ម្ហូបពិសេសរបស់ Nghe An ជាច្រើនមានសម្រាប់បម្រើដល់រដូវវិស្សមកាល។

bna_cage fish.jpg — ក្នុងឱកាសនេះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Ngu Thi Hoa នៅប្លុកទី៤ ក្រុង Dung (Thanh Chuong) មានគម្រោងលក់ត្រីក្នុងទ្រុងចំនួន ១០០គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ជាមួយនឹងទ្រុងចំនួន 4 សម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងនៅទន្លេ Lam គ្រួសាររបស់លោកស្រី Ngu Thi Hoa នៅប្លុកទី 4 ទីក្រុង Dung (Thanh Chuong) នឹងលក់ត្រីប្រហែល 100 គីឡូក្រាមក្នុងឱកាសបុណ្យឯករាជ្យ។ អ្នកស្រី Hoa មានប្រសាសន៍ថា៖ «លើកនេះ ត្រី១ទ្រុង ត្រៀមលក់ហើយ ២ទ្រុងឡើងទម្ងន់តាមតេត។ អំឡុងពេលបុណ្យទាន ហាងក៏ច្រើន ប្រជាជនក៏ប្រារព្ធពិធីបុណ្យឯករាជ្យដែរ ដូច្នេះត្រីកាន់តែងាយស្រួលលក់ និងបានតម្លៃកាន់តែខ្ពស់»។

អ្នកស្រី Hoa បាននិយាយថា ត្រី១០០គីឡូក្រាមនេះ ភាគច្រើនត្រូវបានភោជនីយដ្ឋាន និងគ្រួសារកុម្ម៉ង់ជាមុន។ នៅសល់នឹងត្រូវលក់នៅលើទីផ្សារលក់រាយ។ តម្លៃត្រីមានចាប់ពី 90,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទម្ងន់ត្រីនីមួយៗ)។

បច្ចុប្បន្ននេះ សមាគមន៍ចិញ្ចឹមត្រីតាមទ្រុងនៅទន្លេ Lam នៃសមាគមកសិករក្រុង Dung (Thanh Chuong) មានគ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីចំនួន១០គ្រួសារ ដោយក្នុងនោះមានទ្រុងរហូតដល់១៧។ ជាធម្មតា គ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីក្នុងរដូវឆ្លាស់គ្នាដើម្បីលក់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែភាគច្រើនគេកំណត់ពេលចេញត្រី ដើម្បីមានត្រីលក់ក្នុងឱកាសបុណ្យ និងបុណ្យតេត ដែលងាយស្រួលលក់បានតម្លៃខ្ពស់ ហើយបង្កើតបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់។

bna_បាសសមុទ្រ ២.jpg — ទ្រុងបាសសមុទ្រជាច្រើននៅ Cua Lo បានឡើងទម្ងន់ដើម្បីលក់ក្នុងអំឡុងថ្ងៃបុណ្យ និងប្រមូលផលមុនរដូវព្យុះ។ រូបថត៖ Thanh Phuc

លោក Tran Van Duy រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Nghi Tan (ក្រុង Cua Lo) បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ មានត្រីទ្រុងជាច្រើនដែលចិញ្ចឹមពេញមួយឆ្នាំ ឡើងដល់ទម្ងន់ ០,៨-១,១ គីឡូក្រាម។

ក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌនេះ យើងមានគម្រោងលក់កូនត្រីដែលឡើងទម្ងន់ ទាំងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យឯករាជ្យ និងប្រមូលផលមុនរដូវភ្លៀងធ្លាក់។ ត្រីបាឡែន និងត្រីបាស គឺជាប្រភេទត្រីសាច់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយជាប្រភេទត្រីដែលពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ លក់បានតម្លៃខ្ពស់ជាងពេលផ្ទះលក់ដាច់ៗក្នុងខែទី១១ ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ភ្នាក់ងារបានបញ្ជាទិញជាមុន»។

ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងអាហារសមុទ្របាននាំចូលផលិតផលចម្រុះជាច្រើនប្រភេទ ហើយរក្សាទុកក្នុងធុង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ទោះបីជាអាហារសមុទ្រមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 1 ឧសភាក៏ដោយ នេះក៏ជាពេលដែលអាជីវកម្មលក់ផលិតផលនេះ "ធ្វើបានល្អ" នៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

ក្នុងឱកាសនេះ គ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេតនៅផ្ទះ ដូច្នេះការលក់នឹងកើនឡើងជាងធម្មតា ក្នុងឱកាសនេះ យើងខ្ញុំបានស្តុកគ្រឿងសមុទ្រដូចជា ក្តាមសមុទ្រ ត្រសក់សមុទ្រជាដើម ដាក់ក្នុងធុង ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់អតិថិជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងបានផលិតមុខម្ហូបមុនកែច្នៃជាច្រើនមុខទៀត ដូចជា ជើងក្តាមប្រឡាក់ ប្រហិតសមុទ្រ មឹក មឹក ជាដើម។

នៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណី អាហារសមុទ្រក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ ហើយតម្លៃបានកើនឡើងបន្តិចបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ក្នុងឱកាសនេះ ប្រជាជនជាច្រើនជ្រើសរើសកន្លែង ទេសចរណ៍ សហគមន៍នៅភូមិភាគខាងលិច Nghe An ជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដូចជា ជ្រូកខ្មៅ ទា ត្រីត្រជាក់... ក៏ពេញនិយមផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃជ្រូកព្រៃនៅកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក Con Cuong ស្រុក Nghia Dan និង Anh Son មានចាប់ពី 140,000-160,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ត្រីត្រជាក់ 300,000-450,000 ដុង/ត្រី; តម្លៃសត្វទាគឺ 90,000-100,000 ដុង/គីឡូក្រាម... លោក Nguyen Ba Hanh ម្ចាស់កសិដ្ឋានចំរុះនៅស្រុក Con Cuong បាននិយាយថា “តំបន់ទេសចរណ៍សហគមន៍ ភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុង និងតំបន់ជុំវិញបានដាក់ប្រាក់កក់ដើម្បីទិញជ្រូក និងទាជាមុន។ តម្លៃលក់មុខជំនាញទាំងនេះកើនឡើងបន្តិចបើធៀបនឹងកាលពីមុន”។

អាហារពិសេសៗដូចជា ទា ជ្រូកខ្មៅ បបរ... ក៏អាចរកបានពីកសិដ្ឋានផងដែរ។ រូបថត៖ CSCC

វិស្សមកាលមានរយៈពេល 4 ថ្ងៃ ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយជាច្រើនដើម្បីជំរុញទេសចរណ៍ ទិសដៅនានាក្នុងខេត្តពិតជាមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ក្រៅពីនេះ កុមារជាច្រើនដែលធ្វើការនៅឆ្ងាយបានជ្រើសរើសត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតដើម្បីសម្រាកជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ រៀបចំអាហារជួបជុំដ៏កក់ក្តៅ។ នេះជាពេលដែលតម្រូវការអាហារឆ្ងាញ់ អនាម័យ ពិសេសកើនឡើង ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ និងមានតម្លៃខ្ពស់ជាងធម្មតា។

ប្រភព