ការលើកកម្ពស់តម្លៃនៃផ្កាឈូក

កម្មករនៅកសិដ្ឋាន Tam lotus ខ្ចប់ឫសផ្កាឈូកស្រស់។

កសិដ្ឋាន Tam lotus (ភូមិ 7 Met ឃុំ Kien Binh) គឺជាកន្លែងតែមួយគត់នៅក្នុងស្រុក Tan Thanh ដែលទិញឫសផ្កាឈូកដើម្បីកែច្នៃមុន និងប្រែក្លាយទៅជាផលិតផលដូចជា ឫសផ្កាឈូកផ្អែម ឫសផ្កាឈូកផ្អែម ឫសផ្កាឈូកស្រស់ដែលខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចៅ ជាដើម។ ជាមធ្យម រោងចក្រនេះទិញឫសផ្កាឈូកស្រស់ជាង ៦ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។

លោក Vo Van Tam ម្ចាស់ចម្ការឈូក Tam បាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល ចម្ការឈូកភាគច្រើនបានទិញឫសផ្កាឈូកពីកសិករ បន្ទាប់មកលក់ទៅឱ្យអាជីវករនៅផ្សារ Binh Dien (HCMC)។ កត្តានេះបានបង្ខំឱ្យកសិករ និងគ្រឿងបរិក្ខារត្រូវពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើពាណិជ្ជករ ដូច្នេះពួកគេតែងតែជួបប្រទះស្ថានភាព "ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" ឬផ្ទុយមកវិញ ហើយមានពេលខ្លះដែលគ្មានឈ្មួញមកទិញឫសផ្កាឈូកស្រស់។

ដោយបារម្ភអំពីការស្វែងរកច្រកចេញសម្រាប់ឫសផ្កាឈូកស្រស់ លោក Tam បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវទីផ្សារ និងរូបមន្តសម្រាប់កែច្នៃផលិតផលពីឫសផ្កាឈូកស្រស់។ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវបានមួយរយៈ គាត់បានសម្រេចចិត្តដាក់លក់ផលិតផលឫសផ្កាឈូកលើទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការនាំយកផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារ និងកសាងម៉ាកយីហោមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ ព្រោះទីផ្សារក៏មានផលិតផលជាច្រើនដែលកែច្នៃចេញពីឫសផ្កាឈូកស្រស់ផងដែរ។

ដោយតាំងចិត្តធ្វើដូច្នេះ ដំបូងគាត់បានបញ្ជូនផលិតផលរបស់គាត់ទៅទីផ្សារប្រពៃណីសម្រាប់លក់ ហើយទាល់តែលក់ផលិតផលទាំងអស់ទើបឈ្មួញបង់លុយឱ្យគាត់។ ដោយសារការយកចិត្តទុកដាក់ ទំនួលខុសត្រូវ និងអាថ៌កំបាំងនៃការកែច្នៃដោយមិនប្រើសារធាតុពណ៌ សារធាតុគីមី ឬសារធាតុរក្សាទុក ផលិតផលឫសឈូកជូររបស់លោក តាំ ត្រូវបានស្វាគមន៍កាន់តែខ្លាំងឡើងពីអតិថិជន ហើយចំនួនផលិតផលប្រើប្រាស់ក៏កើនឡើង។

“បន្ទាប់ពីផលិតផលឫសឈូកផ្អែម បញ្ជាក់ពីម៉ាករបស់ខ្លួនជាបណ្តើរៗ ខ្ញុំបានបន្តស្រាវជ្រាវផលិតផលឫសឈូកផ្អែម និងជូរបន្ថែមទៀត ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ញុំបានយកឫសឈូកស្រស់មករកទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ ដូចជាផ្សារទំនើប និងការនាំចេញជាដើម រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ កន្លែងរបស់ខ្ញុំផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយ ឫសផ្កាឈូកស្រស់ចំនួន ១-១.៥ តោន ឫសឈូកផ្អែម ១-១០០៥ គីឡូក្រាម និង ផ្កាឈូកផ្អែម ជិត ៣ តោន។ លោក Tam បន្ថែម។

កម្មករនៃសេវា កសិកម្ម Hai Nhon Sen សហករណ៍កែច្នៃផ្កាឈូកមុនពេលស្ងួតវាទៅជាតែ។

ពីមុន សហករណ៍កសិកម្ម Hai Nhon Lotus (ឃុំ Nhon Hoa ស្រុក Tan Thanh) មានជំនាញក្នុងការទិញផ្កាឈូកស្រស់ និងផ្កាឈូក ដើម្បីលក់បន្តដល់អាជីវករ។ ក្នុងនោះផ្កាឈូកស្រស់ត្រូវបានលក់ឱ្យអាជីវករក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ផ្កាឈូកត្រូវបានលក់ឱ្យឈ្មួញក្នុងខេត្ត Dong Thap ។ ជាមធ្យមក្នុងរដូវទឹកជំនន់ សហករណ៍បានទិញដើមឈូក និងផ្កាឈូកបានជាង ៦តោន។ ដូចឃ្លាំងតាំឈូកដែរ សហករណ៍តែងតែជួបប្រទះនឹងស្ថានភាពដែលឈ្មួញបង្ខំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ សូម្បីតែបដិសេធមិនទិញ ប្រសិនបើសហករណ៍មិនបញ្ចុះតម្លៃដល់កម្រិតទាបបំផុតក្នុងរដូវប្រមូលផលកំពូល។

ដើម្បីស្វែងរកច្រកចេញប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលផ្កាឈូក និងកសាងយីហោផ្កាឈូក Tan Thanh គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tan Thanh បានបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់សហករណ៍កែច្នៃផ្កាឈូកស្រស់ទៅជាផលិតផលដូចជា គ្រាប់ផ្កាឈូក ផ្កាឈូកបេះដូង ផ្កាឈូកស្ងួត ម្សៅផ្កាឈូកជាដើម ។ ជាពិសេស ម្សៅផ្កាឈូក និងផលិតផលបេះដូងផ្កាឈូក ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។

ប្រធានសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Sen Hai Nhon - Ngo Thi My Dung បានជម្រាបថា៖ “ចាប់តាំងពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផលិតផលរបស់សហករណ៍កាន់តែស្គាល់អតិថិជនទាំងជិត និងឆ្ងាយ ហើយបរិមាណទំនិញដែលបានលក់កើនឡើង។ ក្នុងឆ្នាំកន្លងទៅ សហករណ៍គឺជាគ្រឹះស្ថានមួយក្នុងចំណោមសហគ្រាសចំនួន ៧ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយមន្ទីរដាំដុះ ការការពារគុណភាពរុក្ខជាតិ ជាមូលដ្ឋានផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្ត។ ជឿជាក់លើផលិតផលរបស់សហករណ៍កាន់តែច្រើន”។

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Tan Thanh បច្ចុប្បន្ន ស្រុកនេះមានផ្ទៃដីដាំផ្កាឈូកជាង 370 ហិកតា ភាគច្រើននៅក្នុងឃុំ Nhon Hoa, Kien Binh និង Tan Binh។ លើសពីនេះ កសិករជាច្រើនក៏បានធ្វើអន្តរកម្មដំណាំស្រូវចំនួន ២ ដំណាំឈូក ១ ឬស្រូវ ១ ដំណាំឈូក ដើម្បីរួមចំណែកកែលម្អដី កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញលើផ្ទៃដីដាំដុះដូចគ្នា។/.

ប៊ុយតុង

ប្រភព