៊ូក្នុងអាជីពដាំផ្កាដ៏ប្រថុយប្រថាននៅ Mo Ga គឺជាគ្រួសារដែលមានភាពធន់បំផុត។

លោក Hoang Ngoc Tu យុវជនម្នាក់ក្នុងចំណោមយុវជនដែលចូលចិត្តផ្កា និងបន្តអាជីពដាំផ្កាប៉េសនៅ Mo Ga បានចែករំលែកថា៖ «ក្នុងឆ្នាំខ្លះ អាកាសធាតុអាក្រក់ ត្រជាក់ខ្លាំង និងសាយសត្វ ដែលធ្វើឱ្យផ្ការីកយឺត។ បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន អ្នកដាំផ្កាត្រូវមើលផ្ការបស់ពួកគេក្រៀមស្វិតនៅក្នុងសួនច្បារ ហើយសង្ឃឹមថាការប្រមូលផលនៅឆ្នាំក្រោយនឹងកាន់តែអំណោយផល។ ក្នុងឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុក្តៅខុសពីធម្មតា ផ្កាប៉េសរីកលឿនជាងធម្មតាកន្លះខែ ដែលបង្ខំឱ្យអ្នកដាំលក់ដើមឈើដែលពួកគេបានដាំដុះយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពេញមួយឆ្នាំក្នុងតម្លៃទាប»។

ដើម្បីធានាថាផ្កាប៉េសនៅតែស្រស់បំព្រង ហើយអ្នកដាំផ្កាប៉េសនៅលើជម្រាលភ្នំអាចបន្តការងារដែលពួកគេស្រឡាញ់ដោយទំនុកចិត្ត ដោយបង្កើតតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ប្រកបដោយចីរភាព រួមជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប្រជាជន ការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធនៅតែមានសារៈសំខាន់។ ខណៈពេលដែលខេត្ត Thai Nguyen បានគាំទ្រកសិករក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផលិតផលកសិកម្ម ការជួយអ្នកដាំផ្កាក្នុងការនាំយកផលិតផលរបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនក៏ជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏មានតម្លៃ និងអាចធ្វើទៅបានផងដែរ។

ដល់ពេលហើយសម្រាប់អ្នកដាំផ្កាដើម្បីផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់ពួកគេ។ ផ្កាប៉េសមិនគួរត្រូវបានរីករាយតែក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិនប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំផ្កាដូចផ្កាដទៃទៀតចាប់ពីដើមខែទីដប់ពីរនៃឆ្នាំមុនរហូតដល់ចុងខែទីមួយនៃឆ្នាំបន្ទាប់។ វិធីសាស្រ្តនេះនឹងជួយឱ្យផ្កាប៉េសលក់ដាច់ដូចផ្កាពេញនិយមជាច្រើនទៀតនៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណី ហើយទីផ្សារសម្រាប់ពួកវានឹងកាន់តែអំណោយផល...

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/mua-hoa-dao-moi-noi-trien-nui-76a1e90/