លើកកម្ពស់ពាណិជ្ជសញ្ញាអង្ករតៃនិញ។

ក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ពូជស្រូវគឺជាកត្តាសំខាន់មួយដែលកំណត់ទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផល។ ពូជស្រូវដែលមានគុណភាពអន់មិនត្រឹមតែបង្កការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះយីហោអង្ករវៀតណាមផងដែរ។ ដូច្នេះ ដើម្បីរក្សាប្រភពនៃពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មន្ទីរកសិកម្មខេត្តតៃនិញកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយដ៏ទូលំទូលាយមួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់យីហោអង្ករតៃនិញ និងឆ្ពោះទៅរកប្រព័ន្ធកសិកម្មបៃតង ប្រកបដោយចីរភាព និងទំនើប។

ពូជស្រូវល្អនឹងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

លោកបណ្ឌិត ដាវ មិញ សូ ប្រធាននាយកដ្ឋានបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិ នៅវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មភាគខាងត្បូង បានមានប្រសាសន៍ថា “ពីមុន កសិករតែងតែនិយាយថា ‘ទឹកទីមួយ ជីទីពីរ ការថែទាំទីបី គ្រាប់ពូជទីបួន’ ប៉ុន្តែកសិកម្មទំនើបត្រូវតែចាត់ទុកគ្រាប់ពូជជាមូលដ្ឋាន។ ប្រសិនបើកសិករប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពអន់ ដែលមិនបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង គុណភាពនឹងធ្លាក់ចុះបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនីមួយៗ។ គ្រាប់ពូជទាំងនេះងាយនឹងបែកខ្ញែក ការលាយបញ្ចូលគ្នា ការបាត់បង់លក្ខណៈដើម ពេលវេលាលូតលាស់យូរ ការបាត់បង់ក្លិនក្រអូបនៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវ ដែលនាំឱ្យតម្លៃលក់ទាប និងសូម្បីតែការបដិសេធមិនឱ្យនាំចេញ។ នេះមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់ សេដ្ឋកិច្ច សម្រាប់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជមិនល្អក៏មានហានិភ័យនៃការបំផ្លាញកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ម៉ាកអង្ករវៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។ អង្ករដែលមានគុណភាពអន់មួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់តំបន់ផលិតកម្មទាំងមូល ឬសូម្បីតែកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាតិ”។

ពូជស្រូវគឺជាកត្តាដំបូងគេក្នុងការធានារុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ ធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺតាំងពីដើមរដូវ។

នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង កសិករជាច្រើនដែលប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានគុណភាពអន់មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្មទៀតផង។ លោក ង្វៀន ក្វាង ហៅ (Nguyen Quang Hau) (រស់នៅក្នុងឃុំតឹនហ៊ុង) បាននិយាយថា “ជាធម្មតា ខ្ញុំទិញតែគ្រាប់ពូជដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ដំណាំរដូវរងា-រដូវផ្ការីក ហើយសម្រាប់ដំណាំរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ខ្ញុំប្រើស្រូវពីដំណាំរដូវរងា-រដូវផ្ការីកជាគ្រាប់ពូជម្តងទៀត។ ដូច្នេះ សម្រាប់ដំណាំរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ខ្ញុំត្រូវជួលកម្មករដើម្បីកាត់ដើមស្រូវ ដកស្មៅ ដាំឡើងវិញ។ល។ ថ្លៃដើមផលិតកម្មកើនឡើង ខណៈពេលដែលទិន្នផលថយចុះ គ្រាប់ស្រូវមិនស្អាត ហើយពាណិជ្ជករទិញវាក្នុងតម្លៃទាបជាង។ ថ្លៃដើមជួលកម្មករស្មើនឹងថ្លៃដើមទិញគ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ដូច្នេះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ ខ្ញុំបានទិញគ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់សាបព្រួស ដែលផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវភាពស្ងប់ចិត្ត និងធានាបាននូវគុណភាព”។

ទិន្នផលស្រូវគឺជាក្តីកង្វល់ចម្បងសម្រាប់កសិករ ហើយកត្តាដំបូងក្នុងការសម្រេចបានទិន្នផលខ្ពស់គឺការជ្រើសរើសពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលសមស្របសម្រាប់លក្ខខណ្ឌអេកូឡូស៊ីនៃតំបន់។ ទិន្នផលស្រូវត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយសមាសធាតុសំខាន់ៗចំនួនបួន៖ ចំនួនកួរក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី ចំនួនគ្រាប់ក្នុងមួយកួរ ភាគរយនៃគ្រាប់ស្រូវពេញ និងទម្ងន់គ្រាប់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ភ្នាក់ងារឯកទេស ថាតើពូជស្រូវមួយអាចរក្សាភាពបរិសុទ្ធរបស់វាបានឬអត់នោះ គឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌដាំដុះ និងកត្តាបរិស្ថានដែលដើមស្រូវត្រូវស៊ូទ្រាំ។ ជាលទ្ធផល ពូជស្រូវជាច្រើនបានចុះខ្សោយ ដែលប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល និងកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ។

សម្រាប់រដូវដាំដុះរដូវរងា-រដូវផ្ការីក ឆ្នាំ២០២៤-២០២៥ ខេត្តបានអនុវត្តគំរូចំនួន ៦៧ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីសរុប ២.៧០៨,៦ ហិកតា / ១.០៩៦ គ្រួសារ។ ជាលទ្ធផល គំរូទាំងនោះទទួលបានការគាំទ្រគ្រាប់ពូជដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ដែលនាំឱ្យមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់នៃគ្រាប់ពូជ (៩៦-៩៨%) អត្រាដំណុះ ៩៥-៩៨% និងឯកសណ្ឋាននៃដើមស្រូវ។ ទិន្នផលជាមធ្យមឈានដល់ ៧,២៣-៧,៦៥ តោន/ហិកតា ខ្ពស់ជាងគំរូខាងក្រៅ ០,១៣-០,១៨ តោន/ហិកតា។ ប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមនៅក្នុងគំរូបានឈានដល់ ២៧,៨-៣១,៣៦ លានដុង/ហិកតា កើនឡើង ១,៣-២,៥ លានដុង/ហិកតា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគំរូខាងក្រៅ។

សម្រាប់រដូវដាំដុះរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តបានអនុវត្តគំរូចំនួន ៨៧ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីសរុបចំនួន ៣.៥២៣.៥៥ ហិកតា / ១.៦៨១ គ្រួសារ។ គំរូទាំងនោះទទួលបានការគាំទ្រជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ដែលនាំឱ្យមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់នៃគ្រាប់ពូជ (៩៤-៩៨%) អត្រាដំណុះ ៩៤-៩៧% និងឯកសណ្ឋាននៃដើមស្រូវ។ ទិន្នផលជាមធ្យមឈានដល់ ៥.២-៦.១ តោន/ហិកតា ស្មើនឹង ឬខ្ពស់ជាងទិន្នផលនៅខាងក្រៅគំរូ ០.១៥ តោន/ហិកតា។ ប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមនៅក្នុងគំរូបានឈានដល់ ១២.២-១៦.៦ លានដុង/ហិកតា កើនឡើង ១-២ លានដុង/ហិកតា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខាងក្រៅគំរូ។

ការស្រាវជ្រាវ ការស្តារឡើងវិញ និងការសាកល្បងពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ដោយប្រឈមមុខនឹងការធ្លាក់ចុះនៃពូជស្រូវ ស្ថានីយ៍ស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ហ័រភូ បានខិតខំប្រឹងប្រែងស្រាវជ្រាវ ស្តារ និងសាកល្បងពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ។ យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីឡាន អនុប្រធាននាយកដ្ឋានផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម នៅមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយ និងសេវាកម្ម កសិកម្ម ខេត្ត បានមានប្រសាសន៍ថា “ស្ថានីយ៍កំពុងធ្វើការសាកល្បង បង្ហាញ និងសាកល្បងពូជស្រូវថ្មីៗ ខណៈពេលដែលរក្សា និងផលិតពូជស្រូវពីកម្រិតខ្ពស់ដល់កម្រិតបញ្ជាក់ ដែលត្រូវបានផលិតយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារ។ ស្ថានីយ៍ផ្តោតលើការស្តារពូជស្រូវស្អិត IR4625 ឡើងវិញពីក្នុងផលិតកម្ម។ នេះមានន័យថា ស្ថានីយ៍នឹងរក្សាលក្ខណៈដើមនៃពូជស្រូវស្អិត IR4625 ដូចជាកួរជាចង្កោម គ្រាប់ស្អិត ភាពស្រអាប់ និងទិន្នផលខ្ពស់។ ដើម្បីស្តារពូជស្រូវស្អិតនេះឡើងវិញ ស្ថានីយ៍ត្រូវពិសោធន៍យ៉ាងហោចណាស់បីរដូវផលិតកម្ម ដើម្បីផលិតពូជស្រូវកម្រិតខ្ពស់”។

តាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការតាំងចិត្តយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួន កសិដ្ឋានរក្សាបាននូវកម្រិតគ្រាប់ពូជដើម ជាមួយនឹងពូជស្រូវពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើន។ រក្សាកម្រិតវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ពូជស្រូវចំនួន ៤ គឺ LA2, LA5, MLA1, PLA2 និងពូជស្រូវចំនួន ៣ ដែលមានប្រភពមកពីកម្មវិធីសហប្រតិបត្តិការតៃវ៉ាន់គឺ IR4625, R33, R78 រួមជាមួយនឹងពូជស្រូវត្រួតពិនិត្យចំនួន ១ គឺ OM4900។

យោងតាមលោក Vo Thanh Nghia អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយ និងសេវាកម្មកសិកម្មខេត្ត បានមានប្រសាសន៍ថា “ពូជស្រូវនៅក្នុងកសិដ្ឋានទាំងអស់សុទ្ធតែមានគុណភាពខ្ពស់ មានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺបានល្អ និងមានទិន្នផលស្ថិរភាព។ ពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទាំងនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងវាលស្រែ។ ឈ្មោះដែលកសិករធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនដូចជា ST25, ST24, IR4625 ជាដើម បាននាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់ ហើយផ្ទៃដីដាំដុះកំពុងកើនឡើង”។

ផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តផលិតកម្ម

បន្ថែមពីលើការធ្វើការស្រាវជ្រាវ ការស្តារឡើងវិញ និងការសាកល្បងពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយ និងសេវាកម្មកសិកម្មខេត្តក៏អនុវត្តគោលនយោបាយយ៉ាងពេញលេញដើម្បីគាំទ្រដល់តម្លៃគ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រផងដែរ។

ដើម្បីចូលរួមក្នុងគំរូនេះ កសិករត្រូវបំពេញលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោម៖ ពួកគេត្រូវតែស្ថិតនៅក្នុងឃុំនានាក្នុងតំបន់ដាំដុះស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលបានគ្រោងទុករបស់ខេត្ត។ តំបន់ផលិតស្រូវមានអត្រាទាបនៃការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ។ ហើយតំបន់ផលិតស្រូវដែលមានគុណភាពទាបត្រូវប្តូរទៅពូជសមស្របដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

ជាពិសេស កសិករត្រូវតែចូលរួមដោយស្ម័គ្រចិត្ត អនុវត្តតាមការណែនាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងប្តេជ្ញាវិនិយោគមូលនិធិសមស្របគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអនុវត្តគំរូ។

កសិករកំពុងប្រើប្រាស់ពូជស្រូវដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ និងពូជស្រូវលំដាប់ខ្ពស់កាន់តែច្រើនឡើងៗ។

គំរូនីមួយៗគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីពី ៣០-៥០ ហិកតា (ការគាំទ្រសរុបមិនលើសពី ៤០ លានដុង/គំរូ)។ គ្រួសារនីមួយៗដែលចូលរួមគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីពី ០.៥-៣ ហិកតា។ ពូជស្រូវដែលគាំទ្ររួមមាន IR៤៦២៥, OM១៨, OM៥៤៥១, ST២៤, ST២៥, ណាងហ័រ ៩, ដៃធំ ៨ ជាដើម។ នៅពេលចូលរួមក្នុងគំរូនេះ កសិករនឹងទទួលបានការគាំទ្រតម្លៃគ្រាប់ពូជតាមបទប្បញ្ញត្តិនៅពេលទិញគ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ឬខ្ពស់ជាងនេះ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ថាញ់ ប្រធានភូមិលេខ ២ ឃុំញ៉ុងនិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ភូមិលេខ ២ មានផ្ទៃដីផលិតកសិកម្មសរុបជិត ២៤០ ហិកតា។ ពីមុន កសិករភាគច្រើនប្រើប្រាស់ស្រូវពីដំណាំមុនជាគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់។ ចាប់តាំងពីទទួលបានការគាំទ្រពីមន្ទីរកសិកម្មខេត្តទាក់ទងនឹងតម្លៃគ្រាប់ពូជស្រូវ រួមជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន កសិករបានផ្តោតលើការសាបព្រោះពូជស្រូវដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ និងអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងផលិតកម្ម”។

ដោយសារដំណាំស្រូវរដូវរងា-រដូវផ្ការីក ឆ្នាំ២០២៥-២០២៦ កំពុងចាប់ផ្តើម មន្ទីរកសិកម្មខេត្តណែនាំកសិករឱ្យប្រើប្រាស់ពូជស្រូវដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ និងរចនាសម្ព័ន្ធពូជស្រូវសមហេតុផល។ បន្ថែមពីលើការផ្តល់អាទិភាពដល់ការផលិតពូជស្រូវដែលសមស្របសម្រាប់រដូវដាំដុះ និងតម្រូវការទីផ្សារ ក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពូជស្រូវដែលសមស្របសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរធនធានទឹក និងស្ថានភាពនៃការជ្រៀតចូលជាតិប្រៃផងដែរ។

ជាពិសេស កសិករត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ពូជស្រូវដូចខាងក្រោម៖ ពូជស្រូវក្រអូប និងពូជស្រូវដំណើប៖ ST25, ST24, RVT, VD20 និងពូជស្រូវដំណើប; ពូជស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ មានគុណភាពខ្ពស់ និងក្រអូបស្រាល៖ OM4900, OM5451, OM7347, ដៃធំ 8, ណាងហ័រ 9; និងពូជស្រូវដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃល្អ៖ OM6976, OM576 ជាដើម។

លោកស្រី ឌិញ ធី ភឿង ខាញ់ អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានអះអាងថា៖ «ការប្រើប្រាស់ពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានវិញ្ញាបនបត្រ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយបរិមាណគ្រាប់ពូជដែលបានសាបព្រោះ គឺជាតម្រូវការដំបូងសម្រាប់ដើមស្រូវដែលមានសុខភាពល្អតាំងពីដើមរដូវ។ ការកាត់បន្ថយបរិមាណគ្រាប់ពូជដែលបានសាបព្រោះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ផងដែរ»។

ពីមុន អត្រាសាបព្រួសនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនបានឈានដល់ 100-150 គីឡូក្រាម/ហិកតា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ដោយសារឧបករណ៍ទំនើប និងការយល់ដឹងរបស់សាធារណជនកាន់តែប្រសើរឡើង ម៉ូដែលជាច្រើនបានកាត់បន្ថយវាមកត្រឹម 80-100 គីឡូក្រាម/ហិកតា ហើយខ្លះថែមទាំងមកត្រឹម 60-70 គីឡូក្រាម/ហិកតា ខណៈពេលដែលរក្សាបានផលិតភាព។

ដូច្នេះ មូលដ្ឋាន និងវិស័យឯកទេសត្រូវពង្រឹងព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនង ដើម្បីជួយកសិករឱ្យយល់អំពីតួនាទីនៃពូជស្រូវ និងដង់ស៊ីតេសាបព្រួស បន្តផ្ទេរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ផ្តោតលើការកែលម្អសមត្ថភាពស្រាវជ្រាវ និងលើកកម្ពស់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងរដ្ឋ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអាជីវកម្មនានា ក្នុងវិស័យស្រាវជ្រាវ ការធ្វើតេស្ត និងការស្តារពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់...។

ខេត្តទាមទារឱ្យមូលដ្ឋាននានារៀបចំរដូវផលិតស្រូវឱ្យបានសកម្មស្របតាមលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក ដោយសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលនៃធនធានទឹកសម្រាប់ផលិតកម្មស្របតាមកាលវិភាគដាំដុះទូទៅសម្រាប់ខេត្តទាំងមូល។ ជាពិសេស៖

- ដំណាក់កាលទី 1 ចាប់ពីថ្ងៃទី 10 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025 សម្រាប់ឃុំនៅតំបន់ភ្នំ និងតំបន់ព្រំដែន និងឃុំមួយចំនួនដែលអាចជួបប្រទះនឹងការខ្វះខាតទឹកនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវ។

- ដំណាក់កាលទី 2 ចាប់ពីថ្ងៃទី 8 ដល់ថ្ងៃទី 18 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 សម្រាប់ឃុំ/សង្កាត់នៅតំបន់ទំហំមធ្យម និងតំបន់ដែលមានទំនប់។

- ដំណាក់កាលទី 3 ចាប់ពីថ្ងៃទី 5 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2025 សម្រាប់ឃុំនៅតំបន់ដែលមានប្រព័ន្ធទំនប់មិនទាន់រួចរាល់ និងឃុំដែលនៅសេសសល់ក្នុងខេត្ត។

ឡេ ង៉ុក

ប្រភព៖ https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html