ការពង្រីកគំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈពិសេស។

ដោយទទួលស្គាល់ពីតម្រូវការទីផ្សារ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងខេត្តបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមសត្វ រៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងអភិវឌ្ឍសត្វពាហនៈឯកទេសជាច្រើនប្រភេទ។ នេះបានរួមចំណែកដល់ការកសាងគំរូផលិតកម្ម កសិកម្ម ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន។

គំរូ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ឆ្មា​នៅ​ឃុំ Tho Tan (ស្រុក Trieu Son)។

បច្ចុប្បន្ន​ខេត្ត​ថាញ់ហ័រ​មាន​សត្វពាហនៈ​ពិសេស​ចំនួន 2.47 លាន​ក្បាល​ដែល​ចិញ្ចឹម​ដោយ​គ្រួសារ​ដែល​មាន​អាជ្ញាប័ណ្ណ​ជាង 1,000 គ្រួសារ។ ក្រៅពី​ប្រភេទ​សត្វ​ពេញនិយម​ដូចជា​ពពែ ជ្រូកព្រៃ ទន្សាយ និង​អណ្តើក គ្រួសារ​ជាច្រើន​ថ្មីៗ​នេះ​បាន​ប្រថុយប្រថាន​ចិញ្ចឹម​ប្រភេទ​សត្វ​ថ្មីៗ​ដូចជា​កណ្តុរ​ឫស្សី ខ្យង សំពោច និង​ចង្រិត ដែល​មាន​តម្លៃ ​សេដ្ឋកិច្ច ​ខ្ពស់។

នៅឃុំប៊ិញសឺន (ស្រុកទ្រីវសឺន) លោក ឡូវ៉ាន់ក្វៀន កសិករចិញ្ចឹមសត្វសំពោច បាននិយាយថា “សាច់សំពោចមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ មានរសជាតិផ្អែម និងទន់ ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សត្វសំពោចជាសត្វព្រៃ ដូច្នេះនៅពេលដែលមនុស្សចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមវាដំបូង ពួកគេប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ពួកគេត្រូវចំណាយពេលរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ យល់ឱ្យបានច្បាស់លាស់អំពីលក្ខណៈរបស់វា និងរបៀបថែទាំវា។ ខ្ញុំត្រូវឆ្លងកាត់នីតិវិធីដើម្បីដាក់ពាក្យសុំលិខិតអនុញ្ញាតបង្កាត់ពូជ និងទាក់ទងគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះនៅ បាក់យ៉ាង ហៃឌឿង ថាយង្វៀន... ដើម្បីស្វែងរកពូជបង្កាត់ពូជដែលមានគុណភាព។ លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវវិនិយោគលើការសាងសង់ទ្រុងនៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ជាមួយនឹងកម្រាលបេតុងជម្រាលដើម្បីសម្រួលដល់ការបង្ហូរទឹក និងសម្អាតទ្រុងជាប្រចាំដើម្បីការពារសត្វសំពោចពីការឈឺ។ ក្រៅពីនេះ ដោយសារតែធម្មជាតិព្រៃផ្សៃ និងឈ្លានពានរបស់វា ទ្រុងត្រូវសាងសង់ឱ្យរឹងមាំ និងហ៊ុំព័ទ្ធដោយសំណាញ់ដែកដើម្បីការពារសត្វសំពោចពីការរត់គេចខ្លួន”។ យោងតាមលោក ក្វៀន សត្វសំពោចជាសត្វស៊ីសាច់ និងបរិភោគផ្លែចេក។ ពួកវាស៊ីនៅពេលយប់ និងគេងនៅពេលថ្ងៃ។ សត្វ​សំពោច​ញី​សម្រាលកូន​បាន ៣ លើក​ក្នុង​មួយឆ្នាំ ដោយ​មាន​កូន​ពី ៣ ទៅ ៤ លើក​ក្នុង​មួយ​លើក។ សត្វ​សំពោច​ត្រូវ​បាន​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​ខុសៗ​គ្នា​ក្នុង​ដំណាក់កាល​ខុសៗ​គ្នា ចាប់ពី ១០ ទៅ ៤៥ លាន​ដុង ឬ​ច្រើន​ជាង​នេះ​ក្នុង​មួយ​គូ។

គេដឹងថានៅស្រុកទ្រីវសើន គំរូចិញ្ចឹមសត្វពិសេសជាច្រើនដូចជាទន្សាយនូវែលសេឡង់ កណ្ដុរឫស្សី កង្កែប ចង្រិត អន្ទង់គ្មានភក់ ព្រាប សំពោចជាដើម ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ។ គ្រួសារភាគច្រើនមានការយល់ដឹងអំពីការអនុវត្តវិធានការបង្ការ និងទប់ស្កាត់ជំងឺ ការចិញ្ចឹមសត្វតាមរបៀបជីវសុវត្ថិភាព ការវិនិយោគលើការសាងសង់ជង្រុករឹងមាំ ធានាអនាម័យបរិស្ថាន និងស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម។

មិនអាចប្រកែកបានថា អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចនៃការចិញ្ចឹមសត្វពិសេសគឺមានសារៈសំខាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិតគឺថា សត្វពាហនៈប្រភេទនេះខ្វះទីផ្សារស្ថិរភាព អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ និងការទាក់ទាញទីផ្សារពិសេស។ បើគ្មានយុទ្ធសាស្ត្រលក់ច្បាស់លាស់ទេ ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមានកម្រិតទាប ថែមទាំងនាំឱ្យមានការខាតបង់ទៀតផង។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងឃុំធៀវហប (ស្រុកធៀវហ័រ) មុនឆ្នាំ ២០១៨ គ្រួសារជិត ១៧០ គ្រួសារបានចិញ្ចឹមអណ្តើករួមផ្សំជាមួយអណ្តើកសំបកទន់ ដែលជាគំរូមួយដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារចិន ដែលនាំឱ្យមានការពឹងផ្អែកលើទីផ្សារ និងឧទាហរណ៍ជាញឹកញាប់នៃ "ការប្រមូលផលខ្ពស់ តម្លៃទាប"។ តម្លៃអណ្តើកសំបកទន់បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ខណៈដែលចំនួនអណ្តើក និងកូនអណ្តើកដែលអាចលក់បានបានកើនឡើង ដែលបង្ខំឱ្យគ្រួសារជាច្រើនកាត់បន្ថយហ្វូងរបស់ពួកគេ ឬលក់ស្តុកបង្កាត់ពូជរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃទាបដើម្បីបញ្ឈប់ការផលិត។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការចិញ្ចឹមសត្វពិសេសមានការប្រកួតប្រជែងដោយសារតែភាពកម្រ និងខ្វះខាតរបស់វា ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកវាក្លាយជាការពេញនិយម ហើយការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ ផលិតផលនឹងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងការលក់ ជាពិសេសសម្រាប់កសិករថ្មីដែលមិនទាន់បានយកដើមទុនរបស់ពួកគេមកវិញ...

ការចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈឯកទេសអាចមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ប្រសិនបើមានទីផ្សារមានស្ថិរភាព និងការបណ្តុះបណ្តាលវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសលើការថែទាំ ការបង្ការជំងឺ និងការព្យាបាល។ ដូច្នេះ មុនពេលចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈ ប្រជាជនគួរតែពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំពីតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានត្រូវគាំទ្រ និងណែនាំប្រជាជនឱ្យចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈឱ្យសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌរបស់ពួកគេ ដោយជៀសវាងវិធីសាស្រ្តដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្ន និងចៃដន្យ ដែលតម្លៃខ្ពស់នាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃតម្លៃស្តុកបង្កាត់ពូជ ខណៈពេលដែលតម្លៃទាបនាំឱ្យមានការថយចុះនៃទំហំហ្វូងសត្វ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខ្វះខាត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កសិករចិញ្ចឹមសត្វត្រូវភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្មជាមួយអង្គភាពផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាបសុសត្វ ស្រាវជ្រាវអ្នកផ្គត់ផ្គង់ស្តុកបង្កាត់ពូជដែលមានគុណភាពដែលអាចទុកចិត្តបាន និងអនុវត្តវិធានការសម្រាប់ការបង្ការជំងឺ សន្តិសុខជីវសាស្រ្ត និងការការពារបរិស្ថាន។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ង៉ុក

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm