មនុស្សគួរតែទទួលទានស្ពៃក្តោបឱ្យបានទៀងទាត់។

ស្ពៃក្តោបជាបន្លែផ្តល់សុខភាព ខាងក្រោមនេះគឺជាក្រុមមនុស្សដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានស្ពៃក្តោបជាប្រចាំ។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃស្ពៃក្តោប

យោងតាមលោក វេជ្ជបណ្ឌិត Ha Vu Thanh នាយកដ្ឋាន Endoscopy and Functional Exploration មន្ទីរពេទ្យ K បានឲ្យដឹងថា ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមក្នុងរដូវរងារ សាកសមសម្រាប់រសជាតិមនុស្សជាច្រើន ហើយអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបផ្សេងៗបានជាច្រើន។

ការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រសម័យទំនើបបង្ហាញថា ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។ ស្ពៃក្តោប 100 ក្រាមមានថាមពល 50 kcal, 5.6% glucid, 1.6% cellulose, 31% ផូស្វ័រ, 4.8% កាល់ស្យូម, 1.4% ប្រូតេអ៊ីន។ ស្ពៃក្តោបក៏មានវីតាមីន A និង C ខ្ពស់ផងដែរ។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបន្លែផ្សេងទៀត ស្ពៃក្តោបមានតម្លៃថោក ប៉ុន្តែមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ជាធម្មតា បរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងបន្លែមានកម្រិតទាប ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបមានកម្រិតខ្ពស់ ពោលគឺទាបជាង spinach Malabar ប៉ុណ្ណោះ។

ស្ពៃក្តោបសម្បូរទៅដោយវីតាមីនដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងផ្តល់ថាមពលទាប ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាយើងញ៉ាំស្ពៃក្តោប 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

Người nên thường xuyên ăn rau bắp cải - Ảnh 1. — ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលមានជីវជាតិក្នុងរដូវរងារ។

មនុស្សគួរតែញ៉ាំស្ពៃក្តោបឱ្យបានទៀងទាត់។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Thanh បាននិយាយថា វាពិតជាល្អណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺមហារីកក្នុងការទទួលទានស្ពៃក្តោប ព្រោះវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ខ្ពស់ ដែលអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទដូចជា សួត សុដន់ បំពង់រំលាយអាហារ និងលំពែង។

ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថាស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារជំងឺមហារីក។

ស្ពៃក្តោបក៏រារាំងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ ដើម្បីការពារការធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្លែនេះក៏ជួយកែលម្អប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងស្មារតីផងដែរ។ ស្ពៃក្តោបជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ ជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់ និងការពារការទល់លាមក ។

នៅក្នុងឱសថបូព៌ា ស្ពៃក្តោបមានរសជាតិផ្អែម ត្រជាក់ និងមិនមានជាតិពុល។ ក្រៅពីប្រើជាបន្លែ ស្ពៃក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺបញ្ចុះទឹកនោម បំបាត់កម្ដៅ បន្សាបជាតិពុល ពង្រឹងលំពែង និងក្រពះ និងធ្វើឲ្យក្រពះត្រជាក់។

ចំណាំ៖ នៅពេលទិញស្ពៃក្តោប អ្នកត្រូវទិញផលិតផលដែលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ស្ពៃក្តោបក៏ជាបន្លែដែលត្រូវបានបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការលូតលាស់ ដូច្នេះមនុស្សគួរតែកំណត់ការទទួលទានស្ពៃក្តោបក្រៅរដូវ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nen-thuong-xuyen-an-rau-bap-cai-172250222155626288.htm