អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកកាហ្វេពេលព្រឹកគួរកត់សម្គាល់ ៦ ចំណុចនេះ

(ដាន់ទ្រី) - អ្នកជំនាញព្រមានថា ប្រសិនបើទទួលទានមិនបានត្រឹមត្រូវ កាហ្វេអាចផ្តល់ផលអាក្រក់ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទៀតផង។

Báo Dân trí•19/08/2025

កាហ្វេពេលព្រឹកគឺជាទម្លាប់ដ៏ពេញនិយមនៅទូទាំង ពិភពលោក ។ កាហ្វេដ៏រឹងមាំមួយពែងអាចជួយមនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងរំភើប។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញបានព្រមានថា ប្រសិនបើទទួលទានមិនបានត្រឹមត្រូវ កាហ្វេអាចបង្កផលអាក្រក់ ហើយថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទៀតផង។

ផឹកភ្លាមៗពេលភ្ញាក់ពីគេង៖ កំហុសធម្មតា។

Người thích uống cà phê buổi sáng cần lưu ý 6 điều này - 1 — អ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេភ្លាមៗបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង (រូបថត៖ Getty) ។

មនុស្សជាច្រើនទៅរកកាហ្វេភ្លាមៗនៅពេលពួកគេភ្ញាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិទ្យាសាស្រ្ត បង្ហាញថា នេះមិនមែនជាពេលវេលាត្រឹមត្រូវទេ។

បន្ទាប់ពីគេងយូរ រាងកាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក ហើយកម្រិត cortisol ដែលជាអរម៉ូនដែលជួយរក្សាការភ្ញាក់រលឹកតាមធម្មជាតិ គឺមានកម្រិតខ្ពស់បំផុត។

ការបន្ថែមជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅពេលនេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងបន្ថែមទៀតនៃ cortisol ដែលនាំឱ្យមានការសម្រាក ភាពតានតឹង ហើយក្នុងរយៈពេលយូរអាចកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃកាហ្វេខ្លួនឯង។

ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Psychosomatic Medicine បញ្ជាក់ថាការផឹកកាហ្វេភ្លាមៗបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងបង្កើនកម្រិត cortisol ក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យរង់ចាំប្រហែល 30-60 នាទីបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងដើម្បីផឹកនៅពេលដែលរាងកាយចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយ cortisol បន្តិចម្តង ៗ ហើយពិតជាត្រូវការជាតិកាហ្វេអ៊ីនដើម្បីនៅភ្ញាក់។

ពេលឃ្លាន កាហ្វេមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើក្រពះ។

កាហ្វេមានជាតិអាស៊ីត ហើយអាចជំរុញការបញ្ចេញទឹកក្រពះបានយ៉ាងងាយ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររសើប ការផឹកស្រាលើពោះទទេអាចនាំឱ្យមានអារម្មណ៍មិនស្រួល ក្រហាយទ្រូង ឬច្រាលចេញ។

ការសិក្សាមួយនៅក្នុង European Journal of Gastroenterology & Hepatology បានរកឃើញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនការបញ្ចេញអាស៊ីតចំពោះអ្នកជំងឺមួយចំនួនដែលមានដំបៅក្រពះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែជួបប្រទះឥទ្ធិពលនេះទេ។ Cleveland Clinic (USA) បញ្ជាក់ថា មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អភាគច្រើនអាចផឹកកាហ្វេពេលពោះទទេដោយមិនបារម្ភពីបញ្ហា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីមានសុវត្ថិភាព គ្រូពេទ្យនៅតែណែនាំឲ្យញ៉ាំអាហារស្រាលៗ ឬផឹកវាជាមួយអាហារពេលព្រឹក ដើម្បីកាត់បន្ថយការរមាស់។

ជៀសវាងការប្រើជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោច្រើនពេក

Người thích uống cà phê buổi sáng cần lưu ý 6 điều này - 2 — ជៀសវាងការបន្ថែមជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោច្រើនពេកទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក (រូបថត៖ Getty)។

កាហ្វេខ្មៅធម្មតាមួយពែងមានស្ទើរតែគ្មានកាឡូរី។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមស្ករ ទឹកដោះគោខាប់ ឬទឹកស៊ីរ៉ូ វាអាចប្រែទៅជា "គ្រាប់បែកថាមពល" ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិក (AHA) ព្រមានថា ការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងជំងឺធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាតិស្ករបន្ថែមគឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏ខ្លាំងក្លាសម្រាប់ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល

លើសពីនេះ ជាតិស្ករខ្ពស់ក៏ប៉ះពាល់ដល់ស្បែកផងដែរ៖ បណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក ជំរុញភាពចាស់មុនអាយុ។ ដូច្នេះ វិធីដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការរីករាយជាមួយកាហ្វេគឺត្រូវរក្សាវាឱ្យ "តិចតួចបំផុត" ដោយបន្ថែមជាតិស្ករ ឬទឹកដោះគោតិចតួច ឬគ្មានបន្ថែម។

កុំផឹកស្រាពេលមានបញ្ហាដំណេក

មនុស្សជាច្រើនប្រើកាហ្វេជា "ការជួសជុលរហ័ស" បន្ទាប់ពីយប់គេងមិនលក់។ ជាការពិត ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគ្រាន់តែជួយឱ្យភ្ញាក់ពីដំណេកបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការជំនួសដំណេកនោះទេ។

ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាបន្ទាប់ពីបីយប់ជាប់គ្នានៃការគេងតិចជាង 5 ម៉ោង ឥទ្ធិពលរំញោចនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបាត់បង់យ៉ាងខ្លាំង ហើយសមត្ថភាពនៃការយល់ដឹងត្រូវបានចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។ នៅពេលនេះ គ្មានបរិមាណកាហ្វេណាអាចប៉ះប៉ូវបានទេ។

អ្នកជំនាញណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកត្រូវធ្វើការពេលគេងមិនលក់ សូមគេងឱ្យបាន 20 នាទី។ នេះមានប្រសិទ្ធភាពជាងការផឹកកាហ្វេច្រើន។

ការថប់បារម្ភ ភាពតានតឹង៖ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនធ្វើឱ្យអ្វីៗកាន់តែអាក្រក់

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលអាណិតអាសូរ ធ្វើឱ្យបេះដូងលោតលឿន សម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ ហើយរាងកាយនឹងបញ្ចេញសារធាតុ cortisol កាន់តែច្រើន។ សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងស្ត្រេស ឬមានបញ្ហាថប់បារម្ភ កាហ្វេអាចធ្វើឱ្យមានការញ័រ ថប់បារម្ភ និងសូម្បីតែបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារភ័យស្លន់ស្លោ។

គ្លីនិក Mayo (សហរដ្ឋអាមេរិក) ណែនាំ៖ អ្នកដែលមានជំងឺថប់បារម្ភ គួរតែកំណត់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន ឬជ្រើសរើសភេសជ្ជៈជំនួសវិញ ដូចជាតែរុក្ខជាតិ។

កាហ្វេមិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺហឺតទេ

មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់ផឹកកាហ្វេនៅព្រឹកបន្ទាប់ដើម្បី "ស្ងប់ស្ងាត់"។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វិទ្យាសាស្រ្តបង្ហាញថា នេះខុស។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគ្រាន់តែកាត់បន្ថយការងងុយគេង ធ្វើឱ្យអ្នកផឹកគិតថាគាត់មានស្មារតីប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន។ ប៉ុន្តែតាមការពិត ការវិនិច្ឆ័យ និងការឆ្លុះបញ្ចាំងនៅមានភាពអន់ថយដូចពេលស្រវឹង។ លើសពីនេះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចធ្វើឱ្យការឈឺក្បាលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយការរឹតបន្តឹងសរសៃឈាម និងបង្កើនសម្ពាធឈាម។

អ្នកជំនាញណែនាំថា វិធីល្អបំផុតបន្ទាប់ពីផឹកស្រា គឺផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន និងបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីត ជំនួសឱ្យការពឹងផ្អែកលើកាហ្វេ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/khoa-hoc/nguoi-thich-uong-ca-phe-buoi-sang-can-luu-y-6-dieu-nay-20250819074915036.htm