ពីដើមលីឈីព្រៃដែលមានអាយុជាងមួយរយឆ្នាំ
នៅដើមរដូវកាលនេះ តំបន់ហាដុងរៀបចំខ្លួនសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែលីឈីដំបូង (U Hong lychee)។ នៅពេលនេះ ឡានដឹកទំនិញជាច្រើនបានតម្រង់ជួរគ្នាចេញចូល ហើយពាណិជ្ជករកំពុងមមាញឹក ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា នៅពីក្រោយចម្ការផ្លែឈើនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មានរឿងរ៉ាវមួយដែលបានចាប់ផ្ដើមជាមួយដើមលីឈីព្រៃកាលពីជាងមួយសតវត្សរ៍មុន និងការថែទាំ ការអភិរក្ស និងការសម្របខ្លួនជាបន្តបន្ទាប់ទៅនឹងដី និងអាកាសធាតុនៃពូជលីឈីពិសេសនេះនៅក្នុងតំបន់។
យោងតាមអ្នកភូមិនៅភូមិភុកយយ ដើមលីឈីក្រហមដំបូងត្រូវបានរកឃើញដោយលោក ឡេ ឌីញធុយ នៅពេលដែលវានៅជារុក្ខជាតិព្រៃនៅឡើយ។ ដោយកត់សម្គាល់ឃើញលក្ខណៈមិនធម្មតានៃពូជលីឈីនេះ គាត់បានយកវាមកវិញ ហើយដាំវានៅក្នុងសួនរបស់គាត់។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ បន្ទាប់ពីការថែទាំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដើមឈើនេះបានរីកចម្រើន លូតលាស់ទៅជាដើមឈើដែលមានដំបូលធំទូលាយ ដែលផ្តល់ផ្លែឈើយ៉ាងច្រើនជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងជាពិសេសគ្មានរសជាតិល្វីង។
រឿងរ៉ាវនៃដើមលីឈី «បង្កើតឡើង» នោះត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ នៅពេលដែលដើមឈើលូតលាស់ ការថែទាំ និងការប្រមូលផលបានក្លាយជាការលំបាក ដូច្នេះក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី Thuy បានបន្តពូជវាដោយការផ្សាំមែកឈើដើម្បីបង្កើតកូនឈើជំនាន់ថ្មី។ វាគឺមកពីមែកទាំងនេះដែលពូជលីឈី U Hong បានរីករាលដាលបន្តិចម្តងៗនៅទូទាំងហាដុងដូចសព្វថ្ងៃនេះ។
នៅក្នុងភូមិភុកយយ (Phuc Gioi) ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកង្វៀនវ៉ាន់ឈីញ (Nguyen Van Chinh) នៅតែរក្សាដើមលីឈីពីរដើម ដែលជារបស់ដើមលីឈីចាស់ទុំដំបូងជំនាន់ទីពីរ។ ដើមលីឈីបុរាណពីរដើមនៅក្នុងសួនច្បារនៅតែខៀវស្រងាត់ និងបៃតង ផ្តល់ផ្លែច្រើនជារៀងរាល់រដូវ ដែលបម្រើជាសាក្សីរស់នៃដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍ។
លោក ឈិញ បានចែករំលែកថា ដើមលីឈីទាំងពីរដើមនោះមាននៅក្នុងសួនរបស់គាត់រួចហើយនៅពេលដែលគាត់កើត។ ឥឡូវនេះ ពួកវាមានអាយុជាង ១០០ ឆ្នាំហើយ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យគាត់មានមោទនភាពបំផុតនោះគឺថា គុណភាពនៃផ្លែឈើនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិពិសេសរបស់វា៖ ក្រអូប មានជាតិទឹក ផ្អែមខ្លាំង និងមិនមានភាពស្អិតទាល់តែសោះ។
លោក ឈិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “កាលពីមុន ដើមលីឈីត្រឹមតែពីរដើមប៉ុណ្ណោះ អាចគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីមួយហិចតានៃសួនច្បារទាំងមូល។ រដូវប្រមូលផលនីមួយៗគឺជាការងារដ៏លំបាកមួយ។ មនុស្សមួយចំនួនបានមកសុំទិញដើមឈើទាំងមូលសម្រាប់ធ្វើជាឈើសម្រាប់ធ្វើឈើ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានលក់វាទេ។ វាជាមរតកដែលបន្សល់ទុកដោយដូនតារបស់យើង ហើយក៏ជាប្រភពដើមនៃពូជលីឈីសព្វថ្ងៃនេះផងដែរ”។
គ្រួសារលោកបានបន្តពូជ និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរហូតដល់ជាងមួយហិចតា។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រាក់ចំណូលពីផ្លែលីឈីទុំដំបូងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុង ដែលក្លាយជាប្រភពចំណូលចម្បងសម្រាប់គ្រួសារ។
មិនមែនគ្រាន់តែគ្រួសាររបស់លោក Chinh នោះទេ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅក្នុងឃុំ Ha Dong មានដើមលីឈីរាប់សិបដើមដែលមានអាយុជាង ១០០ ឆ្នាំ។ ដើមឈើទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជា «ភស្តុតាងរស់» នៃប្រវត្តិសាស្ត្រនៃពូជលីឈីពិសេសនេះទៀតផង។
ផ្លែលីឈីដើមរដូវកំពុង «ប្រមូលផលបានល្អ និងទទួលបានតម្លៃល្អ» នៅហាដុង។
អ្វីដែលអ្នកដាំលីឈីជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ឃើញថា ពូជលីឈី "អ៊ូហុង" មកពីឃុំហាដុង សូម្បីតែពេលដាំនៅកន្លែងផ្សេងក៏ដោយ ក៏វាពិបាកក្នុងការសម្រេចបានគុណភាពដូចគ្នានឹងតំបន់ដាំដុះដើមរបស់វា។ "គុណសម្បត្តិភូមិសាស្ត្រ" នេះគឺជាអ្វីដែលបង្កើតម៉ាកយីហោពិសេសនៃលីឈីទុំដំបូងពីហាដុង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញដែលស្វែងរកផ្លែឈើពីដើមឈើចាស់ទុំនៅក្នុងតំបន់។
ខណៈពេលដែលពីមុនពូជលីឈី "u hồng" បានបង្ហាញខ្លួនម្តងម្កាល ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 មក ពូជនេះបានចាប់ផ្តើមបន្តពូជយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ប្រជាជននៅហាដុងបានផ្សាំ និងបន្តពូជពូជនេះយ៉ាងសកម្ម ដោយបានបង្កើតពូជលីឈីជាច្រើនប្រភេទដូចជា "u gai" និង "tau lai" ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។
រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ហាដុងបានក្លាយជាតំបន់ដាំដុះផ្លែលីឈីទុំដំបូងធំជាងគេនៅក្នុងទីក្រុងហៃផុង ដែលមានផ្ទៃដីជាង ១៦០០ ហិកតា។ ផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំឈានដល់ជាង ២០.០០០ តោន ដែលបង្កើតបានជាតំបន់ដាំដុះឯកទេសទ្រង់ទ្រាយធំ។
ជាពិសេស ផ្លែលីឈីដែលទុំមុនអាយុនៅទីនេះស្ទើរតែមិនដែលជួបប្រទះបាតុភូត "ប្រមូលផលបានច្រើន តម្លៃទាប" ឡើយ។ អរគុណចំពោះការប្រមូលផលមុនរដូវកាលសំខាន់ ផ្លែលីឈីដែលទុំមុនអាយុនៅហាដុងតែងតែមានគុណសម្បត្តិនៃពេលវេលា ងាយស្រួលលក់ និងតម្លៃមានស្ថេរភាព។ តម្លៃលក់ជាមធ្យមគឺប្រហែល ៣៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់ប្រជាជន។ មនុស្សជាច្រើនរំលឹកថា កាលពីអតីតកាល ដើមលីឈីដែលផ្តល់ផ្លែជាងមួយតោនអាចទិញទូរទស្សន៍បាន។ នៅពេលនោះ ដើមលីឈីមានតម្លៃដូចជា "ដើមឈើមាស" នៅក្នុងផ្ទះ។
ទោះបីជាវាមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ការដាំដុះផ្លែលីឈីដែលទុំមុនអាយុមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ។ អាកាសធាតុកាន់តែមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន បង្ខំឱ្យអ្នកដាំដុះត្រូវសម្របខ្លួនជានិច្ច។ គ្រួសាររបស់លោក Trinh Xuan Cuong នៅភូមិ Vinh Ninh គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយ។ ដោយមានផ្ទៃដីជាងមួយហិចតានៃផ្លែលីឈីដែលទុំមុនអាយុ លោក Cuong តែងតែផ្តោតលើការអនុវត្តបច្ចេកទេសដាំដុះ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផល និងគុណភាព។
លោកបានពន្យល់ថា ដើម្បីធានាបាននូវការចេញផ្កា និងផ្លែផ្កាដែលមានស្ថេរភាព អ្នកដាំដុះត្រូវតែតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវដំណាក់កាលលូតលាស់នីមួយៗ និងដោះស្រាយឱ្យបានទាន់ពេលវេលានូវលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនប្រក្រតីណាមួយ។ ការកាត់ចេញ ការដាក់ជី និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតត្រូវតែអនុវត្តតាមនីតិវិធីត្រឹមត្រូវ។ អរគុណចំពោះការរៀនសូត្រជាប់លាប់ និងការវិនិយោគដ៏ត្រឹមត្រូវ ចម្ការផ្លែលីឈីរបស់គ្រួសារលោកទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ជាប់លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ជាមធ្យម ពួកគេរកបានជាង ៣០០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជួនកាលជិត ៦០០ លានដុង គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសាងសង់ផ្ទះធំទូលាយ និងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេមានស្ថេរភាព។
បច្ចុប្បន្ននេះ 100% នៃផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែលីឈីទុំដំបូងនៅក្នុងឃុំត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ ជាលទ្ធផល ផ្លែលីឈីទុំដំបូងនៅហាដុងមិនត្រឹមតែមានតម្រូវការខ្ពស់នៅក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំចេញដោយជោគជ័យផងដែរ ជាពិសេសទៅកាន់ទីផ្សារចិន។ នៅក្នុងទីក្រុងធំៗដូចជាទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ផ្លែលីឈីទុំដំបូងតែងតែមានប្រជាប្រិយភាពពីអ្នកប្រើប្រាស់។
លោក ហ័ង វ៉ាន់ ដាយ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំហាដុង បានមានប្រសាសន៍ថា មូលដ្ឋាននឹងបន្តថែរក្សាផ្ទៃដីដើមលីឈីទុំដំបូងជាង ១.៦០០ ហិកតា ទន្ទឹមនឹងនោះលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យថែរក្សាដើមលីឈីចាស់ៗ។ នេះមិនត្រឹមតែជាតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ដែលត្រូវអភិរក្សផងដែរ។
ផ្លែលីឈីរាងស៊ុតពណ៌សជិត ១០០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមនៅឃុំហាដុង។
បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំហាដុងកំពុងប្រមូលផលផ្លែលីឈីពណ៌សរាងពងមាន់ដែលទុំមុនអាយុ ហើយលក់វាក្នុងតម្លៃចាប់ពី ៩៥.០០០ ដល់ ៩៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ស្រដៀងគ្នានឹងតម្លៃកាលពីឆ្នាំមុន។
ពូជលីឈីទុំដំបូង ដែលគេស្គាល់ថាជាលីឈីស៊ុតស គឺជាពូជលីឈីដំបូងគេដែលត្រូវបានប្រមូលផល ហើយត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឃុំហាដុង។ ហាដុងក៏ជាតំបន់ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះលីឈីទុំដំបូងធំជាងគេនៅក្នុងទីក្រុងហៃផុង ដោយមានផ្ទៃដី ១.៦០០ ហិកតា ដែលភាគច្រើនមានពូជដូចខាងក្រោម៖ លីឈីស៊ុតស លីឈីស៊ុតផ្កាឈូក លីឈីស៊ុតបន្លា និងលីឈីកូនកាត់។ ឃុំទាំងមូលមានតំបន់ដាំដុះលីឈីចំនួន ៣០ ដែលទទួលបានលេខកូដនាំចេញ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ៥០០ ហិកតា។
ពូជលីឈីដំបូងៗនឹងប្រមូលផលពេញលេញចាប់ពីថ្ងៃទី 10 ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែឧសភា។
ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/mua-vai-som-o-ha-dong-540848.html
Kommentar (0)