រដូវប្រមូលផលក្រូចនៅឈៀងម៉ៃ

ក្នុងរដូវកាលនេះ ពេលមកទស្សនាឃុំ Chiềng Mai តាមបណ្តោយសងខាងផ្លូវ ក្រៅពីចម្ការកាហ្វេក្រហមទុំដ៏ធំទូលាយ អ្នកក៏នឹងឃើញពណ៌លឿងភ្លឺចែងចាំងនៃចម្ការក្រូចដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើទុំៗ។ ក្រូចពីឃុំ Chiềng Mai មានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក និងកំពុងមានភាពល្បីល្បាញកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ឃុំ Chiềng Mai មានដីមានជីជាតិល្អ និងអាកាសធាតុស្រាល សមស្របសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដំណាំជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសដំណាំឧស្សាហកម្ម និងដើមឈើហូបផ្លែ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់នេះបានណែនាំពូជក្រូចជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសក្រូច។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំដុះក្រូចចំនួន ២០ ហិកតា ភាគច្រើនជាពូជ V2, Đường Canh និង Navel ដែលដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភូមិ Củ និង Mai Khoang ក្នុងឃុំ Chiềng Ban ពីមុន។ អ្នកដាំក្រូចនៅទីនេះបានអនុវត្តដំណើរការផលិត កសិកម្ម ប្រកបដោយសុវត្ថិភាពយ៉ាងសកម្ម ដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។

កសិករ​នៅ​ឃុំ​ជៀងម៉ៃ​កំពុង​ប្រមូល​ផល​ក្រូច។

ពេលទៅទស្សនាចម្ការក្រូចរបស់គ្រួសារលោក Tong Van Luyen នៅភូមិ Cu យើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះដើមឈើដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ ដែលសុទ្ធតែមានរូបរាងដូចគ្នា។ លោក Luyen កាន់ចង្កោមក្រូចទុំពណ៌មាស បានចែករំលែកថា៖ «ពីមុន ដីភ្នំទាំងមូលរបស់គ្រួសារយើងត្រូវបានដាំកាហ្វេ ប៉ុន្តែវាតែងតែរងផលប៉ះពាល់ដោយការសាយសត្វ ដូច្នេះយើងបានប្តូរទៅដាំក្រូចវិញ។ បន្ទាប់ពីបានរៀនពីគ្រួសារដទៃទៀតនៅក្នុងឃុំ ខ្ញុំបានណែនាំពូជក្រូច Duong Canh ឲ្យដាំរួមគ្នាលើផ្ទៃដី ១ ហិកតា។ គុណសម្បត្តិនៃពូជនេះគឺផ្អែម គ្រាប់ពូជតិច និងទិន្នផលខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីដាំបានត្រឹមតែ ២ ឆ្នាំ ដើមក្រូចចាប់ផ្តើមចេញផ្លែ ហើយពាណិជ្ជករបានមកចម្ការដោយផ្ទាល់ដើម្បីទិញវាក្នុងតម្លៃ ៣៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ យើងប៉ាន់ប្រមាណថាទិន្នផលសរុបសម្រាប់រដូវកាលនេះមានប្រហែល ១៥ តោន ហើយបន្ទាប់ពីដកការចំណាយ យើងនឹងរកបាន ៣៥០ លានដុង»។

ដើម្បីសម្រេចបានផលិតភាពខ្ពស់ លោក លូយៀន បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសន្សំសំចៃទឹកសម្រាប់ចម្ការទាំងមូល និងកាត់មែកឈើតាមនីតិវិធីបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងការផលិត គាត់បានប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម កាកសំណល់សត្វពាហនៈ និងកាកកាហ្វេ ដើម្បីធ្វើជីសរីរាង្គសម្រាប់ដំណាំរបស់គាត់។ ជាលទ្ធផល គាត់បានកាត់បន្ថយថ្លៃជី ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពចម្ការ ឃើញការលូតលាស់កាន់តែប្រសើរ សត្វល្អិត និងជំងឺតិចជាងមុន និងបង្កើនទិន្នផលផ្លែឈើប្រហែល 30%។

តំបន់​ដាំ​ក្រូច​នៅ​ភូមិ Cu ឃុំ Chieng Mai។

ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅចម្ការក្រូចរបស់គ្រួសារលោក ហ្វាង វ៉ាន់ ហ៊ុង ក្នុងភូមិម៉ៃខួង ដើមក្រូចបានផ្តល់ផ្លែផ្អែមអស់រយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមក។ លោក ហ៊ុង បានចែករំលែកថា៖ «បន្ទាប់ពីដាំក្រូចអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ចាប់ពីក្រូចវិញ រហូតដល់ក្រូចសាច់ក្រហម និងក្រូចថ្លុង នៅឆ្នាំ ២០១៨ បន្ទាប់ពីបានដឹងអំពីការដាំដុះក្រូចនៅម៉ុកចូវ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទិញកូនក្រូច Navel ចំនួន ១០០ ដើម ដើម្បីដាំលាយឡំជាមួយដើមកាហ្វេ។ ពូជក្រូច Navel ដែលបានផ្សាំលើដើមក្រូច និងក្រូចថ្លុងដែលមានស្រាប់ បានលូតលាស់ល្អ មានសុខភាពល្អ សមស្របសម្រាប់លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងជាពិសេសមិនរងផលប៉ះពាល់ដោយការសាយសត្វ។ បន្ទាប់ពីជិត ៥ ឆ្នាំ ដើមក្រូចបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ផ្លែ ជាមួយនឹងផ្លែទំហំស្មើគ្នា ធំ គ្មានគ្រាប់ និងផ្អែម។ ទីផ្សារមានស្ថេរភាព ដោយតម្លៃចាប់ពី ៤០,០០០ ដល់ ៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងដំណាំដទៃទៀត»។

ពូជក្រូចផ្អែមនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឃុំ Chiềng Mai។

ការប្រមូលផលក្រូចនៅ Chiềng Mai ឆ្នាំនេះមានច្រើនក្រៃលែង ជាមួយនឹងតម្លៃល្អ និងទិន្នផលដែលរំពឹងទុកជិត ៤០០ តោនសម្រាប់ឃុំទាំងមូល។ បច្ចុប្បន្ននេះ ចម្ការក្រូចមួយចំនួនបានបញ្ចប់ការប្រមូលផលហើយ ហើយម្ចាស់ចម្ការកំពុងកាត់មែកឈើ និងដាក់ជីដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រដូវកាលថ្មី។ ដោយមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្ទៃដីធំទូលាយនៃដីភ្នំ និងលក្ខខណ្ឌដីអំណោយផល ដើមក្រូចផ្តល់ផល សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាងដំណាំដទៃទៀត ជាមធ្យម ៣០០ លានដុងក្នុងមួយហិកតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចម្ការក្រូចមួយចំនួននៅ Chiềng Mai បច្ចុប្បន្នកំពុងជួបប្រទះនឹងការរិចរិល ដោយបង្ហាញរោគសញ្ញាដូចជាផ្លែឈើពីរឆ្នាំម្តង ទិន្នផលធ្លាក់ចុះ និងគុណភាពថយចុះ។ វដ្តអាជីវកម្មជាមធ្យមរបស់ដើមក្រូចមួយគឺប្រហែល ៧-១០ ឆ្នាំ ដោយចម្ការដែលដាំដុះបានល្អអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ ១៥ ឆ្នាំ ខណៈដែលចម្ការក្រូចមួយចំនួននៅទីនេះបង្ហាញសញ្ញានៃភាពចាស់ និងជំងឺបន្ទាប់ពី ៥-៧ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ មូលហេតុចម្បងគឺការចុះខ្សោយហ្សែន ការវិនិយោគមានកម្រិតក្នុងការធ្វើកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងបច្ចេកទេសដាំដុះមិនគ្រប់គ្រាន់ ដែលនាំឱ្យមានកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ភាពទន់ខ្សោយ និងភាពងាយរងគ្រោះកាន់តែខ្លាំងចំពោះជំងឺ។

ផ្លែក្រូចត្រូវបានប្រមូលផល ហើយលក់ទៅឱ្យឈ្មួញ។

ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះយីហោក្រូចឈៀងម៉ៃ និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះបន្ថែមទៀត គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីណែនាំប្រជាជនអំពីរបៀបថែទាំ និងកែលម្អផ្ទៃដីដាំដុះ។ ចំពោះដើមឈើចាស់ៗ ឬដើមឈើដែលរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ ដែលបានបាត់បង់ដើមចម្បង ឬផ្នែកមួយនៃដំបូលរបស់វា វិធីសាស្ត្រព្យាបាលរួមមាន ការកាត់ចេញស្រាលៗ និងការកាត់ចេញច្រើន ការថែទាំមែកបន្ថែម និងការផ្សាំដើម្បីកែលម្អជាមួយពូជថ្មីដែលមានទិន្នផលខ្ពស់។ ចំពោះសួនច្បារដែលត្រូវបានដាំឡើងវិញច្រើនដង និងមានដីខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ការបង្វិលដំណាំជាមួយសណ្តែក និងការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គគឺចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អដី។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ថាញ់ ប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំឈៀងម៉ៃ បានចែករំលែកថា៖ «ការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពរួមគ្នាជួយការពារបរិស្ថាន បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ដើមក្រូចឱ្យលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អ កាត់បន្ថយអត្រាដើមឈើមានជំងឺ និងកាត់បន្ថយការខាតបង់ពីការបំផ្លាញចម្ការដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការរិចរិល។ ឃុំកំពុងចលនា និងគាំទ្រប្រជាជនឱ្យអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ ទៅក្នុងផលិតកម្ម បង្កើតផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព ថែរក្សា និងពង្រីកតំបន់ កសាងម៉ាកយីហោក្រូចឈៀងម៉ៃបន្តិចម្តងៗ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ»។

គំរូដាំដុះក្រូចនៅឃុំ Chiềng Mai បានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចដ៏លេចធ្លោ ដោយផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ប្រជាជន។ ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃការដាំដុះក្រូច អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានត្រូវបន្តគាំទ្រគ្រួសារនានាក្នុងការកសាងពាណិជ្ជសញ្ញា ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងបង្កើនតម្លៃរបស់ពួកគេដោយភ្ជាប់ពួកគេជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់តំបន់។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/kinh-te/mua-thu-hoach-cam-chieng-mai-eQrvYaWDg.html