ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់អាហារធម្មជាតិដែលស្អាតបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង។ បន្លែព្រៃដូចជា ស្ពៃខ្មៅទឹក ស្ពៃក្តោបព្រឹក ស្ពៃខ្មៅព្រៃ ស្មៅក្តាម និងបន្លែបៃតងព្រៃដទៃទៀត បានក្លាយជាមុខម្ហូបដែលគ្រួសារជាច្រើនចង់បាន។ តម្រូវការទីផ្សារកើនឡើងបានបង្កើតឱកាសចិញ្ចឹមជីវិតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំនាញក្នុងការប្រមូលផលបន្លែព្រៃ។
នៅពីក្រោយបាច់បន្លែបៃតងស្រស់ៗដែលដាក់តាំងបង្ហាញនៅផ្សារ គឺជាថ្ងៃដែលចំណាយពេលស៊ូទ្រាំនឹងពន្លឺថ្ងៃ និងភ្លៀង ដើរកាត់គុម្ពឈើ និងវាលស្រែដើម្បីរកបន្លែទាំងនោះ។ ការងារនេះភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្ត្រីជនបទ ពីព្រោះវាមិនត្រូវការការវិនិយោគដើមទុនទេ ប៉ុន្តែទាមទារការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងបទពិសោធន៍។ ដោយបានចូលរួមក្នុងការប្រមូលបន្លែព្រៃអស់រយៈពេលជាងប្រាំឆ្នាំមកហើយ អ្នកស្រី ទ្រឿង ធីបេបៃ ដែលរស់នៅក្នុងភូមិមឿយហ៊ុង ឃុំវិញទុយ ចាត់ទុកថាវាជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់ចាប់ផ្តើមប្រមូលបន្លែតាំងពីព្រលឹម។ បន្ទាប់ពីយកបាច់ដែលគាត់ប្រមូលបានកាលពីថ្ងៃមុនទៅឱ្យអាជីវករនៅផ្សារ និងនាំកូនៗទៅសាលារៀន គាត់បន្តស្វែងរកបន្លែបន្ថែមទៀត។
ដោយស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់ការពារខ្លួនពីព្រះអាទិត្យ នាងជិះកង់អគ្គិសនីរបស់នាងតាមបណ្តោយផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់។ នាងដឹងច្បាស់ពីកន្លែងដែលស្ពៃខ្មៅព្រៃ ស្ពៃខ្មៅទឹក និងបន្លែព្រៃដទៃទៀតដុះ។ អ្នកស្រី បេ បៃ បានចែករំលែកថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំមានដីតិចតួចសម្រាប់ធ្វើស្រែចម្ការ ហើយប្រភពចំណូលចម្បងរបស់យើងបានមកពីការចិញ្ចឹមបង្គាពីររដូវ។ ពីមុនខ្ញុំប្រមូលផលបន្លែសម្រាប់តែអាហារផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមានពេលមួយខ្ញុំប្រមូលផលបានច្រើនរហូតដល់មនុស្សសុំទិញវា ដូច្នេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់វា។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក នេះបានជួយគ្រួសារខ្ញុំរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមខ្លះ»។
ដោយកាន់កាំបិតតូចៗ និងថង់សម្រាប់ដាក់បន្លែ អ្នកស្រី បេ បៃ បានកាត់ពន្លកបន្លែនីមួយៗយ៉ាងរហ័ស។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលមួយព្រឹកដើរកាត់ស្មៅ និងគុម្ពឈើ ថង់ក៏ពេញបន្តិចម្តងៗ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលស្ពៃខ្មៅព្រៃបានប្រហែល ៤ គីឡូក្រាម អ្នកស្រីបានចុះទៅគែមវាលស្រែយ៉ាងលឿនដើម្បីបេះស្ពៃខ្មៅទឹកបន្ថែមទៀត មុនពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញដើម្បីកែច្នៃ លាងសម្អាត និងវេចវាសម្រាប់ផ្សារនៅព្រឹកបន្ទាប់។ ដោយជូតញើសចេញពីថ្ងាស អ្នកស្រី បេ បៃ បានសារភាពថា៖ «ការងារនេះពិបាកណាស់។ ដើម្បីបេះបន្លែច្រើន អ្នកត្រូវចូលទៅជ្រៅក្នុងតំបន់ដែលមិនសូវមានមនុស្សទៅទស្សនា។ អ្វីៗដែលនៅជិតផ្លូវត្រូវបានអ្នកដទៃបេះរួចហើយ។ ពេលខ្លះអ្នកត្រូវវារចូលទៅក្នុងគុម្ពឈើក្រាស់ៗ ហើយការជួបប្រទះនឹងឃ្មុំ ស្រមោច ពស់ ក្អែក ឬសត្វល្អិតដទៃទៀតគឺជារឿងធម្មតា។ ពេលខ្លះខ្ញុំត្រូវឃ្មុំទិច ឬខាំដោយស្រមោច ដែលធ្វើឱ្យដៃ និងជើងរបស់ខ្ញុំហើម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើការយ៉ាងលំបាក អ្នកអាចរកប្រាក់ចំណូលបានចន្លោះពី ១០០,០០០ ទៅ ២០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ»។
អ្នកស្រី ឡេ ធីថាញ់ កំពុងកាត់ស្លឹកចេក។ រូបថត៖ ទីវ ឌៀន
អ្នកស្រី ឡេ ធី ថាញ់ រស់នៅក្នុងភូមិវិញប៊ិញ ឃុំវិញទុយ ក៏បានចូលរួមក្នុងមុខរបរប្រមូលផលបន្លែព្រៃតាំងពីគាត់នៅក្មេង។ បន្ទាប់ពីត្រឡប់មកពីផ្សារវិញ អ្នកស្រី ថាញ់ បានស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរស្វែងរក និងប្រមូលផលបន្លែ។ ក្នុងរង្វង់ចម្ងាយពីរបីគីឡូម៉ែត្រជុំវិញផ្ទះរបស់គាត់ គាត់ស្គាល់ស្ទើរតែគ្រប់វាលស្រែ ផ្លូវលំ វាលស្រែ ឬគុម្ពឈើដែលមានបន្លែព្រៃជាច្រើនប្រភេទដុះ។ អ្នកស្រី ថាញ់ បាននិយាយថា៖ «បន្លែព្រៃអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែវាដុះល្អបំផុតនៅរដូវវស្សា។ នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ស្ពៃខ្មៅព្រៃដុះបានច្រើន។ ស្ពៃខ្មៅទឹក ស្ពៃខ្មៅ និងស្ពៃខ្មៅ មិនសូវមានទេ ហើយជាដំណាំតាមរដូវ។ រុក្ខជាតិឡើងភ្នំដូចជា ស្ពៃទឹក ឬដើមល្ហុង ជាធម្មតាដុះជាប់នឹងគុម្ពឈើ។ ដោយសារភ្លៀងធ្លាក់ថ្មីៗនេះ បន្លែកំពុងលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម ហើយខ្ញុំអាចប្រមូលផលបានច្រើនក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយព្រឹកប៉ុណ្ណោះ»។
ដោយសារបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំដែលប្រមូលបាន អ្នកស្រី ថាញ់ យល់អំពីលក្ខណៈលូតលាស់របស់បន្លែនីមួយៗ ដែលនាំឱ្យទិន្នផលខ្ពស់ជាង។ នៅថ្ងៃល្អ គាត់អាចប្រមូលផលបន្លែបានជាងដប់គីឡូក្រាម។ ក្នុងរដូវប្រាំង នៅពេលដែលបន្លែខ្វះខាត ទិន្នផលធ្លាក់ចុះមកត្រឹមតែពីរបីគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមធ្យម គាត់ប្រមូលផលបន្លែផ្សេងៗគ្នាបានពី ៣-៦ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ និងប្រភេទបន្លែ តម្លៃលក់មានចាប់ពី ១៥.០០០ ទៅ ៥០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ប្រាក់ដែលគាត់រកបានជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើការរស់នៅរបស់គាត់។
បន្ទាប់ពីចំណាយពេលមួយព្រឹកធ្វើការនៅវាលស្រែ នាងបានត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការបេះស្លឹកចាស់ៗ លាងបន្លែ និងចងវាជាបាច់តូចៗ។ ពេលកំពុងធ្វើការ នាងញញឹម ហើយនិយាយថា "ការបេះបន្លែគឺជាការងារឥតគិតថ្លៃ មិនជាប់គាំងដោយពេលវេលាទេ ដូច្នេះវាសមរម្យសម្រាប់មនុស្សចាស់។ ទោះបីជាវាជាការងារលំបាក ហើយខ្ញុំត្រូវទៅគ្រប់ទីកន្លែងដើម្បីរកបន្លែក៏ដោយ ខ្ញុំស៊ាំនឹងវា។ ការមានបន្លែលក់មានន័យថាខ្ញុំមានលុយទិញអង្ករ និងអាហារ ហើយនោះធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត"។
បាច់បន្លែព្រៃដែលលក់នៅផ្សារមិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីជនបទប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីការលំបាករាប់មិនអស់របស់ស្ត្រីផងដែរ។ ចាប់ពីបន្លែដែលដុះតាមគែមវាលស្រែ ពួកគេកំពុងកសាងជីវិតរបស់ពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃតាមរយៈភាពធន់ ការខិតខំ និងការតាំងចិត្តដើម្បីកែលម្អជីវិតរបស់ពួកគេ។
វាលស្រែតូច
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/muu-sinh-tu-nhung-bo-rau-dong-a489225.html
