រដូវផ្លែឈើទុំនិងផ្អែម។

នៅក្នុងដីថ្មបាសាល់ក្រហមនៃខេត្តដាក់ឡាក់ ប្រជាជនរាប់ឆ្នាំតាមរដូវពីរគឺរដូវវស្សា និងរដូវប្រាំង។ នៅពេលដែលដីត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់ថ្លាដោយភ្លៀងធ្លាក់ដំបូងនៃរដូវ ផ្លែឈើផ្អែមនៃតំបន់នេះចាប់ផ្តើមទុំយ៉ាងបរិបូរណ៍។

Báo Đắk Lắk•01/06/2025

សព្វថ្ងៃនេះ ភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីមកទស្សនា ខេត្តដាក់ឡាក់ កាន់តែរីករាយក្នុងការជួបប្រទះទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងស្រស់បំព្រង ដែលបង្កើតឡើងដោយរដូវផ្លែឈើទុំ ដែលកំពុងចូលដល់រដូវប្រមូលផល។

កាលនៅធំធាត់នៅខេត្តដាក់ឡាក់ ខ្ញុំផ្ទាល់មានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផលពីស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ដើម្បីរាយបញ្ជីពួកវាឱ្យច្បាស់លាស់ ដើមរដូវក្តៅគឺជារដូវផ្លែឈើទុំបំផុត។ ចាប់ពីរដូវស្វាយទុំ និងផ្លែលីឈីពណ៌ក្រហមភ្លឺ រហូតដល់រដូវសាវម៉ាវ ក្រូច និងផ្លែមៀន បន្ទាប់មកគឺរដូវផ្លែបឺរ និងរដូវធូរេនជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដ៏ពិសេសរបស់វាដែលផ្គាប់ចិត្តមនុស្ស និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទី… ខេត្តដាក់ឡាក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារាជធានីនៃកាហ្វេ ឥឡូវនេះក៏ជារាជធានីនៃផ្លែឈើផងដែរ!

កសិករនៅស្រុកអៀការកំពុងប្រមូលផលផ្លែលីឈី។

ពីមុន តំបន់នេះភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ដាំដំណាំឧស្សាហកម្មរយៈពេលវែងដូចជា កាហ្វេ កៅស៊ូ និងម្រេច។ ដើមឈើហូបផ្លែត្រូវបានដាំដុះតែនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះ ឬដាំដំណាំចម្រុះនៅក្នុងវាលស្រែប៉ុណ្ណោះ ជាចម្បងដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់គ្រួសារនីមួយៗ។ ប្រជាជននៅខេត្តដាក់ឡាក់ ដែលចង់បានផ្លែឈើឆ្ងាញ់ត្រូវដឹកជញ្ជូនវាពីតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ឬពីខេត្តភាគខាងជើង។

«ចិត្តទូលាយ» នៃធម្មជាតិទាក់ទងនឹងដី និងអាកាសធាតុ យូរៗទៅបានអនុញ្ញាតឱ្យដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនដុះឫស និងលូតលាស់ល្អ ដែលបង្កើតបានជាដីមានជីជាតិជាមួយនឹងដំណាំចម្រុះដែលយើងឃើញសព្វថ្ងៃនេះ។ ផ្លែឈើមកពីស្ទើរតែគ្រប់តំបន់អាចរកឃើញនៅលើដីបាសាល់ក្រហមនេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីដើមឈើហូបផ្លែនៅដាក់ឡាក់មានទំហំប្រហែល 68,000 ហិកតា ហើយកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ។ ជាពិសេស តំបន់នេះជាជម្រករបស់ដំណាំផ្លែឈើសំខាន់ៗ និងពិសេសជាច្រើនដូចជា ធូរេន ផ្លែបឺរ និងលីឈី។ ការផលិតផ្លែឈើកំពុងក្លាយជាឧស្សាហកម្មដ៏រឹងមាំមួយសម្រាប់តំបន់នេះបន្តិចម្តងៗ។

ដោយសារការរីកចម្រើនផ្នែក វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា ផ្លែឈើមួយចំនួននៅខេត្តដាក់ឡាក់អាចរកទិញបាននៅលើទីផ្សារស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ ទាំងក្នុងអំឡុងពេលកំពូល និងក្រៅរដូវកាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលវេលាដែលលេចធ្លោជាងគេគឺនៅពេលដែលផ្លែឈើស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលកំពូលរបស់វា ដោយចាប់ផ្តើមនៅចុងខែមេសា និងដើមខែឧសភា ជាមួយនឹងប្រភេទផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។

ឃ្លាំងមួយសម្រាប់ទិញ និងនាំចេញផ្លែធូរេននៅស្រុកក្រង់ប៉ាក។

ដោយធ្វើដំណើរតាមបណ្តោយផ្លូវជាតិលេខ ២៦ ស្រុកក្រាំងប៉ាក បានក្លាយជាស្រុកដ៏ល្បីល្បាញដោយសារផ្លែទុរេន ដែលជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលបានជួយកសិករជាច្រើនឱ្យក្លាយជាអ្នកមាន។ ដំបូងឡើយ កសិករគ្រាន់តែដាំទុរេនដាំជាជួរៗនៅក្នុងចម្ការកាហ្វេរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះ ដែលភាគច្រើនផ្គត់ផ្គង់ដល់ពាណិជ្ជករ ឬលក់នៅតាមទីផ្សារនានាក្នុងខេត្ត។ យូរៗទៅ ដើមឈើហូបផ្លែនេះបានសម្របខ្លួនទៅនឹងដី និងអាកាសធាតុបានយ៉ាងល្អ ដោយក្លាយជា «ស្តេច» ហើយត្រូវបានវិនិយោគលើតំបន់ដាំដុះឯកទេស។ រួមផ្សំជាមួយនឹងបច្ចេកទេសដាំដុះថ្មីៗ នេះបាននាំមកនូវទិន្នផល និងគុណភាពខ្ពស់។ ឥឡូវនេះ ទុរេនបានឈានដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់កសិករ។

ក្នុងរដូវទុំផ្លែឈើ តំបន់ជនបទនេះកាន់តែមមាញឹក ជាមួយនឹងផ្លូវថ្នល់ដ៏មមាញឹក និងរថយន្តកុងតឺន័រធ្វើដំណើរទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដោយដឹកជញ្ជូនទំនិញនាំចេញ។ ចិត្តប្រជាជនពោរពេញដោយសេចក្តីរីករាយ ខណៈពួកគេរំពឹងថានឹងមានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប បន្ទាប់ពីធ្វើការយ៉ាងលំបាកជាច្រើនថ្ងៃ។ លើសពីនេះ ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពីដំណាំនេះ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានផ្សព្វផ្សាយ និងរៀបចំពិធីបុណ្យទុរេនក្រងប៉ាក់ ដោយមានបំណងប្រាថ្នាចង់ធ្វើឱ្យស្រុកក្រងប៉ាក់ក្លាយជារាជធានីទុរេនពិតប្រាកដរបស់ប្រទេស។ ពិធីបុណ្យនេះទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិមួយចំនួនធំ ដែលមកស្វែងយល់ ទទួលបទពិសោធន៍ ជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងធម្មជាតិ និងរីករាយជាមួយភាពផ្អែមល្ហែម និងក្លិនក្រអូបនៃផ្លែឈើទុំនៅក្នុងសួនច្បារ។

ខណៈពេលដែលផ្លែបឺរ និងផ្លែធូរេនធ្លាប់ជាផ្លែឈើដ៏សំខាន់របស់ខេត្តដាក់ឡាក់ តំបន់នេះឥឡូវនេះក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារផ្លែឈើដទៃទៀតដែលនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ដល់អ្នកដាំដុះ និងរួមចំណែកដល់ពាណិជ្ជសញ្ញារបស់តំបន់ផងដែរ ដូចជាផ្លែលីឈីអៀការ ស្វាយអៀស៊ុប និងក្រូចប៊ុយដុន។

ដើមដូងនៅតំបន់ព្រំដែននៃស្រុកអៀស៊ុប។

នៅខេត្តដាក់ឡាក់ រដូវទុំផ្លែឈើមិនត្រឹមតែជារដូវប្រមូលផលដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរមករីករាយនឹងរសជាតិដ៏បរិសុទ្ធ និងសម្រស់ធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនៃខ្ពង់រាបដ៏មានជីជាតិនេះ និងទទួលបានបទពិសោធន៍រសជាតិនៃផ្ទះតាមរយៈម្ហូបពិសេសរបស់វា និងផ្លែឈើស្រស់ៗឆ្ងាញ់ជាច្រើនប្រភេទ។ ដូច្នេះ រដូវទុំផ្លែឈើនៅខេត្តដាក់ឡាក់ក៏ជារដូវនៃការជួបជុំគ្នាដែរ។ មិត្តភ័ក្តិមកពីជិតឆ្ងាយក៏រៀនបន្ថែមអំពីខេត្តដាក់ឡាក់ផងដែរ។

នៅពេលដែលរដូវកាលសិក្សាខិតជិតមកដល់ ក្មេងៗដែលសិក្សានៅឆ្ងាយ និងសាច់ញាតិដែលរស់នៅឆ្ងាយៗ សុទ្ធតែឆ្លៀតឱកាសវិស្សមកាលរដូវក្តៅរបស់ពួកគេ ដើម្បីទៅលេងក្រុមគ្រួសារ និងជ្រើសរើសរដូវកាលត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់ៗ និងម្ហូបពិសេសៗរបស់ខេត្តដាក់ឡាក់។ សាច់ញាតិ និងអ្នកទេសចរជាច្រើន «រង់ចាំ» រដូវកាលត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្តដាក់ឡាក់ ទៅសួនច្បារ ឬផ្សារជនបទ ដើម្បីជ្រើសរើស ស្រូបក្លិនក្រអូប និងរីករាយជាមួយផ្លែឈើនៅនឹងកន្លែង។ នេះគឺជាសេចក្តីរីករាយនៃម្ហូបពិសេសៗដែលដាំដុះនៅផ្ទះ ជាពិសេសក្នុងរដូវមមាញឹក។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202506/mua-trai-chinngot-lanh-60c0422/