វិជ្ជាជីវៈផលិតក្រដាសអង្ករ Thuan Hung ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ

០៥/១៩/២០២៣ ម៉ោង ១៩:០៤

កប.អនឡាញ - នាថ្ងៃទី ១៩ ឧសភា នៅទីក្រុង Can Tho គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Thot Not បានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទីក្រុង Can Tho រៀបចំពិធីបង្ហាញ និងទទួលសេចក្តីសម្រេច និងវិញ្ញាបនបត្របេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិសម្រាប់វិជ្ជាជីវៈផលិតក្រដាសស្រូវ Thuan Hung។

វិជ្ជាជីវៈផលិតក្រដាសអង្ករ Thuan Hung ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ

ការ​ធ្វើ​ក្រដាស​អង្ករ Thuan Hung ជា​សិប្បកម្ម​ប្រពៃណី​ដែល​បាន​បង្កើត​ឡើង​នៅ​ពាក់​កណ្តាល​សតវត្ស​ទី ១៩ ហើយ​បាន​បន្ត​ឆ្លង​កាត់​ជាច្រើន​ជំនាន់។ បន្ទាប់ពីមានអត្ថិភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍ជាង 100 ឆ្នាំមក អាជីពធ្វើក្រដាសស្រូវនៅ Thuan Hung នៅតែរក្សាបាននូវតម្លៃប្រពៃណី ដោយអត្ថន័យវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីកម្លាំងពលកម្ម និងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។

អាជីពធ្វើក្រដាសស្រូវនៅ Thuan Hung មានអាយុកាលជាង 100 ឆ្នាំមកហើយ។

បច្ចុប្បន្ន វួដ Thuan Hung (នៅស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho ) មានតំបន់ ៤/៤ ដែលមានប្រជាជនធ្វើក្រដាសស្រូវ ដែលប្រមូលផ្តុំភាគច្រើននៅតំបន់ Tan An និង Tan Phu។ មាន​គ្រួសារ​សរុប​ចំនួន 58 ដែល​មាន​មនុស្ស 250 នាក់​កំពុង​ផលិត​បន្ត​ដោយ​ប្រើ​វិធី​ដោយដៃ​បែប​ប្រពៃណី។ បន្ថែម​ពី​លើ​នេះ មាន​ចង្ក្រាន​ប្រពៃណី​ប្រមាណ​៣០​ដែល​ផលិត​សម្រាប់​ផ្គត់ផ្គង់​ទីផ្សារ​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​តេត។ ក្រដាសអង្ករ Thuan Hung បច្ចុប្បន្នមានផលិតផលចំនួន 2 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។

ក្រដាសអង្ករ Thuan Hung នៅតែរក្សាវិធីសាស្រ្តធ្វើដោយដៃប្រពៃណី

ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រដាសអង្ករមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រក្សារសជាតិលក្ខណៈ អ្នកផលិតក្រដាសអង្ករនៅ Thuan Hung ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំ និងសម្ភារៈក្នុងស្រុកសម្រាប់កែច្នៃ។

យូរៗទៅ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ដំណើរការផលិតក្រដាសអង្ករ ធួន ហុង មិនមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ លើកលែងតែអ្នកផលិតក្រដាសអង្ករបែបបុរាណប្រើម៉ាស៊ីនបន្ថែមមួយចំនួន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់កម្លាំងពលកម្មមនុស្សដូចជា៖ ម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ ម៉ាស៊ីនកិនដូងជាដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំហានសំខាន់ៗដូចជាការលាយម្សៅ ការរាលដាលនំ និងការសម្ងួតនំគឺធ្វើឡើងដោយដៃ រួមជាមួយនឹងបទពិសោធន៍របស់អ្នកដុតនំ។

អញ្ជើញថ្លែងមតិនៅទីនេះ លោក Nguyen Ngoc He អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Can Tho បានស្នើថា៖ គណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាលស្រុក Thot Not ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើការគ្រប់គ្រង អភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិជាមួយនឹងវិជ្ជាជីវៈធ្វើក្រដាសស្រូវ Thuan Hung; តែងតែចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់មនុស្សក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម។ គាំទ្រមនុស្សក្នុងការកសាង និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាក និងផលិតផលដល់អ្នកប្រើប្រាស់ជិត និងឆ្ងាយ។ បង្កើត​ផលិតផល ​ទេសចរណ៍ ​បេតិកភណ្ឌ​បន្ថែម​ទៀត ជាមួយ​លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​ទីក្រុង Can Tho។

ប្រភព: https://www.sggp.org.vn/nghe-lam-banh-trang-thuan-hung-duoc-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post690389.html