អ្នកដែលប្រែក្លាយព្រៃជ្រៅ "ឱសថអព្ភូតហេតុ" ទៅជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4

ដុងណាយ ពីរុក្ខជាតិឱសថដែលត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចទាំងស្រុង លោក ង្វៀន វ៉ាន់ខុន បានអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍វាទៅជាតំបន់វត្ថុធាតុដើមដ៏ធំ កែច្នៃវាយ៉ាងស៊ីជម្រៅទៅជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ជាច្រើន។

ពីដីភ្នំស្ងួត លោក Nguyen Van Khon នៅឃុំ Hung Thinh ( Dong Nai ) - កសិករវៀតណាមដ៏ឆ្នើមក្នុងឆ្នាំ 2024 កសិករធម្មតាម្នាក់នៅឆ្នាំ 2025 បានសរសេររឿងប្រកបដោយមោទនភាពរបស់កសិករក្នុងយុគសម័យថ្មី។ គាត់គឺជាអ្នកដែលថែរក្សាប្រភពហ្សែនដ៏កម្រ Xao Tam Phan ដោយអភិវឌ្ឍរុក្ខជាតិឱសថនេះទៅជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។

ភ្ញៀវ​មក​ទស្សនា​សួន​បណ្តុះ​កូន​ឈើ Xao Tam Phan របស់​លោក Nguyen Van Khon នៅ​ឃុំ Hung Thinh ខេត្ត Dong Nai។ រូបថត៖ Hoang Phuc។

គ្រុនក្តៅនៃការបរបាញ់សម្រាប់ឱសថឱសថ និងការសម្រេចចិត្តរក្សាប្រភពហ្សែនដ៏មានតម្លៃ

នៅដើមទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 2010 រុក្ខជាតិ xao tam phan ដែលជាឱសថដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវបានចែកចាយជាចម្បងនៅ Khanh Hoa និង Ninh Thuan ត្រូវបានពាក្យចចាមអារ៉ាមថាជា "ឱសថអព្ភូតហេតុ" ជួយព្យាបាលជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។ ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ Xao tamphan រីករាលដាលពាសពេញទីជនបទ ប្រជាជនសម្រុកចូលព្រៃដើម្បីជីកឫស ការកេងប្រវ័ញ្ចដោយឯកឯង ធ្វើឱ្យប្រភេទរុក្ខជាតិនេះប្រឈមនឹងការផុតពូជ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ មិនទាន់មានគំរូនៃការដាំដុះ ការអភិរក្ស ឬការត្រួតពិនិត្យគុណភាពណាមួយត្រូវបានអនុវត្តជាប្រព័ន្ធនោះទេ។

ពីតម្រូវការស្វែងរកថ្នាំព្យាបាលសាច់ញាតិ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ខុន បានចាប់ផ្តើមដំណើរស្វែងរក ចៅតា តាផាន់។ ខុសពីអ្នកដែលគ្រាន់តែចង់ "បរបាញ់" រករុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃនោះ គាត់ឆ្ងល់ថា បើគ្រប់គ្នាជីកហើយបំផ្លាញ តើនរណាជាអ្នកថែរក្សាពូជដ៏មានតម្លៃនេះ ហើយបើគ្មានគុណភាពទេ តើរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃនៅមានតម្លៃទេ?

ក្នុងឆ្នាំ 2012 លោក ខុន បានសម្រេចចិត្តបោះបង់ការងារដែលមានស្ថេរភាពជាវិស្វករទូរគមនាគមន៍នៅទីក្រុងហូជីមិញ ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដុងណៃ ដើម្បីបំផ្លាញចម្ការម្រេច និងស្វាយចន្ទីដែលកំពុងផ្តល់ផលប្រមូលផល ដើម្បីសាកល្បងដាំដើមពោធិ៍តាផាននៅលើភ្នំស្ងួតរបស់គ្រួសារគាត់។ លោក ខុន បានរៀបរាប់ថា “ប្រសិនបើខ្ញុំជោគជ័យ ខ្ញុំនឹងរក្សាប្រភពហ្សែនដ៏មានតម្លៃ ប្រសិនបើខ្ញុំបរាជ័យ ខ្ញុំនឹងសងបំណុលដែលខ្ញុំជ្រើសរើស”។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ខុន បានសរសេររឿងប្រកបដោយមោទនភាពរបស់កសិករក្នុងយុគសម័យថ្មី។ រូបថត៖ មិញសាង។

គាត់​បាន​បង្រួបបង្រួម​រាជធានី​ទាំងអស់​របស់គាត់ ហើយ​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ Khanh Hoa ដើម្បី​ទិញ​កូនឈើ Xao Tam Phan ចំនួន 1,400 ដើម​មក​ដាំ។ នៅ​ពេល​នោះ មាន​មនុស្ស​មិន​ច្រើន​ទេ​ដែល​ជឿ​ថា​គាត់​ធ្វើ​រឿង​ត្រឹម​ត្រូវ ហើយ​អ្នក​ខ្លះ​បាន​ប្រឆាំង​យ៉ាង​ខ្លាំង។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺថា ដើមដំបូងបានចាក់ឬស និងដុះលូតលាស់បានល្អ ដែលបង្ហាញថា សាវតាំផាន សម្របបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងអាកាសធាតុ និងដីស្រុកកំណើត ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយអាចដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ ដោយមានសារធាតុគីមីមានកំណត់។

នៅពេលដែលជំនឿរបស់គាត់ទើបតែចាប់ផ្តើមរីកចម្រើន ហេតុការណ៍ដ៏ធំមួយបានកើតឡើង។ រុក្ខជាតិ Sansevieria ជិត 10,000 នៅក្នុងសួនច្បារទាំងអស់បានប្រែជាពណ៌លឿង និងក្រៀមស្វិត ដោយសារតែជីមានគុណភាព បង្ខំឱ្យគាត់ដកវាចេញទាំងអស់។ ដោយគ្មានអ្វីនៅសល់បំណុល និងសម្ពាធពីមតិសាធារណៈ មនុស្សជាច្រើនបានណែនាំគាត់ឱ្យឈប់ ប៉ុន្តែគាត់មិនបោះបង់ចោលឡើយ។

គាត់បានចាប់ផ្តើមដោយស្ងាត់ស្ងៀម បន្តខ្ចីប្រាក់ សាងសង់សួនច្បារឡើងវិញ ហើយក្នុងពេលតែមួយបានផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់ ប្តូរទៅកសិកម្មសរីរាង្គ គ្រប់គ្រងប្រភពគ្រាប់ពូជយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងធ្វើឱ្យដំណើរការលូតលាស់ស្អាត និងបិទទ្វារបន្តិចម្តងៗ។ ជាពិសេសគាត់បានប្តូរពីការបន្តពូជផ្លូវភេទដោយគ្រាប់ទៅជាការកាត់តាមភេទ ដោយជៀសវាងការលំអងឆ្លង - កត្តាដែលងាយស្រួលផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ ពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះ Xao Tam Phan របស់គាត់មានស្ថេរភាពបន្តិចម្តងៗ រុក្ខជាតិលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងមានសារធាតុឱសថខ្ពស់។

រហូតមកដល់ពេលនេះ លើផ្ទៃដី ៥,៦ ហិកតា លោក ខុន ជាម្ចាស់ដើម Xao Tam Phan ជាង ៥០ ម៉ឺនដើម ដែលភាគច្រើនមានអាយុលើសពី ៦ ឆ្នាំ។ ដើមឈើកាន់តែចាស់ តម្លៃឱសថកាន់តែខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីដាំបានរយៈពេល 3 ឆ្នាំ ស្លឹកអាចប្រមូលផលបាន ហើយចាប់ពីឆ្នាំទី 6 តទៅ ដើម និងឫសអាចធ្វើអាជីវកម្មបាន ដែលជាផ្នែកដ៏មានតម្លៃបំផុត។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ខុន ណែនាំផលិតផលដែលផលិតពីរុក្ខជាតិឱសថ សាវតាំផាន។ រូបថត៖ មិញសាង។

បើ​តាម​លោក ខុន ស្លឹក និង​ដើម​ស្រស់​បច្ចុប្បន្ន​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល ៣០ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ឫសស្រស់ប្រហែល 1 លានដុង/គីឡូក្រាម ប្រភេទដែលបានជ្រើសរើសអាចមានតម្លៃរហូតដល់ 5 លានដុង/គីឡូក្រាម។ សមាមាត្រដំណើរការជាមធ្យមគឺ 3 គីឡូក្រាមស្រស់សម្រាប់ស្ងួត 1 គីឡូក្រាម។ ក្រោយ​ពី​កាត់​ចំណាយ គ្រួសារ​របស់​គាត់​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ប្រហែល ១​ពាន់​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

ភ្ជាប់ដើម្បីកសាងខ្សែសង្វាក់ឱសថប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ដោយកំណត់ថា ការអភិវឌ្ឍន៍ឱសថមាននិរន្តរភាព លុះត្រាតែផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត នៅឆ្នាំ 2020 លោក ខុន បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Tam Tam An Medicinal Herbs Company Limited ដោយវិនិយោគលើរោងចក្រ និងឧបករណ៍ទំនើបៗ ដែលផលិតតាមស្តង់ដាររបស់ក្រសួងសុខាភិបាល។ ពីវត្ថុធាតុដើមរបស់ Xao Tam Phan ក្រុមហ៊ុនបានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលចំនួន 9 ដូចជាតែរុក្ខជាតិ ស្រាឱសថ ផលិតផលជំនួយសុខភាពក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់... ដែលក្នុងនោះ 4 ផលិតផលត្រូវតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4 ។ ផលិតផលមិនត្រឹមតែបំពេញតាមតម្រូវការនៃសុវត្ថិភាព គុណភាព និងការតាមដានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអនុវត្តរឿងរ៉ាវនៃការអភិរក្សហ្សែន ការផលិតសរីរាង្គ និងការចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍ជាមួយអ្នកដាំដុះផងដែរ។

ពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃតំបន់ដាំដុះ និងរោងចក្រកែច្នៃ លោក ខុន បានបន្តចែករំលែកគំរូជាមួយសហគមន៍ ដោយបង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងជាមួយកសិករ។ នៅដើមឆ្នាំ 2024 ដោយមានការគាំទ្រពីសមាគមកសិករ Dong Nai លោក និងគ្រួសារផ្សេងទៀតបានបង្កើតសមាគមកសិករវិជ្ជាជីវៈឃុំ Hung Thinh ដាំរុក្ខជាតិឱសថ ដែលក្នុងនោះមានសមាជិកចំនួន 15 នាក់។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ខុន គឺជាអ្នកដែលបាននាំយករុក្ខជាតិឱសថ ចាវ ថាផាន មកដុងណៃ ហើយបានអភិវឌ្ឍវាទៅជាតំបន់ដាំរុក្ខជាតិឱសថដ៏ល្បីល្បាញ។ រូបថត៖ មិញសាង។

គំរូនេះដំណើរការលើគោលការណ៍ដែលសហគ្រាសផ្តល់គ្រាប់ពូជស្តង់ដារក្នុងតម្លៃអនុគ្រោះ (ប្រហែល 50,000 ដុង/ដើម) គាំទ្រការដាំដុះ ការថែទាំ និងបច្ចេកទេសប្រមូលផលតាមដំណើរការសរីរាង្គ ទិញផលិតផលទាំងអស់ និងធានាទិន្នផលក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ តាមការគណនា ក្រោយរយៈពេល ៥ឆ្នាំ ផ្ទៃដីមួយហិកតារបស់ Xao Tam Phan អាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ៣០០លានដុង/ឆ្នាំ ដែលខ្ពស់ជាងដំណាំប្រពៃណីជាច្រើននៅលើលក្ខខណ្ឌដីស្ងួតដូចគ្នា។

លោក Le Huu Thien គណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមថែសួនខេត្ត Dong Nai បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “គំរូរបស់លោក ខុន ក្នុងការដាំដុះ និងកែច្នៃ Xoa Tam Phan មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសមនឹងការតំរង់ទិសនៃកសិកម្មស្អាត សេដ្ឋកិច្ចបៃតង និងកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការធ្វើអាជីវកម្មឱសថធម្មជាតិ។ នេះជាគំរូដែលត្រូវការចម្លងឡើងវិញ”។

បច្ចុប្បន្ន​នេះ ផ្ទៃដី​វត្ថុធាតុដើម​សម្រាប់​ចាតា​ផាន​ត្រូវ​បាន​ពង្រីក​ដល់​ជិត ២០ ហិកតា​នៅ​ខេត្ត​ត្រាង​បុម និង​រាប់សិប​ហិកតា​នៅ​ក្នុង​តំបន់​ផ្សេង​ទៀត​។ លើសពីនេះទៀត កសិដ្ឋានទំហំ 56 ហិកតាកំពុងត្រូវបានដាក់ពង្រាយនៅ Lam Dong ។ តំបន់លូតលាស់ទាំងមូលត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងទិសដៅនៃផលិតកម្មស្អាត ការតាមដាន និងភ្ជាប់ជាមួយសហគ្រាសកែច្នៃ។

ពីវត្ថុធាតុដើមរបស់ ចាវតាមផាន ក្រុមហ៊ុនឱសថ Tam Tam An របស់លោក ខុន បានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលចំនួន 9 ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន 4 បំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។ រូបថត៖ មិញសាង។

រឿងរបស់លោក ង្វៀន វ៉ាន់ខុន មិនត្រឹមតែជាឧទាហរណ៍ធម្មតានៃការទទួលបានអ្នកមានពីកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងហួសពីវិសាលភាពនៃគំរូសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ គឺស្មារតីហ៊ានចូលវិស័យលំបាក ទទួលយកហានិភ័យ វិនិយោគលើផលិតផលមានតម្លៃបន្ថែម ស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង ប្តូរពីការគិតផលិតកម្មទៅជាការគិតសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម រៀបចំផលិតកម្មឡើងវិញតាមខ្សែសង្វាក់ គិតពីគុណភាព ម៉ាកសញ្ញា តាមដានជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-dua-than-duoc-rung-sau-thanh-san-pham-ocop-4-sao-d783506.html