ការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម

នៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពី «ផលិតកម្មកសិកម្ម» ទៅជា «សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម» ពី «ការផលិតផលិតផល» ទៅជា «ការបង្កើតតម្លៃ» ផលិតផលកសិកម្មនីមួយៗលែងគ្រាន់តែជាទំនិញទៀតហើយ ប៉ុន្តែត្រូវតែក្លាយជាអង្គភាពដែលមានអត្តសញ្ញាណផ្ទាល់ខ្លួន ដោយកាន់រឿងរ៉ាវវប្បធម៌ និងសមត្ថភាពក្នុងការដណ្តើមយកទីផ្សារ នៅពេលដែលកាន់ «លិខិតឆ្លងដែន» ដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់ OCOP ដោយបើកទ្វារទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ និងឈោងទៅកាន់ពិភពលោកដ៏ធំទូលាយ។

"ផ្កាយ" ភ្លឺចែងចាំងនៃ OCOP

នៅចុងខែមេសា ដំណឹងល្អបានមកដល់វិស័យ កសិកម្ម ខេត្ត Tuyen Quang នៅពេលដែលតែ Hong Thai Shan Tuyet (ពន្លកតែ ១ ស្លឹកតែ ១) ដែលផលិតដោយសហករណ៍ Son Tra ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ថ្នាក់ជាតិផ្កាយ ៥។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដ៏លេចធ្លោនេះ សហករណ៍ Son Tra បានរៀបចំផលិតកម្មដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនើប សាងសង់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ផលិតតាមបែបសរីរាង្គ កែលម្អស្តង់ដារគុណភាព និងពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។ ដំណើរការប្រមូលផល "ពន្លកតែ ១ ស្លឹកតែ ១" រួមផ្សំជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃបែបប្រពៃណី និងទំនើប ជួយឱ្យផលិតផលរក្សាបាននូវក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ ភាពជូរបន្តិច និងរសជាតិផ្អែមជ្រៅ។ ចាប់ពីពន្លកតែដែលថែទាំយ៉ាងល្អិតល្អន់ តាមរយៈការកែច្នៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ ផលិតផលនេះឥឡូវនេះមាន "លិខិតឆ្លងដែន" ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតដើម្បីចូលទៅក្នុងទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ និងមានគោលបំណងនាំចេញជាផ្លូវការ។

ផលិតផល OCOP របស់ខេត្តមានវត្តមាននៅក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មទូទាំងប្រទេស។

ដោយចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP សហករណ៍កសិកម្មស៊ូអាញ ក្នុងសង្កាត់មីឡាំ បានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់ខ្លួន ដោយផ្លាស់ប្តូរពី "បរិមាណ" ទៅជា "គុណភាព"។ ដោយទទួលស្គាល់ថាអ្នកប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះមិនត្រឹមតែទិញផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពស្ងប់ចិត្តទៀតផង សហករណ៍បានផ្តល់អាទិភាពដល់ការគ្រប់គ្រងសម្ភារៈបញ្ចូល និងធានាបាននូវការតាមដានប្រកបដោយតម្លាភាព។ ដោយមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ ក្នុងឆ្នាំ 2026 ផលិតផលតែង៉ុកធ្វីរបស់សហករណ៍បានឈ្នះពានរង្វាន់ "ម៉ៃអានទៀម" ដោយមោទនភាព។ លោកង្វៀនកុងស៊ូ នាយកសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មស៊ូអាញ បានចែករំលែកថា៖ "ដំណើរការនីមួយៗ ចាប់ពីការស្វែងរកវត្ថុធាតុដើមស្អាតរហូតដល់ការកែច្នៃ ត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដែលជួយឱ្យផលិតផលរក្សាបាននូវរសជាតិក្នុងស្រុកដ៏ប្លែករបស់វា ខណៈពេលដែលធានាបាននូវស្ថេរភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា និងការវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រទំនើបៗ បានជួយសហករណ៍ដោះស្រាយបញ្ហានៃការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើម និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែម"។

នៅសហករណ៍សហគមន៍ញ៉ាមដាម ក្នុងឃុំក្វាន់បា លោក លី តាដិន និងសមាជិករបស់គាត់បានសរសេររឿងរ៉ាវខុសគ្នាអំពីភាពវៃឆ្លាតរបស់ពួកគេនៅក្នុងយុគសម័យ ឌីជីថល ។ ពីវិធីសាស្រ្តលក់បែបប្រពៃណីដែលពិបាកទៅដល់អតិថិជន សហករណ៍បានបង្កើតគេហទំព័រយ៉ាងសកម្ម និងចូលរួមក្នុងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកសំខាន់ៗដូចជា Shopee, Lazada និង Tiki។ តាមរយៈនេះ ផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 របស់ពួកគេ - សារធាតុចម្រាញ់ពីអាទីឆូក តែខ្ញី និងតែទឹកឃ្មុំ - បានទៅដល់អតិថិជនរាប់ពាន់នាក់ជារៀងរាល់ខែតាមរយៈការផ្សាយផ្ទាល់ និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ ការអនុវត្តលេខកូដ QR សម្រាប់ការតាមដានដែលមានតម្លាភាពបានផ្លាស់ប្តូរផលិតផលនីមួយៗទៅជារឿងពិតអំពីតំបន់ក្វាន់បា ដែលនាំឱ្យមានប្រាក់ចំណូលលក់តាមអ៊ីនធឺណិតប្រចាំឆ្នាំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើសពី 500 លានដុង។

ទាំងនេះគ្រាន់តែជារឿងរ៉ាវលេចធ្លោចំនួនបីក្នុងចំណោមរឿងរ៉ាវរាប់រយអំពីការផ្លាស់ប្តូរផលិតផល OCOP ដោយជោគជ័យនៅខេត្ត Tuyen Quang។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ កម្មវិធី OCOP មិនត្រឹមតែបានបង្កើតចំណងជើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានក្លាយជា "កម្លាំងសំខាន់" ថ្មីមួយ ដែលជំរុញយ៉ាងខ្លាំងដល់ការផ្លាស់ប្តូរពីការគិតគូរពីផលិតកម្មបែបប្រពៃណីទៅជាសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។ ចំណុចលេចធ្លោធំបំផុតគឺការទម្លាយចេញពីគំរូខ្នាតតូច និងបែកខ្ញែកទៅជាការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ អ្នកចូលរួមបានអនុវត្តនីតិវិធីស្តង់ដារយ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយសកម្ម ដោយផ្តោតលើការវិនិយោគលើការវេចខ្ចប់ និងការកសាងម៉ាកយីហោអាជីព។ អរគុណចំពោះ OCOP កសិករ និងសហករណ៍បានអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងសកម្ម ដំណើរការកសិកម្ម VietGAP និងសរីរាង្គដែលមានស្តង់ដារ និងសង្កត់ធ្ងន់លើការតាមដានដោយតម្លាភាព។ ផលិតផល OCOP ១០០% ត្រូវបានចុះបញ្ជីតាមអ៊ីនធឺណិត ដែលនាំមកនូវតម្លៃបន្ថែមអប្បបរមាពី ១០-២០%។

លោកស្រី ផាម ធី មិញហៃ នាយិការងក្រុមហ៊ុន ថាញ់សឺន ណែនាំផលិតផលតែលំដាប់ខ្ពស់របស់ក្រុមហ៊ុននៅលើវេទិកាឌីជីថល។

លើសពីនេះ ទេសភាពកសិកម្មក៏បានប្រសើរឡើងតាមរយៈការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ដែលអាចឱ្យផលិតផលកសិកម្មប្រកួតប្រជែងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗ និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ កម្មវិធី OCOP មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃបន្ថែមក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី និងជំរុញប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនមោទនភាពចំពោះអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក ដោយប្រែក្លាយផលិតផលកសិកម្មទៅជា "ទូត" ដែលលើកកម្ពស់រូបភាពប្រជាជន និងវប្បធម៌របស់ខេត្ត Tuyen Quang ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

យើងរួមគ្នាចេញដំណើរទៅសមុទ្រ។

បើទោះបីជាមានវឌ្ឍនភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីការផលិតខ្នាតតូចទៅជាវិធីសាស្រ្តផ្អែកលើទំនិញ និងការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តម្លៃក៏ដោយ ដំណើររបស់ខេត្តក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) របស់ខ្លួននៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ ឧបសគ្គធំបំផុតបច្ចុប្បន្នស្ថិតនៅក្នុងទំហំផលិតកម្មដែលបែកបាក់ និងកង្វះទំនាក់ទំនងរឹងមាំនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការរក្សាគុណភាពផលិតផលឱ្យស៊ីសង្វាក់គ្នា និងមានស្ថេរភាព។ នេះបង្កើតជាឧបសគ្គដ៏ធំមួយនៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីចូលទៅកាន់ផ្នែកទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ និងនាំចេញការបញ្ជាទិញធំៗ។

លើសពីនេះ តម្លាភាពនៃទិន្នន័យតាមដានមិនទាន់បានបំពេញតាមស្តង់ដារឌីជីថលដ៏តឹងរ៉ឹងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅឡើយទេ។ ទាក់ទងនឹងការកសាងម៉ាកយីហោ ទោះបីជាមានការយកចិត្តទុកដាក់លើការវេចខ្ចប់ក៏ដោយ ក៏ការប្រកួតប្រជែងនៅតែខ្សោយដោយសារតែខ្វះនិទានកថាវប្បធម៌តែមួយគត់ដើម្បីបង្កើតភាពខុសគ្នា។ ទោះបីជាផលិតផលកសិកម្មត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកក៏ដោយ ចំនួនផលិតផលដែលមានសមត្ថភាពបង្កើតការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតដ៏រឹងមាំនៅតែមានកម្រិត។ អវត្តមាននៃសហគ្រាសឈានមុខគេរារាំងផលិតផល OCOP ពីការជ្រៀតចូលខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើបធំៗ ឬចូលរួមក្នុងការនាំចេញដោយផ្ទាល់។

លោក ហា វ៉ាន់ ង៉ុក នាយកសហករណ៍កសិកម្មយុវជនបានកេ ក្នុងឃុំអៀនមិញ បានចែករំលែកការពិតថា៖ «ទោះបីជាសហករណ៍នេះមានផលិតផល OCOP ផ្កាយបីចំនួន ៤ នៅថ្នាក់ខេត្ត រួមមានទឹកឃ្មុំជីអង្កាម ម្ទេស មាន់ខ្មៅ និងស៊ុតមាន់ ដែលមានប្រាក់ចំណូលលើសពី ១,២ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ ក៏ការតភ្ជាប់តាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកនៅតែមានកម្រិត ដែលភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើគោលដៅទេសចរណ៍ និងបណ្តាញលក់បែបប្រពៃណី»។ នេះបង្ហាញថា អាជីវកម្មមួយចំនួនមិនទាន់តាមទាន់លំហូរបច្ចេកវិទ្យាដ៏រឹងមាំនៅឡើយទេ។

ផលិតផលពីរគឺតែបៃតង និងតែខ្មៅ ពីសហករណ៍ភីនហូ ក្នុងឃុំថុងង្វៀន សម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៥ កម្រិតជាតិ។

ដោយមើលពីទស្សនៈគោលនយោបាយ លោក ង្វៀន កុងស៊ូ នាយកសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មស៊ូអាញ រំពឹងថា៖ ភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាលគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នឹងអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រដែលអាចបត់បែនបានកាន់តែច្រើន ដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់លក្ខណៈជាក់លាក់នៃប្រភេទសហករណ៍នីមួយៗ ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្ម រៀបចំកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលស៊ីជម្រៅលើការគិតផលិតកម្មទំនើប ដើម្បីជួយសហករណ៍ឱ្យកាន់តែឆ្លើយតបទៅនឹងនិន្នាការទីផ្សារ និងផ្តល់ការគាំទ្រទាក់ទងនឹងដើមទុន និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីលើកទឹកចិត្តសហករណ៍ឱ្យវិនិយោគក្នុងការពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរចនាវេចខ្ចប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកាន់តែខ្ពស់របស់ផ្នែកអតិថិជនលំដាប់ខ្ពស់។

នៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល OCOP ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ខេត្តមានគោលបំណងមិនត្រឹមតែបង្កើនបរិមាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តោតយ៉ាងខ្លាំងលើការកែលម្អគុណភាព និងចំណាត់ថ្នាក់ផងដែរ។ ការផ្តោតសំខាន់គឺការបង្កើតឥទ្ធិពលសម្រាប់អាជីវកម្មតាំងពីដំបូង ដោយរក្សាគោលនយោបាយគាំទ្រដោយផ្ទាល់សម្រាប់ផលិតផលដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 3 ខណៈពេលដែលពង្រីកបណ្តាញឥណទានអនុគ្រោះ ដើម្បីឱ្យប្រជាជន និងសហករណ៍អាចវិនិយោគយ៉ាងសកម្មក្នុងការធ្វើកសិកម្មប្រពលវប្បកម្ម និងបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមទ្រង់ទ្រាយធំសម្រាប់វិស័យសំខាន់ៗដូចជា តែ ក្រូច និងការចិញ្ចឹមសត្វ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានកំណត់ថាជាប្រធានបទសំខាន់។ អង្គភាព OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ) នឹងត្រូវបានគាំទ្រក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតកម្មមានលក្ខណៈស្តង់ដារ ការអនុវត្តភាពអាចតាមដានបានដោយប្រើលេខកូដ QR និងការបង្កើនសមត្ថភាពអាជីវកម្មនៅលើវេទិកាឌីជីថលដូចជាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដើម្បីកាត់បន្ថយអន្តរការី និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។ នេះមិនត្រឹមតែជាដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្ម និងការគិតអាជីវកម្មនៅក្នុងបរិបទនៃសេដ្ឋកិច្ចឌីជីថលផងដែរ។ ជាពិសេស ខេត្តនឹងផ្តល់អាទិភាពដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ ជំនួសឱ្យការចែកចាយធនធានដោយស្តើងៗ ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលមានគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងច្បាស់លាស់ដូចជាសាច់គោម៉ុង ជ្រូកខ្មៅ ទឹកឃ្មុំជីអង្កាម ឬក្រូចថ្លុងសយហា ដោយកែលម្អស្តង់ដារបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីសម្រេចបានផ្កាយ ៤-៥ នៅកម្រិតជាតិ។

ក្នុងរយៈពេលវែង ការអភិវឌ្ឍ OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) គឺផ្អែកលើមូលដ្ឋានគ្រឹះប្រកបដោយចីរភាព ដែលមានសសរស្តម្ភសំខាន់ៗចំនួនបួនគឺ គុណភាព បច្ចេកវិទ្យា ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញា និងការនិទានរឿងផលិតផលដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក។ ដោយផ្អែកលើចំណុចនេះ អាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធប្តេជ្ញាគាំទ្រអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម នាំយកផលិតផលចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយទំនើប និងភ្ជាប់វាយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍កសិកម្ម បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។

លោក ង៉ូ វ៉ាន់ធឿង អនុប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មី បានចែករំលែកថា៖ «បច្ចុប្បន្ន ការិយាល័យកំពុងណែនាំ និងជំរុញឃុំ និងសង្កាត់នានា ឲ្យរៀបចំផែនការសម្រាប់អនុវត្តកម្មវិធី OCOP ក្នុងឆ្នាំ ២០២៦។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងនឹងផ្តោតលើការគាំទ្រដល់អាជីវកម្មក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល ពង្រីកទំហំផលិតកម្ម លើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងការតភ្ជាប់ទៅកាន់ទីផ្សារ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិយាកាសឌីជីថល»។

ការលើកកម្ពស់កម្មវិធី OCOP នៅខេត្ត Tuyen Quang គឺជាដំណើរដ៏លំបាកមួយ ដែលទាមទារទាំងភាពហ្មត់ចត់របស់កសិករ និងចក្ខុវិស័យយុទ្ធសាស្ត្ររបស់អ្នកគ្រប់គ្រង។ ជាមួយនឹង «លិខិតឆ្លងដែន» OCOP និង «ការគាំទ្រ» នៃគោលនយោបាយអនុគ្រោះ និងវឌ្ឍនភាពបច្ចេកវិទ្យា ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្ត Tuyen Quang បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីឈានដល់ទីផ្សារពិភពលោក។

អាន យ៉ាង

ប្រភព៖ https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/nang-gia-tri-nong-san-a4a0b13/