តោះ​លើក​កែវ​មួយ!

ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅដើមខែតុលា ទីក្រុងមុយនិចមានភាពរស់រវើកជាមួយនឹងពិធីបុណ្យស្រាបៀរ Oktoberfest ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក។

ពិធីបុណ្យស្រាបៀរ Oktoberfest ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅ ទីក្រុងហាណូយ ដាណាំង និងទីក្រុងហូជីមិញចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1992 ហើយវាគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ Oktoberfest មួយក្នុងចំណោមព្រឹត្តិការណ៍ Oktoberfest ចំណាស់ជាងគេនៅខាងក្រៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងនៃពិធីបុណ្យឆ្នាំ 2023 ដែលបានទាក់ទាញអ្នកចូលរួមជាង 10,500 នាក់ និងបម្រើស្រាបៀរចំនួន 20,000 លីត្រក៏ដោយ Oktoberfest នៅប្រទេសវៀតណាមបានពង្រឹងជំហររបស់ខ្លួនជាពិធីបុណ្យស្រាបៀរធំជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

ដូច្នេះតើពិធីបុណ្យនេះមានភាពអស្ចារ្យប៉ុណ្ណានៅកន្លែងដើមរបស់វា? នោះគឺទីក្រុងមុយនិច ដែលជារដ្ឋធានីនៃរដ្ឋបាវ៉ារៀ នៅភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ដែលមានអ្នកទស្សនាជាង 6 លាននាក់ និងការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរចំនួន 5-6 លានលីត្រ រួមជាមួយនឹងសាច់ក្រករាប់រយរាប់ពាន់ក្បាល ក្នុងអំឡុងពេល Oktoberfest ប្រចាំឆ្នាំនីមួយៗ។

ពិធីបុណ្យ Oktoberfest ដែលមានន័យថា "ពិធីបុណ្យខែតុលា" ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាទៀងទាត់ចាប់ពីចុងខែកញ្ញាដល់សប្តាហ៍ដំបូងនៃខែតុលា។ ពិធីបុណ្យដំបូង (ប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 12 ខែតុលា ឆ្នាំ 1810) មិនមានស្រាបៀរ ឬភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេ ប៉ុន្តែជាផ្នែកមួយនៃពិធីមង្គលការរបស់រាជវង្ស។ នៅក្នុងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានបន្តជាមួយនឹងសកម្មភាពទ្រង់ទ្រាយធំជាច្រើន ចាប់ពីការតាំងពិព័រណ៍ កសិកម្ម រហូតដល់សំលៀកបំពាក់ប្រពៃណី ដើម្បីអបអរសាទរតម្លៃរបស់ជនជាតិបាវ៉ារៀន។ នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 រោងចក្រស្រាបៀរបានទទួលស្គាល់ពីសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ ហើយបានចាប់ផ្តើមឧបត្ថម្ភរទេះសេះដែលតុបតែងយ៉ាងល្អិតល្អន់សម្រាប់ក្បួនដង្ហែ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក Oktoberfest បានក្លាយជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅទីក្រុងមុយនិច។

Oktoberfest គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅទីក្រុង Munich។

ទោះបីជាពិធីបុណ្យ Oktoberfest មានភាពស្រដៀងគ្នាតិចតួចទៅនឹង "កំណែដើម" របស់វាពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ក៏ដោយ ពិធីបុណ្យស្រាបៀរ Oktoberfest នៅតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃប្រពៃណី ភាពចម្រុះ និងស្មារតីសហគមន៍របស់ប្រជាជនបាវ៉ារៀនអស់រយៈពេលជាងពីរសតវត្សមកហើយ។ សេចក្តីរីករាយនៃការរស់នៅ ចំណងមិត្តភាពរបស់សមាជិកគ្រួសារ និងភាតរភាពក្នុងចំណោមមិត្តភក្តិតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងបរិយាកាសពិធីបុណ្យ ជាពិសេសនៅក្នុងឃ្លា "Ein Prosit der Gemütlichkeit" (មានន័យថា៖ លើកកែវឡើងដើម្បីបំពេញចិត្ត) ដែលលេចឡើងពេញមួយបទចម្រៀងប្រធានបទនៃពិធីបុណ្យ "Ein Prosit"។

ការស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិបាវ៉ារៀនក៏បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃ "បទពិសោធន៍ Oktoberfest" សម្រាប់ប្រជាជនទីក្រុងមុយនិច និងអ្នកទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើន។ អ្នកប្រហែលជាជួបប្រទះក្រុមបុរសក្នុងស្រុកដែលស្លៀកខោ lederhosen (ខោខ្លីស្បែកប្រវែងជង្គង់មានខ្សែចង ពាក់ជាមួយស្បែកជើងឈើ និងស្រោមជើងរោមចៀម) ដែលកំពុងហ៊ុំព័ទ្ធតង់ស្រាបៀរដោយក្តីរីករាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្មេងស្រីជនជាតិបាវ៉ារៀនតែងតែញញឹមក្នុងឈុត dirndl ប្រពៃណីរបស់ពួកគេ (អាវពណ៌សដែលមានដៃអាវប៉ោង សំពត់ពាក់ពីលើ និងអាវផាយដែលមានខ្សែក្រវ៉ាត់ក្រណាត់ចងជាបូ)។

ពែងស្រាបៀរផ្លូវការរបស់ Oktoberfest 2024

ប៉ុន្តែសកម្មភាពដ៏ទាក់ទាញបំផុតសម្រាប់ទាំងភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកស្រុកនៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះ គឺការជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងហ្វូងមនុស្ស ដើម្បីរីករាយជាមួយស្រាបៀររាប់រយប្រភេទ ដែលបម្រើក្នុងពែងធំៗ ដែលខ្លះមានចំណុះរហូតដល់មួយលីត្រ នៅក្នុងតង់ស្រាបៀរយក្សរាប់សិប ដែលអាចផ្ទុកមនុស្សរាប់ពាន់នាក់។ មនុស្សមានឆន្ទៈក្នុងការតម្រង់ជួរដោយអត់ធ្មត់អស់ជាច្រើនម៉ោង ដើម្បីទទួលបានកន្លែងនៅក្នុងតង់ស្រាបៀរ ដោយចំណាយប្រាក់ចន្លោះពី 13 អឺរ៉ូ ទៅ 15 អឺរ៉ូ ដោយរីករាយសម្រាប់ស្រាបៀរលំដាប់ខ្ពស់មួយពែងចំណុះ 1 លីត្រ ដូចជា Armbrustschützen-Festzelt, Bräurosl, Fischer-Vroni ជាដើម។ ប្រហែលជារូបភាពដ៏បំផុសគំនិតបំផុត គឺរូបភាពរបស់ស្ត្រីដ៏មានមន្តស្នេហ៍ក្នុងសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណី កំពុងកាន់ពែងស្រាបៀរយក្សជាជួរយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ទៅកាន់អតិថិជន។

ជាមួយនឹងការបោះពុម្ពជិត 200 និងទំហំដ៏ធំសម្បើម Oktoberfest មិនត្រឹមតែជាទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃជីវិតវប្បធម៌ និងស្មារតីរបស់ទីក្រុង Munich ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បានក្លាយជាគោលដៅប្រចាំឆ្នាំដែលមិនអាចខកខានបានសម្រាប់ទីក្រុង និងរដ្ឋ Bavaria ទាំងមូល។

ប្រភព៖ https://heritagevietnamairlines.com/nao-ta-cung-nang-coc/