តើ Nghe An កំពុងធ្វើអ្វីដើម្បីនាំឧស្សាហកម្មអង្ករឡើងដល់កម្ពស់ថ្មី?

កាសែត Nghe An បានសម្ភាសលោក Phung Thanh Vinh ប្រធាននាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទអំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន បុព្វហេតុដែលមានស្រាប់ ក៏ដូចជាដំណោះស្រាយដែលបានស្នើឡើងនាពេលខាងមុខ ដើម្បីអាចនាំឧស្សាហកម្មផលិតកម្មស្រូវទៅកាន់ “កម្ពស់ថ្មី”។

bna_ Vinh.jpg — លោក Phung Thanh Vinh និងគណៈប្រតិភូបានចុះពិនិត្យស្ថានភាពផលិតកម្មស្រូវរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២៣។ រូបថត៖ Phu Huong

PV៖ តាមគំនិតរបស់អ្នក តើ Nghe An មានសក្តានុពលអ្វីខ្លះក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងបង្កើនតម្លៃផលិតកម្មស្រូវ?

លោក Phung Thanh Vinh៖ Nghe An មានផ្ទៃដីធម្មជាតិច្រើនជាងគេក្នុងប្រទេស ដែលមានផ្ទៃដីជាង ១,៦៤លានហិកតា ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវមានជាង ១០៧,០០០ហិកតា។ ខេត្តនេះមានទីតាំងភូមិសាស្ត្រអំណោយផលខ្លាំង ជាចំណុចកណ្តាលនៃភូមិភាគកណ្តាលខាងជើង មានប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនចម្រុះ មានផ្លូវថ្នល់ ផ្លូវទឹក ផ្លូវដែក និងផ្លូវអាកាសតភ្ជាប់ និងធ្វើសមាហរណកម្មជាមួយ សេដ្ឋកិច្ចជាតិ និងផ្លាស់ប្តូរជាមួយប្រទេសក្នុងតំបន់ ងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន និងប្រើប្រាស់ស្រូវ។

លើសពីនេះ ដង់ស៊ីតេនៃទន្លេ និងស្ទឹងមានច្រើនគួរសម នៅតំបន់នោះមានទន្លេចំនួន ៦ ហូរចូលសមុទ្រដោយផ្ទាល់ ដែលធំជាងគេគឺទន្លេ Ca ដែលមានផ្ទៃដីអាងសរុប ២៧.២០០ ^{គីឡូម៉ែត្រក្រឡា} ; ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រខ្នាតធំ មធ្យម និងតូចចំនួន ២.២៥៥ កន្លែង ផ្គត់ផ្គង់ទឹកសម្រាប់ផលិតកសិកម្ម និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ក្នុងនោះមានអាងស្តុកទឹកចំនួន ១.០៦១ ទំនប់ ៤៨៧ ស្ថានីយ៍បូមទឹក ៧០៧ ។

PV ៖ មកដល់ពេលនេះ តើយើងសម្រេចបានសមិទ្ធផល និងលទ្ធផលអ្វីខ្លះក្នុងផលិតកម្មស្រូវ?

លោក Phung Thanh Vinh៖ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខេត្តទាំងមូលផលិតស្រូវបានជាង ១៧ម៉ឺនហិកតា ដោយទិន្នផលជាង ១លានតោន/ឆ្នាំ រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាសន្តិសុខស្បៀងរបស់ប្រទេស និងខេត្ត។ រួមជាមួយខេត្ត Thanh Hoa និងហាណូយ បច្ចុប្បន្នយើងជាខេត្តមួយក្នុងចំណោមខេត្តទាំងបីដែលមានផ្ទៃដីផលិតស្រូវច្រើនជាងគេក្នុងចំណោមខេត្ត និងទីក្រុងភាគខាងជើងចំនួន ៣១។

តាមរយៈការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ផលិតកម្មស្រូវទទួលបានលទ្ធផលលើកទឹកចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើង។ នៅឆ្នាំ 2015 ផ្ទៃដីស្រូវរបស់ខេត្តមានចំនួន 186,551 ហិកតា នៅឆ្នាំ 2022 មានចំនួន 173,149 ហិកតា ថយចុះចំនួន 14,402 ហិកតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិន្នផលបានឈានដល់ 995,571 តោន កើនឡើង 16,709 តោន បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2015 ដែលបង្ហាញថាផលិតភាពស្រូវបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ជាពិសេស រចនាសម្ព័ន្ធពូជស្រូវបន្តផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ មកដល់ពេលនេះ ផ្ទៃដីផលិតពូជស្រូវគុណភាពខ្ពស់ដូចជា TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, ADI 168, AC5, J02, VNR 20... ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់បានឈានដល់ជាង 85,000 ហិកតា/ឆ្នាំ បង្កើនតម្លៃប្រាក់ចំណូលក្នុងមួយឯកតា។

bna- nông dân. Ảnh- Phú Hương.jpg — ពូជស្រូវថ្មីជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតកម្ម ដែលនាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់។ រូបថត៖ Phu Huong

បន្ទាប់ពីការបង្រួបបង្រួមដី និងការផ្លាស់ប្តូរដី តាមរយៈគោលនយោបាយគាំទ្រ កម្មវិធី គម្រោង និងសកម្មភាពវិនិយោគដោយខ្លួនឯង របស់ប្រជាពលរដ្ឋខេត្តទាំងមូលមានម៉ាស៊ីនកសិកម្មរាប់ម៉ឺនគ្រឿង ដំណាក់កាលផលិតកម្មបានផ្លាស់ប្តូរយន្តការយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូចជាការរៀបចំដីសម្រេចបានជាង 98.5% ការដឹកជញ្ជូន 99.2% ការប្រមូលផលស្រូវ 97.5% ... រួមចំណែកបង្កើនផលិតភាព គុណភាពផលិតផល និងរចនាសម្ព័ន្ធពលកម្ម។ ផ្ទៃដីផលិតស្រូវក្រោមការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងឆ្នាំ២០២២ មានជាង៣៨០០ហិកតា។

PV : ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ផលិតកម្មស្រូវនៅ Nghe An បានបម្រើតម្រូវការរបស់ប្រជាជនជាចម្បងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ហើយកម្រត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្សារទំនើប ប្រព័ន្ធចែកចាយធំៗ និងជាពិសេសសម្រាប់ការនាំចេញ។ ស្ថានភាពនេះបានធ្វើឱ្យផលិតកម្មស្រូវនៅខេត្ត Nghe An មិននាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់។ ដូច្នេះតាមយោបល់របស់អ្នកតើការផលិតស្រូវនៅខេត្តង៉ឺអានបច្ចុប្បន្នមានចំណុចខ្វះខាតអ្វីខ្លះ?

លោក Phung Thanh Vinh៖ ទោះបីជាយើងកំពុងឆ្ពោះទៅរកការផលិតអង្ករប្រកបដោយគុណភាពក៏ដោយ ក៏យើងត្រូវតែទទួលស្គាល់ដោយត្រង់ថា ផលិតផលអង្កររបស់ Nghe An ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបណ្តាញចែកចាយដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ដូចជាផ្សារទំនើប និងប្រព័ន្ធចែកចាយធំៗ ហើយជាពិសេសគឺស្ទើរតែគ្មានអង្ករនាំចេញ ហើយតម្លៃនៃផលិតកម្មស្រូវមិនសមស្របនឹងសក្តានុពល និងការរំពឹងទុកនោះទេ។ កសិករផលិតក្នុងគោលបំណងផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯង ផ្តល់អាហារសម្រាប់គ្រួសារ និងចិញ្ចឹមសត្វជាចម្បង។

ផ្ទៃដីស្រូវភាគច្រើនរបស់ខេត្តនៅតែត្រូវបានផលិតដោយប្រើវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មធម្មតា តំបន់ដែលផលិតតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពដូចជា VietGAP និងសរីរាង្គមានតិចតួចណាស់។ ការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ស្រូវសម្រាប់កសិករនៅតែមានចំនួនតិចតួចនៃផ្ទៃដីស្រូវប្រចាំឆ្នាំសរុប។ ដូច្នេះហើយ ប្រជាជនតែងតែជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល ភាគច្រើនលក់ឱ្យឈ្មួញ។

ការផលិតនៅតែមានការខ្វះខាតច្រើន ការរក្សាទុកក្រោយការប្រមូលផលនៅតែមានការលំបាក ជាចម្បងដោយដៃ ការហាលថ្ងៃ និងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ដែលមាននៅក្នុងគ្រួសារ។ អត្រានៃការសម្ងួតស្រូវក្នុងប្រព័ន្ធសម្ងួតនៅតែមានកម្រិតទាបនៅឡើយ មានតែសហករណ៍មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលបានសាងសង់ប្រព័ន្ធសម្ងួតស្រូវក្រោយការប្រមូលផល។ លើសពីនេះ ក្នុងខេត្តមានរោងចក្រកែច្នៃអង្កររបស់សហគ្រាសតែ៤ប៉ុណ្ណោះ។

bna_ Xuân Thành. Ảnh- Phú Hương.jpg — ស្រូវដែលប្រមូលផលត្រូវសម្ងួតដោយដៃនៅស្រុក Yen Thanh។ រូបថត៖ Phu Huong

អ្នកយកព័ត៌មាន ៖ តើមូលហេតុអ្វីខ្លះដែលធ្វើឱ្យផលិតកម្មស្រូវនៅខេត្ត Nghe An មិនបាននាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់? តើវាអាស្រ័យលើគោលនយោបាយផលិតកម្ម មនោគមវិជ្ជាកសិករ ឬលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ?

លោក Phung Thanh Vinh៖ បើនិយាយពីស្ថានភាពធម្មជាតិវិញ Nghe An ជាខេត្តមួយស្ថិតនៅក្នុង "ខ្ទះភ្លើង" និង "មជ្ឈមណ្ឌលទឹកជំនន់" ដូច្នេះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ផលិតកម្មកសិកម្មជាទូទៅ និងផលិតកម្មស្រូវ ជាពិសេស។ គុណភាពដីផលិតស្រូវក្នុងខេត្តមិនស្មើគ្នា ផ្ទៃដីល្អ និងដីរាបស្មើគឺប្រមូលផ្តុំតែនៅស្រុកធម្មតាមួយចំនួនដូចជា Dien Chau, Yen Thanh, Quynh Luu, Do Luong, ... ដូច្នេះហើយការកសាងរចនាសម្ព័ន្ធគ្រាប់ពូជ និងការរៀបចំដំណាំនៃវិស័យកសិកម្មត្រូវតែមានមូលដ្ឋានគ្រឹះបំផុតសម្រាប់សប្តាហ៍ និងតំបន់នីមួយៗ ដើម្បីជៀសវាង និងកាត់បន្ថយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អ។

តំបន់ផលិតស្រូវនៅមានការបែកខ្ញែក និងតូច។ យើងបានអនុវត្តការបង្រួបបង្រួមដី និងការដោះដូរដី ប៉ុន្តែផ្ទៃដីផលិតស្រូវក្នុងមួយគ្រួសារ និងបុគ្គលមានតិចតួចណាស់។ ឧទាហរណ៍៖ ការសាងសង់គំរូវាលធំមួយដែលមានទំហំ ៥០ ហិកតា មានគ្រួសារកសិករជាង ៣០០ គ្រួសារចូលរួម។ កត្តានេះនាំឱ្យមានការបណ្តាក់ទុនផលិតកម្មផ្សេងៗគ្នារបស់បុគ្គល ដែលបណ្តាលឱ្យមានគុណភាពស្រូវមិនស្មើគ្នា និងពូជជាច្រើននៅក្នុងវាលតែមួយ។ ដូច្នេះវាពិបាកណាស់ក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជជាច្រើនប្រភេទក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់ផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្ម។

bna_ NĐ. Ảnh- Phú Hương.jpg — គ្រោះធម្មជាតិជាកត្តាប៉ះពាល់ដល់ផលិតកម្មស្រូវក្នុងខេត្ត Nghe An។ (ក្នុងរូបថត៖ ស្រូវធ្លាក់ដោយសារភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងនៅស្រុក Nam Dan)។ រូបថត៖ Phu Huong

ពីគោលនយោបាយផ្លាស់ប្តូរជាបណ្តើរៗពីការផលិតពូជស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទៅជាពូជស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងគុណភាពខ្ពស់ នោះផ្ទៃដីស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់កំពុងកើនឡើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រជាជននៅតែផលិតជាចម្បងតាមវិធីសាស្ត្រចាស់ ផ្ទៃដីផលិតអង្ករតាមដំណើរការ SRI ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពដូចជា VietGAP សរីរាង្គមិនមានសារសំខាន់ ដែលនាំឱ្យបរាជ័យក្នុងការលើកកម្ពស់គុណភាពអង្ករ។

ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីបង្កើនតំបន់ទាំងនេះនៅតែប្រឈមមុខនឹង "ឧបសគ្គ" ជាច្រើន; ដំបូងឡើយ ដោយសារកម្លាំងពលកម្មក្នុងវិស័យកសិកម្មកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅប្រកបមុខរបរផ្សេងៗ ការផលិតស្រូវភាគច្រើនធ្វើឡើងដោយមនុស្សចាស់ លទ្ធភាពស្រូបយកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ឬអនុវត្តស្តង់ដារសុវត្ថិភាពគឺពិបាកណាស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅពេលផលិតតាមទិសដៅគុណភាព និងសុវត្ថិភាព ផលិតភាពនឹងទាបជាងពេលដើរតាមទិសដៅទិន្នផលខ្ពស់ ដូច្នេះវាក៏ពិបាកសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការទទួលយកការផលិតទៅតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ ផលិតផលរបស់យើងមានតិចតួចណាស់នៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ហើយតម្លៃអង្ករច្រើនតែមិនឡើងខ្ពស់នោះទេ។

ការនាំអ្នកស្ទូងស្រូវចូលស្រែក្នុងស្រុក Do Luong។ រូបថត៖ Phu Huong

PV ៖ ក្នុងពេលខាងមុខនេះ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតកម្មស្រូវ តើលោក Nghe An នឹងមានដំណោះស្រាយអ្វីខ្លះ?

លោក Phung Thanh Vinh៖ Nghe An នឹងបន្តប្រែក្លាយតំបន់ដាំដុះស្រូវដោយគ្មានការផ្គត់ផ្គង់ទឹកសកម្ម ដល់ការដាំដុះដំណាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន ដើមឈើហូបផ្លែ ឬដំណាំចំណីសត្វ មានតែផលិតស្រូវនៅតំបន់ដែលឆ្លើយតបនឹងលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ទាញយកផលប្រយោជន៍ពីការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលមជ្ឈិម និងកៀងគរធនធានក្នុងស្រុក បន្តវិនិយោគបំពេញហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗ ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យសម្ភារៈស្រូវគុណភាពខ្ពស់ រួមមានប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ ចរាចរណ៍ជនបទ ចរាចរណ៍ក្នុងទីវាល និងប្រព័ន្ធអគ្គិសនីជនបទ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ Nghe An មានទិន្នផលស្រូវជាង ១លានតោន។ រូបថត៖ Phu Huong

ទន្ទឹមនឹងនោះ បន្តមានដំណោះស្រាយ ដើម្បីរៀបចំទម្រង់សមាគមដ៏សម្បូរបែប និងរឹងមាំរវាងកសិករ អាជីវកម្ម និងដៃគូផ្សេងទៀត ដោយឈរលើមូលដ្ឋាននៃការច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តប្រតិបត្តិការនៃទម្រង់អង្គការផលិតកម្ម ដូចជាសហករណ៍ ក្រុមសហករណ៍ជាដើម កសាង “វាលស្រែធំ” “វាលតភ្ជាប់” ឆ្ពោះទៅរកអង្ករគុណភាពខ្ពស់ ពង្រឹងសមាគមអ្នកដើរតួក្នុងផលិតកម្មស្របតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។

ជំរុញផលិតកម្មស្រូវតាមដំណើរការ SRI ស្តង់ដារសុវត្ថិភាព អាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់៖ បង្កើនសមាមាត្រនៃផ្ទៃដីផលិតស្រូវតាមដំណើរការ SRI ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពដូចជា VietGAP សរីរាង្គ បង្កើនគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មស្រូវក្នុងតំបន់។ ពង្រឹងគុណភាពពូជស្រូវ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវសហករណ៍ផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ពូជស្រូវគុណភាពខ្ពស់។ វិនិយោគលើគ្រឿងយន្ត បច្ចេកវិជ្ជាកាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផល បន្តកែលម្អបន្ថែមទៀតដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើប ទំនើប និងសមស្របក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្ម និងតម្លៃផ្គត់ផ្គង់ស្រូវបច្ចុប្បន្ន និងអនាគត។

ពង្រឹងការបង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ផ្ទះចំនួន 4 នៃឧស្សាហកម្ម។ ក្នុងរយៈពេលវែង កសិករនឹងចូលរួមក្នុងផលិតកម្មស្របតាម "វាលធំ" "ដាយដៀន" ក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ហើយកសិករនឹងត្រូវបានរៀបចំទៅជាសហករណ៍ផលិតកម្ម និងប្រើប្រាស់។ ជាពិសេស ទន្ទឹមនឹងការលើកកំពស់គុណភាពអង្ករ ជំរុញការកសាងម៉ាកយីហោអង្ករ ដើម្បីលើកកំពស់សមត្ថភាពប្រកួតប្រជែង និងអភិវឌ្ឍន៍ទីតាំងអង្ករ Nghe An នៅលើទីផ្សារ។

ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មផលិតស្រូវរបស់ខេត្តមានវិជ្ជាជីវៈពិតប្រាកដ និងមានតម្លៃខ្ពស់តាមការចង់បាន ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីរដ្ឋ ដំណោះស្រាយពីវិស័យកសិកម្ម និងមូលដ្ឋាន ជាដំបូង កសិករខ្លួនឯងត្រូវផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មពីផលិតកម្មធម្មតាមកផលិតទំនិញ។ ប្តូរពីផ្នត់គំនិតផលិតកម្មកសិកម្ម ទៅជាផ្នត់គំនិតសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម ។

PV ៖ អរគុណ!

ប្រភព