«ភ្ញាក់រឭកមាសបៃតង» នៅភូមិភៀងផុងដាវ

មកពីតំបន់ដាំតែបាងភុក ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាភូមិតែសានត្វៀតប្រពៃណី (ឃុំដុងភុក) ស្ត្រីជនជាតិដាវវ័យក្មេងម្នាក់បានដាស់ «មាសបៃតង» នៃភ្នំ និងព្រៃឈើ ដោយនាំយកពន្លកតែនៃស្រុកកំណើតរបស់នាងហួសពីភ្នំ ដើម្បីក្លាយជាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ភូមិរបស់នាង។ នេះគឺជាអ្នកស្រី ដាំងធីដាត នាយិកាសហករណ៍កសិកម្មបៃតងប៊ិញអាន ដែលជាយុវជនម្នាក់ក្នុងចំណោមយុវជនប្រាំនាក់នៅខេត្តថៃង្វៀន ដែលត្រូវបានគណៈកម្មាធិការកណ្តាលនៃសហភាពយុវជនកុម្មុយនិស្តហូជីមិញផ្តល់កិត្តិយសជាសហគ្រិនវ័យក្មេងគំរូ ដែលបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។

អ្នកស្រី ដាំង ធីដាត និងសមាជិកនៃសហករណ៍ កសិកម្ម បៃតងប៊ិញអាន កំពុងថែទាំចម្ការតែសានតឿយៀតបុរាណ ដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រសរីរាង្គ។

ពីព្រៃតែបុរាណ រហូតទៅដល់ក្តីស្រមៃចង់គេចផុតពីភាពក្រីក្រ។

បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ផ្លូវកោងពីសង្កាត់បាក់កានឆ្ពោះទៅបឹងបាបេ ភូមិដាវភៀងភុងបានលេចចេញពីអ័ព្ទដើមរដូវរងា។ នេះក៏ជាកន្លែងកំណើត និងជាផ្ទះកុមារភាពរបស់អ្នកស្រី ដាំងធីដាត។

កើតនៅឆ្នាំ ២០០០ ដោយសារតែស្ថានភាពគ្រួសារដ៏លំបាក នាងបានបញ្ចប់ការសិក្សាត្រឹមមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិប៉ុណ្ណោះ មុនពេលនៅផ្ទះជួយគ្រួសាររបស់នាងដាំតែ។ នៅពេលនាងធំឡើង នាងបានដឹងពីភាពផ្ទុយគ្នា៖ តែ Shan Tuyet ដែលដាំដុះតាមបែបធម្មជាតិមានគុណភាពល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់របស់វាទាប ដែលភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើឈ្មួញកណ្តាល។

ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់គាត់ គាត់ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់ - អ្នកស្រី ដាត បានប្រាប់ខ្លួនឯង។ គាត់បានចាប់ផ្តើមសិក្សាដោយខ្លួនឯង និងស្រាវជ្រាវ បន្ទាប់មកបានចូលរួមយ៉ាងក្លាហានក្នុងការប្រកួតប្រជែងគម្រោងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ គម្រោងរបស់គាត់ "ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍តែសាន ទូយ៉ែត បុរាណបាងភុក" បានឈ្នះពានរង្វាន់នៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលរៀបចំដោយសហភាពយុវជនខេត្តបាក់កាន (អតីត) និងបានឈានដល់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃការប្រកួតប្រជែងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបៃតងនៅទីក្រុង ហូជីមិញ ក្នុងឆ្នាំ 2023។ ការសរសើរទាំងនេះបានពង្រឹងជំនឿរបស់គាត់បន្ថែមទៀតក្នុងការសម្រេចគំនិតរបស់គាត់។

នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៣ លោកស្រីបានបង្កើតសហករណ៍កសិកម្មបៃតងប៊ិញអាន ដែលមានសមាជិកចំនួន ៧នាក់ ដោយដាំដុះដើមតែបុរាណ និងដើមតែដែលទើបដាំថ្មីៗលើផ្ទៃដីចំនួន ១០ហិកតា។ សហករណ៍នេះបានជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបៃតង ដោយផ្តោតលើការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ។ លោកស្រីដាតបានចែករំលែកថា “ដើមតែសានទូយ៉ែតបុរាណទាំងនេះគឺជាអំណោយពីធម្មជាតិ។ យើងត្រូវតែថែរក្សាវាដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់វា”។

នាំយកតែបំពង់ឫស្សីរបស់ជនជាតិតាវឆ្លងកាត់ភ្នំ។

លោកស្រី ដាំង ធីដាត ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការកណ្តាលនៃសហភាពយុវជនកុម្មុយនិស្តហូជីមិញ ប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រសរសើរនៅក្នុងពិធីប្រគល់រង្វាន់ដល់យុវជនជនជាតិភាគតិចឆ្នើម ឥស្សរជនដែលមានឥទ្ធិពល និងសហគ្រិនជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។

ដោយប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមស្អាតពីតំបន់ភ្នំខ្ពស់ៗ សហករណ៍ប៊ិញអានបានអភិវឌ្ឍផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដូចជា តែបៃតង តែខ្មៅ និងតែស។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនោះ តែជក់បំពង់ឫស្សីគឺជាផលិតផលដែលអ្នកស្រីដាតមានមោទនភាពបំផុត។ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រធ្វើតែប្រពៃណីរបស់ជនជាតិដាវ៖ ស្លឹកតែស្ងួតត្រូវបានដាក់ក្នុងបំពង់ឫស្សី អាំងលើភ្លើង ហើយបន្ទាប់មកជក់លើចង្ក្រានផ្ទះបាយ ដើម្បីរក្សាក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ និងបង្កើតរសជាតិបែបជនបទនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។

ដើម្បីផលិតបំពង់តែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អ្នកស្រី ដាត បានជួបប្រទះនឹងការបរាជ័យជាច្រើន។ តែមួយចំនួនត្រូវបានចម្អិនច្រើនពេក មិនបាន ferment ត្រឹមត្រូវ ឬទទួលបានក្លិនផ្សែង ឬបាត់បង់រសជាតិទាំងស្រុង។

មានពេលខ្លះដែលដើមទុនរបស់នាងបានថយចុះ ហើយមនុស្សជាច្រើនមានការសង្ស័យថាក្មេងស្រី Dao ដែលទើបតែបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់ទី 9 អាចនាំយកផលិតផលរបស់នាងទៅឆ្ងាយបាន។ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការបោះបង់ចោល អ្នកស្រី Dat បានតស៊ូ ដោយកត់ត្រាយ៉ាងល្អិតល្អន់អំពីការបរាជ័យនីមួយៗ កែសម្រួលសីតុណ្ហភាព ពេលវេលាអាំង និងវិធីសាស្ត្រសម្ងួត។ វាគឺជាការតស៊ូនេះហើយដែលបានជួយនាងឱ្យស្ទាត់ជំនាញដំណើរការបន្តិចម្តងៗ ដោយបង្កើតតែជាបាច់ដែលមានគុណភាពជាប់លាប់។

ដំបូងឡើយ អ្នកស្រី ដាត បានណែនាំផលិតផលនេះនៅឯពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ផ្សព្វផ្សាយវានៅលើបណ្តាញសង្គម និងបានផ្ញើគំរូទៅអតិថិជនសម្រាប់សាកល្បង។ ពីបំពង់តែសាកល្បងមួយចំនួន ឥឡូវនេះសហករណ៍លក់បំពង់តែប្រហែល 2,000 ក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 100,000 ទៅ 130,000 ដុងក្នុងមួយបំពង់ (ប្រហែល 100 ក្រាមនៃតែ)។

ជាលទ្ធផល តម្លៃតែសានទៀវៀតបុរាណបានកើនឡើង ៤-៥ ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃលក់ទៅឱ្យពាណិជ្ជករ។ លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏លក់តែបៃតង តែខ្មៅ និងតែសសានទៀវៀតទៅកាន់ខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនផងដែរ ដោយមានទិន្នផលតែស្ងួតប្រហែល ១ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រាក់ចំណូលសរុបរបស់សហករណ៍ឈានដល់ជិត ៥០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ភ្ជាប់ជីវភាពរស់នៅជាមួយភូមិតែប្រពៃណី Shan Tuyet នៃខេត្ត Bang Phuc។

ផលិតផលតែជក់បំពង់ឫស្សីរបស់សហករណ៍កសិកម្មបៃតងប៊ិញអាន មានប្រជាប្រិយភាពពីអតិថិជននៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើន។

លោក ដាំង ក្វី ទៀន ប្រធានភូមិភៀងភុង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ភូមិនេះមានគ្រួសារចំនួន ៥៨ ដែលក្នុងនោះ ១០០% ជាជនជាតិដាវ ដោយមានគ្រួសារប្រហែល ៣០ គ្រួសារដាំតែ។ សហករណ៍កសិកម្មបៃតងប៊ិញអានបានរួមចំណែកជួយប្រជាជនលក់តែរបស់ពួកគេបានកាន់តែងាយស្រួល ដោយបង្កើនតម្លៃតែប្រពៃណីបន្តិចម្តងៗ។

យោងតាមលោក Trieu Quang Hung ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំដុងភុក ឃុំទាំងមូលមានចម្ការតែប្រហែល ៣១៦ ហិកតា ភាគច្រើនជាតែ Shan Tuyet ដែលមានអាយុកាលយូរលង់ណាស់មកហើយ។ ដើមតែចំនួន ១២ ដើមត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាដើមឈើបេតិកភណ្ឌ ហើយខេត្តក៏បានចេញសេចក្តីសម្រេចទទួលស្គាល់ភូមិតែ Shan Tuyet Bang Phuc រួមទាំងភូមិ Phieng Phung ផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតរបស់សហករណ៍កសិកម្មបៃតង Binh An បានរួមចំណែកដល់ការអភិរក្ស ការអភិវឌ្ឍ និងការបង្កើនតម្លៃនៃតំបន់ដាំតែ Shan Tuyet ក្នុងស្រុក។

ដំណើរ​សហគ្រិនភាព​របស់​អ្នកស្រី ដាំង ធីដាត ពោរពេញ​ដោយ​ការលំបាក​ដោយសារតែ​ទំហំ​តូច​នៃ​សហករណ៍ និង​ធនធាន​មានកំណត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការតាំងចិត្ត និងបំណងប្រាថ្នាយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ អ្នកស្រីកំពុងដាស់ "មាសបៃតង" នៃភ្នំ និងព្រៃឈើបន្តិចម្តងៗ ដូច្នេះតែសានទៀវៀតមិនត្រឹមតែជាដំណាំប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ភូមិដាវភៀងភុងទៀតផង។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/danh-thuc-vang-xanh-o-ban-dao-phieng-phung-16c03a3/