ស៊ុបត្រីបាឡែនផ្អែមនិងជូរ

ត្រីបាឡែនពិឃាតមានដងខ្លួនសំប៉ែត ស្បែករលោង មានព្រុយរឹង ហើយរស់នៅក្នុងសាលារៀនក្នុងទឹកប្រឡាក់ក្បែរច្រាំង ជាពិសេសនៅតាមបឹង មាត់ទន្លេ ព្រែក និងមាត់ទន្លេដែលជួបនឹងសមុទ្រ។ Orcas មានអត្រាបន្តពូជលឿនណាស់ ហើយលូតលាស់លឿន។ អាហារចម្បងរបស់ពួកគេគឺសារាយសមុទ្រ ស្លែ និងជីវិតសមុទ្រ។

Báo Đắk Lắk•25/05/2025

តាមរយៈវិធីនេសាទជាច្រើនដូចជា ខ្សែនេសាទ សំណាញ់ និងអន្ទាក់ អ្នកនេសាទនៅក្នុងភូមិនេសាទបានផ្គត់ផ្គង់ត្រីបាឡែនទៅកាន់ទីផ្សារពេញមួយឆ្នាំ។ ត្រីបាឡែនត្រូវបានលក់ភាគច្រើននៅតាមទីផ្សារពីទីក្រុងទៅជនបទក្នុងរដូវដែលផ្កាកប្បាសក្រហមរីក ប្រែពណ៌ផ្ទៃមេឃ និងក្លិនផ្កាទឹកដោះគោសាយភាយគ្រប់ផ្លូវតូច។ យោងទៅតាមអ្នកនេសាទចាស់ៗ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ត្រីបាឡែនសម្របខ្លួនទៅនឹងទឹកក្តៅ និងអាហារដ៏បរិបូរណ៍ ដូច្នេះរាងកាយរបស់ពួកគេប្រែជាធាត់ សាច់របស់វាមានពណ៌ស រឹងមាំ និងមានជីវជាតិច្រើន។

ស៊ុបត្រីបាឡែនជូរជាមួយផ្លែឈើផ្កាយ។

ត្រីបាឡែនមានក្លិនប្រហើរ និងក្លិនត្រីតិចតួច ដូច្នេះវាអាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា៖ ត្រីបាឡែនប្រឡាក់ជាមួយម្រេចខ្មៅ ប្រឡាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរផ្អែម និងចម្អិនក្នុងស៊ុបជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើ។ ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវក្តៅ និងសើម គ្មានអ្វីប្រសើរជាងស៊ុបត្រីបាឡែនមួយចានដែលចម្អិនជាមួយផ្លែឈើផ្កាយបៃតង ម្នាស់ ប៉េងប៉ោះ ឬផ្លែឈើផ្កាយជូរនោះទេ។

ដើម្បីបានទឹកស៊ុបជាមួយផ្លែផ្កាយតាមការចង់បាន យើងគ្រាន់តែទៅផ្សារដើម្បីជ្រើសរើស និងទិញត្រីបាឡែនស្រស់ពីរបីអោន ភ្នែកលឿងបៃតងខ្ចី យកមកផ្ទះ កាត់ក្បាល ប្រើកាំបិតកាត់តាមពោះត្រីឱ្យស្អាត ទុកអោយត្រីទាំងមូល កុំកាត់ព្រុយ ឬកន្ទុយ លាងទឹកឱ្យត្រជាក់។ បម្រើជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា ផ្លែផ្កាយបៃតងហាន់ស្តើងៗ ឱសថមួយចំនួន ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស្លឹកខ្ទឹម ម្ទេសបៃតង ម្រេចខ្មៅ MSG ទឹកត្រី ...

ដាក់ឆ្នាំងទឹកត្រីបាឡែនដាក់លើចង្ក្រាន បើកភ្លើងខ្ពស់ រង់ចាំទឹកពុះ ពេលត្រីបាឡែនទើបឆ្អិន បើកភ្លើងតិចៗ ចាក់ចានផ្លែផ្កាយដែលបានរៀបចំទុកដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង ប្រហែលពីរនាទី ផ្លែផ្កាយប្រែជាប្រផេះស្រាល បន្ថែមទឹកត្រី និងម្សៅគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត។ ពីរបីនាទីក្រោយមក បិទភ្លើង ហើយកុំទុកវាចោលយូរពេក ព្រោះនៅពេលសីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់ ត្រីបាឡែននឹងទន់ ហើយមានក្លិនឈួល លែងមានពណ៌ស និងទំពារដូចពេលវាទើបតែចម្អិន។ យើងបន្តបន្ថែមឱសថ និងគ្រឿងទេសចូលក្នុងឆ្នាំងស៊ុប កូរឱ្យសព្វ រួចដាក់ចូលក្នុងចាន។

គ្មានអ្វីគួរឱ្យទាក់ទាញជាងការទទួលទានស៊ុបត្រីបាឡែនដែលមានរសជាតិជូរ ហឹរ ផ្អែម និងត្រជាក់មួយចានក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនោះទេ។ ការញ៉ាំត្រីបាឡែនបែបនេះតែងមានទឹកត្រី«រិន»មួយចានជាមួយម្ទេសជ្រលក់សាច់ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ តាមរឿងព្រេងនិទានថា បន្ទាប់ពីញ៉ាំស៊ុបត្រីបាឡែនរួច គេងកាន់តែជ្រៅ អ្នកជំងឺនឹងមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងស្រួលខ្លួនខ្លាំង។...

ថៃ ម៉ែ

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/du-lich/202505/ngon-ngot-canh-chua-ca-kinh-d750df6/