ការផ្គត់ផ្គង់ថយចុះ តម្លៃជ្រូករំពឹងថានឹងកើនឡើង

លោក Nguyen Van Trong អតីតនាយករងនៃនាយកដ្ឋានបសុព្យាបាលសត្វ (បច្ចុប្បន្នជានាយកដ្ឋានបសុសត្វ និងបសុព្យាបាល - ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ) អនុប្រធានសមាគមកសិកម្ម និងសហគ្រាសកសិកម្មវៀតណាម បានសម្ភាសន៍ជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មអំពីបញ្ហានេះ។

ការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកធ្លាក់ចុះ តម្លៃជ្រូករំពឹងថានឹងកើនឡើងមុនថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំ 2026

- ក្នុងរយៈពេល 11 ខែកន្លងមកនេះ ប្រទេសវៀតណាមត្រូវសម្លាប់ជ្រូកជាង 1.23 លានក្បាល ដោយសារជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក ដោយមិនគិតពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីទឹកជំនន់។ តើអ្នកវាយតម្លៃលទ្ធភាពនៃការខ្វះខាតសាច់ជ្រូកនៅមុនថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំ 2026 និងផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើតម្លៃទីផ្សារយ៉ាងដូចម្តេច?

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ត្រុង៖ ការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំនេះ ទំនងជាមានការថយចុះ មិនត្រឹមតែដោយសារឥទ្ធិពលនៃភ្លៀងធ្លាក់យូរ និងទឹកជំនន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារជំងឺនៅក្នុងហ្វូងជ្រូកផងដែរ។ កន្លងមក តម្លៃជ្រូករស់នៅទាប ធ្វើឱ្យកសិករជាច្រើនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចិញ្ចឹមឡើងវិញ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដោយខ្លាចគ្រោះធម្មជាតិ មនុស្សជាច្រើនបានលក់មុន ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ ដែលនាំឱ្យចំនួនហ្វូងសរុបមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

កាលពីថ្ងៃទី ៨ ខែធ្នូ តម្លៃជ្រូករស់បានប្រែប្រួលចន្លោះពី ៥៨.០០០ - ៦១.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើតំបន់ តម្លៃនេះកើនឡើង ៧.០០០ - ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងចុងខែតុលា ឆ្នាំ២០២៥។

ជាក់ស្តែងការផ្គត់ផ្គង់នៅតំបន់កណ្តាលខាងជើង និងកណ្តាលខាងត្បូងមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ សូម្បីតែខេត្តភាគខាងជើងបន្ទាប់ពីទឹកជំនន់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវក៏មានការថយចុះស្រដៀងគ្នានេះដែរ។ ដូច្នេះហើយ បើទោះបីជាអ្នកស្រុកបានរាយការណ៍ថាចំនួនជ្រូកនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយក៏ដោយ ក៏វាមានហេតុផលដែលគួរព្រួយបារម្ភថាចំនួនពិតប្រាកដអាចនឹងមិនបំពេញតាមការរំពឹងទុក។

ការទទួលទានសាច់ជ្រូកជាធម្មតាកើនឡើងប្រហែលមួយខែមុនពេល Tet ជាចម្បងសម្រាប់ការកែច្នៃ។ យ៉ាងណាមិញ ចំនួនសាច់ជ្រូកដែលនាំចូលក៏មានច្រើនដែរ។ យោងតាមនាយកដ្ឋានគយ ( ក្រសួងហិរញ្ញវត្ថុ ) ក្នុងរយៈពេល 10 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2025 វៀតណាមបាននាំចូលសាច់ និងផលិតផលសាច់ចំនួន 811,300 តោន ដែលមានតម្លៃ 1,62 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 15,3% ជាបរិមាណ និង 14,4% ជាតម្លៃបើធៀបនឹងរយៈពេល 10 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024។

ក្នុងនោះ ការនាំចូលសាច់ជ្រូកស្រស់ ត្រជាក់ ឬកករបស់វៀតណាម ក្នុងរយៈពេល ១០ខែ ដើមឆ្នាំ២០២៥ សម្រេចបាន ១៥៩,៤ពាន់តោន គិតជាទឹកប្រាក់ ៣៥៨,២៦លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង ៩៥,៧% ជាបរិមាណ កើនឡើង ៩០,៨% គិតជាតម្លៃធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ តម្លៃនាំចូលជាមធ្យមគឺ 2,240 ដុល្លារ/តោន ធ្លាក់ចុះ 2.7% ក្នុងរយៈពេល 10 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី សាច់ជ្រូកដែលនាំចូលគឺភាគច្រើនសម្រាប់កែច្នៃ។ នេះជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅតែទំនងជាកើនឡើងដោយសារតែគម្លាតរវាងការផ្គត់ផ្គង់និងតម្រូវការ។ ឥឡូវនេះ អ្នកប្រើប្រាស់មានជម្រើសអាហារជំនួសជាច្រើន ប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុកនៅតែដើរតួយ៉ាងសំខាន់។ បញ្ហាសំខាន់គឺហ្វូងសាប។

នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល ( ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានរាយការណ៍ថា បច្ចុប្បន្ននេះ ជ្រូកសរុបមានប្រមាណ ៣លានក្បាល ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមានព្យុះ និងជំងឺរាតត្បាត ចំនួនពិតប្រាកដអាចនឹងថយចុះ ដែលប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ពូជសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វឡើងវិញ។ ចំណុចវិជ្ជមានគឺថា សហគ្រាសបសុសត្វធំៗនៅតែរក្សាទំហំហ្វូងប្រកបដោយស្ថិរភាព និងមានផែនការស្តុកទុកទំនិញសម្រាប់តេត ដោយជួយធានាថាទីផ្សារមិនទទួលរងការខ្វះខាតខ្លាំងពេក។

- លោកអើយជាមួយនឹងតម្លៃជ្រូករស់ដែលពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺ 62 - 63 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម តើអ្នកគិតថានេះជាតម្លៃសមរម្យសម្រាប់កសិករ អ្នកចែកចាយ និងអ្នកប្រើប្រាស់ទេ? តើកសិករអាចចំណេញដល់កម្រិតណា?

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ត្រុង៖ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃជ្រូករស់នៅលើទីផ្សារជាទូទៅគឺ ៦២ - ៦៣ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតម្លៃចុះសម្រុងគ្នាសម្រាប់ដំណាក់កាលទាំងបីរួមមានអ្នកបង្កាត់ពូជ អ្នកចែកចាយ និងអ្នកប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើតម្លៃធ្លាក់ចុះក្រោម 60 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម អ្នកបង្កាត់ពូជ ជាពិសេសគ្រួសារតូចៗនឹងជួបការលំបាកជាច្រើន។ ព្រោះមុននោះគេត្រូវទិញកូនជ្រូកក្នុងតម្លៃដល់ទៅ២,៥លានដុងក្នុងមួយជ្រូក ។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃចំណីសត្វមិនមានការប្រែប្រួលច្រើននាពេលថ្មីៗនេះ ប៉ុន្តែតម្លៃកូនជ្រូកឡើងថ្លៃខ្លាំងពេក ដែលធ្វើឲ្យការគណនាប្រាក់ចំណេញក្លាយជាភាពតានតឹង។

*លោក Nguyen Van Trong អនុប្រធានសមាគមសហគ្រាសកសិកម្ម និងកសិកម្មវៀតណាម។ រូបថត៖ Hong Tham/NNVN*

ក្នុងតម្លៃក្រោម 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម កសិករខ្នាតតូច និងកសិដ្ឋានដែលត្រូវទិញពូជស្ទើរតែគ្មានប្រាក់ចំណេញ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សហគ្រាសបសុសត្វតាមខ្សែសង្វាក់មានគុណប្រយោជន៍លើមាត្រដ្ឋាន ជួយឱ្យថ្លៃដើមផលិតមានត្រឹមតែ ៥២.០០០ដុង/គីឡូក្រាម ដូច្នេះពួកគេនៅតែធានាបានប្រាក់ចំណេញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត តម្លៃប្រហែល 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួយកសិករ និងកសិដ្ឋានខ្នាតតូចភាគច្រើនរកប្រាក់ចំណេញ និងរក្សាការស្តារហ្វូង។

ការនាំចូល និងការស្ដារហ្វូង ជួយធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ និង CPI មានស្ថេរភាព

- លោកម្ចាស់ ដោយមានការព្យាករណ៍ថា តម្លៃជ្រូករស់អាចឡើងដល់ប្រហែល 70 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម តើអ្នកវាយតម្លៃពីលទ្ធភាពនេះ និងផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើសន្ទស្សន៍ CPI យ៉ាងដូចម្តេច? លើសពីនេះ តើតួនាទីនៃការនាំចូល និងលទ្ធភាពក្នុងការស្តារហ្វូងសត្វនេះ ឆ្លុះបញ្ចាំងក្នុងតុល្យភាពការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងដូចម្តេច?

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ត្រុង៖ តម្លៃជ្រូករស់ទំនងជាកើនឡើងដល់ ៧ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ប្រសិនបើប្រភពនាំចូលជួបប្រទះនឹងការលំបាក វាពិតជាអាចទៅរួចដែលតម្លៃនឹងឡើងដល់កម្រិតនេះ។ មូលហេតុគឺបន្ទាប់ពីទឹកជំនន់ និងជំងឺរាតត្បាត ការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុកបានថយចុះខ្លាំង ខណៈតម្រូវការប្រើប្រាស់មុនតេជាធម្មតាកើនឡើងពី ១០-១៥% បង្កើតសម្ពាធលើតម្លៃ។

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាននាពេលថ្មីៗនេះ អនុរដ្ឋមន្ត្រី Phung Duc Tien ក៏បានថ្លែងថា តម្លៃជ្រូករស់អាចកើនឡើង ប៉ុន្តែមិនមែនដល់កម្រិតដែលវានឹងប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលោកបានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការក្នុងការធានាការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកដើម្បីរក្សាស្ថិរភាព CPI ។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះគឺត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង។ ស្ថេរភាពតម្លៃគឺចាំបាច់ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់ CPI ។

ថ្វីត្បិតតែមានមតិថាបរិមាណសាច់នាំចូលនាពេលថ្មីៗនេះមានចំនួនច្រើនក៏ដោយ តាមពិតទៅវាមិនមែនទេ។ ទីផ្សារបើកទូលាយណាស់ ហើយឆ្នាំនេះ វៀតណាមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនាំចូលសាច់ជ្រូកប្រមាណ២០ម៉ឺនតោន។ ចំនួននេះមានតែប្រហែល 5-6% នៃផលិតកម្មសាច់ជ្រូកក្នុងស្រុកសរុបដែលរំពឹងថានឹងមានច្រើនជាង 5 លានតោនដូច្នេះវាមិនមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងលើទីផ្សារនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការនាំចូលបានរួមចំណែកធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ការកំណត់ការប្រែប្រួលតម្លៃ និងកាត់បន្ថយសម្ពាធលើអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសមុនពេលតេត។

លើសពីនេះ ទឹកជំនន់ប៉ះពាល់ដល់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វជាច្រើនទៀត ដូចជាបសុបក្សី និងវារីវប្បកម្មជាដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមទាំងនេះមានសមត្ថភាពកសាងហ្វូងរបស់ពួកគេឡើងវិញបានលឿនជាងមុន។ ចំណែកជ្រូកវិញ រយៈពេលចិញ្ចឹមត្រូវមានពី ១២០ ទៅ ១៤០ថ្ងៃ មុននឹងអាចលក់បាន ដូច្នេះហើយ មិនអាចបង្កើតហ្វូងឡើងវិញបានទាន់ពេលសម្រាប់តម្រូវការរបស់តេតនោះទេ។ ចំណែកបសុបក្សី ជាពិសេសមាន់ឧស្សាហ៍កម្ម វដ្តចិញ្ចឹមមានរយៈពេលត្រឹមតែ ៣៥ ទៅ ៤០ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់គឺងាយស្រួលទូទាត់។ ដូច្នេះលទ្ធភាពនៃតម្លៃសាច់ជ្រូកឡើងខ្ពស់ពេកទំនងជាមិនទំនងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតប្រហែល 70 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម គឺអាចធ្វើទៅបាន ហើយកម្រិតនេះមិនទាន់បានបង្កើតផលប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់ CPI នៅឡើយទេ។

តម្លៃ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនខ្ពស់ពេកដែលបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភ ហើយនៅតែអាចបំពេញតម្រូវការទីផ្សារបាន។ ទោះបីជាអ្នកប្រើប្រាស់ទទួលរងការខាតបង់បើធៀបនឹងអ្នកផលិតក៏ដោយ តាមពិត កសិករមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនពេកទេ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអន្តរការី។ តាមការសង្កេត តម្លៃ ៦០.០០០ - ៦៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសមបំផុត។

ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ពេលចុះអង្កេតនៅទីផ្សារ អាជីវករជាច្រើននាក់បាននិយាយថា តម្លៃជ្រូកកាប់នីមួយៗបានកើនឡើងប្រហែល ៣លានដុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់នៅតែមានការថយចុះ ពីព្រោះប្រជាជននៅតំបន់ខ្លះ ជាពិសេសនៅតំបន់កណ្តាល ត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់តម្រូវការចាំបាច់ផ្សេងទៀត។ នេះបង្ហាញថាទោះបីជាមានការថយចុះនៃតម្រូវការក៏ដោយក៏តម្លៃជ្រូកនៅតែកើនឡើងដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់ដ៏សម្បូរបែប។

លើសពីនេះ បាតុភូតនេះក៏ដោយសារកសិករចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមជ្រូកដើម្បីត្រៀមធ្វើតេត។ ពីមុនជារដូវភ្លៀងធ្លាក់ និងទឹកជំនន់ជាបន្តបន្ទាប់ ពួកគាត់ត្រូវលក់មុនម៉ោង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលស្ថានការណ៍មានស្ថិរភាព ពួកគាត់ជ្រើសរើសចិញ្ចឹមជ្រូក ហើយគ្រោងលក់ប្រហែលមួយខែមុនម៉ោង។ នេះបានជួយពួកគេឱ្យលក់ក្នុងបរិមាណកាន់តែច្រើន និងតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ ជំនួសឱ្យការលក់មុនក្នុងតម្លៃទាប។

សូមអរគុណ!

កាលពីថ្ងៃទី ៨ ខែធ្នូ តម្លៃជ្រូករស់បានប្រែប្រួលចន្លោះពី ៥៨ ទៅ ៦១ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើតំបន់ តម្លៃនេះកើនឡើងពី ៧ ទៅ ១០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងចុងខែតុលា។ នៅ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 តម្លៃជ្រូករស់ទូទាំងប្រទេសមាននិន្នាការធ្លាក់ចុះបើធៀបនឹងខែតុលា ឆ្នាំ 2025 ដែលប្រែប្រួលចន្លោះពី 49 ទៅ 54 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/nguon-cung-giam-gia-lon-hoi-du-bao-tang-433796.html