នាំយក 'អំណោយស្រុកកំណើត' ទៅបរទេស

ទីក្រុង Da Nang កំពុងជំរុញការនាំចេញផលិតផល OCOP បណ្តើរៗនាំយក “អំណោយស្រុកកំណើត” ទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ បញ្ជាក់ពីតម្លៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមនៅលើផែនទីនាំចេញសកល។

លើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម

នៅដើមខែកក្កដា នៅឯសិក្ខាសាលាផលិតកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនអាហារ My Phuong (ភូមិ Dai La សង្កាត់ Hoa Khanh Nam ទីក្រុង Da Nang ) សំឡេងម៉ាស៊ីនដំណើរការ និងក្លិនក្រអូបនៃនំដូងបានសាយភាយពេញទីអវកាស។ ការបញ្ជាទិញនំខេកដូងត្រូវបានបញ្ចប់ជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនដូចជា ចិន អាមេរិក អ៊ីស្រាអែល...

រោង​ចក្រ​នំ​ដូង​ដុតនំ​របស់​ក្រុមហ៊ុន My Phuong Food កំពុង​មមាញឹក​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ការ​បញ្ជា​ទិញ​នាំ​ចេញ។ រូបថត៖ Lan Anh។

ដោយក្រឡេកមើលប្រអប់វេចខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដែលកំពុងផ្ទុកលើឡានដឹកទំនិញដែលត្រូវដឹកជញ្ជូនទៅកាន់កំពង់ផែ លោកស្រី Mai Thi Y Nhi ដែលជាសហស្ថាបនិកនៃក្រុមហ៊ុនអាហារ My Phuong មិនអាចលាក់មោទនភាពរបស់នាងបានទេនៅពេលរំលឹកពីការចាប់ផ្តើមដ៏លំបាក។ ដោយមកពីទឹកដី Tam Quan ( Gia Lai ) ដែលល្បីល្បាញដោយសារដើមដូងដែលមានម្លប់ អ្នកស្រី និងស្វាមីបានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការប្រែក្លាយគុណសម្បត្តិដែលមានឱ្យទៅជាផលិតផលធម្មតាជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំ។ អ្នកស្រី​បាន​បន្ត​ថា​៖ «​យើង​ចាប់​ផ្តើម​ពី​សូន្យ ដោយ​មាន​បំណង​ចង់​ទាញ​យក​ផល​ប្រយោជន៍​ពី​ប្រភព​ដូង​ស្រុក​កំណើត​ដើម្បី​បង្កើត​នំ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​គុណភាព»។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យមាននំដូងដុតនំស្តង់ដារគឺមិនសាមញ្ញទេ។ ការពិសោធន៍បរាជ័យរាប់រយ ការដេកមិនលក់ដោយឡដុត និងភាពអត់ធ្មត់ស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជា "ផ្លែឈើផ្អែម"៖ នំដូងក្រអូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានឈ្មោះថា Top Coco ជាមួយនឹង OCOP ផ្កាយ 4 សក្តានុពលផ្កាយ 5 កំពុងដណ្តើមទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនំដូងក្រអូបរបស់ My Phuong Food ។ រូបថត៖ Lan Anh។

ព្រឹត្តិការណ៍ដែលគួរឱ្យចងចាំបំផុតគឺនៅពេលដែលការបញ្ជាទិញដំបូងទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុនត្រូវបានបញ្ជាក់។ អ្នកស្រី Y Nhi ចែករំលែកថា “ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងសម្ពាធនៅពេលនោះ ព្រោះនៅពេលដែលយើងឈានជើងចូលទៅក្នុង ពិភពលោក រាល់ដំណើរការចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ ការកែច្នៃ រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ ត្រូវតែសម្រេចបាននូវភាពជាក់លាក់ស្ទើរតែទាំងស្រុង”។

ពីដំណាក់កាលដំបូងនោះ ដំណើរនាំចេញរបស់ My Phuong Food បានពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយគ្មានអន្តរការី ក្រុមហ៊ុនបានភ្ជាប់ និងចុះហត្ថលេខាលើការបញ្ជាទិញដោយផ្ទាល់ជាមួយដៃគូនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ តៃវ៉ាន់ សហរដ្ឋអាមេរិក ឡាវ បារាំង ម៉ុងហ្គោលី... ទីផ្សារនីមួយៗមានតម្រូវការរៀងៗខ្លួន ដោយបង្ខំឱ្យក្រុមការងារទាំងមូលសិក្សា សម្របខ្លួន និងកែលម្អគុណភាពផលិតផលជានិច្ច ដើម្បីឈានដល់ស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ស្មារតី “លើកកំពស់កសិផលវៀត ណាម” មិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ជាំងក្នុងចំនួនប្រទេសនាំចេញទាំង ១៥ ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានការច្នៃប្រឌិតថ្មីឥតឈប់ឈរនៃផលិតផលទៀតផង។ បន្ថែមពីលើនំខេកបុរាណ Top Coco ក្រុមហ៊ុននៅតែបន្តបង្កើតផលិតផលថ្មីៗដូចជា នំដូងផ្លែឈើ នំដូងផ្សំជាមួយគ្រាប់... ដើម្បីបំពេញនូវរសជាតិចម្រុះរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលសំខាន់ៗចំនួន 3 ដែលមានលេខកូដនំដូងដុតជាង 20 ដែលផលិតដោយមានសមត្ថភាពប្រហែល 3 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលក្នុងនោះរហូតដល់ 50% គឺសម្រាប់ការនាំចេញ។

យោងតាមលោកស្រី Y Nhi ដើម្បីនាំយកឯកទេសក្នុងតំបន់ពីការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកទៅកាន់ពិភពលោក គឺជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ និងលំបាក។ "ការផលិតសម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងការនាំចេញគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ នៅពេលចង់នាំចេញ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ចាប់ពីវត្ថុធាតុដើម ខ្សែកែច្នៃ ដល់ការវេចខ្ចប់ និងការអភិរក្ស។ អ្វីៗដែលហាក់ដូចជាតូចតាចទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតនៅពេលចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យកីឡាពិភពលោក"។

អ្នកស្រី Mai Thi Y Nhi ពិនិត្យគុណភាពផលិតផលមុនពេលវេចខ្ចប់។ រូបថត៖ Lan Anh។

វាមិនមែនគ្រាន់តែជាបច្ចេកវិជ្ជា ឬបច្ចេកទេសដែលបង្កើតអត្តសញ្ញាណតែមួយគត់របស់ My Phuong Food ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការស្រឡាញ់ផលិតផលក្នុងស្រុក និងការស្វែងរកយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួននូវគុណភាពផងដែរ។ អ្នកស្រី Y Nhi បាន​ប្រាប់​ថា៖ «យើង​ចាត់​ទុក​នំ​នីមួយៗ​ជា​ទូត​តូចមួយ​ដើម្បី​ប្រាប់​រឿង​មួយ​អំពី​ភាព​ល្អិតល្អន់ ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត និង​ការ​ស្រឡាញ់​ចំពោះ​ផលិតផល​ក្នុង​ស្រុក»។

គាំទ្រការនាំចេញ OCOP

ដោយមានបំណងប្រាថ្នាដូចគ្នាក្នុងការនាំយកកសិផលរបស់ស្រុកកំណើតទៅកាន់ពិភពលោក លោក Nguyen Xuan Son នាយកផលិតកម្ម Huong Que - កែច្នៃ - Import-Export Trading Company Limited (Da Nang) បានវាយលុកទីផ្សារអន្តរជាតិយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួនជាមួយនឹងផលិតផលធម្មតាពីតំបន់ Tra My ដូចជា ស្បែកជើង ស្បែកជើង ស្បែកជើង ម្សៅ cinnamon ដ៏ល្អអស្ចារ្យនៅសាធារណរដ្ឋអាឡឺម៉ង់ ... បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផល Czech ដែលកំពុងកើនឡើងដល់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ តម្លៃដើម cinnamon សម្រាប់ជនជាតិភាគតិចណាំត្រាម៉ី។

យោងតាមលោក សឺន ក្លិនឈុន Tra My មានភាពលេចធ្លោដោយសារមាតិកាប្រេងសំខាន់ៗ និងក្លិនក្រអូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិសេសរបស់វា។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "Cao son ngoc que" តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដែលជាផលិតផលផ្តល់ជូនដល់ស្តេចរាជវង្សង្វៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឲ្យផលិតផលកសិកម្មនេះឈានទៅដល់ឆ្ងាយ អាជីវកម្មត្រូវតែជំនះយ៉ាងសកម្មនូវឧបសគ្គបច្ចេកទេសដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារនីមួយៗ កែលម្អគុណភាពផលិតផល ធានាបាននូវភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន និងស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ នៅពេលដែលផលិតកម្ម និងការនាំចេញត្រូវបានរៀបចំប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកអាចយកឈ្នះអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។

ផលិតផលស្រោមជើង Huong Que បានវាយលុកទីផ្សារអន្តរជាតិបន្តិចម្តងៗ។ រូបថត៖ Lan Anh។

ជោគជ័យនៃអាជីវកម្មដូចជា Huong Que ឬ My Phuong Food បង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងនៃកម្មវិធី One Commune One Product (OCOP) នៅ Da Nang។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ OCOP បានក្លាយជា "ជើងទម្រ" សម្រាប់គ្រឹះស្ថានផលិតកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីចាប់ផ្តើម បង្កើតផលិតផលធម្មតាដែលទាក់ទងនឹងខ្សែសង្វាក់ និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

ដើម្បីគាំទ្រដល់អង្គភាព OCOP ទីក្រុងបានអនុវត្តសកម្មភាពគាំទ្រជាក់ស្តែងជាច្រើនដូចជា៖ ការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងបរិក្ខារ ប្រឹក្សាយោបល់លើស្តង់ដារវេចខ្ចប់ បង្កើតបណ្តាញចែកចាយ ចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។ លើសពីនេះ ចំណុចតាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP នៅផ្សារហាន និងផ្សាររាត្រី Son Tra ក៏ជួយផលិតផលទៅដល់ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរដោយផ្ទាល់ផងដែរ។

លោកស្រី Vu Thi Bich Hau អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុង Da Nang បានឲ្យដឹងថា ផលិតផល OCOP បានអះអាងជាបណ្តើរៗនូវតម្លៃ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល ព្រមទាំងរួមចំណែកលើកកំពស់ប្រាក់ចំណូល និងគុណភាពជីវិតរបស់ប្រជាជនទីក្រុង និងជនបទ។

“ផលិតផល OCOP របស់ទីក្រុង Da Nang មិនត្រឹមតែមានទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានទីផ្សារក្រៅប្រទេសទៀតផង។ យើងចង់គាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ការរចនា ដំណើរការ និងស្តង់ដារ ដើម្បីឱ្យការនាំចេញអាចនាំមកនូវតម្លៃពិតដល់ក្រុមហ៊ុនផលិត និងមុខវិជ្ជា OCOP ផលិតផល OCOP ជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារ។ កត្តាជាមូលដ្ឋានបំផុតគឺបង្កើតតម្លៃផលិតផល និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់ការងារ”។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-qua-que-xuat-ngoai-d762888.html