ស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីផ្កាឈូកដែលរៀបរាប់តាមរយៈអាហារ។

ពិធីបុណ្យផ្កាឈូកដុងថាបលើកទី 3 ឆ្នាំ 2026 (ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 18-21 ខែមិថុនា) ត្រូវបានរៀបចំ និងគាំទ្រដោយក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់សេវាកម្មនៅ Lotus Culinary Space - ដែលជាចំណុចលេចធ្លោបំផុតមួយរបស់ពិធីបុណ្យ។

ម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនដែលផលិតពីផ្កាឈូកនឹងត្រូវដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងពិធីបុណ្យ ផ្កាឈូកដុងថាប លើកទី 3 ក្នុងឆ្នាំ 2026។ (រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ)

ទីកន្លែង ធ្វើម្ហូប របស់ Sen ទាក់ទាញអតិថិជន។

តាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗរបស់ខ្លួន ពិធីបុណ្យផ្កាឈូកដុងថាបបានបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួនជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ ធម្មតារបស់តំបន់ ដោយរួមចំណែកដល់ការជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ការតភ្ជាប់ការវិនិយោគ ផ្សព្វផ្សាយរូបភាពរបស់ដុងថាបទៅកាន់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លើកកម្ពស់តម្លៃនៃឧស្សាហកម្មផ្កាឈូកក្នុងទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

នៅក្នុងពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ ភោជនីយដ្ឋាន Lotus Culinary Space នឹងបើកពីម៉ោង ៤ រសៀល ដល់ម៉ោង ៩ យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃពេញមួយពិធីបុណ្យ ដោយក្លាយជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំសម្រាប់តម្លៃពិសេសនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្កាឈូក និងផលិតផលពិសេសផ្សេងទៀតនៃតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គភាគនិរតី។

ទិដ្ឋភាពម្ហូបអាហារចម្រុះនៅក្នុងពិធីបុណ្យផ្កាឈូកដុងថាបលើកទី 3។ (រូបថត៖ លីញបាវ)

ក្រុមហ៊ុន Saigontourist បានចូលរួមជាមួយស្តង់លក់អាហារចំនួន ១៥ រួមជាមួយនឹងការចូលរួមពីអង្គភាពសមាជិកធម្មតាដូចជា សណ្ឋាគារ Rex Saigon, សណ្ឋាគារ Majestic Saigon, សណ្ឋាគារ Grand Saigon, សណ្ឋាគារ Continental Saigon, សណ្ឋាគារ De Nhat, សណ្ឋាគារ Kim Do, សណ្ឋាគារ Oscar Saigon, សណ្ឋាគារ Thien Hong, តំបន់អេកូទេសចរណ៍ Saigon-Can Gio, ភូមិទេសចរណ៍ Binh Quoi ជាដើម។

នៅឯ Lotus Culinary Space អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយ «ការប្រមូលផ្តុំរសជាតិផ្កាឈូក» ចម្រុះដែលបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅជំនាញនៃ Saigontourist Group ចាប់ពីមុខម្ហូបប្រពៃណី និងមុខម្ហូបពិសេសៗក្នុងតំបន់ រហូតដល់មុខម្ហូបដែលត្រូវបានកែលម្អតាមរចនាបថធ្វើម្ហូបទំនើប។ គ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា គ្រាប់ផ្កាឈូក ឫសផ្កាឈូក ស្លឹកផ្កាឈូក និងដើមផ្កាឈូកត្រូវបានផ្សំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយនឹងផលិតផលពិសេសៗពីតំបន់ជាច្រើន ដែលបង្កើតបទពិសោធន៍រសជាតិថ្មី និងប្លែក។

ម្ហូបអាហារជាច្រើនដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ប្រជាជនភាគខាងត្បូងវៀតណាមត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ហា ថាញ់ មកពីសង្កាត់កៅឡាន បាននិយាយថា ទីកន្លែងធ្វើម្ហូបនៅក្នុងពិធីបុណ្យផ្កាឈូកឆ្នាំនេះ កាន់តែមានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន ជាពិសេសមុខម្ហូបដែលផលិតពីផ្កាឈូកដោយអង្គភាពនានានៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ នៅថ្ងៃដំបូងនៃពិធីបុណ្យនេះ ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំបានមកទីកន្លែងធ្វើម្ហូបផ្កាឈូក ដើម្បីជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្ត។ អ្នកស្រី ហា ថាញ់ បានបន្ថែមថា "ក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំក៏បានជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលផលិតពីផ្កាឈូកផងដែរ ដូចជានំផេនខេកដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្កាឈូក និងបាយឆាដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក ដើម្បីរីករាយជាមួយវា"។

ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងអ្នកទេសចរមួយចំនួនធំបានមករីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងពិធីបុណ្យផ្កាឈូកដុងថាបឆ្នាំនេះ។

ក្រៅពីការផ្តល់សេវាកម្មធ្វើម្ហូប ក្រុមហ៊ុន Saigontourist ក៏រៀបចំកម្មវិធីដែលបង្ហាញពីសិល្បៈនៃការញ៉ាំភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្កាឈូក ការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយសិប្បករធ្វើម្ហូប និងបទពិសោធន៍អន្តរកម្មសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយរឿងរ៉ាវវប្បធម៌នៃផ្កាឈូកតាមរយៈភាសានៃម្ហូបអាហារ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

យ៉ាឡាយ៖ អូហ្គីអូ នឹងបង្ហាញកាំជ្រួចសិល្បៈរយៈកម្ពស់ខ្ពស់ជាលើកដំបូង។ជាលើកដំបូង មេឃលើភ្នំអឺយ៉ូនឹងភ្លឺចែងចាំងជាមួយនឹងការបាញ់កាំជ្រួចដ៏អស្ចារ្យនៅលើរយៈកម្ពស់ខ្ពស់នៅក្នុងកម្មវិធី "អឺយ៉ូ - របាំនៃសមុទ្រពណ៌ខៀវ" ដែលបានប្រព្រឹត្តទៅនៅល្ងាចថ្ងៃទី 11 ខែកក្កដា។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះសន្យាថានឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃរដូវក្តៅ ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយរូបភាពទេសចរណ៍របស់ខេត្ត Quy Nhơn - Gia Lai។

ទីក្រុងដាណាងជិតមានទីតាំងសម្គាល់ទេសចរណ៍ និងកម្សាន្តថ្មីមួយ ដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ពិសេសថា "ច្រកដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៅលើពិភពលោក"។ឌីស្នីលែនមានប្រាសាទរឿងនិទានរបស់ខ្លួន ចំណែកឯយូនីវើសលក៏មានពិភពលោកដ៏ល្បីល្បាញរបស់ខ្លួនដែរ។ គោលដៅទេសចរណ៍កំពូលៗជុំវិញពិភពលោកទាំងអស់សុទ្ធតែមានទីតាំងសម្គាល់ដ៏ល្បីល្បាញដែលជួយអ្នកទស្សនាឱ្យចងចាំ និងស្គាល់ពួកគេ។ នៅ VinWonders និងឧទ្យានព្រៃឈើហៃវ៉ាន់បេយ (ដាណាំង) រឿងរ៉ាវ ទេសភាព និងទីតាំងសម្គាល់ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃ "ច្រកដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៅលើពិភពលោក" គឺជាការបំផុសគំនិតសម្រាប់បទពិសោធន៍ពិសេសៗ និងហ្គេមបំបែកកំណត់ត្រានៅកណ្តាលភ្នំ ព្រៃឈើ ឈូងសមុទ្រ និងសមុទ្រ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ការធ្វើដំណើររដូវក្តៅឆ្នាំ ២០២៦៖ រមណីយដ្ឋានធម្មជាតិ និងបៃតងនាំមុខគេក្នុងនិន្នាការថ្មី។(PLVN) - រដូវក្តៅឆ្នាំ ២០២៦ កំពុងឃើញការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃនិន្នាការទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី ខណៈដែលភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើនឡើងៗផ្តល់អាទិភាពដល់គោលដៅទេសចរណ៍ដូចជា ឆ្នេរខ្សាច់ ភ្នំ ព្រៃឈើ និងតំបន់ទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី។ ការផ្លាស់ប្តូរតម្រូវការ និងឥរិយាបថទេសចរណ៍នេះមិនត្រឹមតែបង្កើតមុខមាត់ថ្មីសម្រាប់ទីផ្សារទេសចរណ៍រដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បើកសក្តានុពលកំណើនសម្រាប់ទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ និងផលិតផលទេសចរណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។

ការរៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីផ្កាឈូកតាមរយៈម្ហូបនីមួយៗ។

នៅ Sen Culinary Space មុខម្ហូបសំខាន់ៗរួមមាន ម្ហូបដូចជា សាច់ត្រីប្រៃស្ងោរជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក និងដូង នំបញ្ចុកសាច់ សាច់គោស្ងោរជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក បាយឆាអាហារសមុទ្រជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក បាយស្អិតឈូកទាជីវ សាច់អាំងជាមួយយិនស៊ិន និងគ្រាប់ផ្កាឈូក នំផេនខេកគ្រាប់ផ្កាឈូក សាឡាដឈូកនិងបង្គា បាយឆាគ្រាប់ផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក ស៊ុបក្តាមជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក ស៊ុបមីត្រីគៀនយ៉ាង រួមជាមួយភេសជ្ជៈពិសេសៗជាច្រើនដូចជា តែស្លឹកឈូក ស៊ុបផ្អែមគ្រាប់ផ្កាឈូក ភេសជ្ជៈក្រឡុកផ្កាឈូក ស្រាក្រឡុកយិនស៊ិន និងគ្រាប់ផ្កាឈូក និងស្នាដៃពិសេសៗជាច្រើនទៀត។

កង្កែបអាំងរុំដោយស្លឹកឈូក។

នៅតាមតូបលក់ដូរនានា អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរនឹងអាចរីករាយជាមួយ «ការប្រមូលផ្តុំរសជាតិផ្កាឈូក» ដ៏សម្បូរបែប ដែលគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា គ្រាប់ផ្កាឈូក ឫសផ្កាឈូក ស្លឹកផ្កាឈូក និងដើមផ្កាឈូក ត្រូវបានមេចុងភៅផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្នៃប្រឌិតទៅជាមុខម្ហូបដែលមានរូបរាងថ្មី ដោយរក្សាបាននូវស្មារតីនៃប្រពៃណី ខណៈពេលដែលក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីសិល្បៈធ្វើម្ហូបសហសម័យផងដែរ។

ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបពិសេសៗ សាច់គោស្ងោរជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូកលេចធ្លោជាងគេ - ដែលជាល្បាយដ៏សុខដុមរមនានៃគ្រឿងផ្សំដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៃ "ដែនដីផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក" និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាមខាងត្បូង។ គ្រាប់ផ្កាឈូកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីដុងថាបត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ទៅក្នុងម្ហូប ដែលមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីរសជាតិប្លែកនៃផ្កានិមិត្តរូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវរសជាតិស្រាល និងមានតុល្យភាពផងដែរ។

ម្ហូបមីគ្រាប់ឈូកល្អបំផុត។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ស្ព្រីងរ៉ូលគ្រាប់ផ្កាឈូករាជវង្សត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយម្ហូបរាជវង្សវៀតណាមដ៏ល្អបំផុត។ ស៊ុបអាប៉ាឡូន និងសរសៃពួរសត្វក្តាន់ជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូកក្នុងសំបកដូង គឺជាចំណុចកំពូលនៃគ្រឿងផ្សំលំដាប់ខ្ពស់ និងសិល្បៈធ្វើម្ហូបដ៏ប្រណិត។

ជាពិសេស កង្កែបអាំងរុំដោយស្លឹកឈូក គឺជាការបង្កើតម្ហូបដែលបំផុសគំនិតដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនានៃផលិតផលជនបទ និងក្លិនក្រអូបសុទ្ធរបស់ផ្កាឈូក។ សាច់កង្កែបដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយរូបមន្តពិសេស បន្ទាប់មករុំដោយស្លឹកឈូក រួចអាំង ដោយរក្សាបាននូវភាពទន់ភ្លន់ និងផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា រួមជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបស្រាលៗរបស់ស្លឹកឈូក។ ម្ហូបនេះផ្តល់នូវបទពិសោធន៍បែបជនបទ ប៉ុន្តែទំនើប ដែលបង្ហាញពីរសជាតិនៃជនបទភាគខាងត្បូងវៀតណាមតាមរយៈបទបង្ហាញដ៏ថ្មីស្រឡាង និងទាក់ទាញ។

រមៀល​ផ្កា​ឈូក​ល្អ​បំផុត​។

ក្រៅពីម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ស្រុកកំណើត សាលាទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច Saigontourist ផ្តល់ជូនភេសជ្ជៈពិសេសមួយប្រភេទ៖ តែទឹកដោះគោអង្ករស្អិត។ ដោយបំផុសគំនិតដោយឫសគល់នៃកសិកម្មវៀតណាម ភេសជ្ជៈនេះគឺជាល្បាយដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារនៃក្លិនក្រអូបស្រាលៗរបស់អង្ករខ្ចី រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃគ្រាប់អង្ករ មូលដ្ឋានតែស្រាល និងស្រទាប់ទឹកដោះគោរលោង។

ដូចដែលអាចមើលឃើញ ក្រុមហ៊ុន Saigontourist មិនត្រឹមតែណែនាំមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈរាប់រយមុខដ៏ទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជូននូវដំណើរស្វែងរកផងដែរ ដែលមុខម្ហូបនីមួយៗរៀបរាប់ពីរឿងរ៉ាវអំពីសម្រស់ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែទំនើបនៃផ្កាឈូកក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam ទទួលជួបរដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។នៅថ្ងៃទី២២ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ នៅទីក្រុងហាណូយ អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។

អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានាធិបតីវៀតណាម ទទួលជួបរដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។នៅថ្ងៃទី២២ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ នៅទីក្រុងហាណូយ អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។

សរសៃ​គោ​ជាមួយ​យិនស៊ិន និង​គ្រាប់​ផ្កាឈូក។

លោកស្រី ង្វៀន ធី អាញ ហ្វា ប្រធានក្រុមហ៊ុន Saigontourist បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្រុមហ៊ុន Saigontourist មានកិត្តិយសដែលបានអមដំណើរពិធីបុណ្យនេះ ដោយនាំមកនូវម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលផលិតពីផ្កាឈូក និងផលិតផលក្នុងតំបន់ផ្សេងៗទៀត។ យើងសង្ឃឹមថា តាមរយៈបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសទាំងនេះ អ្នកទស្សនានឹងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីសម្រស់វប្បធម៌របស់ខេត្តដុងថាប ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយរូបភាពនៃដែនដីផ្កាឈូក ជំរុញវិស័យទេសចរណ៍ និងជំរុញការតភ្ជាប់រវាងគោលដៅទេសចរណ៍នានានៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ”។

អ្នកស្រុកម្នាក់រំភើបចិត្តចំពោះបាយឆាគ្រាប់ឈូកជាមួយភ្លៅមាន់។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីអាញហ័រ ពិធីបុណ្យផ្កាឈូកដុងថាបមិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ដ៏ពិសេសមួយ ដែលឧទ្ទិសដល់រូបភាពនៃផ្កាឈូក ដែលជានិមិត្តរូបនៃដែនដីផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្មទេសចរណ៍ក្នុងការចូលរួមលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុក និងជំរុញការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកផងដែរ។

លីន បាវ

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/nghe-sen-ke-chuyen-tu-cac-mon-an-post970349.html